❶ 青椒和洋蔥怎麼炒好吃
1.洋蔥切去兩頭，剝去外層老皮，放入清水中泡5分鍾。
2.切絲。
3.青椒去籽洗凈切絲。
4.起鍋倒入適量油燒熱放入切好的蔥姜蒜爆香。
5.放入青椒絲翻炒，加入鹽，五香粉，少量醬油。
6.青椒變軟放入洋蔥翻炒。
7.炒至洋蔥軟塌，就可以出鍋了。
8.裝盤食用。
❷ 辣椒炒洋蔥的做法
洋蔥辣椒炒肉是比較常見的一種做法，製作比較簡單，也非常的節省時間，這道菜適合大火翻炒，再加入辣椒和洋蔥以後，翻炒的時間不要過長，避免把辣椒和洋蔥炒的過軟，這樣會影響口感，辣椒和洋蔥的營養價值都很高，有很好的促進消化的作用，在補氣血方面的效果也是不錯的。
主料：前腿肉150g、輔料細長辣椒3個、洋蔥1/3個。
步驟
1.准備材料。
2.辣椒切段，洋蔥切塊。
3.放入肥肉煸出油。
4.下辣椒煸炒。
5.煸炒片刻，直到皮上有些變白。
6.再下洋蔥翻炒均勻，辣椒和洋蔥上碟備用。
7.鍋里留些油，加入肉片煸炒。下少許糖、適量的鹽再翻炒均勻
8.把肉煸炒到焦黃。
9.再下辣椒和洋蔥翻炒均勻，下少許生抽和廣東米酒，翻炒均勻
10.即可上碟。
洋蔥，在國外它卻被譽為「菜中皇後」，具有強烈香氣的洋蔥，營養豐富，是一種世界性的營養蔬菜，也是良好的調味食品。
青椒，果肉厚而脆嫩，所含的辣椒素能增進食慾，幫助消化，防止便秘。3.豬肉，補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
❸ 青椒炒洋蔥怎麼做好吃
經常吃洋蔥對身體是很好的，能夠減少心腦血管疾病的發病率，還能夠防癌抗癌，提高性生活的質量，因此從今天開始多吃洋蔥吧，吃法很多，炒青椒就很好吃。
一、洋蔥炒青椒
原料
洋蔥2個、青椒2個、紅辣椒一個。
調料
蔥蒜姜、鹽、糖、雞精、米醋、香油。
做法
1、青椒洗凈切絲，洋蔥切皮切絲，蔥姜蒜切碎，紅辣椒切絲。
2、炒鍋倒油爆香蔥姜蒜辣椒。
3、倒入洋蔥絲翻炒。
4、加入少許鹽翻炒均勻。
5、再加少許糖翻炒均勻。
6、加入青椒絲翻炒。
7、加入適量的米醋翻炒均勻。
8、加入少許雞精。
9、再淋入香油。
10、翻炒均勻關火。
二、臘肉尖椒炒洋蔥
材料
臘肉100克尖椒3根小紅辣椒3根洋蔥半個生抽1湯匙（15ml）香油1/4茶匙（約1ml）
做法
1）將臘肉沖凈，放入蒸鍋中，大火蒸20分鍾取出，稍冷卻後切片1厘米長的小薄片。小紅辣椒斜切成片。尖椒去蒂去籽後切成絲。洋蔥也切絲備用。
2）鍋中倒入油，大火加熱至7成熱，倒入洋蔥絲，煸炒出香味後，倒入臘肉翻炒至洋蔥變成透明，然後倒入尖椒絲和小紅辣椒片，炒制半分鍾，淋入生抽，出鍋裝盤前淋上一點香油味道更好。
三、常吃洋蔥對身體有以下益處：
1、所含前列腺素A是種較強的血管擴張劑，可對抗兒茶酚胺等升壓物質，促進鈉鹽排泄，有降血壓作用；
2、所含硫化物能促進脂肪代謝，具有降血脂、抗動脈硬化作用，若每天食用50-70克洋蔥，其降血脂作用比服降脂葯安妥明還強；
3、洋蔥所含類黃酮能降低血小板的粘滯性，常吃洋蔥可預防血栓，減少心梗和腦血栓概率；
4、洋蔥含有與降糖葯甲磺丁脲相似的有機物，能明顯降低血糖含量；
5、所含硫化物、微量元素硒等，能抑制胃癌、食道癌、結腸癌、乳腺癌等；
6、洋蔥所含揮發油能助性，老人常吃洋蔥可提高性生活質量。
❹ 洋蔥炒青椒怎麼炒好吃
洋蔥外層的皮比較薄，而且果肉也比較柔嫩，汁水充沛，有點辣味，但是它的這種辣味比較淡，用熱油炒過的洋蔥，口感微甜脆嫩，特別的爽口。但是有些人在切洋蔥的時候，會被洋蔥的汁水辣到眼睛，所以很多人都不願意切洋蔥。
在這里教大家一個小技巧，把洋蔥去掉老皮，直接切成兩半，泡在涼水裡5分鍾左右，這樣洋蔥的氣味不會揮發出來，辣味被水溶解了，然後再切，就不會辣眼睛了。
今天分享這道菜是洋蔥炒青椒，具體的製作方法如下。
【洋蔥炒辣椒】
1.首先，我們准備一下食材，洋蔥一個，切成絲，抓散以後放入盤中。線椒一把，把蒂切掉，再斜刀切成片，紅椒一片，切成絲，用來配色，大蒜幾粒，切成片，番茄半個，切成小塊。
2.食材准備好以後，我們開始烹飪，鍋內燒油，油溫五成熱時，倒入蒜和番茄，炒出番茄的紅汁，加入幾粒干辣椒，爆出香辣味，倒入線椒，快速顛鍋翻炒。把線椒炒至斷生，從鍋邊淋入生抽5克 翻炒均勻，倒入洋蔥，快速翻炒幾下 起鍋調味。
3.加入食鹽2克、雞粉1克、胡椒粉1克、白糖少許提鮮、淋入少許明油，提亮色澤，開大火快速顛鍋翻炒，化開調料，翻勻以後，即可出鍋裝盤。
好了，這道清脆爽口的洋蔥炒辣椒就做好了，喜歡的朋友們趕緊嘗試一下吧！
❺ 圓蔥炒青椒的做法
1、首先，將食材都准備好。需要一個洋蔥，三個青椒，將洋蔥去皮洗凈後切成均勻的小塊，洋蔥有點嗆眼睛，所以切的時候要小心一點。將青椒去籽洗凈後也切成均勻的小塊。
2、然後取適量的蒜和蔥花，蒜切丁，蔥切小段備用。
3、將適量的花生油放入鍋中加熱，放入蒜丁和蔥花熗鍋。
4、將洋蔥塊放入鍋中大火翻炒，炒至洋蔥表面變軟。如圖。
5、將青椒放入鍋中和洋蔥一起翻炒半分鍾，加入適量的食鹽和雞精，然後翻炒均勻。
6、再炒一分鍾左右即可起鍋了，真的特別美味、特別香，還很漂亮呢。
❻ 洋蔥炒辣椒怎麼炒好吃又簡單
洋蔥炒辣椒最好還是放肉炒才好吃的，洋蔥炒辣椒最好吃的做法就是肉絲炒最好吃了。
❼ 菜椒炒洋蔥怎麼做好吃
食材
食譜熱量：160.65(大卡)
主料
洋蔥400克
青救25克
方法/步驟
1
准備食材：洋蔥、青椒。
2
撕掉洋蔥外表的老皮，切掉上下的蒂，對剖成兩半，放入碗中加適量水浸泡十分鍾，這樣切的時候就不刺眼了。
3
撈出洋蔥，順著洋蔥的走向切成1厘米左右寬的條，然後將其撒開。
4
青椒洗洗，去蒂。對剖去籽切成絲。
5
鍋中放入食用油，油熱後倒入青椒炒1分鍾，炒香。
6
倒入洋蔥繼續翻炒半分鍾左右，洋蔥的顏色會由白色變成透明色，就斷生了，關火。
7
撒入鹽、雞精和均。
8
裝盤，均勻地淋上醋更美味，吃時拌勻。（因炒菜用的鐵鍋，建議出鍋後再淋醋。）
❽ 洋蔥辣椒怎麼炒好吃
洋蔥辣椒。應該爆炒是最好吃的。
❾ 洋蔥辣椒怎麼炒
辣椒大家日常都吃得比較多，尤其是喜歡吃辣的人，基本很多食物都可以和辣椒一起搭配。青椒炒洋蔥是一道由等洋蔥、青椒和瘦肉等食材製成的家常菜。口感豐富，製作方法簡便。下面簡單介紹如何製作這道青椒炒洋蔥。
青椒炒洋蔥的食材：洋蔥1個、青辣椒4個、瘦肉100g。
青椒炒洋蔥的做法：
1、瘦肉切片，向肉片中加入適量澱粉、油、醬油，攪拌均勻，備用。
食用價值：
1、青椒能夠促使人體排汗使體溫降低，從而緩解肌肉疼痛。配上豬肉富含的豐富維生素B，可以使人體減少疲憊感，讓身體更加有力氣。
2、洋蔥中含有豐富的維生素k,能夠舒張血管，減輕冠狀血管阻力，一定程度上降低血壓。
3、豬肉性平味甘，其提供的血紅素（即有機鐵）以及促進鐵吸收的半胱氨酸，能夠有效的改善缺鐵性貧血。