Ⅰ 牛心菜怎麼做好吃
主料：牛心菜1顆、豬肉末100克、綠豆粉絲100克。
輔料：油25毫升、紅燒醬油1湯匙、鹽2克、黃酒1茶匙。
1、備好粉絲，牛心菜，豬肉末。
Ⅱ 熗炒牛心菜的做法步驟圖，熗炒牛心菜怎麼做
原料：
牛心菜、紅干辣椒。
做法：
1、選用新鮮脆嫩的整棵牛心菜；
2、將外層老葉、黃葉、根部去掉；
3、用手撕成7厘米不規則的片，用水清洗干凈；
4、鍋內放入色拉油，將干辣椒炒至色澤黑紅，放入牛心菜片煸炒1分鍾，加入少許水、老抽、鹽、雞粉即可
Ⅲ 熗炒牛心菜可以加醬油嗎
熗炒青菜可以加醬油，但是不建議加。
青菜素燒可以保證菜的原味，適當放一點蒜蓉、辣子，可以出來更好的不同的味道。
合理飲食，健康長壽！
Ⅳ 熗炒牛心菜
你把牛心菜事先開水中燙下，然後再炒，又脆又不會出太多水的。前提是你開水燙不要長時間，開水燒開，把菜放進去，一會就得撈上來。
Ⅳ 熗炒牛心菜怎麼做
熗炒牛心菜
主料
洋白菜1棵
輔料
鹽1小勺 黃豆醬油少許
花椒少許 干辣椒1根
熗炒牛心菜的做法步驟
1.洋白菜洗凈，去梗，切成均勻大塊備用
2.炒鍋燒熱後加入適量色拉油，加熱，放入適量花椒，爆香後撈出，再放入1根干辣椒爆香
3.將洋白菜放入鍋中，翻炒片刻，加入適量醬油翻炒，再放入1小勺鹽，繼續翻炒片刻，待菜葉變軟變熟，即可出鍋。
Ⅵ 牛心菜怎麼做好吃爆炒牛心菜的做法
1、首先將牛心菜洗干凈，用手掰成小塊；
2、鍋里放水，待水開後，放入牛心菜，稍等片刻撈出來；
3、鍋里放油開始爆炒，待油7,8成熱時，先放入辣椒，然後薑片，稍等片刻；4、再放入蒜片，蔥，將過水的牛心菜倒進去翻炒，這時的火必須要大；
5、放入糖，鹽，滴4,5滴醋，最後翻炒幾下即可。
Ⅶ 熗炒牛心菜的家常做法
熗炒牛心菜
原料：
牛心菜、干紅辣椒6根，大蒜2瓣。
調料：
料酒1湯匙（15ml），米醋1湯匙（15ml），白糖1茶匙（5g），鹽1茶匙（5g）。
做法：
1、選用新鮮脆嫩的整棵牛心菜；
2、將外層老葉、黃葉、根部去掉；
3、用水清洗干凈，用手撕成7厘米不規則的大片，放入沸水中焯燙略軟撈出，馬上入冷水過涼後瀝干；大蒜切末備用。
4、鍋內放入色拉油，待油5成熱時放入干紅辣椒及蒜末，將干辣椒炒至色澤黑紅，蒜末也煸出香味後放入牛心菜片，淋入料酒、米醋，調入白糖和鹽，煸炒1分鍾，出鍋即可。
提示：焯燙時間切不可長，否則失去了脆感。一盤簡單家常的快手菜，卻能抓住你的心，下飯超香哦！
Ⅷ 牛心菜的做法是怎樣的
糖醋牛心菜做法：
1）洗凈菜葉，用手掰撕成小片（據說用手掰的比刀切的好吃）；另預備姜、蔥、蒜（我媽說不會做就多放這三樣東西！）。
2）鍋熱油，先煸蔥段、大蒜、薑片，下牛心菜炒，若有些干可適量噴一點兒水，加鹽、味精炒。
3）菜葉漸熟，加糖翻炒，菜剛熟就關火，不要等到綿軟。熄火後，淋下香醋，借著余熱炒轉，出鍋裝盤。
牛心菜，書名結球甘藍，是一種抗性強、易栽培的穩產高產蔬菜。牛心菜是2年生蔬菜，一般栽培面積大，供應期長。牛心菜含有豐富的鐵、鈣等微量元素，深受廣大消費者的喜愛。
Ⅸ 爆炒牛心菜怎麼做好吃
牛心菜有平肝、止血、敗毒、消腫的作用.涼血止血，清熱，瀉火解毒.常吃牛心菜對我們身體有益,大家可要多吃點哦.
小貼士
牛心菜不要炒得太熟