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如何煮西瓜好吃

發布時間: 2022-05-19 07:59:42

A. 西瓜可以煮著吃嗎

可以的。

步驟1:將西米放入小鍋里煮熟, 要一邊煮一邊用勺子攪拌,否則西米會粘鍋底。煮到西米半透明的時候,把西米放入涼水裡沖洗,使之成為好看的粒粒狀

步驟2
:將西瓜去皮去核後,用果汁榨汁機榨成汁,將西米加入西瓜汁即可



步驟3
:可在上面點綴幾個西瓜球,冰鎮後食用,味道更是美味

B. 西瓜可以煮著吃嗎

西瓜可以煮著吃,還可以燉。

西瓜可以和玉米須、香蕉一起煮成湯。西瓜可以起到輔助降壓作用。西瓜中所含的物質,有利尿,緩解腎臟炎症等作用,西瓜能迅速補充人體的水分,有清熱解毒、除煩止渴的功效。

香蕉能提供較多的鉀離子,可抵制鈉離子升壓從而達到降壓的效果;而玉米須有利尿作用,可以幫助人將體內的鈉排除,減少細胞外液和血容量,有助於控制血壓,而且玉米須還可以減少或消除尿蛋白,改善腎功能,從而輔助治療腎炎引起的高血壓。

西瓜性寒,味甘,歸心、胃、膀胱經,具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效,主治胸膈氣壅,滿悶不舒,小便不利,口鼻生瘡,暑熱,中暑,解酒毒等症。

(2)如何煮西瓜好吃擴展閱讀:

西瓜和綠豆搭配也相宜,它們都有清熱解暑、生津止渴的作用,不妨試試做個西瓜綠豆粥。先將綠豆洗凈加水煮30分鍾,然後根據喜好可加入蓮子,枸杞,大棗等,一起燉至軟爛時,再加入適量切好的西瓜丁煮兩分鍾就可以關火了。

西瓜有生津、除煩、止渴、解暑熱,清肺胃,利小便,助消化,促代謝的功能,是一種可以滋身補體的食物和飲料,適宜於高血壓、肝炎、腎炎、腎盂腎炎、黃疽、膽囊炎、水腫浮腫以及中暑發熱,汗多口渴之人食用,孕婦可適當吃些緩解孕期浮腫現象。

西瓜中含有的糖、鹽、酸等物質,有治療腎炎和降血壓的作用。

另外,西瓜比較寒涼,所以脾胃虛寒的高血壓患者還是少吃一些。此外,有些合並糖尿病的高血壓患者在吃西瓜時可能會擔心西瓜太甜容易升糖,其實西瓜糖分含量很低(6%),比大米飯還低,所以適量少吃一些問題不大。

C. 夏天做解暑西瓜湯該怎麼做才好喝

到了夏天,西瓜是很多人喜歡的水果,冰鎮的西瓜又涼又甜,而且還比較解渴,那麼不禁有人要問了,西瓜難道只能切成塊吃嗎?怎麼做出來甘甜可口又解暑的西瓜湯呢?其實呢,也不難,我們吃完西瓜之後,可是把西瓜皮留下,這也是適合做西瓜湯的主要原材料,西瓜湯是一道非常簡單可口的湯喲,下面我們就來具體看看怎麼做吧!

起鍋燒熱之後,倒入少許的菜籽油,不粘鍋的量即可,不用倒太多。而且,這里要注意,一定不要用動物油,尤其是豬油,因為動物油的味道比較重,會遮住西瓜的味道。

油四五成熱的時候,把小蔥白的蔥段倒進去 ,翻炒一下,爆香。然後倒入西瓜皮,炒出瓜水之後加清水,可以多加一點。水開了之後,用小火煮十分鍾。加入蔥花,食鹽和味精就可以了。

D. 西瓜可以煮熟吃嗎

主料:油炸黃瓜魚1條、西瓜皮半個

輔料:生薑適量、鹽巴適量、料酒適量、味精適量

1、西瓜切片。

E. 西瓜怎麼煮好吃

西瓜皮蛋湯
[原料]西瓜皮200克,雞蛋1隻,番茄1隻,鹽、味精、香油適量。
[做法]
1、西瓜皮削去外層青皮與內層紅瓤,切細條。
2、番茄切片。
3、雞蛋打散。
4、湯鍋加水,放入瓜條煮開,然後再依次下入番茄片,淋入蛋液,加入鹽、味精、香油調味即可。

F. 西瓜怎麼弄好吃啊

放在冰箱里一段時間,然後再拿出來吃,真是涼爽啊!而且西瓜皮還可以用來拌冷盤,放點糖也很好吃! 西瓜營養豐富,中醫認為,西瓜性寒味甘,具有清熱解暑、除煩止渴、利小便等功效,因此是夏季的最佳水果。但是吃西瓜時,也有一些需要注意的問題。 一、不要吃得過多,否則傷脾胃,引起咽喉炎。西瓜是生冷之品,吃多了易傷脾胃,所以,脾胃虛寒、消化不良、大便滑泄者少食為宜,多食則會腹脹、腹瀉、食慾下降,還會積寒助濕,導 致疾病。一次食入西瓜過多,西瓜中的大量水分會沖淡胃液,引起消化不良和胃腸道抵抗力下降。 二、感冒初期不要吃西瓜,否則會使感冒加重或延長治癒的時間。無論是風寒感冒還是風熱感冒,其初期都屬於表症,應採用使病邪從表而解的發散辦法來治療。中醫認為,表未解不可攻里,否則會使表邪入里,病情加重。在感冒初期,病邪在表之際,吃西瓜就相當於服用清里熱的葯物,會引邪入里,使感冒加重或延長治癒的時間。不過,當感冒加重出現了高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等熱症時,在正常用葯的同時,可吃些西瓜,有助於感冒的痊癒。 三、不要吃打開過久的西瓜。氣溫高,西瓜打開過久易變質、繁殖病菌,食用了會導致腸道傳染病。因此,吃西瓜應注意選擇成熟的新鮮西瓜。 四、腎功能不全者不要吃。短時間內大量吃西瓜,使體內水分增多,超過人體的生理容量。而腎功能不全者,其腎臟對水的調節能力大大降低,對進入體內過多的水分,不能調節及排出體外,致血容量急劇增多,容易因急性心力衰竭而死亡。 五、口腔潰瘍者不要吃。中醫認為,口腔潰瘍的主要原因是陰虛內熱,虛火上擾,灼傷血肉脈絡。西瓜有利尿作用,口腔潰瘍者若多吃西瓜,會使體內所需正常水分通過西瓜的利尿作用排出一些,這樣會加重陰液偏虛的狀態。陰虛則內熱益盛,加重口腔潰瘍。 六、糖尿病患者要少吃。西瓜含有約5%的糖分,糖尿病患者吃西瓜過量,還會導致血糖升高、尿糖增多等後果,嚴重的還會出現酮症酸中毒昏迷反應。如果一次吃25-50克西瓜,對糖尿病人影響不大,所以糖尿病人吃西瓜時要注意適量。

G. 西瓜有哪些做法

西瓜盅

主料

圓形西瓜1隻約3500克,糖荸薺、糖蓮子、罐頭荔枝、菠蘿各150克,蘋果、雪梨各250克。

輔料

冰糖750克。

製作方法

(1)冰糖入燉盅,加白開水2000克,入蒸籠上火蒸約15分鍾,取出潔布過濾,晾涼後加蓋入冰箱。

(2)把西瓜、蘋果、雪梨用涼開水洗過;西瓜在蒂部橫切去約1/6作瓜盅蓋用。

(3)將瓜盅削成齒形。用大湯匙挖出瓜瓤盛起,下過濾水1000克浸泡;另用過濾水500克將瓜盅洗凈後,倒入冰凍糖水1500克,加瓜蓋入冰箱冷藏。

(4)將瓜瓤揀出瓜子後繼續浸泡;將蘋果、雪梨削皮,切去兩端,取出果核,用過濾水1000克浸泡。用時將瓜瓤取出,用消毒潔凈毛巾吸干水分。然後將荔枝、菠蘿、蘋果、雪梨均切成2.5厘米見方的粒,蓮子割成兩半,放入湯盅,淋下其餘冰糖水浸30分鍾,倒入漏勺瀝去糖水。

(4)將凍瓜盅取出,倒入全部果料,加瓜盅蓋,再入冰箱30分鍾取出,即可食用。

拔絲西瓜

主料

西瓜瓤150克。

輔料

雞蛋清3個,青紅絲15克,熟芝麻10克,麵粉25克,澱粉、清油各50克,白糖125克,芝麻油5克。

製作方法

(1)將西瓜瓤切成3厘米長、1厘米寬的條,蘸上麵粉。

(2)將蛋清抽成蛋泡糊,加入澱粉攪勻。

(3)勺置火上,入油,燒五成熱時將西瓜條用筷子夾著蘸上蛋泡糊逐條下入油內,炸至淺黃色撈出。

(4)原勺內留少許油,加水和白糖炒成淺黃色能拔出絲時倒入炸好的西瓜條,將勺端離火口。邊顛勺邊加入青紅絲和芝麻,糖漿掛勻時盛在抹油的盤內即可。

豆沙西瓜皮

主料

西瓜皮500克,甜豆沙250克。

輔料

雞蛋清8個,米粉、干澱粉各200克,綿白糖各適量,豬油1000克(約耗250克)。

製作方法

(1)將西瓜皮洗凈,切成長5厘米、寬3厘米的長條,用刀把青皮及內層批去,然後對批成連結片,再逐塊嵌入豆沙後合攏。

(2)把蛋清放入碗中,用筷子打散,加入干澱粉和米粉,調成厚漿。

(3)鍋中放入豬油,燒至四成熱時,用筷子夾瓜皮逐個蘸滿漿後下鍋,炸至瓜皮上浮結殼,即可撈起裝盤,撒上綿白糖即可食用。

西瓜雞肉湯

主料

西瓜1/3個,雞肉150克。

輔料

鮮菇190克,火腿適量,青豆50克,姜2片,蔥1根。

製作方法

(1)將青豆入沸水中煮5分鍾,撈起過冷河,滴干水;鮮菇洗凈,切兩半。

(2)燒熱鍋,下油半湯匙,爆香姜、蔥,放水2杯燒滾,下鮮菇煮3分鍾,撈起過冷河,濾干水;西瓜去核去皮,切粒(紅白分開)。

(3)雞肉洗凈,抹乾水,切小塊,加調料腌10分鍾,放入沸水中灼至將熟,撈起瀝干水。

(4)旺火坐勺,入油爆香姜2片,放入調料及西瓜白肉,加適量清水,小火煲爛,放入雞肉、鮮菇、火腿煲滾,除去湯面的泡,加入西瓜紅肉、青豆煲滾即成。

H. 冬天西瓜怎麼做才好吃

但是還是離開一個涼字。我給你搜的你看看,用的上沒。不過芯還是要自己吃喲。下面也有交你怎麼炒的辦法。

涼拌西瓜皮

原料;西瓜1個,蒜茸10克,味精適量,白糖5克,鹽適量香油5克。

製作
1、將西瓜外皮洗凈,西瓜切成條,用刀將西瓜紅瓤颳去,西瓜皮上留少許紅瓤,削去西瓜硬皮,然後將西瓜皮切成小塊。
2、將西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、鹽、香油、拌勻後即可食用。

特點:菜色紅白綠相映,非常好看,清香甜脆,美味可口。

肉燒西瓜皮:

主料:西瓜幾塊,五花肉若干。調料:姜兩片,醬油和水(約1:2),鹽、味精、油少許。

准備:
1、先把瓜瓤削掉,貼近瓜皮處的瓜肉留少許,再把那層薄薄的綠色蠟質表皮颳去。瓜皮洗凈切火柴盒大小,再均勻地加少許細鹽腌一小會兒,下鍋前再沖水。
2、五花肉切洗凈小方塊。

操作:
1、鍋里油燒熱下薑片,薑片開始皺縮時下肉塊,快炒幾下後依次下醬油,水。注意液面略低於固體(西瓜皮還會出水)。
2、燒開後撇去浮末,下西瓜皮翻動翻動,轉小火蓋上鍋蓋悶。中間須開蓋翻動幾次,確保西瓜皮著色均勻,避免黑一塊白一塊。
3、等堅挺的瓜皮變軟後調味出鍋。

干貝炒西瓜皮:

主料:干貝一小撮,瓜皮片一盤。配料:胡蘿卜幾片,水澱粉少許,蒜米薑末少許鹽、味精、油少許。

准備:
1、干貝洗凈用小碗泡半天,取出碾碎;泡干貝的水留用。
2、西瓜皮掛去表皮,削凈瓜瓤,斜刀切薄片。

製作:
1、油燒6-7成熱,下蒜米薑末炒香,下干貝絲同炒幾下。
2、下胡蘿卜,西瓜皮炒至瓜皮開始變軟,倒入泡干貝的水。
3、燒開後調味,加水澱粉鉤薄芡出鍋。

瓜條蛋花湯

主料:西瓜皮100克,雞蛋2個,番茄3個。調味料:鹽、味精、香油適量。

製作過程:
1、西瓜皮削去外層青皮,去掉內層紅瓤,切成細條;
2、番茄剝皮切成片;
3、將雞蛋打散調勻;
4、湯鍋里加水,把瓜條放進水裡煮,水開後放入番茄片,再將蛋液淋上去,稍煮一會兒加入鹽、味精、香油調味即可。提示:在淋入蛋液之前,可以在湯中加少量澱粉液,這樣可以使淋入的蛋液不散。

翠皮裡脊

主料:西瓜皮200克,裡脊肉500克,雞蛋1個。調味料:料酒、鹽、濕澱粉、色拉油適量。

製作過程:
1、將新鮮西瓜削去青皮,去掉內層紅瓤,切成絲,加少量鹽拌勻,腌片刻後擠去鹽水;
2、裡脊肉切成細絲,放入碗中,加料酒、鹽、蛋清、濕澱粉,攪拌均勻;
3、將油倒入炒鍋內,用中火將油燒至6成熱時,放入肉絲爆炒,待肉絲發白時撈出瀝油;
4、原鍋留余油加少量水燒開,放入西瓜皮絲和肉絲翻炒幾下,用濕澱粉勾芡出鍋即可。

橙汁蓮藕西瓜皮

主料:蓮藕300克,西瓜皮100克。調味料:橙汁半杯,鹽、白糖少許。

製作過程:
1、西瓜皮削去外層青皮,去掉內層紅瓤,切成條;
2、蓮藕洗凈颳去皮切成片,泡在涼水裡;
3、將瓜條、藕片分別在開水中煮一下,然後撈出瀝干放碗里。
4、在瓜條、藕片中加入適量橙汁、鹽、白糖,拌勻,即可裝盤食用。提示:西瓜皮與蓮藕不要一起放進水裡煮,因為它們質地不一樣,如果把蓮藕煮好了,西瓜皮就煮爛了。

I. 西瓜怎麼吃才好吃

做法一:西瓜西米露

准備食材如下:西瓜1塊,西米50克,椰汁250毫升

具體做法如下:起鍋加水煮沸,水開後將西米放入鍋中,煮15分鍾,將西米煮至透明,再將西米用漏勺撈出,泡在涼水裡面降溫,接著將西瓜切成小塊,等西米降溫之後,用漏勺撈出西米,放入湯碗,然後放入西瓜,再倒入椰汁就可以食用。

J. 西瓜生的要怎麼做好吃

1、做成飲料
西瓜不好吃不妨將其做成飲料來喝,西瓜飲品中常見的有西瓜檸檬蜂蜜的組合,將西瓜肉挖出放在料理杯中,檸檬切半擠汁到料理杯里,蜂蜜根據西瓜甜度適量倒入,榨汁機會將西瓜果肉打碎成泥,然後用網篩過濾掉殘渣即可得到西瓜蜂蜜檸檬汁了,在杯中放入冰塊兒,倒入過濾的西瓜汁,裝飾薄荷即可。
2、腌制果肉
西瓜切成小塊兒放在較大的碗中,然後放糖拌勻,並用保鮮膜封住碗口,將其放入冰箱中冷藏室中,另外冰凍一些冰塊兒,西瓜冰鎮差不多的時候,將冰塊兒放在打碎機中打碎,墊在杯底,澆上一勺蜂蜜,西瓜冷藏至糖分全部融化再瓜肉中的時候就可以拿出來連果肉帶果汁一起倒在碎冰上,或者直接將西瓜冷凍和冰塊兒一起打碎做沙冰。
3、酒釀西瓜
如果是沒切開的瓜,不妨將瓜蒂部分橫切一刀,用勺子挖一點果肉出來然後滴入少量白葡萄酒,或者醇香的白酒,將西瓜切口蓋嚴實,用面煳或者黃泥將西瓜切口部分完全封住,不留空隙,西瓜豎著放置在陰涼通風乾燥的地方,幾天之後西瓜拍一拍西瓜,聲音清脆響亮,就可以開吃了。