⑴ 自己在家怎麼做紅薯糕
准備材料，紅薯，黑白淡奶，黃油，白砂糖，蛋黃，蘇打餅。
大家不要著急著吃，這個冷藏以後吃起來更好。先放到一旁晾涼，等晾涼以後再冷藏一個小時以上，這時候切的話會更加完整，不會輕易就碎了，當當，我們的這道美食就可以吃啦，來吃一口，超級甜蜜的哦。
⑵ 紅薯糕怎麼做好吃又簡單竅門
把紅薯糊熟 剝掉皮做成泥 加小麥粉 加溫水酵母白糖少搞點合成面團，做成面餅在30度室溫下醒30分鍾 ，放烤箱里 根據面團兒大小 掌握考的時間， 時間到了把紅薯糕拿出來又好吃又好看 。
⑶ 紅薯糕怎麼做好吃
步驟/方法
用具准備好。
⑷ 紅薯糕怎麼做呢
⑸ 紅薯糕怎麼做的做法
炸紅薯糕簡介：
非常好吃的紅薯糕，是老年人和小朋友的最愛哦！做法很簡單…
用料
紅薯
七八個
白沙糖
少許
炸紅薯糕的做法
步驟1：紅薯蒸熟，搗爛。
步驟2：搗爛後的紅薯加少許面，加到可以拍出紅薯糕的形狀。切記：加入的面不可多，否則紅薯糕會發硬，就不好吃了。
步驟3：小火，油溫中度熱，把捏好的紅薯糕放入鍋中開始油炸。
步驟4：待炸至金黃就熟了
⑹ 紅薯糕怎麼做
話說這紅薯也是陝北的特產，陝北多地都有種植紅薯，種出來的紅薯個大、甘甜。除了直接蒸著吃，紅薯在陝北吃法也頗多，其中將紅薯和麵粉搭配在一起也可以做出好幾種麵食，譬如今天要說的這個香甜軟糯的陝北紅薯糕。
炸出來的紅薯糕可以單獨直接吃，香甜軟糯。也可以搭配粉湯、燴菜等一起食用。風味更足。吃著味道更加的豐富。在當地是一款很普通的家庭主食之一。特別好消化，老少皆宜。做法也簡單，講究原味，紅薯的甜糯和麵粉融合的恰到好處。過年過節可以炸一點嘗嘗哦。
⑺ 紅薯糕點怎麼做才好吃
紅薯糖糕做法簡單，好吃，適合小孩，老人，愛吃甜食的人；口感松軟，香甜，外脆里軟，那就叫個香啊。
我也是無意之中學到的，就試著做了幾次，結果大家都說好。尤其是我的兒子，經常吵著要吃。
原料：紅薯，麵粉，糖，色拉油
步驟：1：先把紅薯用水蒸（煮）熟，之後把紅薯晾涼，剝去紅薯的皮，把剝了皮的紅薯搗爛，用手和成紅薯泥。
2：把少量麵粉到入紅薯泥里揉成面團，注意麵粉不宜放的太多，否則容易粘手。
3：把和好的面泥分成小團，拍扁放入白糖，捏住口，再拍扁，做成餅狀。
4：把油糕放入已經燒開的油鍋里炸，直到炸至金黃色，撈出鍋。
真的好好吃啊，保證你吃了不後悔。
⑻ 紅薯蒸糕怎麼做
【紅薯發糕】
美食詳細材料
紅薯3根，低筋麵粉350克，砂糖2勺，酵母4克，一小撮鹽，一勺米酒
美食詳細步驟
1.我們第一步要做的就是將3根紅薯處理好，把它們去皮、清洗、切塊、蒸熟，蒸熟後，把它們裝入碗里，趁熱加入2勺的砂糖，你也可以用白糖代替砂糖，用勺子碾壓成泥稠狀。
2.攪拌器里倒入半杯溫水，4克酵母，1小撮鹽，350克低筋麵粉，放涼的紅薯泥，要用到攪拌器幫忙了，如果朋友們家裡沒有攪拌器，那就要辛苦一下了，用手揉一下。揉成光滑沒有粉粒的軟面團，軟面團不需要稀，適中就好。蓋上一層保鮮膜，把軟面團放在一個30多度的地方發酵，可以放進烤箱里，不用開電，只需要放進一盆熱開水，關上烤箱門，最多一個小時就可以了。
3.發酵好的軟面團，把它分成幾等分，放入茶杯，紙杯上，你可以放在碗里，用手粘上清水，稍微壓實一下，然後用一把干凈的剪刀剪十字刀，或者是一個小蒸蓋上，九分滿就好，要是放入蒸蓋的話，記得一張膜紙哦。蓋上一層保鮮膜和蒸布，讓它們再次發酵20-30分鍾。
4.之後，可以直接上鍋蒸了，我蒸紅薯發糕的時間為35分鍾，中間蒸的時間，不要打開蓋子。蒸好後，讓它們悶個5分鍾，再打開蓋子，蓬鬆軟嫩的紅薯發糕就做好了，就可以取出來開吃了。