㈠ 栗子怎麼蒸好吃
栗子洗一下 用刀每個栗子都斬個口子 然後上鍋蒸就好了 這樣栗子很好剝
㈡ 板栗怎麼蒸好吃
美味桂花蒸板栗:
工藝
蒸
難度
初級入門
人數
未知
口味
甜味
准備時間
15分鍾
烹飪時間
<30分鍾
用料
主料板栗500克
輔料桂花1小把
桂花蒸板栗的做法
1.板栗用清水搓洗干凈
2.用刀給每個板栗剁開個口子,深約5毫米(注意安全啊,單手操作,千萬別一個手去扶著栗子,刀下來到底是剁手還是剁栗子誰也保證不了哈)
3.蒸鍋放水燒開,把板栗鋪再蒸架上,撒上一小把干桂花,蓋上蓋子
4.保持中大火,蒸15分鍾左右至板栗開口就好了
廚房小常識
1、買栗子的時候,挑選顆粒飽滿,個頭中等的栗子。不要買太大的,不易熟。我買的是小個的錐栗(糖炒栗子的攤位問老闆買生的)。
2、用刀在栗子上剁個口子,把栗子皮剁穿,可以使栗子更容易熟,蒸的時間縮短,如果不剁口子,蒸的時間要延長哦。
3、給每個栗子開口子的時候,不是用切的,生栗子皮很硬,根本切不動,我是用刀一個個砍的,場面比較火爆,砍時注意人員清場,以防不測。實在不行你也可以考慮用剪刀剪個口子,效果是一樣的。
4、栗子的大小有差異,在蒸的差不多的時候,可以先取出一個栗子嘗一下(這時候栗子非常燙,千萬注意別把嘴巴燙壞了),如果還沒有熟透,則延長一下蒸的時間。栗子一定要完全蒸熟,才會好吃哦。
5、蒸栗子的鍋子要深一點,使得鍋中水煮沸後水面升高時不會漫過栗子。
㈢ 板栗蒸多久才熟 板栗怎麼蒸好吃
大火上汽後,轉中火15分鍾,看到板栗開口即可,具體做法如下,首先准備材料:板栗:適量。
1、板栗用清水清洗干凈,然後瀝干水分
㈣ 怎麼蒸板栗蒸出來好吃
蒸板栗好吃的方法:
食材
板栗1000克
蒸板栗的做法
1、將板栗沖洗干凈,瀝干水分,用刀在背部開小口(小心別切到自己的手)。
2、 放入蒸鍋籠屜上,大火上汽後,轉中火15-20分鍾,看到板栗開口即可。
3、看到板栗小口透出來金黃的肉質,用筷子輕輕戳一下,熟透了即可關火,取出時當心熱氣燙手。
小編貼士
1、新鮮板栗剝殼的方法有很多,可將板栗在背部劃小口,用開水浸泡5分鍾剝開即可;或開口後放入微波爐中叮3分鍾後取出,也很容易剝殼。
2、在蒸鍋中取出栗子的時候一定要小心蒸汽不要燙到手。
板栗的營養價值:
1、栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品;
2、常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益;
3、栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種,能供給人體較多的熱能,並能幫助脂肪代謝,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用;
4、栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼正常功用,可以預防和治療骨質疏鬆,腰腿酸軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。
㈤ 栗子怎麼蒸
蒸板栗的做法
1.將板栗洗干凈,瀝干水分
2.用刀在板栗背上切一刀。(小心別切到自己的手哈)
3.放入蒸鍋籠屜上,大火上汽後,轉中火15分鍾,看到板栗開口即可
㈥ 怎麼蒸栗子好吃竅門
板栗是秋天大自然饋贈給人類的一道極具有營養價值的美食,素有「乾果之王」的美譽,在國外它還被稱為「人參果」。中醫認為,栗有補腎健脾、強身健體、益胃平肝等功效。被稱為「腎之果」。據《食療本草》載,「研,和蜜塗面,展皺」。瞧,還有美容作用呢!栗子中所含的不飽和脂肪酸,有抗動脈硬化等病的功效。但多食可滯氣,致胸腹脹滿,故一次不宜吃得太多。
下面介紹蒸板栗的一種做法。
食材
板栗 500g
水 適量
方法/步驟
准備:【電飯煲】或者【電飯鍋】
可以使用電飯鍋或者電飯煲蒸板栗。
用清水把板栗洗干凈(可以洗2-3遍,只到水不再那麼發黃即可),洗凈板栗後瀝干水。
用剪刀或者小刀每個板栗切口, 將板栗平埔到電飯籠屜上。
如果怕切到手,也可以不用小刀開口,等下直接蒸。
加開水大約蒸30分鍾左右;如果是冷水蒸水開後約20分鍾,板栗開口後即可。
板栗蒸好後,又香又甜的板栗又可以開吃了,趁熱最好吃。
板栗用清水清蒸即可,不建議加其他東西,品嘗它本來的甘甜味道。
㈦ 如何蒸栗子
生的板栗是不能吃的,所有的板栗都需要煮或者蒸熟了之後再吃,吃過板栗的人都知道,板栗必須先剝皮再吃,但是有些板栗剝起皮來特別容易,有的板栗皮會粘在果實上很難剝下來。就是由於在蒸板栗的過程中,人們對蒸板栗的時間把握的不準確導致的。下面來看看生板栗怎麼蒸。
用料
主料板栗500克
輔料桂花1小把
桂花蒸板栗的做法
1.板栗用清水搓洗干凈
2.用刀給每個板栗剁開個口子,深約5毫米(注意安全啊,單手操作,千萬別一個手去扶著栗子,刀下來到底是剁手還是剁栗子誰也保證不了哈)
3.蒸鍋放水燒開,把板栗鋪再蒸架上,撒上一小把干桂花,蓋上蓋子
4.保持中大火,蒸15分鍾左右至板栗開口就好了
廚房小常識
1、買栗子的時候,挑選顆粒飽滿,個頭中等的栗子。不要買太大的,不易熟。買的是小個的錐栗(糖炒栗子的攤位問老闆買生的)。
2、用刀在栗子上剁個口子,把栗子皮剁穿,可以使栗子更容易熟,蒸的時間縮短,如果不剁口子,蒸的時間要延長哦。
3、給每個栗子開口子的時候,不是用切的,生栗子皮很硬,根本切不動,可以用刀一個個砍的,場面比較火爆,砍時注意人員清場,以防不測。實在不行也可以考慮用剪刀剪個口子,效果是一樣的。
4、栗子的大小有差異,在蒸的差不多的時候,可以先取出一個栗子嘗一下(這時候栗子非常燙,千萬注意別把嘴巴燙壞了),如果還沒有熟透,則延長一下蒸的時間。栗子一定要完全蒸熟,才會好吃哦。
5、蒸栗子的鍋子要深一點,使得鍋中水煮沸後水面升高時不會漫過栗子。
㈧ 板栗怎麼蒸
1、把板栗洗凈,用刀在上面劃一道口子。
2、放蒸屜大火蒸15分鍾即可。蒸熟的板栗軟糯香甜,深受人們的喜愛。
㈨ 如何蒸板栗
板栗大家肯定都不陌生,外面賣的炒板栗確實好吃,而且都是開過口的,板栗皮還算蠻好剝開的。蒸板栗之前要提前給板栗開口,這樣蒸出來的板栗吃起來才方便,喜歡的小夥伴快來看看吧。
食材
板栗1000克
蒸板栗的做法
1、將板栗沖洗干凈,瀝干水分,用刀在背部開小口(小心別切到自己的手)。
2、 放入蒸鍋籠屜上,大火上汽後,轉中火15-20分鍾,看到板栗開口即可。
3、看到板栗小口透出來金黃的肉質,用筷子輕輕戳一下,熟透了即可關火,取出時當心熱氣燙手。
小編貼士
1、新鮮板栗剝殼的方法有很多,可將板栗在背部劃小口,用開水浸泡5分鍾剝開即可;或開口後放入微波爐中叮3分鍾後取出,也很容易剝殼。
2、在蒸鍋中取出栗子的時候一定要小心蒸汽不要燙到手。
㈩ 生栗子怎麼蒸好吃
栗子也叫板栗,它里有大量的澱粉,比過去還有多種維生素,蛋白質含量也高,總之就是特別有營養,素有「乾果之王」的美稱,可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病,有益於人體健康。
【板栗怎麼蒸好吃 】
1、將板栗放入鹽水中洗凈,再用清水沖洗一遍,瀝干水分備用。
2、用小刀在板栗殼上開一道小口。
3、蒸鍋裡面加涼水,板栗放入籠屜中。
4、開大火開始蒸,水開之後再蒸15-20分鍾即可關火。
5、將板栗取出,待其稍冷卻後即可剝殼食用。
【板栗一次吃多少合適】
最好不超過10顆。
蒸板栗口感軟糯香甜,其中含有豐富的澱粉成分,適量食用對人體無明顯影響,但是如果食用過多的話,澱粉無法完全消化,就會停留在腸道內,加重消化負擔,從而可能會引起腹脹等消化不良症狀,對腸胃健康不利。