Ⅰ 剩米飯可以做成什麼吃的
剩米飯可以做成米餅。
食材:雞蛋2顆、剩米飯1碗(根據食用人數決定,我這里的一碗的米飯可以供2個人吃)、白芝麻50克、胡蘿卜半根、蔥花一根
1、把蔥花和胡蘿卜切碎
2、把雞蛋打入碗里,然後把剩米飯一起倒入碗里攪拌均勻
3、接著把胡蘿卜碎也倒進去一起攪拌均勻
4、倒入一半白芝麻攪拌均勻
5、倒入一半蔥花和適量的鹽一起攪拌均勻
6、在平底不粘鍋里刷上一層花生油,開小火燒熱,把攪拌好的米糊倒入鍋里,然後端起鍋搖晃,使其平攤均勻
7、把一面煎制凝固焦黃後翻一面繼續煎直焦黃即可出鍋了,這個過程建議都用小火,比較容易號掌控,要不然很容易焦黃哦
8、煎好後,出鍋切塊裝盤,再撒上剩下的白芝麻和胡蘿卜蔥花碎增香點綴
一盤色香味俱全的營養早餐米餅就做好啦!
Ⅱ 剩下的大米飯,除了蛋炒飯還能做什麼呢
剩下的大米飯,除了蛋炒飯還能做什麼呢?
大米對南方的同學來說是我們不吃膩的主食。晚飯後很有可能吃家裡電飯鍋里剩下的飯。到第二天就屬於剩飯了。我家剩下的飯通常是以下幾種吃方法。第二天晚上用米做一碗蛋炒飯當早餐。和剩飯和昨晚晚飯的剩菜一起開個大雜燴,做一碗好吃的熱飯。還有剩下的大米第二天中午在鍋里蒸著吃作為中國菜。但是還有兩個更麻煩的方法,剩下的飯這樣做比新鮮的飯更好吃。我想把剩下的飯變成零食飯鍋巴做出來,然後吃金黃色的,脆脆的,好吃的,好吃的將飯泡在開水中後,再生米吸收水分後,倒入碗中,加入瀝青飯後,放入可以微波的碗中,固化微波3 ~ 4分鍾,米此時像新鮮米一樣,飯中的水要盡可能去除水分,飯中水分越少,微波後米越乾燥,口味越好
Ⅲ 剩大米怎麼做好吃
准備食材,剩米飯,雞蛋,白芝麻,鹽,油,蔥花。
製作步驟:
1、在水中撒上適量的鹽,攪拌均勻之後,大米裡面撒入適量的鹽水反復攪拌。白芝麻也撒入適量攪拌。
如果家中有剩米飯不捨得扔的話,可以選擇以上這幾種方式做一下,非常的好吃,而且美味又營養。
Ⅳ 如何利用剩飯製作早餐「煎米餅」
蝦仁洗凈瀝干水份,切成小粒,加料酒,黑胡椒,少許鹽腌一會兒胡蘿卜和杏鮑菇切成小丁豌豆和杏鮑菇入開水焯燙後撈出瀝干水份油鍋薑片暴香,入蝦仁炒至變色即盛出5另起油鍋,入胡蘿卜丁翻炒(這兩步,盡量少加些油,因為後面還要入鍋煎,油多了,吃起來會膩。)6倒入胡蘿卜丁和杏鮑菇丁7倒入米飯炒勻,並加鹽和少許糖調味。(鹽和糖可以事先融於水中,水可以稍微多些,讓米飯的粘性更大,更容易做成米餅)8倒入蝦仁翻炒均勻9待炒好的米飯稍涼後,便可做成米餅,入加了油的平底鍋小火煎10煎至兩面金黃即可(一定要等一面煎定型後才翻面,不然容易散)11煎好的米餅趁熱吃非常香(可以用廚房紙吸去多餘的油,更健康哈)用剩米飯做煎米餅是非常好做的。可以跟面和在一起。然後上鍋烙餅這樣做出來的煎米餅非常好吃,非常美味非常可口。。
Ⅳ 剩米飯怎麼做好吃簡單方法圖片
剩米飯最為常見的做法應該就是蛋炒飯了,熱愛美食的人們將剩米飯加一些配料炒制出一道經典特色美食:蛋炒飯。不過今天我用另一種方法將剩米飯做出一道特色美食:煎著吃的米飯,下面我們來看一下具體製作方法。
今天用剩米飯拌上雞蛋液,加上一根香腸粒,用平底鍋煎著吃,味道還不錯呢。
【剩米飯煎雞蛋】
【所有食材】:剩米飯1碗、雞蛋2個、香根1根、鹽適量
【製作步驟】
步驟1:香腸切成四等分再切成香腸粒,雞蛋清洗一下打入碗中,加上少許鹽攪拌均勻。(tips:雞蛋加少許鹽攪拌,煎熟後味道會更咸香。)
步驟2:將雞蛋液、香腸粒倒入剩米飯攪拌均勻,讓每一粒米飯裹上一層雞蛋液。
步驟3:鍋中倒入一層底油,倒入攪拌好的剩米飯,用鏟子鋪平、壓實一些,全程小火煎至底面雞蛋液凝固後且有焦香味後,再翻另一面煎至表面焦酥即可。(tips:煎剩米飯最好能用平底鍋,比較好操作,要將剩米飯壓緊實一下防止鬆散。)
成品圖:一道外層酥香、味道可口的剩米飯煎雞蛋做好了。
【剩米飯煎雞蛋小貼士】
1、 煎剩米飯時如果不知道什麼時候翻面,可將平底鍋拿起來輕輕晃動,如果剩米飯整個都成形且不會鬆散即可翻面。
2、 剩米飯可製作成自己喜歡的圖形,如果怕翻面時不好翻,可將剩米飯分次製作,比較容易操作。
3、煎剩米飯時,還可加上一些自己喜歡的配菜,可增加鮮香味、口感會更豐富。
關於剩米飯可以做成哪些美味就分享到這里了,其實剩米飯的做法還有很多,只要自己平時在家多動作、多製作,相信您也可以在家用剩米飯製作出美味又好吃的美食。
Ⅵ 剩米飯怎麼做更好吃
你家米飯每次都做的剛好吃光嗎?肯定有剩下的時候吧,作為家庭主婦我是深有體會,做少了怕家人吃不飽,做多了每次剩下的米飯第二頓就難以下咽了,尤其是我家孩子,剩米飯幾乎是不吃的。我們大多數就把剩米飯做了蛋炒飯,但是蛋炒飯也有吃膩的一天啊,昨晚我家又剩了一大碗米飯,晚上蓋好保鮮膜放進冰箱我就在想,這一碗米飯不能浪費啊。
飯香混合蛋香聞起來真是美味啊,有人可能覺得火腿腸不健康,你也可以換成蝦仁,或者是肉末都可以,剩米飯這樣做很受歡迎,全家吃的美美的,強烈推薦試試哦。
Ⅶ 剩米飯除了能用來炒蛋炒飯還能怎麼吃呢
如果問大家剩米飯如何做才好吃的話,相信90%的朋友都會回答做成蛋炒飯。的確,雞蛋炒飯是剩飯最可口的一種做法,但今天我們要分享的是米飯的另一種做法,米飯早餐餅。這個米飯早餐餅做出來之後要比蛋炒飯好吃很多,因為這個餅子吃起來外酥里軟,而且營養非常豐富。那麼接下來咱們就一塊去看一下這道米飯早餐餅是如何做的吧。
【米飯早餐餅】
【製作食材】剩米飯,小蔥,雞蛋,食用鹽,食用油
【製作步驟】
6、鍋中放入米糊之後用鏟子稍微攤一下,把米糊表面攤平整,然後用小火慢慢烙,一直烙到餅子底面定型。底面烙熟之後翻面繼續烙三分鍾左右,烙至兩面金黃就可以出鍋了,烙餅子的整個過程大概在6分鍾左右,烙好之後將其放到案板上切成小塊,然後就可以享受這道非常美味的早餐了。
【小貼士】
1、米飯一定要准備上一頓剩下的。
2、米飯中加入雞蛋液之後要充分攪拌一下。
好了,今天的美食就和大家分享到這里了,我是水大叔,一本正經探索美食樂趣,喜歡的朋友可以給我點個免費的贊,謝謝您的支持!
Ⅷ 隔夜剩飯可以怎麼做呢
我想每天做飯的朋友們都有一個共同的煩惱,對於煮米飯,每次都很難捏准到底放多少米煮才剛好夠吃,吃完。有時候晚上煮太多有剩飯,倒掉太可惜,就留到第二天做早餐,吃起來依然有鮮米飯那種獨特的棉香的口感。今天分享兩款我這兩天用剩飯所做出的早餐,易做且好吃,只要是不到十分鍾就可以做出來。
家裡有剩飯又不想浪費的,可以試一試噢~馬上就變成了快手早餐。而且特別適合給孩子,又好看又好吃,孩子超級喜歡的!