❶ 花生米和黃豆怎麼煮好吃
花生米和黃豆事先泡發，再與鹽、桂皮、八角、花椒、香葉等同煮，煮好後在原湯中浸泡一段時間再吃，冷熱吃均可。
❷ 水煮花生黃豆的做法，水煮花生黃豆怎麼做好吃
主料
花生米1斤 黃豆0·7斤
輔料
鹽25克 醬油150克
生薑、八角、桂皮、花椒、糖
煮花生米黃豆的做法步驟
1. 1.花生米、黃豆去雜質洗凈，用水浸泡12小時
2. 2.浸泡過的花生米、黃豆放入高壓鍋內，加水滿過花生米、黃豆
3. 3.鍋內放入桂皮1小塊，生薑3一4片，八角4個，花椒10幾粒，鹽25克，糖30克老抽150茪
4. 4.高壓鍋蓋上蓋開大火，見有穩定的蒸汽從排氣管排出時，再將限壓閥扣在排氣管上。當高壓鍋限壓閥穩定排氣後，減小火焰。
5. 5.20分鍾後關火，自然冷卻。
6. 6.出鍋裝盤。花生米、黃豆錦軟美味，老少皆宜，營養豐富。
❸ 水煮花生黃豆的最好吃的做法 水煮花生黃豆怎麼做好吃
水煮花生黃豆的做法步驟：
1.准備好花生黃豆
小貼士：花生和黃豆一定泡透再煮。
❹ 泡好的黃豆黑豆和花生 怎樣煮才好吃
做豆漿
主料
黑豆100g
黃豆100g
花生30g
芝麻15g
輔料
水1300ml
步驟
1.把黑豆，黃豆洗干凈，泡8小時左右。
2.把花生洗干凈，泡8小時左右。
3.把泡好的黃豆，黑豆和花生入鍋
4.將炒好的芝麻入鍋，加水到1300ml，煮30分鍾，煮熟。
5.倒入破壁機中。
6.從低檔轉至高檔，攪打10分鍾。
7.攪打好即可飲用，食用時也可加入適量的糖。
❺ 五香黃豆花生怎麼做好吃，五香黃豆花生的家
用料
主料
烹飪技巧
1、煮的過程中一定要記得加水；
2、蘸料可以不要，直接吃。
❻ 如何煮花生黃豆鹹菜
首先你可以將花生黃豆進行浸泡一下，然後加一點鹹菜放在裡面煮兩個小時之後就可以吃了，特別好吃。
❼ 黃豆和花生如何做成美食，是怎樣的做法呢
黃豆和花生如何做成美食，是怎樣的做法呢？
一提起下酒菜，在很多人的心目中，花生米絕對是排在第一位的，且不接受反駁。為什麼花生米能成為「第一下酒菜」？個人總結原因有三：
- 花生米的香味能緩解白酒的辣味。花生米尤其是油炸和五香的，加入了鹽，在嘴裡越嚼越香，可以很好地緩解白酒的辣味，從這一點上看，花生米和酒絕對是真愛。
- 花生米便宜還耐吃。花生米是價格親民，呈顆粒狀，非常耐吃，都能堅持到最後。
- 花生米簡單又方便。無論是超市直接購買成品，還是在家操作，都非常容易。
- 干辣椒，花椒，八角等用水浸泡，不僅可以清洗表面雜質，還可以在下鍋炒的過程中不容易糊。
- 根據花生米的多少調整生抽的用量，根據顏色調整老抽的用量。沒有加鹽，更突出一個醬香味。
- 收汁前加入白糖，可以讓湯汁更黏稠，讓湯汁更好的包裹在黃豆和花生米上，吃起來更有味道。
- 收汁的時候，盡量挑出湯汁中的香料，蔥姜等，可以讓湯汁更干凈，讓菜品成菜效果更好。
❽ 煮花生米黃豆怎麼做如何做好吃
食材明細
花生150g
黃豆50g
蔥少許
姜少許
花椒少許
八角少許
鹽少許
胡蘿卜丁適量
黃瓜丁適量
芹菜丁適量
五香口味
煮工藝
三刻鍾耗時
簡單難度
水煮花生黃豆的做法步驟
1
准備好花生黃豆
2
用水泡透
3
加蔥姜、八角、花椒、鹽煮開
4
胡蘿卜、芹菜切丁，焯水；黃瓜切丁
5
拌入花生
❾ 煮花生米黃豆的做法大全
花生米的第一個功效是可以潤肺化痰，因為中醫食療認為花生入肺經，因此對於肺燥所造成的咳嗽、咳痰、咳喘，如果適當的食用花生，通過滋補肺經而達到明顯的潤肺化痰、止咳、止喘的功效。花生米的第二個功效是可以健脾養胃，因為花生味甘而平，對於脾胃失調所造成的食慾不振、營養不良、消化功能下降，如果適當的食用花生米，通過其甘、平的特性，對於脾胃功能的提高有著明顯的作用。
黃豆有 「綠色乳牛」之譽，其中含有豐富的蛋白質、脂肪、鉀、鈉等無機鹽。有降低膽固醇的功效。平時適量多吃黃豆，還能有效達到預防老年痴呆的功效。
煮花生米黃豆的做法
第一，洗洗黃豆，花生米。用自來水洗洗就可以，把這兩樣一起放入小盆子里。
第二，倒入開水，泡發黃豆花生米。泡發一下，可以煮得快，也省電省氣奧。
第三，泡4個小時後，把黃豆花生米一起放入鍋內，加入足夠的水，注意水要漫過所有食材2厘米才可以，不能糊鍋。
第四，蓋上鍋蓋，先大火燒開，然後轉入中火煮。
第五，煮10分鍾左右，加入鹽，花椒，攪拌一下，繼續煮2分鍾。
第六，關火，把黃豆花生米一起盛到容器里，注意裡面的湯水也要帶著，一起存放，這樣豆子花生米口感才好。
❿ 黃豆、花生怎麼煮成鹹菜
黃豆，花生想要煮成鹹菜，具體做法如下：
1、准備花生米200g，黃豆100g，鹹菜113g，八角2個，花椒，姜各適量備用；
2、將對黃豆清水浸泡一天，八角，花椒與花生米一起泡幾個數小時；
3、將鹹菜切粗條，姜切片備用；
4、煮鍋加清水倒入花生米，黃豆，八角和花椒，水開後煮2分鍾；
5、之後倒入鹹菜條，一直煮到黃豆、花生米熟透；
6、煮熟後待菜稍涼即可盛出裝盤食用。
鹹菜的特點：
鹹菜中含有亞硝酸鹽，這也是鹹菜使得許多人望而卻步的原因。
鹹菜在開始腌制的2天內亞硝酸鹽的含量並不高，只是在第3—8天亞硝酸鹽的含量達到最高峰，第9天以後開始下降，20天後基本消失。所以腌制鹹菜一般時間短的在2天之內，長的應在腌制一個月以後才可以食用。
人工除毒。腌製成鹹菜後，在吃前可用水煮2分鍾或日照30分鍾，或用熱水清洗的方法處理，可在一定程度上去除鹹菜中殘存的亞硝酸鹽。
不是任何蔬菜都適於腌制鹹菜。
比如有些蔬菜含水分很多，怕擠怕壓，歇腐易爛，象熟透的西紅柿就不宜腌制；有一些蔬菜含有大量纖維質，如韭菜、一經腌制榨出水分，只剩下粗纖維，無多少營養，吃起來又無味道；還有一些蔬菜吃法單一，如生菜，適於生食或做湯菜，炒食、燉食不佳，也不宜腌制。
因此，腌制鹹菜，要選擇那些耐貯藏，不怕壓、擠，肉質堅實的品種，如白菜、蘿卜、苤藍、玉根（大頭菜）等。