⑴ 干玉米粒怎樣炒酥
一、老玉米洗凈，放入白糖水中大火煮開轉中火煮上半小時，至玉米稍變軟即可，裡面有硬心可以忽略
二、將煮好的玉米粒瀝干水分後放入冰箱冷凍時冷凍一晚
三、將冷凍後的玉米粒解凍曬干
四、曬干後的玉米粒下油鍋炸酥即可
家常美食小貼士：
北方的天氣比較冷，像這種天兒放在外面就能出現冷凍的效果
⑵ 玉米片怎麼煮粥好吃
玉米片粥的做法：
主材：玉米片、大米
1、准備干玉米片若干；
拓展資料：
玉米片是一種新型快餐食品，保存時間長、便於攜帶，既可直接食用，又可加工成其它食品。可以與冷牛奶和酸奶混合食用，作為早餐。
⑶ 曬乾的老玉米粒怎麼吃
可以做成爆米花吃，做法如下：
主料：爆玉米100g
輔料：黃油20g、糖粉30g
1、准備所需材料。
⑷ 干玉米怎麼炒又脆好吃又簡單
玉米不要直接煮著吃了，這樣做香甜酥脆，芝麻香味十足！
大家好，這里是每天一道家常菜，讓你天天吃不膩的每天美一餐，今天給大家分享的這一道美食很簡單，只需要簡單幾步，就能在家裡吃上大餐，而且營養又健康，大家跟著我的步驟，一起操作起來吧。
今天分享一個玉米的新吃法，准備一根新鮮玉米先切段，再從中間劈開，把玉米粒剝下來，這個方法剝玉米粒兒我覺得最方便，如果你有更好的方法歡迎留言，水開以後放玉米粒兒煮5分鍾，煮好以後撈到一個大碗里，打一個雞蛋，一勺澱粉，一勺糯米粉，少來一點牛奶，增加奶香味，攪拌均勻。
不沾鍋加熱刷一層油，把玉米粒放進來整理平整，小火慢烙讓玉米粒定型，撒一些白糖，撒點熟白芝麻，慢慢熟透，大約三分鍾就可以了。香甜酥脆的芝麻香，還有一點糯糯的口感非常好吃。
玉米不要直接煮著吃了，這樣做香甜酥脆，芝麻香味十足！好啦，美味的菜餚就可以上桌了，這道美食是不是很簡單呢，相信對於聰明的你來說一定倍輕松，今晚就給家人做一道，讓他們品嘗一下自己的手藝吧
⑸ 干玉米怎麼做好吃
如果你喜歡吃甜,我教你做玉米烙.罐裝玉米粒一聽,白糖少許,生粉少許.朱古力針少許.首先打開罐頭倒出玉米粒瀝干水份放到漏勺里,在家裡做的話放菜筐子里也可以,主要是可以把水瀝干.然後放入少許白糖.再放一把生粉拌勻備用.鍋子置爐子上燒熱,也可以放入干凈色拉油一起加熱.油溫到冒青煙的樣子倒出.這樣做的目的是等會玉米粒入鍋不粘底.然後倒入色拉油半鍋.油溫六成,看到有點煙的樣子,這時候油溫就到了倒出事先准備的油罐中備用.接下來把拌好的玉米粒均勻的撒到鍋子里沿著鍋底壓實.勺子擦乾一定要擦乾水份不然一會碰到熱爆起來我不負責哦.把熱油一勺一勺的澆在玉米粒上,.晃一下鍋子,這個時候玉米粒就整個浮起來了,如果油溫不夠在上爐升下溫炸至金黃色撈出,這時候的形狀就像一個金黃色的小鍋子很好看的，拿刀切開切幾塊隨你啦.撒一點朱古力針,
⑹ 干玉米粒怎麼做好吃
主料：玉米粒300克
配料：熟咸鴨蛋黃3個，玉米澱粉100克，色拉油1000克（實耗80克左右），精鹽少許。
做法：
1、玉米粒洗凈，待用
2、將玉米澱粉放入盆中，再放入玉米粒，攪拌和勻待用。注意，沒加水哦。熟咸鴨蛋黃用調羹壓碎至碎末狀待用。
3、炒鍋置旺火上，放入色拉油，待油七成熱時，放入玉米粒油炸。約兩分鍾後，將玉米粒撈出，控油，盛盤。再將炒鍋洗凈，放入色拉油30克，然後下鹹蛋黃、玉米粒，翻炒和勻。一分鍾後，感覺玉米顆粒逐漸收干時，放適量精鹽，再翻炒一下，起鍋盛盤即可。
注意：這時候油溫不要過高，因為玉米是已經炸過一次的了，以防炸得過干，玉米變老。
原料:甜玉米，鹹蛋黃3個。
做法：
1.取3個鹹蛋黃，加入少許料酒，上鍋蒸10-15分鍾，把蛋黃碾碎，備用。
2.炒鍋中放少量油，倒入甜玉米翻炒，倒入鹹蛋黃，加適量的鹽調味。
原料：甜玉米粒1罐，咸鴨蛋黃2枚。
做法：
1，把甜玉米粒放在沸水裡煮一下，讓他們變熱。撈出來瀝干水分（一定要充分瀝干哦！）
2，把糯米粉均勻地滾在玉米粒上。
3，鍋里放油，燒熱（大概8成熱），把玉米里放進去炸脆，然後撈出來，瀝油。
4，鍋里放一點底油，把兩個鹹蛋黃放進去，炒開，然後把玉米里放進去。炒勻。出鍋。
⑺ 乾的玉米粒怎麼做好吃
主料
干玉米粒
150克
排骨
300克
輔料
油
適量
鹽
適量
姜
少許
步驟
1.干玉米粒
2.洗干凈
3.同冷水一起下鍋煲，也可以後面一個步驟在放
⑻ 干玉米粒怎麼做好吃,干玉米粒的吃法
主料：玉米粒300克
配料：熟咸鴨蛋黃3個，玉米澱粉100克，色拉油1000克（實耗80克左右），精鹽少許。
做法：
1、玉米粒洗凈，待用
2、將玉米澱粉放入盆中，再放入玉米粒，攪拌和勻待用。注意，沒加水哦。熟咸鴨蛋黃用調羹壓碎至碎末狀待用。
3、炒鍋置旺火上，放入色拉油，待油七成熱時，放入玉米粒油炸。約兩分鍾後，將玉米粒撈出，控油，盛盤。再將炒鍋洗凈，放入色拉油30克，然後下鹹蛋黃、玉米粒，翻炒和勻。一分鍾後，感覺玉米顆粒逐漸收干時，放適量精鹽，再翻炒一下，起鍋盛盤即可。
⑼ 朋友從廣西帶回干玉米，不知道怎麼做好吃
可以熬粥
玉米糯米粥
材料：糯米100克，玉米粒50克，白糖適量。
做法：
1、將玉米、糯米洗凈，糯米泡發備用。
2、砂鍋中放入清水煮沸，倒入玉米粒和糯米。
3、待其再次煮沸後轉小火慢熬半小時左右。
4、關火燜一會，盛出。
5、根據自己的口味加入適量白糖調味即可。
玉米花生粥
材料：大米50克，鮮花生仁20克，玉米粒20克。
做法：
1、將大米、花生仁、玉米粒洗凈後放入鍋中。
2、加入適量清水，攪勻。
3、開火煮沸，然後轉小火再煮40分鍾至1小時左右。
4、待食材軟爛後即可盛出食用。
5、如果喜歡吃黏一點的粥，可以加入少許水澱粉勾芡。
玉米胡蘿卜粥
材料：大米50克，玉米粒50克，胡蘿卜半根。
做法：
1、將大米、玉米粒洗凈；胡蘿卜洗凈切丁備用。
2、將大米倒入鍋中，加入適量清水熬煮。
3、待其煮沸後，放入洗好的玉米粒和胡蘿卜丁攪勻。
4、轉小火熬煮半小時左右。
5、關火後不要急著揭蓋，燜10-15分鍾再盛出食用口感會更加香甜。
玉米南瓜粥
材料：大米50克，大麥米50克，玉米粒100克，南瓜100克、亞麻油少許。
做法：
1、將大米和大麥米洗凈，浸泡10-20分鍾備用。
2、玉米粒洗凈，南瓜洗凈去皮，切塊備用。
3、鍋中放入清水，加入大米和大麥米煮沸。
4、放入玉米粒和南瓜攪勻，繼續熬煮，直至南瓜變軟，粥變稠。
5、淋入少許亞麻油攪勻即可盛出食用。
干玉米粒怎麼快速煮軟
提前浸泡。
干玉米粒中水分含量少，質地比較堅硬，如果直接放入鍋中煮，很難將它煮軟，所以建議在煮之前可以將它放入清水中浸泡半小時左右，使其吸收足量的水分，發生膨脹，然後在高溫的作用下，干玉米粒就很容易煮軟了。
⑽ 干玉米碎粒怎麼做好吃
玉米碎和紅棗清洗干凈，放入破壁機中，加入清水和白糖，按五穀豆漿鍵，打成糊，倒入碗內，撒上白芝麻。