『壹』 紅薯麵粉怎麼做好吃
紅薯的味道香甜鮮美，即能生吃，也能蒸煮食用。那麼紅薯和麵粉怎麼做出來好吃是個問題。今天我教給大家一個簡單的紅薯做法，即簡單又好吃——紅薯煎餅，材料簡單。
食材
紅薯 450g
麵粉 150g
糯米粉 50g
紅片糖 80g
方法/步驟
首先要把紅薯去皮後在切成一塊一塊的形狀。紅片糖也是敲成小塊放進碗里。一起放進鍋裡面蒸上15到20分鍾左右。
紅薯和麵粉怎麼做好吃
其次在把蒸好的紅薯拿出來，在用勺子壓成泥的形狀。在把壓好的紅薯泥倒進麵粉裡面，攪拌一下讓紅薯泥和麵粉交融。
紅薯和麵粉怎麼做好吃
再把已經蒸的融化的糖漿倒入麵粉裡面。紅薯泥和麵粉加上糖漿就已經有濕度，就不用加水了，然後在材料揉成面團。
紅薯和麵粉怎麼做好吃
把面團分成差不多大小的小面團，搓圓之後然後按扁。平底鍋內倒入多一點點油，放紅薯餅中小火慢煎。
紅薯和麵粉怎麼做好吃
煎一會兒後可以用筷子碰碰底部有點硬了就翻個面，在煎的過程中，中途翻幾次，兩面煎到金黃就可以出盤吃了。
紅薯和麵粉怎麼做好吃
注意事項
如果沒有紅糖片也可以用其他的糖代替。
在煎的時候要注意安全不要燙到自己。
別人送了一大紙箱的紅薯，烤紅薯、蒸紅薯、紅薯糖水，吃多了大家都不想吃了，該拿那些紅薯怎麼辦呢！婆婆說乾脆打成粉，做成紅薯面吧，她懷念東北老家的紅薯面窩窩頭了！
用料
紅薯 3000克
紅薯麵粉的製作的做法
將紅薯去皮，洗凈，刨絲，晾曬干。天氣好，我們晾兩天就干透了！紅薯麵粉的製作的做法 步驟1
用攪拌機攪拌干貨的杯子將曬乾的紅薯絲打成粉狀。紅薯麵粉的製作的做法 步驟2
分次將干紅薯絲全部都打成粉。紅薯麵粉的製作的做法 步驟3
一共花了半個多小時，將所有的干紅薯絲打成粉。紅薯麵粉的製作的做法 步驟4
將打好的紅薯面用保鮮袋裝好，方便保存，方便取用
『貳』 紅薯和麵粉怎麼做好吃又簡單又好吃
最近研究出一種新做法，做出的油糕不僅香甜軟糯，而且再也不用擔心燙到嘴了，今天就把做法分享給大家，下面看看是怎麼做的吧1
食材清單：
（紅薯一個，麵粉一碗，白糖一大勺，油適量）
烹飪小貼士：
1、和面的時候不要和的太硬，稍微軟一點更加的好吃
2、和面時加了白糖，下鍋之後微微有些浮起就要給它勤翻面，防止炸糊
3、因為有點厚，炸至的過程中要用中小火，防止外面炸糊了裡面還沒熟
『叄』 紅薯麵粉怎麼做好吃家常做法大全
紅薯麵粉的做法一：紅薯面窩頭
食材
主料紅薯麵粉500g輔料開水適量
步驟
1.紅薯麵粉倒入盆里，同時備好開水
2.邊倒開水邊攪拌，開水的量我忘記稱重了
3.就是攪拌到可以成團的程度就行了
4.把面團蓋上屜布餳一會兒
5.捏成中間空的窩頭狀，紅薯面的窩頭很瓷實，所以洞要弄得大一點，這樣容易熟
6.後捏成窩頭的形狀
7.全部做好的窩頭坯
8.開水上籠，大火蒸25分鍾
9.面坯是紅薯粉的黃紅色，但是蒸好的窩頭就是黑乎乎的啦，趁熱吃是微甜的口感，晾涼後比較硬，可以切片炒了吃，炒了以後更好吃。
紅薯麵粉的做法二：紅薯麵包子
食材
紅薯麵粉200g、小麥麵粉200g、油適量、鹽適量、韭菜適量、蔥適量、豆瓣醬適量、山馬楂適量、五花肉適量
步驟
1.地瓜麵粉和小麥麵粉
2.把水燒開後一邊倒水，一邊用筷子攪拌麵粉，等到麵粉成塊狀以後停止倒水，放到溫度合適（不燙手）和成面團，醒10分鍾，500克麵粉大約需要400克左右的熱水。
3.准備餡料，山麻楂提前摘洗凈焯水，入冷水冰透這個野菜味酸，焯燙後用冷水多浸幾個小時可以去澀味。韭菜洗凈。
4.山馬楂剁碎，豬肉切丁，蔥切碎
5.鍋內加油，放入豬肉丁煸香
6.加入面醬炒香，再加入蔥煸炒
7.放入切碎的山馬楂煸、鹽炒一會關火
8.韭菜切碎
9.加一起拌勻
10.面團揉勻，切大小一樣的劑子，按扁擀圓
11.放入餡料
12.包成自己喜歡的樣子
13.蒸布打濕，平鋪鍋簾子上，放入包子，鍋內加水，大火蒸10分鍾關火，燜3分鍾
14.蒸好的包子
『肆』 紅薯與麵粉怎麼做好吃
紅薯在中國的種植歷史也相對悠久，並且發展到現代社會，大家也非常喜愛吃紅薯，主要是由於紅薯的吃法多樣，例如在寒冷的冬季就可以吃烤紅薯。而麵粉應該是每家每戶都會存在的一種食物，因為利用麵粉也可以製作出很多不一樣的美食。那麼將紅薯和麵粉搭配在一起，如何製作會比較好吃呢?
紅薯麵粉怎麼做好吃
紅薯可以做紅薯餅，很好吃哦。
紅薯餅的做法如下：
特點﹕色澤金黃很誘人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是熱的時候吃﹐鬆口又好吃。
原料：紅薯兩個，雞蛋兩個，麵粉三湯匙，白糖若干。
做法：
1.將紅薯洗凈,對半切或是切成三大塊(比較容易熟)，然後高壓鍋熟蒸熟，一般需要10-15分鍾。
2.然後將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆里，用木鏟攪爛，邊攪邊加入白糖，麵粉，最後加入雞蛋。
3.攪均勻後，揉成丸子，在切板輕輕壓平，再用寶寶平時吃大果凍的殼子當模子，壓成一個個圓圓或心型的形狀。
4.最後油鍋架上(油可以不要很多，不吃油哦)，將餅餅放入，兩面各煎一次即熟。
小貼士：
1.紅薯去皮攪爛時﹐一定要熱的﹐這樣才可以將麵粉和白糖化解。
2.麵粉不能多放﹐多放會硬﹐不松軟。
3.紅薯比較粘手﹐最好用點澱粉﹐麵粉也行。
紅薯的營養價值
紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，這些物質能保持血管彈性，吃紅薯不僅不會發胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。
每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產生99千卡熱能，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變為脂肪，有利於減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，對老年性便秘有較好的療效。
紅薯含有豐富的糖、纖維素和多種維生素營養，其中β-胡蘿卜素、維生素E和維生素C尤其多。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，還含有十分豐富的胡蘿卜素，可促使上皮細胞正常成熟，抑制上皮細胞異常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物與細胞核中的蛋白質結合，促進人體免疫力增強。
『伍』 地瓜粉面子和高粱米面子合在一起好吃嗎
我認為不好吃，因為高粱米面的話呢有點粗糙的口感，地瓜麵粉的話你可以另外做來吃會比較香甜可口。
『陸』 地瓜高粱面丸子怎麼做
地瓜高粱面丸子的做法
紅薯蒸熟
加入白糖，我用的木糖醇，據說能預防齲齒，再加入適量高粱面，拌勻成一個面團，然後分成小劑子搓圓。熱鍋加油，小火煎至金黃即可。
『柒』 紅薯跟麵粉怎麼做好吃
這種做法做出來的東東我也不知道叫啥名，有點像面條之類的，不過很好吃。
做法：
1.將紅薯面加水和成糊狀（比較稀），打入一個雞蛋，攪拌均勻。
2.把鍋燒熱，倒入油，讓大部分鍋都沾上油，將麵糊倒入鍋里，像做薄餅一樣均勻把麵糊鋪開，一定要薄。待薄餅差不多熟了成形後，把餅放到砧板上切成寬條備用。
3.在煎完餅的鍋里倒適量的水，燒開，把剛剛切完的寬面條放入開水中，再放入鹽、味精、胡椒粉、蔥花，等水再次煮開就可以起鍋吃了。
個人認為步驟三中的四種調料是必須的，少了一樣都不是很好吃。你也可以根據自己的口味調配。還有，做完要趕緊吃，紅薯面很吸水，放多一會兒湯就沒了。
『捌』 高粱麵粉怎麼做好吃
最好和白面兌在一起吃，因為紅面單獨和面勁太小。可以和白面和在一起，蒸饅頭。
『玖』 高粱粉怎麼做食材
可以做成煎餅。
主料：紅薯220g
輔料：高粱面適量、玉米面適量、白糖適量
1、紅薯洗干凈。