㈠ 紅心蘿卜涼拌菜的做法
我蘿卜涼拌挺好吃的，把蘿卜切成絲，然後用鹽腌制一下，做點調料，適量的調料，我要不然的話，這太多了，就會很形容
㈡ 怎樣快速腌紅心蘿卜好吃又脆
主要材料：5000克鮮籮卜清洗切割成比木筷稍粗、約長2寸的條形，曬干500克的蘿卜條。調料：水2000克，醋800克，鹽100克，白砂糖250克，十三香、油辣子適當，雞精少量。
做法：將水、醋、十三香、鹽放進鍋中燒開，停戰時放進雞精，晾涼儲備用；將曬好的蘿卜條和油辣子放進腌酸菜的器皿內拌勻稱，隨後把白砂糖撒在上面，再把晾好的料汁倒進器皿內；之後每日攪拌一至2次（最好用一雙固定不動的木筷），約7天就可以服用。味兒甜酸、中辣，顏色明亮，青白色透紅，是早晚飯的好伴侶。
此外也有一種做法：把曬好的蘿卜條用溫開水淘干凈，瀝干水分後倒入盆中，上邊放上花椒面和白芝麻預留；把炒菜鍋縱火上，倒進油，火不必很大，油5成熱時放進辣椒粉拌和，待略微掉色後倒進水，添加燉肉料，火災燒開，待出味道後放進糖和鹽，熄火時放進適當雞精，隨後趁著熱把湯澆在洗完的蘿卜條上，攪拌均勻。搞好隔日就可以服用。
需要留意的是，腌漬的紅蘿卜盡管美味可口，能夠作為小菜，還可以作為開胃小菜，可是，在腌漬的菜品種也有一定的亞硝酸鈉成份，假如常常吃這類菜具備致癌物質功效，因此 腌胡蘿卜不應該常吃。此外，這類菜常常吃易上火，因此 ，身患口腔潰瘍，或是是有口腔炎症的人理應少吃或是不要吃。
㈢ 紅心大蘿卜怎樣做好吃
食材
主料
紅心蘿卜
1個
輔料
白糖
適量
鹽
適量
醋
適量
步驟
1.綠皮紅心蘿卜一個。
2.用刮刀去掉外皮，只要紅色心。
3.圓形蘿卜一切兩半，然後切成片。
4.放入盆中，加鹽腌制10分鍾。
5.瀝干鹽水，再加入醋和白糖攪拌均勻。
6.先擺最外面的花朵，一層層疊加起來。
7.拿一片蘿卜切斷，半圓小點，兩邊重疊捲起來，牙簽掰斷紮起來，在拿一層薄薄的片，切斷，半圓比裡面那層再小點，裹在外層，牙簽紮起來當花蕊。
8.全部擺好，紅彤彤的真漂亮。
9.放上兩片葉子更漂亮，都不忍心吃了。
小貼士
1、紅心蘿卜含有天然無添加的使用色素，能夠使菜品呈紅色，因此作泡菜、醬菜和雕花、需要配色的工藝菜的時候，可以使用胭脂蘿卜對目標食物染色，既健康又環保。
2、在冬季的時候，可以選擇紅心蘿卜來下火開胃，而把紅心蘿卜切成細絲，混入香醋，口感會更好，而且有醋的協助，加快胃部消化食物。
3、刮刀削皮一定要小心，我都被削到指頭了。(收起)向你推薦：紅心蘿卜的做法
㈣ 紅心甜菜頭怎麼吃
1、甜菜頭可以做成涼拌菜，以後再吃也可以用它做沙拉，在做的時候一定要先把甜菜頭洗凈，再把它的表皮削掉，隨後把它切成絲狀，在鍋中放適量清水加熱煮開，把甜菜頭的絲放到鍋中煮5分鍾，取出以後控干水分加食用鹽和麻油，白糖以及生抽調勻就能吃。
2、用甜菜頭做沙拉時，需要把甜菜頭洗凈以後切成條狀，再准備適量橄欖油和沙拉醬，另外還要准備適量胡蘿卜甜椒和剩女果凍蔬菜，把它們全部洗凈，切成塊狀與切好的甜菜頭放在一起，加入准備好的橄欖油和沙拉醬調勻就能得到美味的蔬菜沙拉。
㈤ 紅心菜怎樣做
准備材料：紅心菜500g、臘腸1-2根、小玉米、蒜3瓣、玉米油或花生油適量、鹽一小勺、湯半小勺、白酒一丟丟、麻油一丟丟
製作步驟：
1、食材大合照：蒜切末，小玉米中間切斷一分為二，臘腸切片，紅心菜中間切斷一分為二。
㈥ 紅心菜可以炒個豆腐嗎
您好，紅心菜可以炒個豆腐，食物沒有相剋。謝謝！
豆腐食物相剋表
豆腐——茭白：易形成結石
豆腐——蔥：會影響鈣吸收
豆腐——菠菜：會影響鈣吸收
豆腐——竹筍：會形成結石
豆腐——苦瓜：會易結石、補鈣、降血壓
豆腐——木耳菜：會破壞營養素
豆腐——蜂蜜：易導致腹瀉
豆腐——蔥：形成草酸鈣，造成了對鈣的吸收困難，導致人體內鈣質的缺乏
豆腐——菠菜：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收
豆腐——比目魚：增加蛋白質的吸收率
㈦ 紅心蘿卜怎麼做好吃
大廚教你「涼拌心裡美」的做法，不加一粒鹽，肉脆多汁，酸甜美味
心裡美蘿卜也被成為」水果蘿卜「，它的外皮是綠色的，而果肉是玫紅色的， 皮薄肉脆多汁，洗凈之後，處理成細絲，再調成涼拌菜，生津止渴，還能補充人體的營養需求，小孩子看到這菜，也能飽吃許多，關鍵太誘人了。
要說心裡美蘿卜的營養價值，確實不低，它所含的纖維素較多，吃完胃裡會產生飽腹感，有助於減肥，大魚大肉之後，嘴裡有腥味，夾一口心裡美蘿卜絲，可除腥去膩，親測有效。
今天家來客人了，在飯店叫了5個葷菜，准備自己動手做一道涼拌菜，在市場買了兩個心裡美蘿卜，在選購時以分量沉，水分足的為佳， 口感爽脆，酸甜美味，很適合當做下酒菜，誰吃誰知道。
主料：紅心蘿卜1個
輔料：白芝麻、香油
調味：白糖、鹽、白醋
1、准備1個新鮮的蘿卜，白芝麻適量，要炒熟之後的，很多地方有賣。
2、蘿卜洗凈去皮，先切成薄片，在切成蘿卜絲，加入1勺鹽，腌制10分鍾，蘿卜都有一股辛辣味，殺出水分，可以去掉大部分味道。
3、時間到了，蘿卜絲明顯蔫了許多，找一塊干凈的濾布，放入蘿卜絲，擠出多餘的水分。
4、開始調味，放入1勺白糖。
5、放入2勺白醋。
6、放入熟芝麻，攪拌均勻後，再淋入適量香油，調均勻即可。
7、裝盤開吃，加入白醋的蘿卜絲顏色更加鮮亮，爽口、開胃，就連流出的湯汁都好喝，其他菜都剩下了，唯獨這個光碟。
一定要用白醋才好吃，其他醋不可，很開胃，還適合當做小菜，搭配米粥等。
㈧ 紅色菜心怎麼做好吃
1/6第一步：買回大約500克的紅菜心，浸泡在清水中並且加入適量的食鹽，這樣可以將殘留在蔬菜上的農葯或者菜蟲泡出來。
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第二步：浸泡過後，用自來水多清洗幾遍，然後將老的菜葉柄去掉，摘成適量的長度。
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第三步：清炒的紅菜心也是非常美味的，也可以加入適量的蒜頭放到已經洗好的菜心上面，如下圖所示。
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第四步：洗干凈炒鍋後，加入適量的食用油，等油溫燒熱後將紅菜心倒入炒鍋內進行翻炒。
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第五步：炒青菜需要開大火，紅菜心的顏色慢慢會變成淡紫色。
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第六步：紅菜心炒好以後加入適量的食鹽再次翻炒均勻即可盛出來食用。
㈨ 紅心菜怎麼炒才好吃
紅心菜洗凈、弄成小坨坨，蒜瓣拍碎備用
。
熱油下蒜爆香，下菜爆炒
。
蓋鍋蓋中火燜5分鍾
步驟 4
加一勺耗油、鹽、糖翻炒後出鍋
最簡單易操作。
紅心菜的功效是健脾益氣、滋陰養血、潤肺止咳，可治療氣血不足引起的心悸、失眠、身體乏力、面色蒼白的症狀。還可以治療肺陰虛引起的乾咳少痰和痰中帶血，也能治療風濕引起的關節疼痛、屈伸不利、四肢麻木的症狀，同時還能調節由高血壓引起的頭暈、頭痛、心煩口渴。
㈩ 紅心菜的做法步驟圖，炒紅心菜怎麼做好吃
材料
紅心：紅豆沙，事先做好的紅豆沙，南瓜
做法
1。紅豆泡軟煮爛和泥
2。南瓜煮爛和面
把紅豆沙包進面團里，擀成小餅狀
4。用各種自己擅長的方法把它弄熟