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可樂雞肉怎麼做好吃又簡單竅門

發布時間: 2022-05-20 01:18:49

『壹』 可樂+雞肉怎麼做好吃的菜呢

可以做可樂雞
材料:
雞腿肉(雞腿兒的上半部分)、可樂、蔥末兒、薑片兒、料酒、醬油、花椒。
做法:
1、雞腿肉去骨,放進大一些的容器里,放如蔥末兒、薑片兒、花椒、料酒、醬油,攪拌均勻
2、雞皮朝上,拉保鮮膜,放入冰箱腌制30分鍾;
3、鍋里不要放油,熱至4、5熱,雞皮朝下放入鍋里;
4、煎至雞皮金黃,翻面兒,繼續小火煎,放入可樂;
5、雞皮朝上,待湯兒黏黏的,就可以出鍋了。

『貳』 可樂雞腿怎麼燒才好吃竅門

1. 將雞腿洗凈,如果想更好的入味,可以在雞腿上用刀劃兩道口子;

2. 坐鍋熱油,放入白糖炒化,將雞腿順鍋沿滑入滾燙的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黃就可以了,這時倒入可樂、醬油、大料、蔥段、薑片,大火燒開後轉小火燉至湯汁差不多收干就可以了。

3. 倒入可樂的量要差不多能沒過雞腿,這個菜以甜味為主,千萬不要再放鹽了。湯汁快要收干時要勤加攪動,以免雞腿表麵糊掉。

可樂雞腿

可樂雞腿
材料:雞腿(3隻)、紅蘿卜(1根)、洋蔥(半隻)、鮮蘑菇(150克)、可樂(1罐)、姜(3片)

調料:油(2湯匙)、海天特級金標生抽王(1湯匙)、料酒(1湯匙)、鹽(1/3湯匙)

做法:

1、洗凈雞腿,斬成塊狀待用;紅蘿卜去皮洗凈,切成滾刀塊。

2、鮮蘑菇去蒂洗凈,切成條;洋蔥剝去外皮,洗凈成塊;姜切成片。

3、燒熱2湯匙油,炒香洋蔥塊,放入雞腿肉拌炒幾下,加入1湯匙料酒,煸炒至雞肉變白。

4、注入1杯清水攪勻煮沸,將雞肉和湯汁都倒入砂鍋內。

5、依次放入紅蘿卜、鮮蘑菇和薑片,加入1湯匙海天特級金標生抽王和1罐可樂攪勻,加蓋大火煮沸,改小火煮20分鍾。

6、開大火收汁,待湯汁呈濃稠狀後,加入1/3湯匙鹽調味,即可出鍋。

貼士:

1、以洋蔥入菜,可增加成菜的甜味,不過要先將洋蔥與雞腿一同炒制,讓其甜味釋出後,才倒入砂鍋中燜煮。

2、鮮蘑菇,又叫洋菇,含有豐富的水分,烹調時會滲出大量水分,使湯的水分增加,味道變淡,因此雞腿煸炒後加水不宜過多。

3、雞腿煮熟後應開大火收汁,待湯汁呈濃稠狀,加鹽調味即成,由於成菜甜味稍重,不可加糖吊味,否則味道會過甜。

『叄』 可樂雞肉做法

可樂雞翅是許多小朋友喜歡吃的一道菜,很多人吃了之後才知道原來用可樂做菜也可以這么好吃。很多喜歡研究美食的吃貨用可樂做了不同的菜,發現可樂入菜會讓菜口感微甜,深受孩子們的喜愛。很多家長不喜歡小朋友吃太多雞翅而選擇做雞肉,下面給大家介紹一些可樂雞肉的家常做法。

一、做法1

食材准備:可樂(一罐,大約300毫升)、鹽、生薑等

製作步驟:
1、洗凈,用清水浸泡2個鍾頭
2、放入電高壓鍋,加適量清水
3、按下鍵煮
4、等自然冷卻,打開盛出
5、加適量白糖或者冰糖即可
注意事項:
1、愛吃辣的可以加點小干辣椒
2、不要同時吃太甜的
3、將熟的時候可使色澤更潤
二、做法2
食材准備:百事可樂、姜、(蒜)、鹽、料酒、醬油
製作步驟:
1、洗凈,用清水浸泡2可樂雞個鍾頭
2、放入電高壓鍋,加適量清水
3、按下鍵煮
4、等自然冷卻,打開盛出
5、加適量白糖或者冰糖即可
三、做法3
食材准備:百事可樂、姜、(蒜)、鹽、料酒、醬油
製作步驟:
1、用清水洗凈,浸可樂雞泡2小時備用
2、桂圓去殼留肉備用
3、泡好的紅豆、大棗、清水,上火煮沸
4、加入桂圓
5、再次沸騰後,轉文火煲60分鍾
四、孕婦可以吃可樂雞嗎
孕婦可以吃可樂雞嗎?孕婦是可以吃可樂雞的,但是要適量。下面,我們來了解一下孕婦吃可樂雞的相關事項:
可樂雞味道鮮美,色澤艷麗,雞翅嫩滑,又保留了可樂的香甜氣味。孕婦不宜單獨喝這種含有咖啡因的飲料,而且在孕期媽媽們是不能喝碳酸飲料的,因為裡面的含糖量高,對於孕媽媽或者寶寶都不好。但是可樂雞,可樂只是作為調味,分量不大,孕媽媽們可以放心食用。
而且雞含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對於血管、皮膚及內臟頗具效果。孕期准媽媽是可以適當食用可樂雞的,但小編建議還是不要吃多為好。
需要注意的是,有妊娠糖尿病的准媽媽就不適宜食用可樂雞了。孕媽媽應該攝入更多的新鮮蔬菜水果的營養素,補充蛋白質、維生素也要找對方法才行。

『肆』 怎麼做可樂雞好吃

1、雞翅洗凈,入涼水鍋中,放入蔥、姜、料酒,煮開後再煮約2分鍾。

2、撈出雞翅,用溫水沖洗凈浮沫,煮鍋中的水倒掉不用。

3、另取一炒鍋,鍋中倒入少許油,待油溫升高後放入雞翅,翻炒幾下

4、放入可樂、生抽,大火煮開。

5、撇去浮沫,再轉小火,煮約20分鍾。

6、放入老抽、白糖,轉大火,不斷翻炒至湯汁收濃後盛出即可。

『伍』 可樂雞怎麼做好吃

用料
三黃雞 1隻
可樂 一罐
姜 適量
蒜 適量
洋蔥 適量
蔥 適量
八角 一個
花椒 適量
醬油 適量
料酒 適量
糖 適量

步驟
1 將雞切成塊

2 在鍋里倒入少許油,將姜蒜洋蔥花椒倒入爆香後倒入雞塊進行翻炒。

3 雞塊要炒成金黃色

4 倒入可樂漫過雞塊,大火燒開後加入八角、醬油、料酒,覺得不夠甜的話還可以再加一點糖。

5 大火燒開後轉中火煮15到20分鍾,大火收汁,起鍋撒蔥花。完成!

『陸』 可樂雞怎麼做好吃又簡單的做法

烹飪技巧

做可樂雞翅要用一般的可樂,不要用低糖可樂,因為那裡面加了甜味劑,加熱後會有苦味,願意的話加點檸檬汁更有味道,另外雞塊一定不要焯水,雞的鮮味就會沒有,如果煎一下外焦里嫩,油也被煎出來了。

『柒』 可樂雞胸肉怎麼做好吃又簡單

金星切成小塊洗干凈。大肉生腸。腌制。起鍋燒油,蔥,姜,蒜。放入小米椒雞胸肉倒進去。加入可樂。這樣做出來的又熱又滑。顏色也好看非常好吃。

『捌』 可樂雞肉怎麼做好吃又簡單

【烹飪步驟】

1. 准備材料:雞翅500g、姜三片、蒜頭三瓣、可樂一瓶、小米辣椒兩個

2、把雞翅沖洗干凈,瀝干水分

3、把雞翅放砧板上,每一個的兩面的翅中都用刀劃上兩刀

4、劃好後放入盤中,放入適量油、醬油、鹽少許、胡椒粉、薑片,蒜、接著用手抓均勻,蓋上保鮮膜腌制15分鍾方便入味

5、准備一個干凈的電飯鍋,按開始煮飯鍵,接著把腌好的雞翅倒進去,稍微兩面煎一下,再倒入一瓶可樂

6、蓋上電飯鍋蓋,一直煮至煮飯鍵跳到保溫,再按一次快煮鍵收汁即可乘出裝盤。

『玖』 可樂雞塊怎麼做好吃又簡單的做法

小貼士

這款菜是以甜咸為主,如果不喜歡太甜的,可以不放白糖,因為可樂里就是甜的。