1. 怎樣做玉米餑餑
玉米餑餑做法
食材
主料
玉米面
300g
輔料
水
適量
步驟
1.准備玉米面，用開水燙一下然後用涼水和面，面要和軟一些
2.抓一小塊和好的面用手掌拍好後放入電餅鐺
3.放好餑餑後鍋內撒些水
4.蓋好電餅鐺上下盤加熱5分鍾即可
5.金黃的餑餑吃起來很香呢
小貼士
和面之前先用開水湯一下，然後在放涼水和面
貼餑餑時手上可以沾一下涼水防止和好的玉米面沾手
在電餅鐺內煎的時候撒一些水可以讓餑餑兩面金黃
2. 玉米面發面餑餑怎麼做好吃
主料
玉米面餅子
一個
豬瘦肉
50克
白菜梢
100克
生抽
適量
澱粉
適量
鹽
適量
小紅辣椒
一個
花生油
適量
輔料
蔥
適量
姜
適量
步驟
1.我是貼的玉米面餅子。
2.把大白菜切成細絲，肉和玉米面餑餑切成小方塊。
3.蔥姜和辣椒都切成小丁。
4.鍋里放花生油燒熱放入用水澱粉抓一下的豬肉，炒香再放入蔥姜和辣椒。
5.放入生抽繼續翻炒幾下。
6.放入白菜。
7.翻炒到白菜蔫了即可。
8.放點開水。
9.放入切好的餑餑，不要動，蓋好鍋蓋燜5分鍾餑餑就軟了。
10.翻炒餑餑，放鹽和香油出鍋。
11.一碗營養美味的炒餑餑做好了，開吃！
3. 炒玉米面餑餑的做法，炒玉米面餑餑怎麼做好吃
主料
玉米面餅子
一個
豬瘦肉
50克
白菜梢
100克
生抽
適量
澱粉
適量
鹽
適量
小紅辣椒
一個
花生油
適量
輔料
蔥
適量
姜
適量
步驟
1.我是貼的玉米面餅子。
2.把大白菜切成細絲，肉和玉米面餑餑切成小方塊。
3.蔥姜和辣椒都切成小丁。
4.鍋里放花生油燒熱放入用水澱粉抓一下的豬肉，炒香再放入蔥姜和辣椒。
5.放入生抽繼續翻炒幾下。
6.放入白菜。
7.翻炒到白菜蔫了即可。
8.放點開水。
9.放入切好的餑餑，不要動，蓋好鍋蓋燜5分鍾餑餑就軟了。
10.翻炒餑餑，放鹽和香油出鍋。
11.一碗營養美味的炒餑餑做好了，開吃！
4. 玉米面菜餑餑的做法步驟，怎麼做好吃的玉米面餑餑
主料
小白菜
400克
韭菜
300克
玉米面
300克
白面
100克
輔料
油
適量
鹽
適量
蝦皮
適量
香乾
50克
步驟
8.這樣包的菜餑餑外皮很薄的
5. 好吃的玉米面餑餑怎麼做
玉米面饅頭的做法步驟：
4、半杯水放入電飯鍋中，蒸干水打至保暖即好。如果用蒸鍋。視饅頭大小調整蒸制時間。
小貼士
1、可以開始用一部分燙的玉米面，涼後再和其他玉米面一起用酵母水和勻發酵。
2、也可以用冷藏發酵法，也就是和好發酵的面團密封冷藏一夜，會使吸足水份。
3、最後加一點黃豆面，可使蓬鬆。
4、和面的水，可以多一些，面團盡量軟一些。
6. 怎麼做玉米面菜餑餑才好吃啊
將小白菜摘洗干凈，放入開水鍋中焯水，撈出過涼水，再切碎,粉條煮熟切小段備用。豬肉餡放入容器里，加蔥末、薑末、料酒、醬油
鹽、花生油，攪拌，再加入小白菜和粉條碎，攪拌均勻成餡備用。
原料：玉米粉500克，糯米粉50克。
調料：白糖50克，熱水。
製作方法：將玉米面、糯米粉用熱水加白糖和勻揉成面團，下劑後用手捏成窩窩形狀，上籠蒸熟即成。
風味特色：玉米香味濃郁，甜香軟糯。
7. 玉米面餑餑怎麼做好吃
主料
玉米面300g
輔料
水適量
步驟
1.准備玉米面，用開水燙一下然後用涼水和面，面要和軟一些
2.抓一小塊和好的面用手掌拍好後放入電餅鐺
3.放好餑餑後鍋內撒些水
4.蓋好電餅鐺上下盤加熱5分鍾即可
5.金黃的餑餑吃起來很香呢
8. 發面玉米餑餑的做法
用時約1.5小時；
玉米餑餑這種食物可以在我印象中是一種老家的味道，小時候並不喜歡吃；
本著吃些雜糧，健康些的想法試著按老母親傳授的方子微改做了下嘗試，本人實在是無糖不歡😄，不喜甜的可以把餡料改成菜菜，就變成菜團子嘍。
寫這個菜譜還是為了防止自己忘記，畢竟上班之後就懶了😂
用料
主料： 可做8個
玉米面（細） 200克
黃豆面 20克
麵粉（普通中筋小麥粉） 80克
酵母 3克
溫水（30-40度） 90-100克
牛奶 80克
白糖 2克
餡料：
麵粉 15克
紅棗 10顆
紅棗（去核）裝飾用 4顆
紅糖 20克
熟芝麻 適量
色拉油 20克
玉米面餑餑的做法
全家福來一張！（圖片是翻倍的量）
小貼士
1.做玉米餑餑一定要注意，面要活的軟一些！軟一些！會粘手的那種，熟了才會好吃；
2.餡料可以換成你喜歡的任意堅果，核桃、花生、蔓越莓、葡萄乾都隨意；也可以換成野菜餡，就變成了菜團子；不防餡就是窩頭啦，但是不建議換成肉，味道怪怪的。
3.黃豆面和牛奶都是為了更香甜，沒有的換成玉米面和水也可以。
4.如果接受不了玉米餑餑的硬度，可以適量提高白面的比例，將麵粉和玉米面的比例顛倒也行。
PS：紅糖/白糖如果放久結塊，可以放一小片蘋果進去，第二天就松軟了，輕輕一敲塊就散了。
9. 苞米面餑餑怎麼做甜的
主料
玉米面300g
輔料
水適量
步驟
1.准備玉米面，用開水燙一下然後用涼水和面，面要和軟一些
2.抓一小塊和好的面用手掌拍好後放入電餅鐺
3.放好餑餑後鍋內撒些水
4.蓋好電餅鐺上下盤加熱5分鍾即可
5.金黃的餑餑吃起來很香呢
小貼士
和面之前先用開水湯一下，然後在放涼水和面
貼餑餑時手上可以沾一下涼水防止和好的玉米面沾手
在電餅鐺內煎的時候撒一些水可以讓餑餑兩面金黃
10. 玉米面餡餑餑和面方法
玉米面夏餑餑和面最好，你使開水直接燙一下，拌的稍微干一點，不要太稀了，這樣晾涼以後你坐下伯伯非常好做，而且還不散，吃時也特別的好吃