A. 怎樣區分蘋果的好吃與不好吃
蘋果是否清脆,和品種有很大的關系。市場能看到的,以紅富士最清脆。但蘋果種植得好壞,質量差異很大。 好的紅富士通身都是紅色,形狀不整。市場上很多紅富士其實用香蕉蘋果嫁接的,底部有5個塄角,那就是香蕉蘋果的基因。那樣的蘋果就不怎麼好吃。 另外象嘎拉、國光等品種也比較清脆,但不如紅富士
B. 很喜歡吃蘋果,但是不知道怎樣挑選好吃的蘋果
蘋果相信大家都非常的熟悉,相信很多人都喜歡吃蘋果,營養價值豐富,而且價格也不貴,但是很多人平常買蘋果的時候,都不知道怎麼樣去挑選蘋果,怎麼樣才能挑選到又好吃又非常甜的蘋果呢?今天佳俊就教大家幾個挑蘋果的小技巧,接下來我們一起去學習一下吧。
好了,今天的分享就到這里,關於如何挑選蘋果,大家都學會了嗎?也歡迎大家分享轉發,告訴給家人和朋友們。
如果你還有更多關於挑選蘋果的妙招,歡迎在文章的下方留言。
C. 怎麼知道蘋果好不好吃,怎麼區分好壞!
應挑選個大適中、果皮光潔、顏色艷麗、軟硬適中、果皮無蟲眼和損傷、肉質細密、酸甜適度、氣味芳香者。
蘋果一般應選擇表皮光潔無傷痕,色澤鮮艷(表明比較成熟),肉質嫩軟,味正質脆奢;用手握試蘋果的硬軟情況,太硬者未熟,太軟者過熟,軟硬適度為佳,用手掂量,如果重量輕則是肉質松綿,一般認為質量不佳。
D. 如何辨別哪一種蘋果好吃
家裡世代以種蘋果為生,其實作為個人而言吃了二十多年自家蘋果,沒有對比其他蘋果之前我對自家蘋果毫無感情,直到上大學室友請我吃蘋果,自此為自己家的蘋果感到自豪(啊哈哈哈哈),在此之前從來不知道原來有許多人困惑買不到好吃的蘋果,我的認知就是蘋果味道應該都一樣,直到和室友去學校水果店買了一次蘋果我才意識到這個問題並開始了解各地區的蘋果。
買不到好吃蘋果的原因主要是:商販在選購蘋果的時候,篩選的標準是品相、顏色和大小,幾乎不考慮甜度水分口感,個大顏色好的賣的就貴,但質量與價格卻不成正比。相信大家都有同感,走進水果店或超市看到的蘋果多數是個大顏色粉嫩的,總之就是顏值很高。就如我大學室友買的一樣好看、貴,但就是不好吃。
那到底如何挑選蘋果呢?其實挑選蘋果主要看產地,其他說什麼通過色澤、果型、條紋挑選蘋果的都沒有實際作用。只要是在高海拔地區的蘋果都好吃,如新疆 鹽源 昭通等高海拔地區的蘋果。說一說鹽源這邊蘋果吧(因為我家在鹽源所以比較了解),這邊蘋果常年陽光照射,不套袋,也不打催紅素,因此表皮看起來比較粗糙,顏色也不粉嫩,顏值極低,但味道真的不錯。這里附上一張圖片:
E. 怎樣挑選好吃的蘋果
蘋果是我們最常吃的的一種水果,那麼怎麼挑好吃的蘋果呢?
下面我談一下我在實驗和生活中的幾個觀點:
觀點一:顏色選擇 通關條件: 選擇黃里透紅的蘋果
一般情況下,黃里透紅的蘋果很甜,水分足,口感好,綠里透紅的蘋果則酸澀,水分也不足,太紅的蘋果水分很少,比較綿,口感也不好。
觀點二: 氣味選擇 通關條件:選擇有水果香味,無其他異味的蘋果
一般情況下,好的蘋果都具有甜甜的,清新的果香味,如果有其它異味,如腐蝕味,化學試劑味,這樣的蘋果大家最好不要買。
觀點三:工業蠟檢測 通關條件:蘋果表面沒有被抹工業蠟
一般情況下,如果蘋果抹上工業蠟 ,那麼工業蠟所含的汞,鉛重金屬則可能滲入果肉,給人體帶來危害,那麼我們怎麼檢測蘋果是否被抹工業蠟了呢?
首先我們准備好一張餐巾紙,然後用餐巾紙擦拭蘋果表面.如果有工業蠟,餐巾紙上則會有淡淡的紅色,我們在家裡可以試一下。
觀點四:糖度檢測 通關條件:蘋果的糖度要大於10%
一般情況下:蘋果的糖度越大,甜味越明顯,我們要求蘋果的糖度最低也要大於10%
否則蘋果吃起來味道會很寡淡,我們可以用糖度測試儀進行測試。
希望能給大家帶來一些助。
F. 什麼樣的蘋果最好吃
關於什麼樣的蘋果好吃這個問題,其實有時不僅是蘋果品種的事,還是什麼時候採收的問題。按照蘋果正常的生長期以及正常的採摘期,蘋果收獲的季節,應該是每年的霜降到小雪期間,即每年10月下旬至11月上旬。而如今蘋果的收購時間一般在10月上旬,更早的收購已經提前至9月底。而如今,不少地區、不少果農果商,為了追求利益,完全不顧蘋果的成熟度及品質,開始搞起採摘游,其實這是一種對消費者不負責的行為,因為此時的蘋果沒有完全成熟,自然口感差。
為什麼霜降以後採摘的蘋果好吃呢?霜降,二十四節氣之一,每年公歷10月23日左右,霜降節氣含有天氣漸冷、初霜出現的意思,是秋季的最後一個節氣,也意味著冬天的開始。經過霜降後,蘋果的口味將更加香甜。這是因為霜降這段時間晝夜溫差大,有利於蘋果糖分的增加。蘋果會出現糖心。而如今蘋果普遍「早采」,導致蘋果錯過了增加「口感」的最佳時期,勢必導致「口感」較差,小編建議等到霜降以後再採摘蘋果。霜降蘋果採摘的時間晚,和人一樣,經歷了風霜雪雨,有一種滄桑感。從口感上更容易辨別,霜降蘋果入口會很甜、很爽。
真正成熟了的蘋果,吃起來才有味道!成熟的蘋果,會有果香,果肉呈現黃色,而且果肉越黃,說明蘋果的糖度越高,蘋果吃起來的口感則越好。沒成熟的蘋果,果肉呈白色,說明根本就沒有成熟,這樣的蘋果怎麼會好吃呢?相信看到這里大家對如何挑選蘋果都會有一定的心得了吧!
轉自網路
G. 蘋果應該怎麼分辨好吃不好吃呢
挑選蘋果甜不甜,用手輕微按一按就知道啦。還有就是用手掂量掂量,比較輕的蘋果一般吃起來比較綿,較重的比較脆,水分也比較多哦。注意:按蘋果不是要惡意按的那種,會把人家的所有蘋果都破壞掉啦,那種很缺德的。蘋果都是甜的,但是有些蘋果是脆甜,有些蘋果水分少,比較面,可根據自己的喜歡來挑選,分量重的蘋果是脆甜的,分量輕的蘋果是比較面的水分少。