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如何煮出好吃的薯粉

發布時間: 2022-05-25 15:35:16

A. 怎樣做出好吃的紅薯粉條呢

紅薯粉條的做法和吃法

用料

紅薯粉 一碗

涼水 兩碗

紅薯粉條的做法

准備紅薯粉

開吃

B. 如何煮紅薯粉

在生活當中大家對紅薯是非常熟悉的,尤其是在秋天的時候紅薯成熟,會有大量的紅薯上市,在這樣時候大家都喜歡買一些紅薯存儲起來慢慢吃。紅薯含有豐富的營養成分,經常吃紅薯對潤腸通便、美容養顏、增強身體抵抗力和免疫力都有比較好的作用,並且紅薯的做法也比較多,蒸紅薯粉就是其中一種吃飯。

煮紅薯粉怎樣煮好吃

主料:紅薯粉適量、肉適量

製作步驟:
准備好肉,香菇,蔥姜蒜。紅薯粉先用開水泡開,然後把水瀝干備用。由於火太大了前面的照片沒有拍到。先是把蔥姜蒜炒香,然後加入香菇。再加入適量的水進去。這個時候可以加一點醬油和鹽進去。把水燒開以後再加入肉片進去。再把紅薯粉加入進去,再把鍋內的水燒開,這樣基本差不多了,再嘗一下味道怎麼樣,如果喜歡吃辣椒的朋友才可以在這一步加入一些辣椒面。
紅薯粉的其他做法
做法一、
用料
豬瘦肉適量、紅薯粉適量、蔥姜蒜適量、花椒適量、豆瓣醬適量、鹽適量、生抽、老抽、料酒
做法
紅薯粉提前用熱水泡軟備用。姜切沫,伴入切好的肉沫,根據肉量加料酒,幾滴老抽,抓勻腌制備用。姜、蒜(蒜可先拍再切)切條,花椒粒。湯鍋加水燒開後加入泡軟的粉條,煮熟後撈出過涼水後再放置在涼水中。(把筐放入盆中用的時候瀝水就很快啦)。熱鍋冷油煸炒肉沫至全白時盛出。鍋內再次倒入一點點油,爆香姜、蒜、花椒,倒入炒好的肉沫,加入瀝干水的粉條翻炒,加一湯匙豆瓣醬,幾滴老抽,適量生抽,加入開水煮3分鍾左右出鍋灑蔥花。
做法二
食材:五花肉、大白菜、紅薯粉、八角、蔥、姜、蒜、干辣椒、豆瓣醬、老抽、生抽、蚝油、料酒、鹽、食用油
製作步驟:
粉條我們先用開水給它燙軟,蔥姜蒜切末,干辣椒切段備用,五花肉清洗干凈切薄片,白菜清洗干凈、白菜根部切碎一點,葉子可以切大一點備用,起鍋加少許的油,把八角加入爆香,倒入切好的五花肉煸炒,把五花肉炒至發白,加入切好的蔥姜蒜,干辣椒,加入少許料酒繼續翻炒2分鍾,倒入切好的白菜,加一小勺豆瓣醬,生抽適量,老抽少許,蚝油適量,開始翻炒,白菜要多炒一會,把裡面的水分炒出來,然後加入適量的水,加一勺鹽,待水燒開加入燙軟的粉條。蓋上鍋蓋改小火燉上5分鍾,撒上蔥花就可以出鍋了。

C. 煮紅薯粉條怎樣煮好吃

紅薯粉條一般做酸辣粉好吃,用比較熱的水把粉給泡發軟,然後根據自己喜歡的味道調制調料,同時把水燒開就可以放泡發的紅薯粉煮以後就可以出鍋撈到調料碗裡面拌勻就可以食用了。紅薯粉還可以燙火鍋的時候燙著吃也很不錯的。

D. 煮紅薯粉絲怎麼做好吃又簡單

紅薯粉絲怎麼做好吃

主料:紅薯粉、豆瓣醬。

輔料:干辣椒、豆瓣醬、蔥、姜、蒜、鹽、味精、高湯(白開水亦可),油。

製作步驟:

1、把紅薯粉用溫水泡軟。肉沫放進干凈碗內,加入鹽和清水拌勻。

2、把清水倒入鍋內燒開,倒入紅薯粉,用筷子順著一個方向攪拌,直至紅薯粉變色後,即可隔水撈出。

3、把油倒入鍋內加熱後,放入蔥姜蒜、干辣椒、豆瓣醬、肉末,把它們炒香,然後再倒入紅薯粉一起翻炒。最後加入少許高湯(白開水亦可),煮一小會,加入鹽和味精即可上桌。

紅薯粉絲要煮多久能吃
一般在10分鍾左右,稍微硬一點沒關系,不要時間久了,煮完後炒還需要一會自然就會軟化的(炒粉條最好要放一點醬油的)。

粉條又稱粉絲,是由紅薯、馬鈴薯原料加工製成的絲狀或條狀乾燥澱粉製品。粉絲和粉條是以豆類、薯類和雜糧為原料加工製成的絲狀或條狀乾燥澱粉製品。

E. 怎麼樣能做出一道非常好吃的紅薯粉

給你推薦最好吃的炒紅薯粉!
1、把食材准備好(根據要吃的人數量來增加食材份量)
2、把紅薯粉用溫熱水浸泡泡發後瀝干待用
3、把小紅椒洗凈切圈、蒜米和生薑切末,豬瘦肉洗凈切末
4、在肉末里倒入1勺生粉和少許鹽腌制下,這樣肉末會更爽滑鮮嫩
5、在鍋里倒入油燒熱後,放入蒜米小紅椒生薑末一起爆香
6、然後倒入豬肉末一起翻炒均勻
7、豬肉變色後,放入一湯匙豆瓣醬進去
8、把豆瓣醬和肉末一起翻炒均勻
9、放入紅薯粉一起翻炒均勻,然後放入少量的水煮一下,讓紅薯粉入味, 最後大火收汁就可以出鍋啦,建議不要把湯汁燒干,留一點湯汁會更美味喲

F. 紅薯粉怎麼煮好吃圖解

用料
豬瘦肉 適量
紅薯粉 適量
蔥姜蒜 適量
花椒 適量
豆瓣醬(鵑城牌) 適量
鹽 適量
生抽、老抽
料酒

螞蟻上樹(紅薯粉)的做法
1紅薯粉提前用熱水泡軟備用。
姜切沫,伴入切好的肉沫,根據肉量加料酒,幾滴老抽,抓勻腌制備用。

2姜、蒜(蒜可先拍再切)切條,花椒粒。

3湯鍋加水燒開後加入泡軟的粉條,煮熟後撈出過涼水後再放置在涼水中。(把筐放入盆中用的時候瀝水就很快啦)。

4熱鍋冷油煸炒肉沫至全白時盛出。鍋內再次倒入一點點油,爆香姜、蒜、花椒,倒入炒好的肉沫,加入瀝干水的粉條翻炒,加一湯匙豆瓣醬,幾滴老抽,適量生抽,加入開水煮3分鍾左右出鍋灑蔥花。


小貼士
豆瓣醬各品牌鹹度不同,視菜量多加或少點。豆瓣醬本身是有鹹味的,所以這道菜沒有再單獨加鹽。

G. 紅薯粉怎麼煮好吃家常做法

我比較喜歡做酸辣粉,酸辣粉步驟如下:
首先取適量紅薯粉備用,如果想吃軟些的可以用溫水泡一下。鍋里燒少量油,然後往碗里放辣椒碎、小米辣、芝麻、蔥花、香菜、蒜末,把熱油倒入碗里炸香!最後鍋里燒水煮粉,煮到自己可以接受的軟度,放入碗里,再倒入煮粉湯就可以了。
如果幫到你,給一個採納唄!

H. 紅薯粉條怎麼煮好吃

吃的方法有多種多樣,我覺得以下兩種比較好,不仿試試,不過現在買到真正的紅薯粉條不多:一是白菜燉粉條;二是將用開水煮熟粉條,空干水與紅薯澱粉攪成的汁攪勻,在放入鹽、蔥、姜、味精、五香粉等調料,放在鍋上蒸,放涼後切成小方塊,在鍋內炒,要多放些蔥段和適量的醬油,味道香甜可口。