① 生菜咋做好吃
1生菜擇去黃葉，一片片掰開，清洗干凈瀝水。大蒜剁成蒜末。在一隻碗里加少許鹽、一勺蚝油、一勺生抽、少許白糖、一勺澱粉，加適量清水拌勻待用。
2燒鍋開水，水開後加少許鹽、兩滴油，將生菜下入焯約一分鍾
3生菜撈出控水 擺盤。
4鍋里放適量油，燒熱後把蒜末下入炒香。
5淋入先前調好的味汁，開小火，用鍋鏟轉圈攪動，至濃稠起芡時關火。把鍋內芡汁均勻淋在生菜上即可。
材料：生菜200克、大蒜2個； 調料：蚝油2大匙、清水2大匙；
1生菜洗凈後用清水泡一會兒，大蒜切碎；
3開中火，上蒸鍋，開鍋後，把生菜放入蒸鍋內，蓋上鍋蓋燜3分鍾；
4取出後瀝干水分，碼放在盤內；
5炒鍋倒底油，放蒜末炒香；
6加蚝油和清水，拌勻後淋到生菜上即可；7完成裝盤。
鮮嫩生菜500克，蚝油1湯匙，紹酒1湯匙，鹽、味精適量。
1將生菜洗凈，撕成大片待用。
2鍋中放油燒熱，把生菜下鍋稍炒，放入鹽、味精炒勻，盛入盤中。
3鍋中再放油燒熱，依次放入蚝油、紹酒稍炒至熟，出香味，把汁澆在生菜上，拌勻即成。
生菜300克、蚝油、蒜末、胡蘿卜、蔥花適量。調料：鹽適量。
1蒜兩瓣剁成蒜末，生菜手撕成片
2燒開一鍋水，將生菜入鍋燙10秒鍾
3燙好的生菜直接放盤子里碼好
4鍋里放很少量的油，小火炒香蒜末
5加入一小飯碗清水 6水煮開後倒入3-4大湯匙蚝油
7將水和蚝油調勻，再次煮開
8將一湯匙澱粉加3-4湯匙涼水和成水澱粉倒入鍋中
9小火煮開後不斷用鏟子攪勻，蚝油汁就會變得濃稠
10將煮好的蚝油汁倒在燙好的生菜上就可以了
生菜1斤,蚝油2湯匙；蒜頭3粒；生油1湯匙。
做法 1、生菜洗干凈後，用鹽水泡半小時（去除農葯）；
2、蒜頭剁成蒜蓉；
3、燒開水，放進生菜燙至變青綠，撈起，瀝去水分；
4、熱油鍋，放進蒜蓉爆香，加進蚝油翻炒幾下；
5、生菜裝好碟，把爆香的蒜蓉蚝油淋上菜面；
6、吃的時候，用筷子拌勻。
雞蛋2個，牛油1塊，隔夜剩飯1碗，生菜葉適量，鹽適量，橄欖油適量
製作方法 1.將生菜葉切絲。
2.起油鍋，下橄欖油、牛油、將雞蛋入鍋滑開，倒入米飯中火不停翻炒。
3.最後下生菜絲、鹽，炒至生菜絲斷青就行了
② 生菜怎麼做好吃
蚝油蒜蓉生菜
材料：生菜、蚝油、蒜、生油。
做法：1.首先將新鮮的生菜清洗干凈以後，放入到鹽水中浸泡30分鍾後取出瀝干水分。
2.將蒜切成蒜末後備用。
3.鍋內加入適量的清水，大火煮開以後，將生菜放入到鍋內燙2分鍾後取出瀝干水分。
4.鍋內加入適量的油，油熱了以後加入蒜末、蚝油炒香。
5.將炒好的蒜末淋在生菜上就可以了。
生菜粥
材料：大米、生菜、蔥末、鹽、油、清水。
做法：1.首先將生菜和大米都清洗干凈。分別用清水浸泡30分鍾。
2.將浸泡好的大米放入到鍋內，加入適量的清水，大火煮開以後，轉小火慢煮成粥。
3.然後將生菜放入到鍋內再繼續煮2分鍾。
4.最後加入適量的白鬍椒攪拌均勻後就可以取出食用了。
③ 生菜怎麼做好吃又簡單
熗炒生菜。
主料：球形生菜1棵。
輔料：蒜2粒、枸杞10顆、調和油10毫升、蚝油1勺、白糖5克、香醋5毫升、生抽5毫升、水澱粉適量。
1、買來的結球生菜，看著是很新鮮的。
④ 請問熗生菜怎麼做好吃呢
先把生菜洗干凈，泡在水中，倒入幾滴白醋，泡20分鍾。白醋可以除農葯殘留，生菜基本上都是生吃，所以一定要洗干凈多泡。多沖洗。洗好後瀝干。
⑤ 如何做好吃的生菜
生菜做的好吃可以做成耗油生菜，耗油生菜的關鍵在於先把生菜焯水，然後調制汁水，最後把汁水倒在生菜上，具體的做法如下：
主料：生菜1個
輔料：食用油1小勺、蚝油1湯匙、蒜1瓣、干辣椒1個、白細糖1茶匙、雞精1/4茶匙
1、把生菜掰開。
注意事項：
焯燙生菜時要快速，不要焯燙時間過長，時間過長會使生菜變色和變老，吃起來口感也不好。