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冷凍花生米如何做好吃

發布時間: 2022-05-20 04:11:31

① 各種花生米的做法```

花生醬餅干

材料:花生30克,黃豆40克,水1200毫升

做法:

1、將黃豆,花生浸泡6-16小時,備用

2、將泡好的黃豆和花生裝入豆漿機網罩內,將清水裝入杯體,啟動豆漿機,十幾分鍾後即成。

功效:

補血益氣,滋陰潤肺,適用於體虛瘦弱,大病初癒及健康人養生保健。

麻辣香脆花生米

材料:花生米、花椒、干紅辣椒、鹽、白糖

做法:

1、花生米用水泡漲,剝去花生米的紅衣,瀝干水分。

2、炒鍋內放油,放入冰凍好的花生米,油慢慢小火加熱,當炸熟後撈出。

3、等油溫升高一些後,再把花生米放入復炸一次撈出瀝油。

4、鍋里留少許底油,放花椒、干紅辣椒段炒香。

5、倒入花生米翻炒。

6、起鍋前撒適量鹽、白糖調味即可。涼後很酥香哦!

小訣竅

1、炸花生米用的冷鍋冷油,慢慢小火加熱,這樣花生米比較容易炸透。

2、最後炒干辣椒段和花椒時,鍋里底油只用放一點,也是小火慢炸,如果口味重的可再加些花椒粉和辣椒粉,這樣可以更辣更麻。

② 花生米經典幾種做法,開胃下酒,好吃到撂不下筷

涼拌花生米

原料:花生、鹽、花椒、野山椒

做法:

1. 花生米用清水浸泡1小時,另換干凈水,加鹽,燒開後再煮半小時,花生米即可煮熟,用漏勺撈起晾涼。

2. 將買來的瓶裝野山椒撈出,切成兩半,和瓶里的汁水一起倒入大碗中,加入花椒粒、涼開水或礦泉水,攪拌均勻,泡椒汁即做好,放入花生米,在冰箱里冰鎮一晚即可。

③ 豬皮凍花生米的做法

用料
豬皮 一張
花生 一把
花生皮凍的做法
選豬背上的肉皮,比較厚膠質也豐富。熱水煮一分鍾,用刀將肉皮上的肥肉再剔一下,切成半個手指大小的長條,這兩個動作都要趁熱噢,涼了就不好切了,但也不用燙著手弄(^o^)/花生皮凍的做法 步驟1
水多一些,把肉皮,花椒,八角,姜,料酒,醬油放入高壓鍋,大火燒開,小火煮20分鍾。開鍋加鹽把調料挑出來,加泡好的生花生再煮一會兒,肉凍喜歡Q的就煮濃點,喜歡軟的就淡一點,花生也根據自己的口味,脆的軟點都可以的就是時間長點短點的問題。花生皮凍的做法 步驟2
煮好後倒入碗里,放冰箱冷藏,這個季節直接放室外,半天就能成凍了(o´ω`o)ノ ,肉凍切小丁,加黃瓜片,蒜末,香油,醋,拌一下,好吃到哭,又美容養顏面,滿滿的都是膠原蛋白

④ 怎樣用花生做一道簡易小吃

用花生做一道小吃,我極力推薦酒鬼花生。

我家常備酒鬼花生。無論是平時當小零食吃,還是做下酒菜,都是很解饞的。

1.花生米用溫水泡1小時。

2.剝去花生米的紅衣,裝入保鮮袋放入冰箱冷凍一夜。

7.放入辣椒粉,鹽,糖。

8.放入花椒粉迅速翻炒幾下出鍋。

溫馨提示


1.花生米要冷凍一夜。



2.炸花生的時候涼油就放花生米,這樣容易炸透,炸的時候不斷輕輕翻防止粘鍋。



3.最後起鍋的時候放調味料翻幾下即可,不需要時間太久。

⑤ 花生米的做法大全簡單

花生芝麻糖

用料 無鹽黃油60g;花生醬60g;細砂糖50g(原方70g);全蛋1/2個;低筋麵粉120g;泡打粉1/4小勺;小蘇打粉1/4小勺 做法

黃油和花生醬軟化(冬天溫度低,用微波爐加熱20s即可),加入細砂糖,用電動打蛋器打發。加入全蛋液混合均勻。篩入低筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉,用刮刀拌勻成面團。用小勺將面團均分成小團後揉成球狀,再用手掌輕輕將小面團壓平,排列在烤盤上,用叉子前端在上表面壓成格子紋。烤箱170度烤16~20分鍾。(原方是155度烤16分鍾,我試過覺得烤不熟。。。你們可以試試看)

⑥ 花生咋做好吃

酒鬼花生

做法
1、將花生米放在開水中泡一泡後取出,剝去外皮。
2、鍋內倒油燒熱,放入花生米炸酥,然後取出來冷卻。
3、鍋內留油,放入干紅辣椒,炸酥,取出冷卻。
4、五香粉、炸好的干紅辣椒、鹽放在一起拌均勻,再放入花生米中一同拌勻即可。
麻辣花生

做法
1、准備好原料。
2、花生淘洗干凈備用。
3、一湯匙花椒、一湯匙辣椒剪碎,加鹽、五香粉煮開。放入花生煮一分鍾關火等涼。
4、涼的花生去皮,花椒辣椒撈出來控乾冷凍(可以繼續用來炒花生)。
5、花生用廚房巾吸水,分裝四份。
6、分好的花生入冰箱冷凍(隨時吃隨時拿出來進行第二步加工)。冷凍至少一夜,花生一包大概300克左右。
7、冷油下花生,加熱過程中要不時的攪拌,防止花生沾鍋的地方糊。
8、待花生全部浮起並且顏色微黃干松時撈出來。
9、把鍋里的大部分油倒掉,留一點晾涼後,放花椒、辣椒一起用小火炒。
10、再倒入花生翻均勻,調入鹽拌勻即可。

⑦ 花生米的做法大全花生米怎麼做好吃

花生米的做法
材料
花生米、干辣椒、辣椒粉、椒鹽、花椒粒、食鹽
做法
1、花生米放入容器中,加入食鹽、花椒粒,沖入沸水浸泡1小時,剝去花生紅衣,用廚房紙擦去水分。
2、花生仁放入保鮮袋系緊,放入冰箱冷凍室冷凍一夜。
3、鍋中放油,涼油放入冷凍過的花生仁,中小火炸至微微泛黃盛出備用。
4、干辣椒剪成斜段,鍋中放入少許底油,涼油放入干辣椒和花椒粒小火煸出香味,倒入炸好的花生仁,加入椒鹽粉和辣椒粉,翻炒均勻後即可出鍋。
5、做好的花生放入保鮮盒,放涼後會更酥脆。

⑧ 花生米幾種做法

咸香炸花生米,需要准備糖,油,花生,鍋中加入適量的油,沒過花生為主,然後把花生米倒進去,用中火不停的翻炒,一直到皮微微地展開,裡面的花生仁變黃就可以把火關掉,這個時候一定不要著急裝起來,需要繼續畫圈圈,等到油溫稍微下降,花生的油份瀝干,裝進容器當中,再加入適量的糖,鹽搖均勻以後就可以吃了。

五香花生米,需要准備咖喱,辣椒,孜然,五香粉,鹽,花生米,花生米用水清洗干凈,裡面加一些孜然,五香粉,鹽攪拌均勻,根據個人口味添加一些咖喱,辣椒,蓋上蓋子留氣孔放到微波爐裡面轉三分鍾,取出來攪拌一下,然後再放到微波爐當中轉2~3分鍾,好的時候取出晾涼以後就會變得非常脆。

老醋花生米,需要准備白糖,陳醋,橙汁,海鮮醬,蚝油,色拉油,圓蔥,青紅椒以及花生米,把白糖,醋,橙汁,海鮮醬,蚝油調成汁,鍋中燒熱,色拉油倒進去,然後再加入花生米慢慢的加熱,把花生米炸到金黃色撈出來備用,准備一個深一些的湯盤,花生米放進盤子中澆上調料汁,青紅椒的蒂部去除,籽去除切成丁,圓蔥皮去除洗干凈,胡蘿卜洗干凈切丁,胡蘿卜圓蔥紅椒,撒在花生米上就可以吃了。

⑨ 花生怎麼做好吃

材料

花生米:300克、油:100克、干紅辣椒:100克、鹽:20克、五香粉:10克。

做法

1、將花生米放在開水中泡一泡後取出,剝去外皮。
2、鍋內倒油燒熱,放入花生米炸酥,然後取出來冷卻。
3、鍋內留油,放入干紅辣椒,炸酥,取出冷卻。
4、五香粉、炸好的干紅辣椒、鹽放在一起拌均勻,再放入花生米中一同拌勻即可。

⑩ 花生米的做法大全,如何做,怎麼做花生米好吃

麻辣脆香花生米
調料: 花椒
做法:
1、油溫放一把花椒粒炒香後撈出。
2、放花生米小火炒至稍稍變色。
3、花生米變色盛出裝盤後立即撒上辣椒面、精鹽。
4、此時花生米還很熱,充分攪拌 ,鹽會溶化,辣椒面也已粘在花生上變成紅紅的辣椒油色。
味道:涼透後吃一個,脆脆的、香香的,然後是麻麻辣辣的、最後是麻、辣、脆、香的。
望採納,謝謝!