1. 最近想吃蜂蜜了，但是有誰知道，蜂蜜應該怎麼吃才好吃呢
蜂蜜是天然滋補強壯劑，含有多種維生素、酶、礦物質及糖類化合物。以葡萄糖和果糖來說，每100克蜂蜜含葡萄糖35克、果糖40克。因蜂蜜易吸收，營養價值高，是老年人常用的保健品之一。 但是，怎樣吃蜂蜜效果好呢?
一、蜂蜜不可多服。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬於單糖，可直接被人體吸收入血。如果一次進食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。長時間過量食用蜂蜜，會導致胰島素分泌不足，易引發糖尿病。蜂蜜吃多少為好呢?目前沒有一個標準的說法。但從臨床實踐來看，正常成人每天1~2匙約20克左右為宜。蜂蜜是較安全的，如果因特殊情況用量需暫時增大，一天也應少於50克。
二、蜂蜜不宜加熱服用。蜂蜜中含有多種人體代謝中起重要作用的酶，如葡萄糖轉化酶、蔗糖酶、澱粉酶等。這些酶類都怕熱，溫度升高，就失去活性，營養價值消失。另外，蜂蜜中的維生紊、氨基酸等營養成分也都怕熱，高溫或開水沖調，會使之受到破壞。
因此，蜂蜜宜用30度左右的溫開水調服，夏季也可用涼白開沖調，或加薑汁數滴調服，以防胃寒。
2. 蜂蜜可以做成哪些美食，有沒有簡單的吃法，可以當早餐的那種
很高興回答這個問題，因為蜂蜜是我經常使用的一種食材，蜂蜜的功效非常好，它可以滋潤腸道，抗氧化，富含多種維生素和礦物質，對人體健康有非常大的幫助，身體虛弱的人可以常常吃蜂蜜，女性也可以常常食用蜂蜜對身體健康有益。那麼下面我就分享幾款我平時經常吃的幾款添加蜂蜜的食物。
一、蜂蜜雞蛋餅。這款點心是用雞蛋麵粉和牛奶調成漿糊，放在電餅鐺上烙成小餅。吃的時候淋上蜂蜜口感非常不錯。做法也相當的簡單。
六、上面都是蜂蜜的吃法和喝法。那麼我在分享一款私人的小秘方，就是用經常用蜂蜜添加雞蛋來做面膜，這款是非常滋潤的面膜，蜂蜜添加蛋黃可以讓皮膚保濕滋潤，蜂蜜加蛋清會讓皮膚更加緊致，還可以清除毛孔里的臟東西。經常做這款面膜，堅持一段時間，你會發現你的皮膚越來越光滑緊致有彈性。
3. 蜂蜜怎麼吃會更好吃
蜂蜜柚子茶
材料
柚子，冰糖，蜂蜜
做法
1.用溫鹽水把柚子泡五分鍾，反復揉洗，把柚子皮刮下來，裡面的白色物質很苦，不太喜歡太苦的盡量颳得薄一些。
2.把刮下的柚子皮泡在溫鹽水中可以再揉洗幾遍，能去一些苦味。柚子果肉分離出來，可以用料理機攪碎，也可以用手擠碎弄散，這樣做出來會有果肉的口感。
3.柚子皮切小細絲，越細越好。把柚子肉和柚子皮細絲放到無油的煮鍋里，加入冰糖和一碗清水先大火把糖煮化，再小火煮一小時左右。直到粘稠。
4.煮好晾涼，五六十度時把蜂蜜加入拌勻，涼後裝瓶放入冰箱冷藏。吃的時候用溫水沖著喝就可以。味道清香，並沒有那麼苦。
4. 關於蜂蜜的冷知識有哪些有什麼好的吃法
蜂蜜是一種非常天然的食品，因為它常常代替其他糖類用在食物中烹飪。而且經常食用蜂蜜能夠讓我們的身體更加強壯，以更加充沛的精力和狀態去面對生活中的挑戰。當然，蜂蜜除了健康還具有很多有趣的冷知識。
蜂蜜本身的味道甜甜的，經常會用作食物中的甜味劑，而且蜂蜜是世界上唯一一種非人工製造的甜味劑，所以也更加健康，很多女性因為怕胖也會用蜂蜜代替其他甜味劑，讓人非常安心。
蜂蜜可以放幾百年不變質。這主要是因為蜂蜜是酸性食物，PH值比較低，而且其中含有的水分比較低，只有18%，狀態非常穩定，所以只要是保存環境適合的話，能夠保存幾百年都不變質。大家都知道蜂蜜可以通潤腸道，瘦身美白，同時蜂蜜還能夠減少心血管系統中的脂肪堆積，這也就是說蜂蜜對我們的心血管具有良好的保健作用，所以有這方面困擾的朋友都可以多喝一些蜂蜜水。
蜂蜜雖然是酸性食品，但它不會在胃裡發酵，因此一般來說不會傷害身體。當然有糖尿病的朋友還是要和醫生溝通，畢竟市面上很多蜂蜜都會額外添加糖分，並不健康。
另外，蜂蜜容易被肉毒桿菌感染，幼兒的抵抗力還沒有完善，容易受到影響造成身體不適，所以不建議一歲以下的幼兒食用蜂蜜。雖然幼兒不適合吃蜂蜜，但蜂蜜卻是治療小兒咳嗽非常有效的方法，而且健康安全，所以對於年齡稍大些的孩子還是建議飲用蜂蜜水治療咳嗽的。普通的甜品其實是容易增加腸胃負擔的，但蜂蜜水卻不會。這是因為蜂蜜中的糖類分子很小，不需要繼續分解，因而不會引起消化問題。此外蜂蜜具有消炎鎮痛的作用，像有燒傷的朋友就可以通過飲用蜂蜜水來緩解疼痛，也能夠加速傷口的癒合，特別是愛美的女性也不需要擔心會留下傷疤。
總之蜂蜜的功效非常多營養也非常豐富，其中含有的松鼠素只有蜂蜜中才有，具有非常好的抗氧化效果。
5. 蜂蜜怎麼弄才更好吃
蜂蜜怎麼弄才更好吃
一、食用方法，新鮮蜂蜜可直接服用，也可配成水溶液服用，但絕不可用開水沖或高溫蒸煮，因為加高溫後有效成份如酶等活性物質被破壞蜂。蜂蜜最好使用40度以下溫開水或涼開水稀釋後服用。
二、服用時間：一般在飯前1～1.5小時，或飯後2～3小時較為適宜。神經衰弱者應在每天睡前服用 。
三、服用劑量：作為治療或輔助治療，成人一天100克，不要超過200克，分早、中、晚三次服用，兒童食用量為30克最好，但應視年齡大小而定。用於治療，以兩個月為一個療程；作為保健服用量可酌情降低，一般每天10～50克。
另外，糖尿病患者最好不要服用。目前，市場上的蜂蜜分為純蜂蜜和勾兌蜜，一般養蜂園蜂產品專賣店直接出售的為成熟的純蜂蜜，商店出售的有勾兌蜂蜜，也有純蜂蜜，串街叫賣的多是劣質摻假蜂蜜，價格便宜，質量難以保證。一些不法分子，甚至添加一些化學原料，內含有大量重金屬和致病菌，切不可貪圖便宜，上當受害。
蜂蜜不同——哪種好
蜂蜜按花種分有棗花、槐花、荊花等。
按顏色分可分為深色、淺色。
按人群分由老年蜜、兒童蜜。
花種不同，香氣不同，味道也有差異；
顏色不同主要是由於花種不同、色淺的蜂蜜清香，而深的蜂蜜濃重。
但其主要營養成分基本相同。現在市場上根據不同人群研製開發了適合老年、兒童及補鈣人群的蜂蜜。選擇肘應根據對象決定品種。老年人適於選用老年蜂蜜、富鈣蜂蜜、棗花蜂蜜。兒童適用於選用兒童蜂蜜、富鈣蜂蜜。嬰幼兒適用於選用哺乳蜂蜜，普通人可選用槐花蜂蜜、純正蜂蜜等。中國蜂產品協會蜂蜜專業委員會提供。
蜂蜜的食用方法
1、不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜，因為不合理的加熱，會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發，滋味改變，食之有不愉快的酸味。高溫使蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發，抑菌作用下降，營養物質被破壞，因此，蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋後食用，特別是在炎熱的夏季，用冷開水沖蜂蜜飲食，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。
2、蜂蜜的食用時間大有講究，一般均在飯前1-1.5小時或飯後2-3小時食用比較適宜。但對有胃腸道疾病的患者，則應根據病情確定食用時間，以利於發揮其醫療作用。如在飯前一個半小時食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌；如在食用蜂蜜後立即進食，它又會刺激胃酸的分泌；溫熱的蜂蜜水溶液能使得胃液稀釋而降低胃液酸變，而冷的蜂蜜水溶液卻可提高胃液酸多，並能刺激腸道的運動，有輕瀉使用。因此，胃酸過多或肥大性胃炎、特別是胃和十二脂腸潰湯的患者，宜在飯前1小時半食用溫蜂蜜水，不僅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，從而減少對胃粘膜的刺激，有利於潰瘍面的癒合；而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者，宜食用冷蜜水後立即進食。神經衰弱者在每天睡覺前食用蜂蜜，可以促進睡眠，因為蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。
食用蜂蜜的注意事項
1、不宜與豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者同食 不利於人體的生化反應。
2、不宜與韭菜同食。韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉。
6. 蜂蜜怎麼吃好吃
純正的天然蜂蜜可直接服用，也可以沖服蜂蜜水，但絕不可用開水沖或高溫蒸煮，因為加高溫後蜂蜜中的有效成份酶類等活性物質被破壞。蜂蜜最好使用40℃以下溫開水或涼開水稀釋後服用。在進餐時將蜂蜜塗抹在麵包、饅頭上，也可把蜂蜜加在溫熱的牛奶中，調和後一並飲下。還可以用蜂蜜拌水果（香蕉、火龍果），這是大都市年輕人最喜歡的吃法，將水果切好放在碗里，然後加入蜂蜜（未結晶）拌勻即可，吃起來既爽口又美容，還可以潤腸通便。
7. 蜂蜜怎麼吃才好吃
蜂蜜是可以直接吃的，也可以將蜂蜜配成水溶液，這樣更容易消化吸收。但是要注意，不要用開水沖蜂蜜或者是高溫蒸煮，這樣會破壞蜂蜜的營養物質，讓當中的酶失活。蜂蜜的時間也是有講究的，一般來說，在吃飯前的1-1.5小時或者是在飯後的2-3小時吃比較好。有胃腸道疾病的人要根據病情來確定食用時間。食用蜂蜜的一般劑量是：成年人每天食用100克較為適宜，最多也不超過200克，分早、中、晚三次食用，早晨30-60克，中午40-80克，晚上30-60克，兒童每日食用30克較好。用於治療時，以兩個月為一個療程。
8. 蜂蜜功效甚多，有哪些食用方法美味又功效強大
蜂蜜是一種非常健康的食物，可以有效提高血液的粘性，降低心血管和腦血管病的可能性。此外，蜂蜜本身具有肝臟和肝臟的一定作用，可以促進肝功能再生。通常吃蜂蜜也可以改善失眠症的症狀，喝一杯蜂蜜水，然後睡覺，幫助快速進入睡眠。吃蜂蜜，一般推薦溫水，有時用一些牛奶，雞蛋或粥，常見的早餐，營養平衡。當他是蜂蜜時，請勿使用溫度超過60度的水，否則可能會破壞蜂蜜中的營養素。