A. 白菜清水煮怎麼做好吃
白菜清水煮這樣做好吃：
白菜清水煮最好用砂鍋。在鍋里放適量的水燒開，白菜切片或切絲放鍋里，再放幾片五花肉、豆腐和粉條一起煮，再放鹽、雞精等調味品即可。
B. 開水白菜怎麼做比較好吃
開水白菜的做法
步驟step
1
出鍋，完成
C. 清水白菜怎麼做好吃，清水白菜的家常做法
材料
白菜300克，蝦仁30克，蔥5克調味料鹽少許，味精少許，胡椒粉適量，水澱粉2大匙
做法
1、將鮮白菜洗凈，放入沸水中汆燙後立即撈起，晾涼，切成3厘米長的節。蔥切小段，蝦仁洗凈。
2、將鍋大火燒熱後加油1大匙，下蝦仁炒黃，將白菜放入，加鹽、蔥稍煮，再加入和勻的調味料翻炒幾下，起鍋裝盤即成。
D. 水煮白菜怎麼做好吃
水煮白菜簡介
排毒,養生,味道清純,香而不膩,嫩而不柴;做法簡單,湯菜兩吃。
水煮白菜怎麼做最有營養
水煮白菜做法一
1、木耳用水泡發洗凈。
2、把白菜洗凈待用。
3、把白菜切成寬段。
4、玉米粒和豌豆粒是在超市買的現成的。
5、火腿腸切成丁待用,
6、姜切絲、蔥切丁待用。
7、鍋置火上加入色拉油。油溫7成熱時放入姜絲、蔥花炸鍋。
8、放入白菜翻炒均勻。
9、然後加入事先用圓骨煮好的高湯,並加入玉米粒、豌豆粒、木耳和鹽略燉。
10、當白菜燉至8成熟時加入火腿腸丁燉熟即可出鍋。
水煮白菜做法二
1、准備生薑切成片、花椒適量待用。
2、鍋里加適量的水,將熱水洗凈的一塊肉放進鍋里,加四片生薑,適量的花椒煮二三十分鍾。最後用漏勺將花椒撈出扔掉,肉撈出作其他回鍋肉之類的用。
3、在鍋里豬肉的同時將白菜掰開洗凈,將菜葉和菜梗分開。待肉煮了三十分鍾左右,鍋里的水現肉湯色時先將菜梗放鍋中煮幾分鍾,再將菜葉放鍋中煮一兩分鍾。
4、最後將白菜全部用筷子夾入容器中,再對鍋里的燙進行調味(加適量的雞精和食鹽即可)怎麼做水煮白菜
5、雖然做法簡單,但味道真的是不錯哦。
水煮白菜做法三
1、白菜剝開撕成段,菜幫、菜葉分開;
2、准備好乾辣椒切段、蔥沫、大蒜沫。
3、鍋內放油少許,將少許花椒及辣椒段、蔥沫下鍋炒香;加入清水煮開,調味。
4、將菜倒入燒開的鍋內,先下白菜幫後下菜葉;稍翻炒水煮開即刻盛入准備好的湯盆中。
5、起鍋後,將蒜沫、熟芝麻、餘下蔥沫辣椒段撒入盆中。
6、凈鍋倒入50g油燒熱後,趁熱澆在撒好的配料上!
水煮白菜怎麼做營養會流失
白菜不宜煮的過久，否則白菜中的維生素會流失。
水煮白菜各食材的處理方法
1、長葉白菜
白菜的品種有很多種,有個頭大的,有小白菜,還有天津綠等等,我還是比較喜歡家裡種的長葉青白菜。
2、清洗
把白菜最外面的一層皮清除掉,把白菜根部去掉,這樣才幹凈,如何清洗白菜
3、沖洗
用清水把白菜葉子沖洗干凈,不能有泥巴和小蟲子。
4、白菜葉
清洗好的白菜根據不同吃法切成不同的形狀,白菜葉比較好熟,要切成大葉子。
E. 誰知道正宗的四川名菜「清水白菜」怎麼做不要告訴我清水加白菜煮熟了放點調味品那麼外行的話
清水白菜和開水白菜是兩道菜。
「清水白菜」海米放鍋里炒至微黃，放入姜絲，蔥段+水燒開
，白菜事先焯水，水開後入鍋。
放入鹽調味。清水白菜是北菜，唐山地區有些地方做的非常好吃，我媳婦說放了不明化學調料，但我吃不出來。一次和人家吃飯這道菜點了兩份，味道極為鮮美。
「開水白菜」母雞燒湯，湯內放入精肉，吸附湯里的油脂，多餘蛋白質，湯水清澈，放入菜心。煮開放鹽調味。這是國宴上的一道菜。
F. 清水白菜怎麼做
G. 清水白菜的做法步驟圖，清水白菜怎麼做好吃
材料
白菜300克，蝦仁30克，蔥5克調味料鹽少許，味精少許，胡椒粉適量，水澱粉2大匙
做法
1、將鮮白菜洗凈，放入沸水中汆燙後立即撈起，晾涼，切成3厘米長的節。蔥切小段，蝦仁洗凈。
2、將鍋大火燒熱後加油1大匙，下蝦仁炒黃，將白菜放入，加鹽、蔥稍煮，再加入和勻的調味料翻炒幾下，起鍋裝盤即成。
美味小錦囊
◇白菜所含的蛋白質和維生素比蘋果和梨的都多，所含的錳可以調節人的中樞神經活動，所含的銅可增強人的造血功能。
◇這道菜色澤清淡可人，鮮香入味中隱約有著一絲甘甜，所以可見川菜並非都是人們想像中的麻辣勁爆，也有相當大一部分菜品像這道「清水白菜」一般溫婉嫵媚呢!
H. 清水白菜湯怎麼做好吃
清水白菜湯做法步驟：
做法
食料：生蚝(300克)、白菜(150克)、姜(3片)、蔥花(適量)、胡椒粉(1勺)、料酒(1勺)、白醋(1勺)、鹽(1小勺)。
第一步
准備好材料。
第二步
鍋內放入水和薑片，水開後，放入洗好切好的白菜煮2分鍾左右。
第三步
倒入洗干凈的生蚝。如果采購的生蚝不知道來源與品質如何，建議清洗干凈。
第四步
倒入少許料酒和白醋。
第五步
倒入胡椒粉和適量鹽煮2分鍾。
第六步
後倒入蔥花，好吃的清水白菜湯就好了。
營養價值：
牡蠣營養價值豐富，含有豐富的蛋白質、礦物質、牛磺酸和維生素等營養物質；其功效為平肝潛陽、重鎮安神、軟堅散結、收斂固澀、制酸止痛。
牡蠣中的蛋白質，以及鋅、鈣、硒等礦物質，能夠補充機體所需營養；其中，牡蠣中的牛磺酸，還能夠降低人體血壓和血清膽固醇。牡蠣具體較高營養價值，具有高蛋白、低脂、低糖的優點。
從中醫角度，牡蠣具軟堅散結、收斂固澀的功效；主治眩暈耳鳴、手足震顫、心悸失眠、煩躁不安，乳房結塊、自汗盜汗、吞酸胃痛等症，於多種中葯方劑中使用。
大白菜的營養成分很豐富，富含胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等。白菜性味甘平，有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效，經常吃白菜可防止維生素C缺乏症。
I. 清水白菜的做法，清水白菜怎麼做
清水白菜
所需食材
白菜300克。蝦仁30克。菜油30克、蔥5克、鹽2克、味精0.5克、胡椒粉1克、豆粉10克。
製作方法
將鮮白菜洗凈，放入沸水中氽一下，立即撈起，晾冷，切成3厘米長的節。蝦仁洗凈。將炒勺置武火燒熱，加入菜油燒熱，下蝦仁炒黃，將白菜放入，加鹽、蔥稍煮，再加入和勻的味精、胡椒粉、水豆粉，翻炒幾下，起鍋裝盤即成。
J. 清水煮白菜的做法，清水煮白菜怎麼做好吃，清水煮
食材
主料白菜0適量 輔料鹽0適量雞精0適量香油0適量
步驟
清水煮白菜的做法步驟11.鍋里放一點清水，開火燒水
清水煮白菜的做法步驟22.扯幾片白菜葉子洗干凈
清水煮白菜的做法步驟33.白菜用手撕成長條，不用刀
清水煮白菜的做法步驟44.此時鍋里的水已沸，放入白菜
清水煮白菜的做法步驟55.放少量鹽（用量根據個人口味，我放的很少因為白菜有一點甜味），放雞精（也可以不放），繼續煮三五分鍾，底層白菜軟了就把上層的用筷子翻下去，等一鍋白菜都軟也就是出鍋的時候放一點香油（想吃原味的也可以省略）。然後就上桌准備吃啦～