烤箱版烤土豆片好吃的做法
1. 先將土豆去皮切片,不要太薄,要厚一點,然後所有輔料放在碗中拌勻。
2. 將土豆片放入碗中,用手抓,確保每一片土豆都均勻蘸上醬料。
3. 然後將烤盤抹油,土豆片均勻平鋪在上面,烤箱預熱180,然後土豆片入烤箱,150度15分鍾。
4、建議最好用錫箔紙包住烤盤再烤,會省很多麻煩。
㈡ 如何用烤箱烤土豆片
需要提前准備好的材料包括:土豆 200克、孜然粉 3克、辣椒粉 3克、鹽 適量、食用油 適量。
1、第一步准備好材料,放一旁備用。
㈢ 用烤箱烤土豆的做法
用料
土豆
相剋宜搭
一個
白糖
20克
高筋麵粉
適量
雞蛋
一個
黃油
10克
牛奶
少許
芝麻
少許
做法
將做法保存到手機
1/13 准備土豆一個
2/13 捎掉皮,切小塊放鍋里蒸十分鍾
3/13 用筷子捅一個大塊的看粉不粉,一捅下去就是熟了,
4/13 用個盛飯的勺子壓成泥
5/13 土豆壓好,准備白糖,高筋麵粉,黃油,雞蛋牛奶少許
6/13 白糖,黃油,牛奶,雞蛋土豆泥一起攪拌一起圴勺(牛奶我才下一點,怕太稀沒有多下)
7/13 過篩高筋麵粉,(下了麵粉和得太稀的話可以再加下去)
8/13 和成面團,(要帶著手套,要不很沾手)
9/13 捏一小塊(10克左右)搓圓再壓扁,
10/13 烤盤放上油紙,把做好的土豆餅放下,灑少許的芝麻,
11/13 放進烤箱上下火180度20分鍾
12/13 烤好放涼就可以了,
13/13 來一張擺拍的,
小貼士
土豆不要和的太稀,要不就得下多很多麵粉,喜歡酥脆點的,就烤多五分鍾,每個烤箱火度不同,請按自家的為准,
土豆的營養價值很高,其含有大量碳水化合物,同時含有蛋白質、礦物質(磷、鈣等)和豐富的維生素A、C,還含有大量木質素等,被譽為人類的「第二麵包」。中醫認為,土豆性平味甘無毒,能健脾和胃,益氣調中,緩急止痛,通利大便。對脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者,效果顯著。土豆又叫馬鈴薯,是我們日常餐桌上常見的一種食物。土豆能夠作為蔬菜食用,也可以作為主食食用,還可以製成薯條、薯片等作為零食食用,代替主食食用還能幫助控制體重,是一種非常不錯的餐桌常用菜。它的吃法多種多樣,不管是蒸煮,還是煎炸,都掩蓋不住它的誘人的美味。土豆怎麼挑選才好呢?掌握這些小技巧,挑選的土豆又香又好吃!
㈣ 如何用烤箱烤土豆
用料:土豆2個、辣椒粉2勺、孜然粉2勺、鹽3克、食用油2勺、蒜苗碎若干、黑胡椒適量
1、准備土豆兩個,去皮。(根據喜好,也可不去。)
㈤ 怎樣用烤箱烤薯片脆
原食材:土豆3個,孜然粉,辣椒粉,鹽
工具:烤盤和烤架各一個,油紙2張,烤箱一個,削土豆片工具一個
詳細做法:
步驟一、把土豆削皮後洗凈,用削片工具把土豆削成薄片,全部削完後把土豆片裝入大碗里,加入適量的清水和一點白醋浸泡10分鍾。
步驟二、10分鍾後把土豆片的水倒掉後,再用清水把土豆片清洗一下,把土豆片表面的澱粉洗干凈,將所有洗凈的土豆片裝入大碗里,加入適量的食鹽,辣椒粉,孜然粉,食油拌均勻後腌制5分鍾。
步驟三、烤盤和烤架表面都鋪上油紙,將腌制好的薯片一片一片的平鋪到烤盤和烤架上。
步驟四、將烤盤和烤架分別放入烤箱上層和下層,200度上下管烤35分鍾。烤至20分鍾後把土豆片拉出來,再往土豆片表面上刷一層食油後再放入烤箱里繼續烤。
步驟五、時間到,把烤好的薯片拿出來,(拿出來時注意戴個手套,以免燙傷手)將薯片倒入盤子里就可以享用了。
製作心得
1、土豆削片後浸泡時加入白醋可以防止土豆片變黑,還會讓烤熟土豆片更酥脆。
2、家裡沒有油紙的朋友,可以用錫紙代替油紙鋪到烤盤上也行的。
3、土豆片在烤箱里烤的時候要注意觀察烤箱,如發現有的土豆片有糊了,要及時降低烤箱的溫度。
4、土豆片烤到中途時拉出來刷油,是為了讓烤熟的薯片更酥脆。如果怕油多也可以不刷油。
㈥ 怎麼用烤箱烤土豆
食材:土豆三個、油30g、鹽3克、黑胡椒碎3克、辣椒粉5克、孜然粉10克、羅勒碎1克。
1、將土豆洗凈,颳去臟的部分。
㈦ 怎樣烤土豆最好吃竅門
食材:
土豆
油
迷迭香(沒有可以不加)
黑胡椒
食鹽
大蒜
做法
把土豆切成塊,越均勻越好
水燒開後蒸10分鍾
把土豆盛放到一個大一些的容器內,然後不停的搖晃,讓其表面出沙沙的效果
烤盤里多加一些油,倒入土豆塊
加入食鹽、黑胡椒攪拌均勻
入烤箱190度,30分鍾後拿出來
大蒜拍扁備用
輕微的壓扁土豆塊,不用壓的很扁,讓其接觸烤盤面積更大
把香草和大蒜放入烤盤
繼續在烤箱內烤30分鍾
(7)怎麼用烤箱烤土豆片好吃竅門擴展閱讀
烤土豆的營養價值很高。土豆自從沾上了低碳水化合物的壞名聲,就無人問津了。其實如果你想要一個 完美 的減肥計劃,所有的營養土豆都不可缺少,更何況土豆只是低碳水化合物的食物。
㈧ 烤箱烤土豆片怎麼烤
烤土豆片做法一,
材料
土豆,小蔥,橄欖油,辣椒粉,花椒粉,生抽,鹽,雞精,黑胡椒醬
做法
1.土豆去皮,洗凈切片。小蔥洗凈,切好備用。
2.將所有調料放入大碗中調勻,將切好的土豆放碗中,與調料拌勻。
3.烤盤上鋪上錫紙,放上將拌好調料的土豆片。放入烤箱,180度,10分鍾後取出。
4.將土豆片翻面,再刷一層調料,烤箱調至200度,再烤10分鍾,取出撒上少許蔥花即可。
小訣竅
1.把土豆切薄一些,可以減少烤制時間,土豆也更入味。 2.不同的烤箱,溫度時間會有點差異,建議第一次做這個菜的時候,先把烤土豆的時間設短一點,以免烤糊。 3.最好在錫紙上先刷一層橄欖油,避免土豆片粘住錫紙。
烤土豆片做法二,
材料
土豆片,麻辣烤肉料
做法
1、洗好的土豆片瀝干水分;
2、把麻辣烤肉料灑在刷過食用油的土豆片上;
3、將撒好調料的土豆片放入烤箱,180°,10分鍾,我沒有預熱,因為烤箱不同所以時間和溫度上可能會略有差異。
烤土豆片做法三
材料
土豆,鹽,孜然粉
做法
1、把洗好的土豆切成薄片(越薄越好)。
2、把切好的土豆用鹽水浸泡。
3、把浸泡好的土豆擦乾。
4、再把土豆放在烤箱里烤4到6分鍾。
5、最後把孜然粉撒在土豆片上即可。
做法四,烤土豆
材料
小土豆、香草碎、鹽、黑胡椒碎、橄欖油。
做法
1 土豆洗凈後放入水中,大火煮開後轉小火煮大約10分鍾左右至熟;
2 撈出濾干用手掌將其壓扁;
3 撒上鹽、黑胡椒碎,加入一小勺橄欖油拌勻;
4 將土豆排入烤盤上,撒上香草碎;
5 入預熱後的烤箱200度烤制30分鍾,中間翻面一次即可。
~~小貼士:最好使用小個的新土豆,皮薄肉黃,口感更好。
㈨ 烤土豆片(烤箱版)怎麼做如何做好吃
烤土豆片(烤箱版)的做法步驟
1. 先將土豆去皮切片,不要太薄,要厚一點,然後所有輔料放在碗中拌勻。
2. 將土豆片放入碗中,用手抓,確保每一片土豆都均勻蘸上醬料。
3. 然後將烤盤抹油,土豆片均勻平鋪在上面,烤箱預熱180,然後土豆片入烤箱,150度15分鍾。
4. 烤土豆片完成~ 因為錫箔紙用完了,所以直接在烤盤上烤,但是粘住了一點點,大家最好用錫箔紙包住烤盤再烤,會省很多麻煩