❶ 以上種植大米的流程具體要做些什麼
人類的一日三餐都離不開大米，那麼大米的種植流程是什麼呢？下面開始介紹種植大米的流程：
1、育苗
先在某塊田中培育秧苗，此田往往會被稱為秧田，在撒下稻種後，農人多半會在*上灑一層稻殼灰；現代則多由專門的育苗中心使用育苗箱來使稻苗成長，好的稻苗是稻作成功的關鍵。在秧苗長高約八公分時，就可以進行插秧了。
2、水稻為喜溫作物，溫度低時物質運轉減慢，溫度高時呼吸消耗增加，適溫條件下水稻光呼吸作用增強，有利於水稻進行光合作用。
3、水稻對土壤質地的要求不嚴格，沙土、壤土和黏土都可以種植，但最適合穀子生產的還是土層深厚、結構良好、有機質豐富的壤土，肥沃的土壤條件可以極大提高水稻產量。
4、水稻全生長季需水量一般在700至1200毫米之間，隨著濕度增加，光合作用逐漸增強。
❷ 怎麼才能種植好水稻
優質水稻的栽培技術 水稻屬於禾本科一年生草本，稻屬。它是由普通野生稻經長期的自然選擇和人工選擇共同作用下演變而來的。我國是世界栽培稻的發源地之一,並且栽培歷史悠久(約有5-6千年的栽培歷史)。稻分為秈稻和粳稻兩個亞種，在秈稻和粳稻中按其對光照長短的反映和生育期長短分為晚稻和早、中稻,在晚稻和早、中稻類型中按耐濕性和耐旱性分為水稻和陸稻。稻米營養價值較高，與其它穀物相較，它含粗纖維最少，各種營養成分容易消化和吸收，適宜人體需要。尤其是優質稻米深受人們的喜愛，目前市場上供不應求。
一、優質水稻應具備的條件
優質水稻品種，除了具有一般水稻品種的優良特性(產量高、抗性強和適應范圍廣)外。還必須具有好看、好吃、營養好、衛生好等四個特徵。
1、好看。即碾米質量、外觀品質和市場好。加工精度高、整精米率高、米粒較大、整齊均勻、富有光澤、充實飽滿、堊白小、胚乳半透明(糯米乳白)、沒有雜質和黃米粒，外觀整潔漂亮。
2、好吃。即米飯好吃(適口性好)，具有蒸煮時有清香，飯粒完整，潔白有光澤，軟而有彈性不粘結，冷後不硬不回生，有令人吃了還想吃等特點。
3、營養好。稻米的營養品質主要取決於蛋白質的含量，稻米的蛋白質是營養最好的穀物蛋白之一，易被人所消化吸收，所以稻米蛋白質含量越高其營養價值也就越高。
4、衛生好。優質米的農葯殘留量和其他有毒物質含量，全部符合《中華人民共和國糧食衛生標准》的各項指標。
二、目前制約我市優質水稻生產的因素
1、氣候條件差：水稻是喜溫和感光作物，生長期要求高溫、陽光充足，而我市常出現兩頭低溫，中間光照不足，對水稻的產量及品質影響較大。即3月的倒春寒，水稻播種後易引起爛種、死苗;7月雨水天氣多，光照不足;8月中、下旬出現的低溫影響水稻抽穗揚花。
2、品種老化、退化：我市前幾年引進過比較優質的水稻品種，如「045138」、「滇系4號」、「滇系5號」、「合系39號」、「95-512」，現已明顯退化和老化，抗病性和產量大不如從前。加之傳統栽培的「紅嘴子」、「羊毛谷」等本地優質品種，由於沒有採取保護措施，現幾乎已經絕跡。目前引進的「滇粳優5號」、「曲三」、「楚粳24號」等高產優質品種，種源有限，種植面積小。
3、栽培措施落後：有的地方和部分農民，有了優質水稻品種而沒有採取與之配套的栽培技術，加之偏施N肥和防病意識淡薄，耕作管理粗放，結果不能充分發揮優質品種特性，造成單產低、效益差。
三、按照新形勢的要求，必須採取的對策和措施
(一)加大優質水稻品種的引進、試驗、示範和推廣力度
在引進新品種進行試驗、示範的同時，通過株選、穗選等方式，對原有的「045138」、「95-512」、「滇系4、5號」、「合系39號」進行提純復壯，解決品種混雜、退化問題，擴大生產規模。對目前通過試驗、示範，獲得成功的「滇粳優5號」、「曲三」、「楚粳24號」應擴大種植，形成規模化，滿足市場的需求。
(二)推廣薄膜育秧和塑料盤育秧技術
育秧是水稻栽培中第一個重要環節，也是高產的基礎工作。它是以培育壯秧為目的，達到成秧率高、苗齊、苗壯，保證有足夠的秧苗適時栽插。栽後返青成活快，分櫱早，生長良好。「秧好一半谷」、「秧壯產量高」，要實現上述目的，必須因地制宜，繼續鞏固薄膜育秧這一技術成果，並大力推廣塑盤旱育秧技術，能有效地避開倒春寒和八月低溫的危害，從而提高優質稻的產量和品質。
1、薄膜育秧 。在濕潤育秧的基礎上，利用薄膜覆蓋保濕增溫，可適當提早播期，防止爛秧，提高成秧率。薄膜保溫育秧效果好，但技術性較強，重點抓好以下幾點：
(1)種子處理：播種前，種子—定要經過曬種，精選和種子消毒。種子消毒主要使用施保克,每千克種子用施保克1毫升兌水浸種60-70小時，撈出不清洗，直接摧芽，等發芽達80%以上方可播種。
(2)抓住最佳節令，適時扣種稀播。在氣溫回升，穩定通過10度以上開始播種，一般在3月中旬播種，立夏節令內移栽結束較理想。畝播種量40-50公斤，培育壯秧。
(3)增加覆蓋物。為防止薄膜直接壓在種子上影響出苗、燒苗,在種子上加蓋一層細農家肥，在農家肥上蓋上松毛或桔桿後再蓋膜。
(4)秧田管理。苗期秧田管理應注意四個問題：
一是出苗期的保溫保濕： 從播種至一葉一心期，要求薄膜嚴密封閉，創造高溫高濕的環境，促進迅速紮根立苗。
二是煉苗期看天氣及時揭膜蓋膜： 從一葉一心至二葉一心期，要求適溫保苗，一般膜內適宜溫度為25～30度，此期可逐步增加通風時間，採用兩頭通風，或一邊揭開，日揭夜蓋，最後全揭的辦法進行煉苗，以適應膜外環境。揭膜時要在上午9時左右,先灌水，後揭膜，使墒面保持淺水，防止生理失水死苗。揭膜後，就可以按水育秧方式管理。
三是揭膜後注意及時排灌水： 秧苗3葉期後通氣組織已經形成，對缺氧環境的適應能力逐漸加強，但由於母體內營養已消耗，自給能力不足，對低溫抵抗能力卻減弱，加之隨苗體增大，葉面蒸騰增加，需水較多，應保持淺水層，但不能淹過心葉。若遇寒潮、冰雹天氣，要灌深水護苗，寒潮過後逐漸排水，操之過急，易造成生理死苗。
四是苗期適時追肥： 秧田追肥是水稻培育壯秧的一項重要措施，應掌握在,一是早施「斷奶肥」， 在二葉前後畝用尿素5～8千克。二是在栽前一周追「送嫁肥」,畝用尿素3～5千克。
2、塑料軟盤旱育秧：利用塑料盤育旱秧，能改善秧苗生態環境，優化農藝及產量性狀結構，並能適時早栽，返青快，有效分櫱率高，有利於水稻高產穩產。育秧時重點抓好以下幾項措施：
(1) 大田的選擇和塑盤的准備。
一是大田必須在海撥1800米以上是一垡田,1800米以下地區可在4月25日前收獲蠶豆的二垡田，並且有充足水源保證移栽整田用水。
二是秧盤選用561型育小、中苗，434型育大、中苗。
(2)苗床選擇和壯秧劑的准備：苗床應選在地勢平坦、向陽、背風、排灌方便的地塊或田抉，每畝大田需要10-15平方米的苗床。壯秧劑是根據水稻旱育秧的生理、生態特點，為防病、壯秧而研製的集消毒、調酸、配肥、增效、化控為一體的多功能水稻育苗床土調理劑。主要由防病消毒劑(主要爭時育秧中青、立枯病)、土壤增酸劑(解決調酸問題)、秧苗營養劑(大量元素和微量元素相結合，一次性施用基本滿足秧苗生長所需營養)、增效劑(能解決土壤通透性和吸附性，提高肥效和改良土壤)和植物化控劑(對秧苗生長發育起調節作用，能強化根系生理活性，增強吸收肥力能力，不僅促進根系生長，還能防止秧苗徒長，增強抗逆性)組成。目前市場上有兩種，一種是粉劑(現已大量使用)。另一種是懸浮劑，叫壯秧劑Ⅱ，它除具有粉劑的特點外，還可以直接拌種防治惡苗病，因此生產上常用杜秋劑Ⅱ。
(3)盤土的准備：選擇粘性較強的肥沃旱地或水田土，不能用煤灰或沙土，也不能在土中參細農家肥，以免形成散苗。在播種前按每盤3千克左右過篩准備好，然後每100千克土與0.75千克壯秧劑混合裝盤。或用壯秧劑Ⅱ充分搖勻，按每瓶150ml，處理芽谷種5kg比例加入，均勻拌種，頭天晚上拌種，捂10小時後播種。使用壯秧劑Ⅱ，不再使用任何種子處理葯劑。
(4)種子處理：主要是防治水稻惡苗病，方法一是同薄膜育秧；方法二是使用壯秧劑Ⅱ拌種。
(5)理墒：按1.8-2米下線，其中墒面寬1.3-1.4米，埂寬0.5-0.6米，搞成低墒高埂型，墒面低埂10厘米左右，做到墒面平整。
(6)播種期：根據擺秧期由秧齡推算播種期，一般擺秧的秧齡25-35天。在我市一垡田在3月10-20日播種最好，1800米以下的二垡田在3月底至4月初播種。
(7)播種量。每盤用種量常規稻60-70克，雜交稻30克左右;常規稻每穴3-6粒，雜交稻2-3粒。
(8)裝盤及播種。播種時應選擇在晴天無風的早晨，先將秧盤順墒兩個兩個平排在澆足底水的墒面上，用篩子將拌好壯秧劑的土篩到盤深1/3-2/3以後，將摧芽的種子分3-4次均勻撒入孔穴，空穴率不超過10%，撒種後用營養土蓋好，蓋土不超過盤面1.5厘米。
(9)防除雜草。一般宜採用人工拔除雜草，若要葯劑防治，每平方米用殺草丹0.3毫升，兌水0.1千克噴施。
(10) 蓋膜：在蓋膜前，先用松毛或麥桿蓋在育秧盤上，作支撐物，並澆透水，再蓋好膜。
(11) 苗期田間管理
一是溫度管理：第一播種後到現針前，為密封期。以保溫、保濕為主。第二秧苗變綠後進行小通風，嚴格控水，促進根系生長，提倡日出通風，日落前3-4小時關閉。第三秧苗一葉一心後，加大通風量，進行煉苗4-5天後將薄膜揭開一面，揀除松毛或麥桿等支撐物，再用竹棍或竹片將膜搭成40厘米左右的小拱棚後再蓋膜，上午晴天10點至下午5點揭開兩頭通風。這樣管理一個星期後，白天就可揭去膜進行露天管理，晚上有霜時應蓋好薄膜以防霜凍。待苗長到14公分左右時就可擺秧。
二是水分管理：出苗至未揭膜通風前，一般不要澆水。通風或揭膜後苗尖早晚無水珠或床土乾燥或午間葉片捲曲時，應及時補充水分，選擇傍晚或上午噴澆水1次。以每次澆透水為好。
三是追肥：苗期原則上一般不追肥，若要施提苗肥，每平方米用尿素4-6克兌水噴施，或一桶水兌一小把尿素澆施，施後一定要用清水澆透。
(三)提高施肥技術水平
要使同一優質水稻品種，通過改進施肥技術，提高單產和品質，就必須根據水稻不同生育時期的需肥規律，把握住施肥時期、肥料種類和數量，以獲得最佳的施肥效果，最終達到水稻高產、優質和低成本的目的。水稻生產所需土中的營養元素氮、磷、鉀為三要素，硅、硫、鈣、鎂為必需元素，鐵、錳、鋅，銅、硼、鉬、氯為微量元素。這些元素除少數從空氣和水中獲取外，大多數都靠水稻的根系從土壤中吸取。隨著水稻產量日益增加，施肥的技術和水平也必須相應提高。目前由於水稻施肥比較單一性，土壤中缺磷、缺鉀或缺微量元素田塊逐漸增多。因此水稻生產要高產、優質、高效，就必須進行測土配方施肥。據研究，每生產100千克稻穀需從土壤中吸收氮2.25千克、磷1.1千克、鉀2.6千克。氮、磷、鉀之比約為2:1:2.4 。我市水稻由於營養生長期較長，對氮的吸收，一般出現分櫱期和幼穗分化期兩個吸肥高峰，第一個吸氮高峰吸氮量約占總量的50-60%，第二個吸氮高峰約佔30-40%。結實到成熟期吸氮量約佔10～20％。對磷的吸收，幼穗發育期為最高，占總吸收量的50%左右，分櫱期次之。結實到成熟期吸磷量,約占總量的15～20％。對鉀的吸收，以抽穗前最多，達90％以上，抽穗後吸收量很少。吸肥量雖因品種、氣候(主要為溫度)、土壤，肥料、施肥技術和產量水平等有差異，但普遍的規律是要重施底肥，看苗巧施追肥。
1、重施底肥：以農家肥為主，配合施用水稻專用復合肥。一般畝施農家肥1000-1500公斤，水稻專用肥40-60公斤，在抄二道田時施入大田。注意淺水整平耙細，田面無殘茬,淺水栽秧，防止肥水流失。
2、巧施追肥：移栽後10-15天，每畝撒施碳銨15-20公斤，作攻櫱肥,以後可根據後期長勢而定，在打苞抽穗前需要追肥的田塊，可以畝追施尿素5公斤左右。
(四)合理密植：是充分利用光能和地力，保證個體發育良好，群體數量發展適當，使單位面積上實現最好的產量結構，每畝穗數、每穗實粒數和粒重得到統一和協調，從而奪取高產。密度的確定，應根據品種特性、秧苗素質、土壤肥力、施肥水平、移栽早遲、海拔高低和管理水平等因素確定。一般中下等肥力田，常規育秧的每畝移栽大田4-4.5萬叢，塑盤旱育秧的每畝2.5-3萬叢；上等肥力田，常規育秧的3-4萬叢，塑盤旱育的1.8-2.5萬叢。薄膜育秧的採用雙行條栽，塑盤旱育秧的提倡單行擺秧。
(五)擺秧方法及深度：擺秧前將育秧盤中的苗取出或連秧盤一起放入大盆中，端去放在大田裡，盆隨人退，擺時以放穩為准。深度不超過2厘米，手要輕，只要不漂起既可，擺後3-4天不能放深水，做到現泥管理。
(六)科學管水：水稻栽插後，根據不同的生長發育階段進行科學、合理的管水，是一項奪取水稻高產、穩產的技術措施。
1、寸水返青：因秧苗移栽時根部受傷，吸水力弱，而葉面蒸騰量不減少，容易失去水分平衡而致凋萎，所以田間保持1寸左右的水層，造成一個比較保溫、保濕的溫濕環境，緩和失水和供水矛盾，以促進新根發生、迅速返青活棵。若這時溫度過低或過高，可適當加深水層至2寸，以不淹過最上全出葉葉耳為宜。
2、薄水分櫱。秧苗進入分櫱期後，淺水灌溉，一般稻田應保持0.5-1寸水層為宜，過深會抑制分櫱和推遲分櫱時間，並造成高位分櫱；水層過淺會導致過多分櫱，消耗植株養分，形成大量無效分櫱。
3、曬田控苗。當水稻分櫱達到一定數量後，要排水適度曬田。曬田對土壤有效氧分先抑制、後促進的作用，對於控制群體的過分發展，促進水稻生長中心由營養生長向生殖生長轉移，培育大穗。尤其是擺秧的水稻根系入土淺，促進根系下扎，防止倒伏，以及增強抗病蟲害的能力。但在水源無保證，天氣預報有可能出現夏旱的情況下，不能盲目曬田，避免水稻中後期缺水受旱減產和降低品質。一般掌握粘重田、低窪田重曬；砂質田、高田輕曬；肥田重曬，瘦田輕曬；苗過旺重曬，苗弱輕曬。一般曬到田面開小裂，腳踏不下陷，葉色褪淡，葉片直立為止。
4、足水孕穗。水稻在孕穗期中需要充足的水分，這一階段稻田應保持1-2寸水層，確保穗大粒多。因這時,植株生長旺盛,光合作用強,葉面蒸騰最大,是水稻一生中生理需水最多的時期,需水量約佔全生育期的40%左右，因此不能乾旱缺水,缺水則增加穎花敗育和不實粒增加。但也不宜灌深水,因深水影響稻根呼吸和根系發育,形成黑根、爛根，降低根系活力。
5、淺水抽穗。抽穗期間稻田水層應是0.5-1寸，若此時田中無水受旱，則花粉和柱頭容易受旱乾枯，不能受粉，或抽穗不齊，甚至造成抽不出穗來。
6、濕潤灌漿。水稻在灌漿期中應進行間歇灌溉，確保稻田濕潤狀態，以促進植株內有機物質向籽粒轉運，減少空殼秕粒，增加千粒重。因為水稻生長後期，通氣組織衰退，由葉向根輸氧氣條件變差，若土壤水多缺氧，根系極容易早衰。採取濕潤灌溉，進行「乾乾濕濕、以濕為主」的水分管理，有利增氣保根、以根養葉、以葉壯籽。
7、落干黃熟。水稻進入黃熟階段，稻田應排水落干，這樣不僅有利籽粒充實飽滿，而有利於田間收獲和提高下季作物的耕地質量。
(八)大田化除：擺秧後一個星期，畝用農家益70-80克，拌細土40-50千克撒施，以防除田間雜草。
(九)及時防治病蟲害
1、稻瘟病：(1)、葉瘟防治應在初發期，早防早治，畝用40%的富士一號100毫升或40%的硫環唑150毫升,兌水50公斤噴霧。(2)、穗瘟只能採取預防，到發病時防治將會導致防效降低以至無效。因此長勢較好或發生過葉瘟的田塊都要打葯，一般在抽穗5%左右時用40%的硫環唑150毫升,兌水50公斤噴葯一次，以後間隔10-15天後再噴施一次。
2、稻曲病的防治：在水稻孕穗破口期畝用5%井崗黴素25克或抗枯靈水劑80毫升、6%多菌銅200克,兌水50公斤噴葯一次。
3、白葉枯病防治：大田發病初期和齊穗期選用25%葉枯靈(川化018)500倍液(100克)，或5%苗毒清乳油300-500倍液，或72%鏈黴素10-30克即3000-5000倍液噴霧。
4、螟蟲：每畝用18%的殺蟲雙200-300倍液，或50%的巴丹粉600倍液，50%的殺螟松乳油1000倍液，於幼蟲孵化高峰期噴霧。
5、稻飛虱：每畝選用10%的吡蟲啉、一遍凈粉劑3000倍液，25%的撲虱靈粉劑2000倍液噴霧。
6、粘蟲：每畝選用90%的敵百蟲結晶1000倍液、5%的來福靈乳油2500-3000倍液、15%快殺敵乳油2000-2500倍液噴霧。
(十)適時收獲。做到九黃十收，收時不混雜，曬時不放在瀝青路或污染過的場地曬，確保品質優良。
❸ 水稻的種類比較多，哪種水稻口感又好產量又高
常規水稻品種中首次推薦黃花占，口感比未香高2次，玉沉香、象牙香等優質香稻，但產量高，容易種植1200-1300斤/畝，在抗性、適應性方面表現優異。雜交水稻比較樂觀，香雨龍實毛、野香宇航空1573、都護玻璃井等雜交香稻品種，在產量、口感、抗性等方面比較均衡。兩次全國優質水稻品種食味品質評價金獎品種中，台風牛208、趙牛5455等品種的大米柔軟適中，沒有香味，但味道很好，產量也很高。關於高產，應提及超級水稻，10大超級水稻中優質水稻進行了評價，包括龍羊牛1377、精羊牛1212、Y羊牛900等品種。
中超39日，趙仁迪卡品種被農業部認定為超級水稻品種，具有高產、優質、抗住宿能力強、對土壤適應性廣、在浙江種植、肥力高的地塊，可防止畝產700多公斤、中超39號穗多、產量高、矮稈倒伏。所以很受農民朋友的歡迎
❹ 如何種出高質量的大米
大米的品種很豐富，但是高質量的的大米確是很難培育的，它需要你在每一個流程上都盡心盡力。
種植高質量的水稻首先要考慮的就是土地，你的土地是不是適合種植水稻，土地是不是足夠的肥沃，只有肥沃的土地才能夠種植出高質量的水稻，同時還要考慮土地的取水問題是不是方便，因為水稻的生長是離不開水的，盡量在取水方便的地方種植。
選擇水稻的品種也是很重要的，當今水稻市場的品種很多，有的人只是盲目看重高產量的水稻，而忽視了自己所在地區的溫度、水、光照等外部條件，其結果也是不能種植成功的，選種子最重要的還是要看是不是適合你所在的地域，只有適合的，才是最好的。
同時水稻的種植也是很講究的，必須要在指定的時間內完成種植，但也不宜種植的過早，如果種植太早很可能溫度低，進而影響水稻的生長，但也不能種植的太晚，如果太晚的話，水稻的生長周期太短，可能發育的不夠飽滿。
在種植的時候，也要掌握好距離，如果種植的過密的話，很可能導致每株水稻不能夠吸收足夠的營養，如果種植的過於稀疏的話，可能會影響你的水稻產量。
種植完成後，還應該定期去查看水稻的長勢，勤放水，多除草，如果水稻周圍有太多的雜草，也會影響他的生長，同時還要在不同的階段，查看水稻會不會有病蟲害，如果發現的話，一定要及時進行治療，防止蔓延和擴散。
總之，水稻的種植有很多個步驟，需要付出很多精力和心血，因此，我們要愛惜糧食。
❺ 要想米好吃水稻需要打什麼
種植水稻不難，但要將水稻種得好吃又高產挺難的！在江西、湖南等地區都是種雙季早晚稻，一般早稻的產量和米質都不如一季中稻或晚稻，種植一季中稻過早播種因高溫天氣下抽穗灌漿，水稻結實率會下降，米質也較差，香味很淡。從我們種植水稻的經驗看，要種好水稻，要良種良法配套，下面重點聊聊種植水稻要做好哪幾個環節：
首先要選好種，隨著水稻育種研究的進步，市場上水稻品種很多，令人眼花繚亂，有產量高的，有抗病性好，有帶香味的，其中有不少品種是產量高，米質還可以（能達到部頒優質稻的標准），也有產量一般但米質好、帶香味的品種。在今年我們種植的幾個品種中，秈粳雜交稻品種嘉豐優2號，作一季稻種植產量能達到1500-1600斤，而且米飯口感也好吃。
第二，統一播種時間進行育秧、移栽，確保水稻能夠錯開高溫天氣下進行抽穗、灌漿，這一步是種出既好吃又高產的關鍵措施，千萬不能搶早播種，當然也不能太晚播，要根據水稻品種的生育期進行適期播種。
第三，很多農戶往往按習慣施肥，偏施氮肥或後期不追肥，容易徒長、貪青，生長後期有脫肥、早衰，不利於水稻產量和品質的形成。一般想要種好優質稻，建議將鉀肥和硅肥搭配應用，若要抗倒伏，要結合多效唑等生長調節劑控高促壯，在生長後期結合防治病蟲害時加入磷酸二氫鉀、尿素、芸苔素內酯等葉面肥，促進水稻灌漿，讓水稻籽粒飽滿！
第四，要適時曬田，能使水稻植株更健壯，提高水稻抗病抗逆性，在水稻孕穗期要灌淺水，齊穗後進行干濕交替灌溉，避免過早斷水。
第五，防好病蟲害，在水稻孕穗之前可以「見蟲打蟲，見病防病」，但穗期的病蟲害一定要做好預防，因為一旦發生較為嚴重的病蟲害，肯定是會影響水稻的產量和品質。一般穗期遇雨必須用殺菌劑防治稻瘟病、稻曲病等，遇台風、暴雨等還要注意防治水稻細菌性條斑、基腐病等細菌性病害。若是種植面積大的種植大戶，建議選好葯（千萬別圖便宜）防治，畢竟施葯成本高，多打一次葯就多花不少成本！
❻ 都知道五常大米非常好吃，那種植五常大米要注意什麼要求
天時-充足的日照 早晚溫差大 白天艷陽高照 12到13個小時 夜晚溫度低 害蟲也少自古以來，我國東北地區，地理位置優越，氣候適宜，是稻子種植最有優勢的地區。特別是黑土，種出來的大米又肥又香。五常大米，在種植上和普通的稻子是有很大的區別的，地利 -優異的地理位置 青山綠水 好土壤 好水源 寒地黑土有機物質高 一年只產一季稻。
❼ 水稻怎麼種植 水稻種植技巧大全
水稻是大關縣的主要糧食作物之一。在全縣糧食生產中佔有重要地位，提高水稻單產，增加總產是保證糧食安全的重要途徑。為此，推廣應用水稻高產栽培技術，是提高水稻產量的重要措施。
1.因地制宜選用高產優質抗病蟲強的優良品種
根據當地生態條件、生產條件、經濟條件、栽培水平及病蟲害發生危害等情況，選用經過審定，經過試驗示範適宜當地種植，抗病蟲能力強、抗倒、分櫱強、成穗率高、穗大、結實率高的優質、高產品種（如：宜香725、Q優6號、宜優1988，其中以宜香725品質最佳）。
2. 培育壯秧
培育壯秧是水稻增產的關健技術措施之一。生產實踐證明，培育壯秧應以肥培土、以土保苗。在水稻育秧上應大力推廣應用旱地育秧技術，旱育秧具有早生快發，無明顯的返青期，有效分櫱率高，抗性強，結實率高等特點。旱育秧苗床要多施充分腐熟的農家肥。
2.1壯秧標准
根：根系發達、粗短、白、無黑根。苗：基部粗扁、苗健葉綠，葉片上沖不披散。生長旺盛，群體整齊一致，個體差異小，苗體有彈性，葉片寬挺健、葉鞘短、假莖粗扁，到秧齡30天達到3個以上分櫱。葉色深綠，綠葉多，黃、枯葉少，苗高適中，無病蟲。
2.2播種
2.2.1種子准備
選購經過審定，經過試驗示範適宜當地種植，抗病蟲、抗倒、分櫱強、穗大、結實率高的優質、高產品種種子。
2.2.2苗床准備
選擇地勢平坦、背風向陽、土層深厚肥沃的熟旱地或菜園地作旱育秧苗床地。提早精細整地，做到土壤細碎無大土塊，按1.5-1.6米理墒，溝深30厘米，廂高15厘米；按每畝苗床施入充分腐熟的優質農家肥1500-2000公斤、普鈣50公斤、鉀肥5-8公斤作底肥，提前20天左右將農家肥與普鈣需充分混合堆漚發酵，施肥時與土壤充分混合後平整墒面等待播種。
2.2.3浸種催芽
浸種前將種子攤曬1-2天，再用3%的多菌靈葯液浸泡12小時，清水淘洗，直到水變清時開始浸種。一般要浸泡3天，每天用清水淘洗3-4次。3天後將種子淘洗干凈，再用50-60℃的水將種子預熱，用濕麻袋把種子包好，再用稻草等保溫，溫度保持在30-35℃，24小時即可催出稻芽，稻芽露出後逐步降溫至20℃左右，攤開種子，在自然條件下煉芽1天後即可播種。
2.2.4播種
播種期：應根據當地氣候條件，當氣溫穩定通過10℃以上既即可播種，我縣播種期安排在4月上旬為宜；
播種：稻種做到稀密均勻，每畝苗床播種10-12公斤為宜。播種後搭棚蓋膜，保溫保濕，防止由低溫引發的爛芽爛秧，減少生產損失。
2.2.5苗床管理
除草：水稻播種後，當苗床出現雜草要及時除草，除草採用人工輕輕拔除雜草，防止傷及稻苗。
水肥管理：播種到2葉期保持苗床土濕潤，2葉期後要控水降濕防病。當苗床出現土干發白或早、晚秧苗葉尖無水珠或秧苗開始卷葉時，應在早、晚揭膜灌水，遇高溫天氣中午揭膜通風降溫防止高溫燒苗。在2葉期每畝施尿素5公斤作斷奶肥、促進生長健壯；在4葉期每畝施尿素7-8公斤、鉀肥2-3公斤促進分櫱；在4.5-5葉期進行煉苗，准備移栽，移栽前3-4天每畝施尿素1.5-2公斤作送嫁肥。
病蟲防治：在苗期根據病蟲害發生情況，選用適宜農葯防治苗期病蟲害，防止病蟲害傳入大田，減少大田病蟲害的發生率。
3.移栽
3.1粗細整田、施足底肥
在水稻收後及時翻犁，翻埋殘茬，栽前再進行犁耙。精細整田，達到田面平整，做到「灌水棵棵青、排水田 無水」。 底肥堅持有機肥為主，氮、磷、鉀配合施用。栽前結合稻田翻犁畝施有機肥1500-2000公斤，結合耙田畝施普鈣40-50公斤、鉀肥8-10公斤作底肥。
3.2適時煉苗，適當早載
旱育秧宜適當早栽，宜栽中偏小苗，以秧齡30天左右，秧苗長至5-6葉期移栽為宜，因旱育秧根系發達，秧苗過大，在起苗時易造成根系損傷。
3.3合理密植
根據稻田肥力的高低，確定移栽密度，移栽時視秧苗分櫱情況，每窩栽帶櫱苗1-2苗。
雙行條栽：大行0.9-1.0尺，小行0.4-0.5尺，窩距0.4-0.5尺。1998-1999年在翠華鎮、金坪村花塔村民小組連續2年進行雙行條栽與常規移栽對比試驗，雙行條栽比常規移栽分別畝增產76.4公斤和88.5公斤，增11.2%和13.3%。
廂式條栽：按5尺開廂，溝深0.8-1.0尺，每廂栽5-6行，窩距0.4-0.5尺。1998-2000年在金坪村花塔村民小組連續3年進行廂式條栽與常規移栽對比
❽ 水稻要如何種植
水稻是我們生活中食用的主要作物，也是在我國栽培比較廣泛，那麼應該如何種植呢？
種植水稻，首先要購買好水稻種子，我們這里就是一年種植兩次。頭一次是要在驚蟄前用冷水浸泡種子 種子大概要泡上一天一夜第二天就撈起來放麻袋裡發芽等長出來白白的芽，然後下到整好的地里，等秧苗長到大概二三十厘米左右就可以整理好水田，再把秧苗分插在水田裡，然後就要開始護理的工作 除草 罐水 下肥等等直到豐收，大概在大暑左右可以收稻穀。我們這里收完就大概半個月左右又要開始種植第二次水稻了，第二次在秋天豐收。
❾ 水稻什麼品種最好吃
1、五優稻2號，也就是人人皆知的水稻品種稻花香。主莖15片葉，應該是水稻葉片數量的極限了吧。雖然說在黑龍江五常種植面積較大，但是由於黑龍江的氣候原因，黑龍江的稻花香的成熟度不是很好。現在在吉林、遼寧也有大面積種植，要求稀植、使用農家肥或者有機肥。施用化肥或者栽培密度低於6寸都容易出現倒伏的情況。
2、越光。這個是日本的優質米品種，在日本最出名的水稻產區新瀉縣，種植的就是這個越光米。與稻花香的共同特性是稀植、使用有機肥或者農家肥，易倒伏，產量低、抗病能力差。
3、秋田小町。也是日本的一個優質米品種，越光是秋田小町的一個親本。在吉林、遼寧有一定的種植面積。由於國內優質米育種產業的發展，現在種植的面積要小了許多。
4、龍稻18。主莖13片葉，黑龍江第一個優質米品種。米粒細長、清香型，產量、抗逆性表現都不錯，只是在抗倒伏方面有些缺陷，尤其是施用化肥種植，倒伏幾率更大。今年我們單位種植的龍稻18品種使用化肥的全都倒伏了。還有一個最大的缺陷就是抗低溫冷害的能力差。
5、松粳22，14片葉品種。主莖高大，清香型的水稻品種，比較適合吉林以及遼寧地區的種植。在我們黑龍江地區種植面積可以說寥寥無幾，主要是走五常的稻花香，松粳22占不到頭排的原因。缺點也是易倒伏，需要控制移栽密度。
❿ 大米如何種植
大米就是從水稻，然後經過處理以後得到的，因此就是一個水稻的種植方法，通常是先進行育苗，育苗以後然後在水田裡面進行插秧，然後進行正常管理，等到成熟以後收割脫粒就可以了。