㈠ 我聽說火鍋料下方便麵好吃但是要怎麼弄
你問對人了，先把方便麵用水煮一下，把水倒掉，再用清水清一下，這樣可以清掉方便麵的棕櫚油味道。然後把火鍋料用油炒一下，加水燒開，倒入方便麵加面裡面的佐料，煮開，就能吃了，挺吃的，我經常這樣
㈡ 火鍋料煮方便麵怎麼做如何做好吃
材料
主料：火鍋料100g、方便麵1袋；
輔料：油適量、鹽適量
火鍋料煮方便麵
1
鍋里放水，放入火鍋料煮開 煮開後放入鹽雞精調味
2
再放入面餅
3
煮開後放入蔥花
4
成品
㈢ 怎樣煮方便麵更好吃
我做的味道不會差太多，只是沒有雞蛋吃起來好象少了點什麼。我都是先下雞蛋，水沒有開的時候就下，然後再下面，不過吃的時候我會把蛋黃夾開，沾著湯吃真的很好吃！！
最喜歡的就是以前的北京麻辣方便麵（還有牛肉，雞汁的，但我最喜歡麻辣的），加個雞蛋，當年春都火腿腸好吃的時候還要在快熟的時候下進來，好好吃！！！這個面只有粉包，沒有油包，好吃！！！不過泡的就不是很好，方便麵一定煮才好吃。而且還便宜，現在也就是賣1快1，2的樣子，批發更便宜。不過不好買了，賣的都是那些花哨的了。我們老家吉林還有的賣，我在廣州都吃不到了，好懷念！
步驟如下:
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倒入暖瓶中的水,然後放入<醬包>和<菜包>,然後開始煮!
等水沸了以後就打一個<雞蛋>進去,用筷子使勁攪.把它攪碎,然後再稍煮片刻,就往事先放在碗裡面的面上倒.再加入<粉包>適量,然後再蓋上蓋子悶3-4分鍾,哇,絕佳享受哈!
本人吃方便麵12年,一點不誇張,幾乎吃遍所有的面,哈哈,聽我的,沒錯的!
㈣ 火鍋方便麵怎麼做好
主料
方便麵
200g
丸子
350g
青菜
100g
輔料
豆瓣醬
2勺
蔥姜
20g
步驟
1.熱油鍋下入蔥姜，豆瓣醬炒香
2.加水下入丸子，大火煮開
3.在加入青菜和方便麵，撒鹽拌勻
4.煮熟收汁出鍋
㈤ 怎麼樣煮的方便麵好吃
/9分步閱讀
方便麵我喜歡煮著吃。因此，我通常都選3元一包的農心的辛拉麵或辣白菜面，這種方便麵是專門用來煮的，泡是不行的。
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先在小鍋中加入600ML左右的水，冷熱皆可，因為還要加熱。
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加熱煮沸，向鍋內打入兩個雞蛋。
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加入方便麵的調料，加入半袋榨菜(如果加入一種冬筍鹹菜在裡面更好)，繼續加熱煮沸!如果條件允許，可以再加點蔥花。
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加入涮鍋用的羊肉片6片(牛肉片亦可)，繼續加熱煮沸!
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加入面餅，煮2分鍾，待面熟後連湯盛出。
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依個人口味可加入太太樂特鮮醬油和鎮江香醋及部分紅油。如果口味喜歡，加點香菜!
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加入一根雙匯的玉米熱狗腸及一個紅心咸鴨蛋。(如果配上午餐肉或紅燒牛肉罐頭更好)
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用一塊四川成都的白菜豆腐乳配合面條食用，味道更佳。(我個人還比較喜歡南京當地特產的醬豆子)
㈥ 火鍋底料煮方便麵的做法
准備主材和配料:清湯火鍋底料500g，干辣椒段、蔥薑末、植物油、雞湯(提前熬制)、白糖、料酒、花椒油、辣椒油、雞蛋清和澱粉。
輔菜：黃瓜、雞肉塊。
做法：
1把面條放入沸水，煮8分熟，然後用漏勺放入冷水，冷至2分鍾，放入植物油、雞蛋清和澱粉；
2然後把面條擰干，放旁邊冷凝，勿成一團一團的；
3鍋中放少許油，油化，放入白糖；
4在放入清湯底料，倒入少許花椒油、辣椒油；
5放入干辣椒段、蔥薑末；
6黃瓜切絲，放一邊，雞肉切塊，拌上料酒放入油鍋；
7小火燉至5分鍾後，讓如食鹽調味；
8講調制好的火鍋底料倒上面條，黃瓜絲擺放一邊即可。
美味的火鍋底料面就製作成功了，口感筋道，肉絲鮮香，搭配上火鍋底料的陪襯，絕對是桌上美食。
1、油料一體的牛油火鍋底料怎麼使用
油料一體的牛油鍋底料常溫下是半固態的，在用來打鍋的時候，只需要將底料倒入鍋中，按比例加水劃開，根據個人喜好加入適量的雞精、鹽、花椒、辣椒等調味品，煮開後即可燙煮菜品。
較優質的牛油底料加水比例是1:1到1:2，如果某款牛油底料的加水比例超過1:3，那麼很可能這款產品中牛油的含量較低，而更多的是用調味品來增香提味，也就是說，通過調和調味品的方式，替代牛油本身的香味，降低鍋底成本。
2、油料分離的牛油火鍋底料怎麼使用
油料分離的火鍋底料一般是2桶裝的，一桶裝牛油混合物，一桶裝調味料，打鍋的時候需要按比例分別加入牛油和調味料，和油料一體的牛油底料相比，油料分離的產品略微偏移，因為省去了油料混合封裝的成本，但缺點則是每次打鍋需要人為甄選，容易出現味型波動。
㈦ 在鍋里煮方便麵的步驟
方便麵現在已經從一種食物轉變成了一種食材，可以用它做出各種美食。往裡面添加不同的食材，也就有了不同的味道。
現在的泡麵種類繁多，吃法也越來越多樣，除了開水泡，方便麵還有哪些獨特的吃法呢？
方便麵餛飩
任意自己喜歡口味的方便麵一包，冷凍小餛飩，青菜
做法：
1.開水加鹽，焯熟青菜備用
2.先煮熟餛飩，再把方便麵及調料放入煮熟，把青菜放入碗內即可。
蛋炒方便麵
方便麵、雞蛋
1.把面煮開後撈出來過一下冷水
2.下游炒麵，快好的時候打進去一個雞蛋混在面里，盡量讓每根面條都沾上雞蛋
3.放調味料，出鍋
方便炸醬面
方便麵、青豆、醬料
1.面餅煮開後撈出來
2.加入青豆和醬拌勻
方便麵雜煮
方便麵、青菜、雞蛋、蔬菜
將方便麵、青菜、雞蛋放入鍋內煮熟即可
香辣什錦炒方便麵
方便麵一包、洋蔥、胡蘿卜、芹菜、豆瓣醬、糖、雞精、五香粉、油
1.洋蔥、胡蘿卜、芹菜洗盡後切成細條
2.小鍋內燒水，放入面餅煮至半熟
3.撈出面條，瀝水後拌入一小勺色拉油
4.鍋內倒油，放入豆瓣醬炒出香味後將所有蔬菜下鍋翻炒，加入調料
5.倒入面條，翻炒幾下即可出鍋
泡麵鍋方便麵
泡菜、泡麵、罐頭火腿、熱狗、香菇、洋蔥、豆腐、火鍋料適量、高湯、昆布粉
1.泡菜切段，火腿、熱狗切片，香菇對切，洋蔥切片，豆腐切塊
2.國內加入高湯煮開，加入所有食材煮五分鍾左右，灑一點昆布粉調味即可
披薩醬焗方便麵
方便麵、黃瓜、火腿、番茄醬、馬蘇里拉芝士、洋蔥、橄欖油少許
1.鍋內水燒開，放入面餅，煮至半熟即可
2.撈出煮好的方便麵餅放入少許橄欖油拌勻
3.放入番茄醬抹平後放入一半的芝士
4.放入洋蔥丁、火腿、黃瓜片，撒上剩下的芝士
5.烤箱200度上下預熱後烤20分鍾即可
年糕拉麵
拉麵、年糕、胡蘿卜、洋蔥、香菇、辣醬
1.國內燒開水後放入量少辣醬，依次放入年糕、胡蘿卜、香菇，中火煮三分鍾左右
2.放入拉麵和洋蔥，適當加調味料
3.煮好後起鍋
㈧ 關於方便麵的料和火鍋的料，怎麼自己配謝謝
1、可根據自己口味傾向來調，以火鍋料為例:
原料：菜油2500克、牛油1500克、郫縣豆瓣1500克、干辣椒250克、生薑100克、大蒜200克、大蔥300克、冰糖150克、醪糟汁500克、八角100克、三奈50克、桂皮50克、小茴50克、草果25克、紫草25克、香葉10克、香草10克、公丁香5克；
製法：
（1）菜油先煉熟；牛油切成小塊；郫縣豆瓣剁細；干辣椒入沸水鍋中煮約2分鍾後，撈出絞成茸，即成糍粑辣椒；生薑拍破；大蒜去皮剝成瓣；大蔥挽結；冰糖敲碎；八角、三奈、桂皮掰成小塊；草果拍破。
（2）炒鍋置中火上，炙鍋後倒入菜油燒熱，放入牛油熬化，投入生薑、蒜瓣、蔥結爆香，接著下入郫縣豆瓣和糍粑辣椒，轉用小火慢慢炒約1～1?5小時，至豆瓣水氣炒干、香氣四溢且辣椒微微發白時，揀出鍋中蔥結不用。
（3）隨即下入八角、三奈、桂皮、小茴、草果、紫草、香葉、香草、公丁香等，繼續用小火炒約15～20分鍾，至鍋中香料色澤變深時，下入冰糖、醪糟汁，用小火慢慢熬至醪糟汁中的水分完全蒸發，這時將鍋端離火口，加蓋焐至鍋中原料冷卻。
2、調料包簡介：
方便麵調料包一般分為調料粉包、醬包和蔬菜包三種，根據方便麵品種和口味的不同，生產調料包使用的原料會有所不同，但共同點是都要選用新鮮的肉或蔬菜。
調料粉包、醬包中會加入雞、豬或牛肉的純粉及新鮮原料，為了增加其口感豐富性及提高其營養多樣性，也會加入部分肉類反應產品、肉酶解物或骨頭提取物，在調料包中就加入了天然骨湯產品，這種產品獨特之處在於不僅富含多種氨基酸、多肽類化合物、核苷酸、B族維生素及無機鹽等微量元素，而且能賦予食品醇厚的口感和肉類所特有的鮮香味。
目前，方便麵的正規生產廠家都是選用專業蔬菜工廠加工的新鮮蔬菜，這些蔬菜必須經過嚴格的挑選、清洗和分切，從原料到加工的各個環節層層把關。
㈨ 如何讓放到鍋里煮的方便麵顯得好吃