❶ 寶寶酸奶蒸糕怎麼做如何做好吃
准備食材 －
酸奶 50g
牛奶 25g
低筋麵粉 20g
雞蛋 1個
黑芝麻核桃油 適量
果樹能量餅 適量
－ 步驟 －
1.食材：酸奶50g、牛奶25g、低筋麵粉20g、雞蛋1個、黑芝麻核桃油、果蔬能量餅
2.雞蛋打散加入酸奶、牛奶拌均加入過篩的低筋麵粉
3.蒸碗四壁刷好黑芝麻核桃油
4.攪拌好的麵糊過篩到蒸碗中蓋好蓋子
5.攪拌好的麵糊過篩到蒸碗中蓋好蓋子、冷水下鍋蒸25分鍾、關火燜5分鍾出鍋
6.蒸糕倒扣出來淋上酸奶
7.再撒上壓碎的果蔬能量餅即可食用
8.可以切成小塊 方便寶寶食用
9.寶寶酸奶蒸糕
❷ 酸奶發糕的家庭的做法竅門
主料未知
中精麵粉170克
酸奶55克
玉米65克
白糖40克
溫水130克
酵母(干)3克
輔料
泡打粉2克
裝飾用紅棗幾個
步驟1玉米酸奶發糕的做法大全
將酵母放在溫水中，靜置5分鍾，如果是夏天，直接用室溫的水就行，冬天最好用溫水，可以讓加快酵母的功效，但是水溫不能超過38度，溫度太高的話會將酵母會燙死
步驟2玉米酸奶發糕的做法圖解
各種粉類過篩，篩入盆中
步驟3玉米酸奶發糕的家常做法
加入酸奶、細砂糖，用筷子稍微混合下即可，不用過度去攪拌
步驟4玉米酸奶發糕的簡單做法
再將酵母水倒入粉類中，用筷子輕輕呈「Z」字攪拌，不要攪拌過度以免麵粉起筋影響口感。 最後面團是這樣濕潤的狀態
步驟5玉米酸奶發糕怎麼吃
六寸戚風蛋糕模具底部和四周都刷上薄薄一層油准備好。如果模具用的是不粘模，不用塗油，但用戚風模的話，需要在模具的內壁刷上一層食用油方便脫模
步驟6玉米酸奶發糕怎麼做
將麵糊垂直倒入模具中，用刮刀將表面輕輕抹平。
步驟7玉米酸奶發糕怎麼炒
將處理好的麵糊放在蒸鍋里，蓋上蓋子，將水燒至30都左右，大約發酵30分鍾左右，麵糊發酵至2倍大。像這個六寸模大概發到八分滿即可。 將紅棗去核後切對半切成兩段，每一段再切成八份，在發酵好的麵糊上面擺放成自己喜歡的圖案裝飾下，紅棗也可以換成自己喜歡的其它乾果
步驟8玉米酸奶發糕怎麼煮
蒸鍋里要加入足量的清水，大火燒開上汽後用中火蒸30分鍾，關火後再燜5分鍾出鍋。 等蛋糕完全涼透後即可脫模，切塊食用
成品圖
烹飪技巧
麵糊不要過份攪拌，只需要拌至無乾粉顆粒狀就可以了，過度攪拌會讓麵糊起筋，蒸出來的蛋糕綿軟度欠缺
麵糊發酵到位後就不要震動它了，裝飾的時候也要稍微輕一點，以免麵糊裡面發酵好的麵糊塌陷
如果人多，可以將食材的量加倍，蒸的時間也要稍微延長，用牙簽在中間撮一下，取出來的牙簽沒有粘上黏糊糊的麵糊就表示熟透了
❸ 雞蛋酸奶蒸糕怎麼做
主要材料：獼猴桃一個，麵粉80克，雞蛋一個，酸奶120克。
1、在酸奶中加入雞蛋，攪拌均勻。
❹ 酸奶米糕怎麼做
用料軟米紅棗芸豆豇豆綠豆蒸軟米糕的做法將上邊提過的食材洗干凈，混合在一起，清水泡2個小時（泡的時間越長越好）上鍋蒸，最少45分鍾。時間適當延長，這樣更軟糯出鍋放到一個大盆子里，用擀麵杖（或者其他的）鋤一鋤，讓豆子和米充分混合
❺ 在家自製酸奶糕，都有哪些簡單又易學的方法
家庭烘焙的初衷是為了讓在意的人吃到健康放心的美食，既然是為了小朋友做的甜品，我們既要符合小朋友的口味，也要講究真材實料、做法簡便，才更適合家庭操作。紫薯一般在市面上的價格不算貴，可以說家家戶戶吃得起。紫薯不僅口感香甜，它本身所含有的營養也是非常豐富的，比如，它含有豐富的含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、維生素。
1、蛋清蛋黃分離後。2、蛋黃中倒入牛奶，篩入低筋麵粉，攪拌均勻。3、白砂糖倒入蛋清中，打發至小尖峰狀。4、舀一半蛋白霜到蛋黃糊中，切拌均勻。5、模具底部鋪油紙或者刷一層黃油，再將蛋糕糕倒入模具中，提前模具震一下，震出大氣泡，深烤盤里放三分之一的水，再放模具。6、烤箱預熱，在這期間，我們用刷子蘸取剛才預留的蛋黃液塗抹在紅薯塊上，撒上少許芝麻。7、放入烤箱200度，10-20分鍾。個人感覺各種水果派，不僅口感好，造型方面也是比較簡單好看的，用不同種類派皮製作，難易程度也會有很多區別哦，您可以關注一下我的2期不同派皮製作哦。
❻ 酸奶米糕的做法步驟圖，酸奶米糕怎麼做好吃
用料
米 150克
酸奶 100克
酵母 1克
酸奶米糕的做法
大米浸泡12小時，准備酸奶和酵母
❼ 用酸奶做的簡易小點心
酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。
目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。
酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合於人類的營養保健品。
其實，酸奶除了直接喝以外，還有很多其他的吃法，比如搭配燕麥做燕麥粥喝，或者搭配水果、蔬菜、堅果等一起食用，口味更豐富，營養也齊全。
酸奶很適合與澱粉類的食物搭配食用，比如米飯、面條、包子、饅頭、麵包等，口感好還營養豐富。
但禁止和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。由於加工肉品內添加了硝，也就是亞硝酸，會和酸奶中的胺形成亞硝胺，是致癌物。
喝酸奶並不是老少皆宜。事實上，腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷後喝酸奶時要謹慎，1歲以下的小寶寶，也不宜喝酸奶。
糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝含糖的全脂酸奶，否則容易加重病情。