① 各種花生米的做法```
花生醬餅干
材料：花生30克，黃豆40克，水1200毫升
做法：
1、將黃豆，花生浸泡6-16小時，備用
2、將泡好的黃豆和花生裝入豆漿機網罩內，將清水裝入杯體，啟動豆漿機，十幾分鍾後即成。
功效：
補血益氣，滋陰潤肺，適用於體虛瘦弱，大病初癒及健康人養生保健。
麻辣香脆花生米
材料：花生米、花椒、干紅辣椒、鹽、白糖
做法：
1、花生米用水泡漲，剝去花生米的紅衣，瀝干水分。
2、炒鍋內放油，放入冰凍好的花生米，油慢慢小火加熱，當炸熟後撈出。
3、等油溫升高一些後，再把花生米放入復炸一次撈出瀝油。
4、鍋里留少許底油，放花椒、干紅辣椒段炒香。
5、倒入花生米翻炒。
6、起鍋前撒適量鹽、白糖調味即可。涼後很酥香哦！
小訣竅
1、炸花生米用的冷鍋冷油，慢慢小火加熱，這樣花生米比較容易炸透。
2、最後炒干辣椒段和花椒時，鍋里底油只用放一點，也是小火慢炸，如果口味重的可再加些花椒粉和辣椒粉，這樣可以更辣更麻。
② 花生米經典幾種做法，開胃下酒，好吃到撂不下筷
涼拌花生米
原料：花生、鹽、花椒、野山椒
做法：
1. 花生米用清水浸泡1小時，另換干凈水，加鹽，燒開後再煮半小時，花生米即可煮熟，用漏勺撈起晾涼。
2. 將買來的瓶裝野山椒撈出，切成兩半，和瓶里的汁水一起倒入大碗中，加入花椒粒、涼開水或礦泉水，攪拌均勻，泡椒汁即做好，放入花生米，在冰箱里冰鎮一晚即可。
③ 豬皮凍花生米的做法
用料
豬皮 一張
花生 一把
花生皮凍的做法
選豬背上的肉皮，比較厚膠質也豐富。熱水煮一分鍾，用刀將肉皮上的肥肉再剔一下，切成半個手指大小的長條，這兩個動作都要趁熱噢，涼了就不好切了，但也不用燙著手弄(^o^)/花生皮凍的做法 步驟1
水多一些，把肉皮，花椒，八角，姜，料酒，醬油放入高壓鍋，大火燒開，小火煮20分鍾。開鍋加鹽把調料挑出來，加泡好的生花生再煮一會兒，肉凍喜歡Q的就煮濃點，喜歡軟的就淡一點，花生也根據自己的口味，脆的軟點都可以的就是時間長點短點的問題。花生皮凍的做法 步驟2
煮好後倒入碗里，放冰箱冷藏，這個季節直接放室外，半天就能成凍了(o´ω`o)ノ ，肉凍切小丁，加黃瓜片，蒜末，香油，醋，拌一下，好吃到哭，又美容養顏面，滿滿的都是膠原蛋白
④ 怎樣用花生做一道簡易小吃
用花生做一道小吃，我極力推薦酒鬼花生。
我家常備酒鬼花生。無論是平時當小零食吃，還是做下酒菜，都是很解饞的。
1.花生米用溫水泡1小時。
2.剝去花生米的紅衣，裝入保鮮袋放入冰箱冷凍一夜。
7.放入辣椒粉，鹽，糖。
8.放入花椒粉迅速翻炒幾下出鍋。
溫馨提示
1.花生米要冷凍一夜。
2.炸花生的時候涼油就放花生米，這樣容易炸透，炸的時候不斷輕輕翻防止粘鍋。
3.最後起鍋的時候放調味料翻幾下即可，不需要時間太久。
⑤ 花生米的做法大全簡單
花生芝麻糖
用料 無鹽黃油60g；花生醬60g；細砂糖50g（原方70g）；全蛋1/2個；低筋麵粉120g；泡打粉1/4小勺；小蘇打粉1/4小勺 做法
黃油和花生醬軟化（冬天溫度低，用微波爐加熱20s即可），加入細砂糖，用電動打蛋器打發。加入全蛋液混合均勻。篩入低筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉，用刮刀拌勻成面團。用小勺將面團均分成小團後揉成球狀，再用手掌輕輕將小面團壓平，排列在烤盤上，用叉子前端在上表面壓成格子紋。烤箱170度烤16～20分鍾。（原方是155度烤16分鍾，我試過覺得烤不熟。。。你們可以試試看）
⑥ 花生咋做好吃
酒鬼花生
做法
1、將花生米放在開水中泡一泡後取出，剝去外皮。
2、鍋內倒油燒熱，放入花生米炸酥，然後取出來冷卻。
3、鍋內留油，放入干紅辣椒，炸酥，取出冷卻。
4、五香粉、炸好的干紅辣椒、鹽放在一起拌均勻，再放入花生米中一同拌勻即可。
麻辣花生
做法
1、准備好原料。
2、花生淘洗干凈備用。
3、一湯匙花椒、一湯匙辣椒剪碎，加鹽、五香粉煮開。放入花生煮一分鍾關火等涼。
4、涼的花生去皮，花椒辣椒撈出來控乾冷凍（可以繼續用來炒花生）。
5、花生用廚房巾吸水，分裝四份。
6、分好的花生入冰箱冷凍（隨時吃隨時拿出來進行第二步加工）。冷凍至少一夜，花生一包大概300克左右。
7、冷油下花生，加熱過程中要不時的攪拌，防止花生沾鍋的地方糊。
8、待花生全部浮起並且顏色微黃干松時撈出來。
9、把鍋里的大部分油倒掉，留一點晾涼後，放花椒、辣椒一起用小火炒。
10、再倒入花生翻均勻，調入鹽拌勻即可。
⑦ 花生米的做法大全花生米怎麼做好吃
花生米的做法
材料
花生米、干辣椒、辣椒粉、椒鹽、花椒粒、食鹽
做法
1、花生米放入容器中，加入食鹽、花椒粒，沖入沸水浸泡1小時，剝去花生紅衣，用廚房紙擦去水分。
2、花生仁放入保鮮袋系緊，放入冰箱冷凍室冷凍一夜。
3、鍋中放油，涼油放入冷凍過的花生仁，中小火炸至微微泛黃盛出備用。
4、干辣椒剪成斜段，鍋中放入少許底油，涼油放入干辣椒和花椒粒小火煸出香味，倒入炸好的花生仁，加入椒鹽粉和辣椒粉，翻炒均勻後即可出鍋。
5、做好的花生放入保鮮盒，放涼後會更酥脆。
⑧ 花生米幾種做法
咸香炸花生米，需要准備糖，油，花生，鍋中加入適量的油，沒過花生為主，然後把花生米倒進去，用中火不停的翻炒，一直到皮微微地展開，裡面的花生仁變黃就可以把火關掉，這個時候一定不要著急裝起來，需要繼續畫圈圈，等到油溫稍微下降，花生的油份瀝干，裝進容器當中，再加入適量的糖，鹽搖均勻以後就可以吃了。
五香花生米，需要准備咖喱，辣椒，孜然，五香粉，鹽，花生米，花生米用水清洗干凈，裡面加一些孜然，五香粉，鹽攪拌均勻，根據個人口味添加一些咖喱，辣椒，蓋上蓋子留氣孔放到微波爐裡面轉三分鍾，取出來攪拌一下，然後再放到微波爐當中轉2~3分鍾，好的時候取出晾涼以後就會變得非常脆。
老醋花生米，需要准備白糖，陳醋，橙汁，海鮮醬，蚝油，色拉油，圓蔥，青紅椒以及花生米，把白糖，醋，橙汁，海鮮醬，蚝油調成汁，鍋中燒熱，色拉油倒進去，然後再加入花生米慢慢的加熱，把花生米炸到金黃色撈出來備用，准備一個深一些的湯盤，花生米放進盤子中澆上調料汁，青紅椒的蒂部去除，籽去除切成丁，圓蔥皮去除洗干凈，胡蘿卜洗干凈切丁，胡蘿卜圓蔥紅椒，撒在花生米上就可以吃了。
⑨ 花生怎麼做好吃
材料
花生米：300克、油：100克、干紅辣椒：100克、鹽：20克、五香粉：10克。
做法
1、將花生米放在開水中泡一泡後取出，剝去外皮。
2、鍋內倒油燒熱，放入花生米炸酥，然後取出來冷卻。
3、鍋內留油，放入干紅辣椒，炸酥，取出冷卻。
4、五香粉、炸好的干紅辣椒、鹽放在一起拌均勻，再放入花生米中一同拌勻即可。
⑩ 花生米的做法大全，如何做，怎麼做花生米好吃
麻辣脆香花生米
調料： 花椒
做法：
1、油溫放一把花椒粒炒香後撈出。
2、放花生米小火炒至稍稍變色。
3、花生米變色盛出裝盤後立即撒上辣椒面、精鹽。
4、此時花生米還很熱，充分攪拌 ，鹽會溶化，辣椒面也已粘在花生上變成紅紅的辣椒油色。
味道：涼透後吃一個，脆脆的、香香的，然後是麻麻辣辣的、最後是麻、辣、脆、香的。
望採納，謝謝！