A. 絲瓜炒雞蛋怎麼炒好吃
用料 絲瓜一根、雞蛋3枚、青豆少許、大蒜2瓣、食鹽適量、小蔥一顆、白糖少許
步驟
1 絲瓜洗凈，削皮、切滾刀，放碗里加鹽腌一下，至少10分鍾。
2 青豆洗凈控水、青蔥洗凈切末，大蒜去皮去蒂拍碎備用。
3 雞蛋打入碗中加入少許鹽、鍋燒熱，倒適量的油，蔥末熗鍋，倒入蛋液攤熟後盛出備用。
4 腌過的絲瓜用水沖一下，瀝干水份。
5 鍋中加食用油，先把蒜粒嗆鍋，出香味時放絲瓜、青豆一直不停地炒，炒至變軟。
6 加入事先炒過的雞蛋，蔥末炒勻，再加少許白糖提鮮，稍翻炒即可出鍋裝盤。
做法二
用料
雞蛋 兩個
絲瓜 一根
蔥 隨意
蒜子 隨意
食用油 比平時炒菜多點
鹽 根據口味調
雞精 根據口味調
步驟
1 絲瓜一條洗凈去皮。
2 然後絲瓜切成滾刀塊，喜歡吃熟點的絲瓜切大些。一般買的雞蛋兩個就夠了的。現在買的絲瓜也有那麼大根。蒜子是增香的，你隨意放多少。
3 蔥花也隨意放的。不吃的可以去掉這一步。
4 大火先炒好雞蛋。煎分成小塊。
5 然後裝出備用。
6 鍋里加油，一定要油熱，比平時炒菜多點點油。油熱後加適量的食用鹽先下鍋，再倒入絲瓜翻炒至斷生變色。然後再下入炒好的雞蛋。動作要快，不然炒焦了。所以多加點點油就是為了大火翻炒後變焦。
7 接著按你喜歡的口味調食用鹽和雞精。
8 最後可以出鍋啦！出鍋後撒入適量的蔥花！
B. 絲瓜炒雞蛋也是非常的下飯，具體要怎麼做才好吃
在我們平常的生活中絲瓜炒雞蛋是一道非常簡易的家常菜，不僅在製作的方法中是非常簡單的，而且它也非常的下飯。對於絲瓜來說他吃多了不僅能夠美容養顏雞蛋也能夠提高我們身體中所需要的蛋白質，他們兩個搭配在一起營養價值非常的高，經常吃能夠有效的增強我們身體的營養物質。
如果我們想要吃絲瓜吃得更加脆爽的話，我們可以不要把皮削的那麼多，只需要輕輕的削掉外面一層表皮就能夠保持它的清爽口味兒。同時我們在炒制雞蛋的時候不要將雞蛋炒得過老，這樣會影響到雞蛋與絲瓜混合在一起的口感，我們只需要保證適當的火候炒一會兒就能夠讓雞蛋變得軟嫩。
C. 絲瓜炒蛋怎麼做好吃呢
今天為大家分享一道絲瓜炒雞蛋的做法，絲瓜炒雞蛋是最家常的一種絲瓜吃法，既營養又清淡，色彩清麗口味鮮美，而且還是護膚的完美菜餚。下面就詳細的為大家分享一下做法，喜歡的朋友趕快學習一下，看與你的做法有那不同吧。
【絲瓜炒雞蛋】
好了，這味道鮮美的絲瓜炒雞蛋就做好了，喜歡的朋友抽空快試一下吧。
知識點：
1.絲瓜在用清水浸泡和焯水的時候，加入食鹽腌一下，炒出來碧綠。
2.絲瓜要大火快速，炒的時候加少量清水，絲瓜炒出來不會老。
D. 簡單好吃的絲瓜炒蛋的常見做法
用料
絲瓜 1根
雞蛋 2個
蒜 2瓣
鹽 少許
絲瓜炒蛋的做法1
絲瓜去皮，切成滾刀塊。水中放鹽，將切好的絲瓜塊放入浸泡半小時。
2
冷水放少許食用油和鹽，將浸泡好的絲瓜塊涼水下鍋焯水變色。
步驟 3
入冰水拔涼，控水備用。
4
水炒雞蛋備用。
5
熱鍋涼油入蔥花蒜末熗鍋，入絲瓜塊，翻炒變熟後，加入炒好的雞蛋，入少許的調味，翻炒均勻出鍋。簡單又好吃的絲瓜炒雞蛋做好了。
E. 絲瓜炒雞蛋的做法 絲瓜炒雞蛋怎麼做好吃
食材明細
絲瓜2根
雞蛋2個
彩椒 1個
蔥適量
香油適量
味精適量
鹽適量
油 適量
姜適量
清淡口味
炒工藝
廿分鍾耗時
普通難度
10
出鍋裝盤，即可享用。
絲瓜炒雞蛋的做法步驟
F. 絲瓜炒蛋的做法竅門
絲瓜炒蛋的做法竅門：
食材：土雞蛋、絲瓜、橄欖油、鹽。
具體步驟：
1、絲瓜刮掉外皮。
小竅門：
雞蛋液中加少許清水，雞蛋炒得鮮又嫩；雞蛋略定型後，用筷子順著一個方向轉動，漂亮的雞蛋塊就形成了；將雞蛋盛出再回鍋，可以保持其鮮亮的外形。
G. 怎麼做絲瓜炒蛋
做絲瓜炒蛋是非常簡單的，咱們可以先把絲瓜改一下刀，然後再煎一個雞蛋，將兩者放在一起炒就可以了。
H. 絲瓜炒雞蛋怎麼做才好吃
絲瓜炒雞蛋味道鮮美，營養豐富，好吃下飯，絲瓜炒雞蛋做法也是很簡單，選擇新鮮的嫩一點絲瓜，絲瓜炸一下或者焯一下水再炒，不要放太多的調料，這樣做出來的絲瓜炒雞蛋清淡爽口，絲瓜翠綠，好看又好吃。
絲瓜、雞蛋這兩種食材都是我們生活中經常吃的，絲瓜營養豐富，口感滑嫩鮮甜，雞蛋味道鮮美，鮮香好吃，把這兩種食材結合一起炒菜，清淡又爽口，絲瓜翠綠，雞蛋金黃，好看又好吃，絲瓜炒雞蛋也是一道美味的家常菜，相信很多人都喜歡吃，下面就來分享一下絲瓜炒雞蛋怎麼做才好吃。
5、鍋里重新倒入油，油熱把蔥姜、小米辣放進去，炒出香味，把絲瓜放進去，翻炒均勻，再把炒好的雞蛋和蔥花放進去，加入鹽、雞精翻炒均勻，出鍋裝盤，清淡爽口，好吃又下飯。
總結：絲瓜炒雞蛋是一道非常美味的家常菜，營養豐富，清淡爽口，非常的好吃，相信很多人跟我一樣都很喜歡吃這道菜，雞蛋金黃，絲瓜翠綠，好看又好吃，按照我上面的做法來炒這道菜，炒出來翠綠滑嫩又好吃。
I. 絲瓜雞蛋怎麼炒好吃
你好朋友，
首先把絲瓜洗凈，去皮。切成滾刀塊。
彩椒洗凈，用手掰成小塊。
雞蛋磕到碗里攪打均勻，用油滑炒一下。
鍋里放油，放入蔥、姜煸炒。
放入絲瓜翻炒。放入彩椒翻炒。
放入雞蛋翻炒均勻。放入鹽、味精、香油調味，
出鍋裝盤即可。
絲瓜炒雞蛋是非常好吃的，
味道也是非常好的，
更有利於人體的吸收和健康，
謝謝。