A. 油條湯最正宗的做法
前言
油條一般都是和豆漿搭配,聽朋友說做湯也好喝,就問了方法,回來一試,果然不同凡響,油條遇湯變得軟滑,口感獨特,也可以加上肉末等,就看你的想像力和創造力了。
材料
主料:油條250g、雞蛋100g、香菜50g;
輔料:油適量、鹽適量、雞精適量
油條湯
1
油條兩根
2
香菜適量
3
把油條切成半寸左右小段,備用。
4
各種輔料切末。
5
香菜切碎或者小段。
6
雞蛋再水開後打蛋花。
7
爆鍋,添水,水開後打雞蛋,
8
然後放入油條,鹽、雞精等調料,5分鍾左右,出鍋,放入香菜。
小貼士
煮油條的時間不要太長,時間長了就煮爛了,一定要注意時間。
B. 油條雞蛋湯怎麼做好
步驟
1
准備的食材
2
把菜切好,雞蛋打散備用
3
鍋中添上一大碗水燒開下入番茄粒,一湯勺耗油 少許鹽煲三分鍾左右
4
番茄滾軟出湯加入油條
5
打入雞蛋攪拌
6
加入蔥和雞精提香味關火出鍋
7
美味的油條雞蛋湯做好了,簡單快捷而不失美味,有喜歡的也可以試一下。
C. 油條和什麼燒湯怎麼做
早上沒吃完的油條,可以拿來煮湯,鮮美開胃,又不會浪費
即使人們都說早餐吃豆漿油條不健康,但是依然改不了這個幾千年流傳下來的飲食習慣。以前在家裡,每天早上老媽都會去外面的油條攤買油條,而且每次都會多買一根油條,留著中午的時候煮湯。家人都喜歡油條湯的味道,清湯寡味的蔬菜湯,加一根油條,味道就會變得鮮美又開胃。
即使現在自己在外面,每次早餐吃油條的時候,也都會多買一根,然後到中午吃飯的時候,把油條撕成小塊,放入菜湯里泡一泡,喝起來就和家裡的味道差不多。
油條經過油炸,有著油炸食品的香味,而且油條特別會吸收湯汁,泡過的油條放入嘴巴,軟軟爛爛的,呲溜一吸就下肚了。
平時吃早餐經常會剩下油條,那麼這些沒吃完的油條,我們就可以拿來煮湯,鮮美開胃,增進食慾,又不會浪費,一舉兩得。
就比如煮絲瓜蛋湯、西紅柿雞蛋湯、青菜蝦皮湯、紫菜蛋花湯的時候,都可以加油條一起煮。下面教大傢具體的做法,記得一點:不要直接下鍋煮,泡一泡就好!
【油條絲瓜蛋湯】
食材:
油條1根、絲瓜1根、雞蛋1個、鹽少許、味精適量、食用油適量、大蒜1瓣。
做法:
第一步,絲瓜削皮切滾刀塊,切點大蒜末備用,油條切段備用。
第二步,鍋中加少許油,燒熱後放入蒜末煸香,再放入絲瓜翻炒片刻。
第三步,接著加適量清水,大火燒開,燒煮2分鍾。雞蛋攪散,倒入鍋中煮成蛋花湯,再加點鹽和味精調味即可。
第四步,最後關火,放入油條,攪拌均勻,就可以盛出鍋了。
小貼士:
1、做絲瓜湯最好要先炒一下,可以把絲瓜的汁水炒出來,做出來的湯更入味。
2、油條不要著急下鍋,因為油條很容易變軟,最後下鍋泡一泡,或者出鍋後再加油條也可以
D. 油條做湯怎麼做好吃
油條雖然好吃,可是外面早餐店用來炸油條的油都是不知道復炸了多少次的,吃多了對健康有危害,所以還是要少吃為妙。話雖如此,不過油條新鮮吃著真的是美味,用來做湯也很贊哦!方法1.把油條切成段2.將絲瓜去皮,洗凈,切成長條3.小蔥洗凈,去根,切成蔥花4.鍋里倒油,油溫燒至八成熱時將絲瓜下鍋翻炒,炒至變色時加鹽、加水5.水煮開後放入油條段,因為油條很輕,會浮在水面,所以要用筷子壓一壓,讓油條能夠完全被水煮透6.因為是大火,油條煮久了就會變糊,而且還會吸收湯汁,因此只要煮到油條軟了就可以了,起鍋前放入蔥花、味精即可。
E. 油條燒湯的做法
主料
5.撒入蔥花即可。
F. 紫菜油條湯的做法,紫菜油條湯怎麼做好吃,紫菜
主料
油條
100克
紫菜
50克
輔料
蔥花
5克
玉米粒
10克
鹽
適量
青豆
10克
香油
適量
胡椒粉
適量
步驟
6.放入油條,煮到半軟淋香油即可。
小貼士
油條煮到半軟就好了,不要煮太久。
因為油條有油,我就沒有放油,喜歡的話可以蔥花熗鍋。
G. 不用下鍋的油條湯最正宗的做法
前言
這是一道非常非常快的湯,很適合忙碌的上班族偶爾做做,偶爾吃吃味道也別具一番風味。
材料
主料:油條50g;
輔料:蔥適量、鹽適量、味精適量、生抽適量、干辣椒適量
不用下鍋的油條湯
1
准備好油條一根,香蔥洗凈。
2
湯碗里調入適量干辣椒、鹽、生抽、味精。
3
油條和香蔥切小段。
4
油條放入湯碗內,注入開水。
5
撒入蔥花即可。
小貼士
湯做好後要馬上吃,時間稍久油條化開口感就不好了。
H. 油條湯怎麼做好吃,蝦皮油條湯的家常做法
主料
油條
1根
蝦皮
7g
輔料
香蔥
適量
鹽
適量
生抽
適量
味精
適量
步驟
1.食材:油條、蝦皮、香蔥
2.將油條放在案板上切開。
3.放入大碗中。
4.接著,合入蝦皮,擱入香蔥。
5.然後,加適量的生抽。
6.加適量的鹽。
7.加適量的味精。
8.最後,加入開水,即成。
I. 油條湯怎麼做好吃
高湯或清水鍋燒開後,放入青菜、油條(切成小段),再打一個雞蛋花即可,色澤鮮艷,口感也不錯,做法簡單,可以試試哦。
J. 番茄油條湯最正宗的做法
前言
番茄油條湯
材料
主料:番茄1個、油條1根、雞蛋1個;
輔料:油適量、鹽適量、味精適量、湯菜少量
番茄油條湯
1
准備好主要食材,番茄,油條。
2
將番茄切好,鍋中倒入適量油,待番茄炒熟後倒入適量水。
3
待鍋中湯煮開後倒入打好的雞蛋。切好的油條及湯菜。
4
待湯菜煮熟後加入適量的鹽,味精。
5
鍋中湯煮開後即可盛起。
小貼士
無