⑴ 怎麼泡麵最好吃
就是水燒開了以後,下入泡麵和調料正常煮,然後加上一些丸子,油菜等青菜,在加兩三個荷包蛋,加一根火腿腸,在加一些西紅柿,煮完以後是非常好吃美味而且還能補充營養。
⑵ 泡麵如何泡更好吃
煮泡麵能加的食材不少,選自己喜歡的就行,你甚至可以往裡面加上餛飩和餃子。
一般煮泡麵的話,我會煮兩次,第一次,只煮麵餅,水開以後,把面餅攪開,關火略泡一會,然後倒去煮過泡麵的水,用涼水涮洗一下泡麵(這樣做有的人是為了涮去防腐劑之類,有的人是為了讓面條更勁道),當然了,也可以略過這一步,直接開煮,畢竟「都吃泡麵了,還管什麼防腐劑.....」
煮泡麵我喜歡加的食材是蔬菜,比如芥菜葉,季節對的話,一定要加,芥菜葉子稍微有點苦氣,但也只是氣息,不是味道,所以煮在泡麵里,恰到好處的蓋住了過於明顯的泡麵味道,即使用料包調味,也不會那麼沖鼻,而且這種菜葉雖然看起來摸起來都特別壯,卻非常容易煮軟,特別是菜梗,兩三分鍾也就能煮軟,口感特別好,清氣中帶點菜甜,非常好吃。
放完菜葉,接下來一般是打一個雞蛋進去,等到雞蛋凝結,在周圍撒上紫菜就差不多了,因為我自己煮泡麵吃的時候,不喜歡加肉,所以沒有更多的食材加了,最多再切上兩片番茄,在起鍋的時候放進去,再趁熱撒上一把切得細細的蔥花,就齊活了。
⑶ 方便麵怎麼泡才最好
揭秘!連康師傅都不會的泡泡麵方法,為什麼泡夠3分鍾才最好吃
泡麵不僅是人們生活中必不可少的方便食品之一,也是在深夜裡拯救了無數熬夜加班的苦逼員工,通宵煲劇,打游戲的夜貓子們的傳奇美食。
而現在很多人吃泡麵,並不是完全追求泡麵操作的便利性,而是在吃法上的不斷創新。不過,無論是多復雜多壕氣的泡麵,它的主旋律依然離不開——沸水「泡」。
但是,有多少人真的會泡泡麵呢?
相信有很多吃貨白痴跟美食君一樣,認為泡麵就是把袋子里的面餅,調料包,蔬菜包,油包拆開全部放入容器里,再倒入100℃的開水,沒過面餅後蓋蓋,燜至面條變軟就可以吃了。
然而這種方法太低級了,它根本無法將泡麵的美味真正的發揮出來!活了20多年,很多人不知道泡麵應該這樣泡,因此美食君今天要跟大家揭秘連康師傅都不會的泡泡麵方法。
1.首先取出面餅,將蔬菜包拆開倒入,加入100℃的開水,蓋蓋燜2分鍾。此時的面餅已經變軟,蔬菜也有所泡發。
2.此時將裡面的泡麵水倒掉,加入調料包和油包。
3.再加入適量的開水,蓋蓋浸泡約1分鍾。
4.全程時間加起來3分鍾即可,這樣泡出來的泡麵不僅減少了湯里的油脂,同時面條的軟硬度,蔬菜的口感都恰到好處!
當然此刻會有不少人問,為什麼泡麵一定要泡足3分鍾呢?早1分鍾,或遲1分鍾,泡麵難道就不好吃了嗎?對一個窮凶極惡的人來說,等待的3分鍾是辣么煎熬與殘忍。如果單純為了趕時間填飽肚子,時間不應該越短越好,為什麼不研發1分鍾就能泡好的泡麵呢?
然而最讓人驚訝的是,生產方便麵的公司很早之前就考慮到了這一點,而1分鍾即食的泡麵完全可以合理的存在,只要把面條切得細一點,這樣面條熟制的時間自然就縮短了。但到目前為止,並沒有公司投入生產,其中的秘密卻令人毛骨悚然!
其實,泡麵只泡3分鍾的標準是泡麵的發明者安藤百福經過大量試驗所確定的。這簡單的3分鍾不是單純的時間概念,其中還蘊含著神奇的心理學技巧。
人在面對食物的時候,3分鍾的等待加上泡麵的香味刺激,會激發人對食物的美好憧憬,從而讓人胃口大增,這樣泡麵就會給人加深好印象!
可一旦超過了3分鍾,甚至5分鍾以上,人對食物的期待心理就會慢慢減弱,心理愉悅感自然就下降了,鼻腔對於食物散發出的香味刺激也逐漸適應,甚至會變得麻木。所以3分鍾不一定是泡麵最佳賞味時間,卻是最佳等待時間,就是抓住了消費者共同的心理狀態,於是3分鍾也就成了泡麵生產的一項行業標准。
所以泡泡麵最正確的方法是,開水分2次加,面泡夠3分鍾才最好吃。
但話又說回來,美食君向來不吃開水泡出來的泡麵,因為這樣會限制半年吃一次的美食君對泡麵加蛋,加菜,加腸,加鮑魚海參的無限慾望啊!擔心胖千萬別吃,既然要吃就要敞開肚子吃,這是對一包泡麵最起碼的尊重
⑷ 泡麵要怎麼泡才好吃
方便麵,就是那種天天吃會膩,偶爾不吃會特別想吃。記得小時候最喜歡干吃方便麵,把它在袋子里捏碎,放入嘴裡嘎嘣脆,香噴噴。再就是熱水泡麵,加根火腿腸,感覺妙不可言,特別是在火車上吃泡麵,都要吃出人生巔峰了。長大後最喜歡的就是煮泡麵了,煮的時候可以加自己喜歡的各種蔬菜,簡直就是豪華版泡麵。今天給大家分享一下用熱水泡泡麵也能吃出煮泡麵的感覺,你絕對沒有這樣吃過,不信,來看看。
開始,泡麵的正確吃法,准備材料:方便麵一包,熱水一壺,吃泡麵的餐具。
先把泡麵放入大碗中,不要加調料包,只泡麵,加入燒開的熱水。
泡3分鍾,一定要計時,3分鍾不能多也不能少。
3分鍾時間到。
把碗里的水倒掉。
然後倒入冰塊把面過涼,用筷子快速攪拌幾下。
然後倒入所有的調料包。
快速攪拌均勻。
最後加入8成開水。
再來3分鍾,計時開始。
時間到,打開蓋子,香味撲鼻,這樣做最大程度保存了面的口感和香氣。
絕對是這輩子泡過的最好吃的一碗面。
面吃完了,湯也要喝光光。
⑸ 如何泡方便麵更好吃
泡麵的正確泡法
泡麵之所以受歡迎就是它吃起來因為方便,只要直接在泡麵杯中加入開水,然後再等3分鍾就可以吃了,方便又省時間。
但是泡麵也是講究順序的,泡錯了,泡麵就不入味了。一般人都會先把調料包打開然後全部擠進到杯子里,但其實第一步不應該使打開調料包的,首先應該把調料包拿出來,然後加入開水和面餅一起泡,把調料包放在泡麵杯的上方讓蓋子的熱氣把調料包熱融一點,而且裡面的面餅也會漲開,面條就會軟一點了,這一步會使面更有嚼勁一點,不是那種硬硬的沒有泡開的口感。等待兩分鍾後再加入調料包一起泡著,這個時候水溫還沒有涼下來,裡面的調料和面在水中一起融合,味道會更加好,再等待個三分鍾左右,泡麵一般就可以吃了,這樣的泡麵會更加合人胃口。
⑹ 怎樣泡泡麵好吃
可以添加點海鮮食材做成海鮮泡麵,做法如下:
准備材料:方便麵餅1塊、魷魚20克、蟹棒20克、蝦30克、蛤蜊10克、油5克、蒜5克、海鮮醬8克、味精1克、鹽2克
一、准備好食材。
⑺ 怎樣泡方便麵好吃
您好
如何泡出一碗美味的泡麵呢?大多數人的做法可能是撕開蓋子,把所有的調料包都加進去然後倒入開水,等上個3分鍾就可以吃了,但其實這樣泡出來的泡麵並不會好吃,因為這當中少了一個非常重要的步驟。是不是很想知道如何才能泡出一碗好吃的泡麵,不要著急,聽我一一講解解。
美食雖然不可抗拒但也要取之有度,相信除了泡麵之外媽媽煮的飯才是吃不膩的美食,所以為了我們健康考慮還是不要過多的食用泡麵,畢竟是油炸類食品,過多食用對我們身體還是有影響的,建議大家還是多逛逛超市多買買菜,這樣才能享受到美食的樂趣。
⑻ 怎樣泡出最好吃的方便麵
很多人在泡麵的時候,都會習慣性的把所有的調料包都倒入後再倒入開水,重點來了,這才是能否泡出一碗好吃的泡麵的關鍵一個步驟。其實正確的步驟應該是在第一次倒入開水的時候不要加入調料包,倒入開水,等待個一分鍾左右再把開水倒掉。
因為這個時候泡麵還沒有完全熟,我們把泡麵攪拌開來然後加入我們剛剛沒有使用的調料包,再次倒入開水,然後就可以耐心的等待個3分鍾,我們的美味就新鮮出爐啦,你會發現之前吃的泡麵都是假泡麵,你會發現從未有過的味蕾享受。所以一碗泡麵是否好吃這一個步驟是絕對不能沒有的,趕緊動起來嘗試這一個新方法吧會比常見的泡法要好吃很多。很多人在泡方便麵時省略了這一步,所以這樣泡出來的方便麵就不會比想像中的好吃。
以上的這些步驟大家應該都會了吧,泡麵雖然是一種速食的產品,但是我們更應該找到一個實現它真正價值的好方法,而不能隨便泡泡就吃了,不能只把它當做一種填飽肚子的糧食而應該把它當做一種美食。可能有些人對美食有更高的追求,覺得單單只有面會有些單調。不妨可以加入一些泡菜、火腿腸或是鹵蛋,一頓豐盛的美食就出鍋了。
⑼ 泡麵最好吃的方法怎麼做
方法一
製作方法如下:
1.預備好自己喜歡的拌面材料,如肉絲、火腿、冬菇、榨菜等;
2.按通常泡麵方法將方便麵泡熟,但千萬不可泡過了頭;
3.把泡好的方便麵「過冷河」(用冷水浸泡一下)然後去水;
4.起油鍋,油熱後先將事先准備好的拌面材料炒熟,然後再將面放下
去同炒;
5.將隨面的湯包加冷開水攪勻
後加於面中,或者加一些醬油炒勻上碟。
方法二
把面泡好,澇出面條,用醬油、醋、香油、辣椒油拌著吃。
方法三
先將面餅泡開,同時,將副料到入碗中沖入水少許,再將面撈出,放入料碗中拌勻。可以吃了
這幾種我自己有做過哦
味道蠻好的
你試試啊
方便麵的6種吃法
1:暴炒方便麵
方便麵用開水泡軟!!!炒勺入油加熱!放蔥姜蒜末暴香!!!加入調料包中的調料!放入方便麵暴炒3分鍾!!!
盛出!!!
2牛奶方便麵
方便麵用手捏成小塊(不要太小)!牛奶加熱!!開鍋後放入方便麵!白糖!!!!泡軟後即可食用!
夏天冷藏!味道更佳
3鍋巴方便麵
方便麵入油炸!!!調料放入鍋中加水煮湯!!!待方便麵炸脆後撈出!!趁熱淋上剛煮好的熱湯!
有鍋巴三鮮的效果(湯中可自行加入魷魚蝦仁海參扇貝)!
4回鍋肉方便麵
炒回鍋肉!!!待菜快炒好時鍋內注入開水!!下方便麵!!3分鍾盛出!!四川風味!不可不試!!
5方便冷麵!
方便麵不加料用水煮熟!放入涼水中沖涼後撈起!!加入蒜泥!麻醬!醋!胡蘿卜鹹菜!黃瓜絲涼拌!口感清爽勁道!!適合夏天食用!!
6羊肉火鍋方便麵
火鍋下5片羊肉!下方便麵!!肉和面連湯盛入碗中!加如香菜末胡椒面!食鹽!味精!醋!辣椒醬後食用!!具有暖喂!!充飢!