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羊胎如何做才好吃

發布時間: 2022-05-19 12:01:37

① 羊胎的做法,怎麼燉羊胎才好吃

加點大棗,枸杞,冰糖,桂圓,薏仁放燉鍋里就可以

② 新鮮羊胎盤怎麼做好吃

新鮮羊胎盤跺碎弄肉丸子吃比較好。

③ 胎羊怎麼做好吃

燉羊胎的家常做法:
燉羊胎加入枸杞、淮山葯、黨參、紅棗好吃。

(1)羊胎具有補腎益精,益氣養血之功效。
(2)枸杞具有滋補肝腎,益精明目之功效。
(3)淮山葯具有補脾止瀉,養肺益陰,益腎固精,養陰生津之功效。
(4)黨參具有補中益氣,健脾益肺之功效。
(5)紅棗具有補益脾胃、滋養陰血、養心安神之功效。

④ 羊胎要怎麼做才好吃

燉羊胎的做法:

6、大火燉15分鍾,之後再中火燉,20分鍾,再調成慢火燉約2小時即可。

⑤ 燉羊胎的做法,燉羊胎怎麼做好吃,燉羊胎的家常做法

燉羊胎的家常做法:


燉羊胎加入枸杞、淮山葯、黨參、紅棗好吃。

(1)羊胎具有補腎益精,益氣養血之功效。

(2)枸杞具有滋補肝腎,益精明目之功效。

(3)淮山葯具有補脾止瀉,養肺益陰,益腎固精,養陰生津之功效。

(4)黨參具有補中益氣,健脾益肺之功效。

(5)紅棗具有補益脾胃、滋養陰血、養心安神之功效。

燉羊胎具有補腎益精,益氣養血,補肝明目,補脾止瀉,養肺益陰,益腎固精,養陰生津,補中益氣,健脾益肺,補益脾胃、滋養陰血、養心安神的作用。


淮山黨參燉羊胎

主料:羊胎300克,枸杞30克,淮山50克,黨參50克,紅棗5粒。

輔料:姜1塊,料酒5克,鹽3克。

製作過程:

1、將新鮮羊胎剖開洗凈;放入冷水入鍋,放少許料酒煮5分鍾。


健康功效:補腎益精,益氣養血,補肝明目,補脾止瀉,養肺益陰,益腎固精,養陰生津,補中益氣,健脾益肺,補益脾胃、滋養陰血、養心安神。


燉羊胎的營養價值:

(1)羊胎味咸,性溫。歸腎經。具有補腎益精,益氣養血之功效。主治腎虛羸瘦,久瘧,貧血。用法內服6-15g;或入丸、散。採集加工母羊生產小羊時收集胎盤,洗凈,鮮用或烘乾。

(2)枸杞性平,味甘。歸肝,腎經。具有滋補肝腎,益精明目之功效。用於虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、內熱消渴,血虛萎黃,目昏不明。禁忌外感實熱、脾虛泄瀉者慎服。特點氣微,味甜。

(3)淮山葯性味甘,平。入脾、肺、腎經。具有補脾止瀉,養肺益陰,益腎固精,養陰生津之功效。主治脾虛泄瀉;食少浮腫;肺虛咳喘;消渴;遺精;帶下;腎虛尿頻等症。

(4)黨參性味甘、平。入肺、脾經。具有補中益氣,健脾益肺之功效。用於脾肺虛弱、氣短、心悸、食少便溏、虛喘咳嗽,內熱消渴等。

(5)紅棗性溫,味甘。歸經脾,胃。具有補益脾胃、滋養陰血、養心安神之功效。適宜營養不良、心血管病、癌症。禁忌糖尿病、急性肝炎、齲齒、寄生蟲。特點維C含量居百果之冠,天然維生素丸。

⑥ 羊肚子應該怎麼做好吃

油爆羊肚不僅好吃,而且口感爽脆!
1 油爆肚仁
原料 :
羊肚仁200克,青蒜(去皮根)2克,蒜片2克,熟大油600克(實耗約22克),花椒油16克,雞湯12克,濕澱粉8克,料酒6克,醋2克,鹽2克,味精2克,蔥2克,薑汁5克。
作法:
(1) 把羊肚仁去掉油脂,洗干凈,切成4×2厘米的肚條。把蔥和青蒜都切成0.6厘米長的小段,一同放入碗中,加入蒜片、濕澱粉、料酒、醋、鹽、薑汁、味精和雞湯等,調成芡汁。
(2) 用開水把肚條燙一下。
(3) 炒勺里倒入大油,放在旺火上燒到冒煙時,放入肚條,爆2秒種,倒在漏勺內瀝去油。
(4) 炒勺內倒入花椒油燒熱,放放爆好的肚條,翻炒幾下,倒入芡汁後,再翻炒3~4秒鍾即成。
特點:
色澤乳白,肚質脆嫩,味道鮮美,清香不膩。

2 清湯羊肚的做法

主料:羊肚500克
輔料:香菜15克
調料:大蔥5克,姜4克,大蒜(灼ぃ克,鹽4克,胡椒3克,味精4克,香油2克
清湯羊肚的特色:湯味美,肉酥爛,風味別致。
做法:
1. 取新鮮羊肚洗凈加工好後,加入清水,再加入香蔥、生薑、大蒜等煮熟煮爛。
2. 取出切小塊,再放入清湯中,加入一些生薑、香蔥、大蒜、精鹽、胡椒、味精等,上火煮後,加入適量香菜,盛出,淋上一些香油即成。

3 醬羊肚的做法

主料:羊肚500克
調料:八角3克,桂皮2克,大蔥3克,姜3克
醬羊肚的做法: 將羊肚除去糞污,用清水洗凈,放入開水裡,稍滾即撈出。用刀將羊肚內外黑衣颳去,放入清水中洗凈,入大湯和旺火燒至八成酥(老的約3小時),取出,另入鍋再加醬油、鹽、糖、大茴香、桂皮、蔥、姜、料酒等以溫火燜烤至10成酥,盛出待涼,即可食用。

⑦ 羊胎的做法是什麼

燉羊胎的做法:

6、大火燉15分鍾,之後再中火燉,20分鍾,再調成慢火燉約2小時即可。

⑧ 燉羊胎怎麼做好吃

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羊胎雞窩
材料:新鮮羊胎一個(交易場有賣,10塊錢一個),土雞一隻
配料:姜,紅棗,黨參,當歸,己子.
調味料:三花酒,鹽,雞精.
做法:羊胎買的時候叫老闆幫處理干凈,回來再沖洗,切成兩指寬大小均勻的塊.大火燒開水,把切好的羊胎放入煮幾分鍾,撈起洗凈血污,控干水備用,土雞砍好,湯鍋放入清水,姜,紅棗,黨參,當歸,己子.燒開.另取一炒鍋下油,姜拍爛下油鍋,把羊胎也放入鍋里爆炒(注意不要炒焦了),放一瓶蓋三花酒再炒,干水出香後鏟入湯鍋(水要開),炒鍋下油,下姜爆香,雞放入略炒幾分鍾,鏟入湯鍋.大火燒開,把血污泡沫撇掉,十幾分鍾後蓋上蓋子關小火煲兩個小時,調入鹽和雞精.大功告成!

⑨ 羊胎盤怎麼燉最營養

燉羊胎的家常做法:燉羊胎加入枸杞、淮山葯、黨參、紅棗好吃。
(1)羊胎具有補腎益精,益氣養血之功效。

(2)枸杞具有滋補肝腎,益精明目之功效。

(3)淮山葯具有補脾止瀉,養肺益陰,益腎固精,養陰生津之功效。

(4)黨參具有補中益氣,健脾益肺之功效。

(5)紅棗具有補益脾胃、滋養陰血、養心安神之功效。

燉羊胎具有補腎益精,益氣養血,補肝明目,補脾止瀉,養肺益陰,益腎固精,養陰生津,補中益氣,健脾益肺,補益脾胃、滋養陰血、養心安神的作用。
淮山黨參燉羊胎

主料:羊胎300克,枸杞30克,淮山50克,黨參50克,紅棗5粒。

輔料:姜1塊,料酒5克,鹽3克。

製作過程:

1、將新鮮羊胎剖開洗凈;放入冷水入鍋,放少許料酒煮5分鍾。
2、撈出沖凈切塊。

3、黨參泡發後切段。

4、將黨參、羊胎、紅棗、淮山、枸杞、姜放入燉盅。

5、大火燒開後轉小火燉2小時,喝時加鹽調味即可。健康功效:補腎益精,益氣養血,補肝明目,補脾止瀉,養肺益陰,益腎固精,養陰生津,補中益氣,健脾益肺,補益脾胃、滋養陰血、養心安神。
燉羊胎的營養價值:
(1)羊胎味咸,性溫。歸腎經。具有補腎益精,益氣養血之功效。主治腎虛羸瘦,久瘧,貧血。用法內服6-15g;或入丸、散。採集加工母羊生產小羊時收集胎盤,洗凈,鮮用或烘乾。
(2)枸杞性平,味甘。歸肝,腎經。具有滋補肝腎,益精明目之功效。用於虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、內熱消渴,血虛萎黃,目昏不明。禁忌外感實熱、脾虛泄瀉者慎服。特點氣微,味甜。

(3)淮山葯性味甘,平。入脾、肺、腎經。具有補脾止瀉,養肺益陰,益腎固精,養陰生津之功效。主治脾虛泄瀉;食少浮腫;肺虛咳喘;消渴;遺精;帶下;腎虛尿頻等症。

(4)黨參性味甘、平。入肺、脾經。具有補中益氣,健脾益肺之功效。用於脾肺虛弱、氣短、心悸、食少便溏、虛喘咳嗽,內熱消渴等。

(5)紅棗性溫,味甘。歸經脾,胃。具有補益脾胃、滋養陰血、養心安神之功效。適宜營養不良、心血管病、癌症。禁忌糖尿病、急性肝炎、齲齒、寄生蟲。特點維C含量居百果之冠,天然維生素丸。

⑩ 羊胎盤該怎樣處理再煮有哪種煮法

先用清水沖洗一下,然後用粗鹽搓揉清水沖洗後照樣再做一遍,再用麵粉搓揉二遍,這樣基本干凈了. 補血溫經,用於產後血虛經寒所致的腹冷痛。月經後也可以補一下 用料 當歸 5g 紅棗 5粒 枸杞子 適量 桂圓肉 10粒 黨參 一條 薑片 6片 羊胎盤 一個 豬肉 300g 1,豬肉洗凈用鹽巴腌半小時左右,再用清水洗干凈備用 2,當歸、紅棗、桂圓肉、枸杞子、黨參等材料洗干凈備用 3,所有材料放進燉盅里 4,清洗羊胎盤,首先把胎盤弄開,有一層薄膜必須去除,洗干凈胎盤,然後去去水,在把胎盤上的白色一個個小孔裡面的東西去掉,洗干凈,剪開一小片一小片放進燉盅里 5,把羊皮和內臟去除,洗干凈,去去水,再洗干凈,剁開,頭和脖子可要可不要。 6,所有材料放入燉盅加入白開水 7,大火燉15分鍾轉為中火燉15分鍾再稍微調慢點火燉,燉約2小時即可。 山葯羊胎湯 材料:山葯50克 羊胎盤 1具 料酒5克 食鹽1.5克 做法:用山葯切片,羊胎盤洗凈,與山葯片同煮,加料酒煮沸後打去浮沫,加食鹽,小火燉至胎盤爛熟。每日吃此1劑,分早、晚將山葯、胎盤、湯一齊吃完。 羊胎雞窩的做法 材料:新鮮羊胎一個(交易場有賣,10塊錢一個),土雞一隻 配料:姜,紅棗,黨參,當歸,己子. 調味料:三花酒,鹽,雞精. 做法:羊胎買的時候叫老闆幫處理干凈,回來再沖洗,切成兩指寬大小均勻的塊.大火燒開水,把切好的羊胎放入煮幾分鍾,撈起洗凈血污,控干水備用,土雞砍好,湯鍋放入清水,姜,紅棗,黨參,當歸,己子,燒開;另取一炒鍋下油,姜拍爛下油鍋,把羊胎也放入鍋里爆炒(注意不要炒焦了),放一瓶蓋三花酒再炒,干水出香後鏟入湯鍋(水要開),炒鍋下油,下姜爆香,雞放入略炒幾分鍾,鏟入湯鍋.大火燒開,把血污泡沫撇掉,十幾分鍾後蓋上蓋子關小火煲兩個小時,調入鹽和雞精,大功告成。 羊胎盤的做法 1、冰箱里拿一份羊胎盤出來,用薑片、鹽、酒、花生油稍腌一下。 2、鍋燒熱放油,劃入腌過的羊胎盤和雞翅一起大火爆炒去腥味至香。 3、在炒羊胎盤之前用砂鍋裝水燒開,放入各種葯材。 4、羊胎盤、雞翅爆香後放入砂鍋內 5、大火燒開10分鍾,轉小火1個小時左右即可。在關火前放入鹽調味。裝碗即可。 6、其實吃起來沒有腥味,和吃豬肚沒什麼區別的。也沒什麼可害怕的啦!主要是昨天我用長流水漂了一天,晚上才斬件放入冰箱。基本腥味去得差不多,加上爆香過才煲湯就沒腥味啦。