① 槐花素餃子餡做法大全竅門
槐花素餃子
小貼士
槐花有著天然的清香，所以拌餡時盡量保持食材原味，並沒有加蔥姜等調味。就是注意清洗時一定摘凈，枝葉都不要，只留花。可以清水裡加入少許麵粉浸泡槐花一會兒，清洗更干凈哦！
炒雞蛋時盡量比平時多些油，拌成的餡兒才香！
② 干槐花包餃子怎麼做好吃
槐花煎餃做法一，
材料
姜粉，蔥花，醬肉丁，韭菜，槐花，麵粉，油，高湯精，植物油，鹽
做法
1.槐花用水焯過投涼後，加點韭菜，醬肉丁，蔥花，姜粉，鹽，植物油，高湯精調和成餡，千萬別加那些餃子包子調料或五香花椒粉，為的是保持槐花特有的鮮味兒。
2.用包餃子的方法，只是把餃子包的稍大些，在平底不沾鍋內用小火煎，煎的方法與做水煎包一樣。
3.平鍋內刷層油，將餃子依次排好，用調制的麵粉水加入其中，沒過餃子三分之二處，先是中火燒，湯收干用小火煎2分鍾即可出鍋，趁熱吃最好。
做法二，
1，買來豬肉餡，打入一個雞蛋，用五香面鹽生抽姜蔥花芝麻香油提前調制均勻。
2，新鮮的槐花用熱水焯水撈出控水
3，紫甘藍切碎哦放入打汁機加70克水打成汁
4，打成的汁是黑褐色，加入幾滴白醋就會變成胭脂紅色
5，美麗的胭脂紅
6，分別用胭脂紅汁和清水合成兩個面團。醒發一會。
7，豬肉餡加入控干凈水的槐花。調制均勻。
8，兩個面團白色的搓成圓形長條，胭脂紅的稍微壓扁一下
9，用胭脂紅面片包住白色圓形長條，邊緣地方可塗抹少許水便於粘牢固
10，搓成長條
11，切成水餃機子
12，扁壓成水餃皮
13，裡面放適量的餡料包起來
14，做成餃子
15，全部包好
16，鍋內加水燒開。下去餃子
17，因為有肉餡，所以開鍋後打兩次水。三開就熟啦
18，盛盤撈出食用
③ 槐花餃子怎麼做如何做好吃
槐花餃子
食材
主料
豬肉餡
600克
槐花
750克
麵粉
450克
輔料
韭菜
100克
姜
適量
胡椒粉
少許
花椒粉
適量
鹽
適量
香油
適量
蚝油
少許
味精
少許
料酒
適量
步驟
12.咬一口，槐花的清甜味道立刻充滿味蕾，豬肉的香味和槐花的甜香，嚼著很有層次感，太好吃了！
④ 槐花餃子素餡做法大全
主料：槐花，麵粉
配料：
1、素餃子：雞蛋，韭菜，粉絲
2、肉餃子：豬肉，韭菜
調料：芝麻油，色拉油，生抽，鹽，雞精，胡椒粉
做法：
15、另一半韭菜和豬肉餡放在一起，順同一方向攪拌均勻。
16、加入另一半槐花，槐花的量也占總量的1/2.
17、依次加入鹽、雞精、胡椒粉，每加入一樣調料都要順同一方向攪拌均勻後，再加另一樣，調成肉餡。
面團也該醒好了，包餃子煮餃子吃餃子嘍！
⑤ 槐花豬肉餃子怎麼做好吃，薄皮大餡
主料 麵粉 600g 豬肉 500g 槐花 500g 韭菜 100g
調料 食鹽 5g 醬油 20ml 味精 2g 蔥 10g 姜5g 料酒 15ml 甜面醬 30g 調和油 30ml 胡椒粉 2g
步驟
1.五花肉從冰箱取出自然化凍
2.切成碎末、加入料酒、醬油、甜面醬、調勻，放入蔥、薑末。
3.槐花洗凈。
4.過熱水淖一下，再過一下涼水。
5.攥出水分。
6.放到肉餡中。
7.韭菜摘洗干凈。
8.切碎放入肉餡中，添加花生油、鹽、胡椒粉。
9.調勻備用。
10.麵粉加涼水和成面團，餳10分鍾。切開搓成長條。
11.切成每斤70個劑子，按扁擀成薄皮。
12.放入肉餡包起來即可。
13.鍋里放水燒開，放入水餃。
14.大火燒開，倒入少許涼水燒開，再次倒入涼水。這個過程重復三次即可。
15.盛入盤中，即可享用。
16.香油加醋調個汁，蘸著汁吃好香哦。
⑥ 槐花餃子家常做法，正宗槐花餃子怎麼做
食材用料
槐花適量相剋食物
雞蛋適量相剋食物
鹽適量
麵粉適量
五香粉適量
槐花餃子的做法
1.有顏色的蔬菜榨汁，用蔬菜汁和面。
我這次用的是菠菜和紅莧菜。
菠菜還是一如既往的綠色，紅莧菜的顏色像巧克力。
當然，紅心火龍果、胡蘿卜也都可以。
2.下面就開始做餃子餡吧！
將槐花洗凈焯水，撈出後擠出水分，加入炒雞蛋和各種喜歡的食材。
加入鹽等調料調味。
可以根據寶寶的牙齒情況，決定餡兒里食材的細碎程度。
3.包餃子。
綠色餃子是菠菜面，
白色餃子是尋常麵粉，
巧克力色餃子是紅莧菜面。
4.餃子煮好就可以啦。
⑦ 槐花餃子怎麼和餡好吃
葷素槐花餃子
主料：
槐花，麵粉
配料：
1、素餃子：雞蛋，韭菜，粉絲
2、肉餃子：豬肉，韭菜
調料：
芝麻油，色拉油，生抽，鹽，雞精，胡椒粉
做法：
槐花怎麼做好吃
1、豬肉1小塊斬成肉餡。
2、加入芝麻油和少許生抽。
3、順同一方向攪拌上勁，蓋上保鮮膜入味。
4、麵粉用冷水活成面團，揉勻蓋上濕布醒著。
槐花怎麼做好吃 槐花包餃子的做法
5、槐花去梗，只取花朵，沖洗干凈。
6、入沸水鍋中略焯，不用等到再次開鍋，斷生即可。
7、撈出槐花，立即過涼水，並在涼水中浸泡5、6分鍾。
8、擠干水分備用。
9、韭菜洗凈瀝干水分，切碎。
10、切碎的韭菜放在盆里，加入少許色拉油攪拌均勻。
槐花怎麼做好吃 槐花包餃子的做法
11、粉絲一小把，用溫水泡軟，切碎。
12、雞蛋2個，打碎加少許鹽，炒熟後放涼切碎。
13、取一半槐花、一半韭菜，全部粉絲和炒蛋，槐花的量占總量的1/2。
14、依次加入芝麻油、鹽、雞精和胡椒粉，每加入一樣調料都要順同一方向 攪拌均勻後，再加另一樣，調成素餡。
槐花怎麼做好吃 槐花包餃子的做法
15、另一半韭菜和豬肉餡放在一起，順同一方向攪拌均勻。
16、加入另一半槐花，槐花的量也占總量的1/2.
17、依次加入鹽、雞精、胡椒粉，每加入一樣調料都要順同一方向攪拌均勻後，再加另一樣，調成肉餡。
面團也該醒好了，下面不用講了，包餃子——煮餃子——吃餃子嘍！
⑧ 槐花怎麼做餃子吃
槐花餃子：
在槐花含苞待放尚未完全開綻之時採摘，用清水洗凈沙塵，入鍋稍微煮一下，斷生即可；把槐花從鍋里撈出，放在清水裡沖泡，以去掉青氣，然後用手擠干水分，攤在竹簾上，放在陰涼通風處晾乾，收藏，備用。要做餃子餡時，取出干槐花若干，用熱水充分浸泡後，用手擠干水分；鮮韭菜或蒜黃適量，擇凈洗凈切碎；粉皮或粉條適量，用開水煮軟煮透，切碎；鮮雞蛋數個，煎熟，切碎。以上3種用料的總和應與槐花等量，即各占總量的1/2，加入精鹽、芝麻油和少許花椒粉，拌勻即成。
⑨ 槐花怎麼做 干槐花餃子怎麼做好吃
1，麵粉中加入水，水慢慢的加（因麵粉吸水率不同），用筷子攪成絮狀，揉成光滑的面團，蓋上蓋子餳面20分鍾。
(9)槐花餃子怎麼做好吃竅門擴展閱讀：
槐花味苦，性平，無毒，具有清熱、涼血、止血、降壓的功效。
對吐血、尿血、痔瘡出血、風熱目赤、高血壓病、高脂血症、頸淋巴結核、血管硬化、大便帶血、糖尿病、視網膜炎、銀屑病等有顯著療效；
還可以驅蟲、治咽炎。槐花能增強毛細血管的抵抗力，減少血管通透性，可使脆性血管恢復彈性的功能，從而降血脂和防止血管硬化。
食用禁忌：槐花性涼，所以平常脾胃虛寒的人不宜食用。
⑩ 槐花餃子餡的做法大全,槐花怎麼做好吃
食材用料
特級小麥粉300g
雞蛋1個相剋食物
水150g
豬肉餡200g
槐花150g相剋食物
生抽適量
芝麻油適量
五香粉適量
雞精適量
白糖少許相剋食物
料酒少許
鹽適量
水適量
槐花餡餃子的做法
1.麵粉加入雞蛋和水揉成面團，蓋濕布醒發10分鍾
2.槐花摘凈，清洗控水備用
3.肉餡里加入料酒、白糖、生抽、五香粉、芝麻油、雞精、鹽順一個方向攪拌均勻，分次加入適量清水順一方向攪拌均勻，使肉餡入味
4.醒好的面團揉至光滑細膩，分為兩份
5.案板撒粉，取一份搓成長條
6.把長條切成小劑子
7.把槐花放入入味的肉餡里，順著同一個方向攪拌混合均勻，槐花現在放入，為了不被肉餡里的鹽腌焉，不被調味料蓋住槐花的香味，這樣保持槐花的香味和鮮度
8.取一個小劑子，擀成圓形麵皮
9.麵皮放入肉餡
10.對折麵皮，捏緊邊緣
11.左右手的拇指和食指捏住，往中間擠壓，出來一個大肚子，最簡單快捷的大肚水餃（一隻手拍照）
12.如圖
13.包好的水餃
14.鍋中倒入適量清水，放入一小嘬鹽，大火燒開水，放入餃子，蓋蓋中火煮
15.餃子全部浮起後，打入一碗涼水，再蓋蓋煮至浮起後，開蓋煮2分鍾（媽媽的俗語：蓋蓋熟餡，開蓋熟面）
16.撈出餃子，蘸上水餃醋，槐花的鮮香滿足