⑴ 怎麼挑榴槤才是肉多的 如何挑選榴槤
肉多的挑選方法
1、從表皮可認識榴槤的優劣，凡錐形刺粗大而疏者，一般都發育良好，果粒多，果肉厚而細膩；如刺尖細而密，則果粒，果肉薄而肉質粗。
2、看果體，數一數它突出的瓣，越多越好，越圓越好。圓的榴槤皮薄而果肉豐滿，買起來最合算。
挑外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起來的，榴槤以外形多丘陵狀的為上選，因為每個丘陵狀裡面會棱一顆核，有果核必有果肉，丘陵狀較多的就可保證有較多的果肉。
小山越多肉越多.殼有點開了的是熟了的,比較甜比較好吃,但殼開的時間不能太長,熟過頭了就是腐爛了。
其他挑選方法
1、還有一個判斷方法，就是用手將相鄰的兩個刺拉近，很容易挨在一起的，就是成熟的。
2、榴槤裂口說明已經完全成熟了，未裂口的香味還不太濃郁，果肉吃起來也有點脆而不夠滑嫩。初
試者買榴槤以七八成熟為佳，吃起來臭味不很重。
3、小心地將雙手的手指分別放在榴槤兩側的尖刺之間的凹陷處，把榴槤輕輕地拿起來，拿穩後，用手輕輕搖晃榴槤，如果感到裡面有輕輕的碰撞的感覺，或稍稍有聲音，則證明果肉已成熟並脫離果殼，這樣的榴槤，就是成熟的好榴槤。
(1)如何挑榴槤好吃肉多擴展閱讀
如何保存榴槤
1、最原汁原味。剝榴槤的時候最好不要把所有的果肉都剝出來，可以留一些果殼。吃不完的榴槤肉可以用報紙連果殼一起包住，放在室內陰涼處或者冰箱冷藏室內。這樣的保存一般能保鮮三天左右。到吃的時候如果聞到酸味或者酒味，就證明已經變質，不應該繼續食用了。
2、最美味。冷凍榴槤是最常見也最受歡迎的榴槤保存方式。將果肉剝出，放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好，放入冰箱的冷凍層。等到要吃的時候稍微解凍，用勺子勺著吃，會有雪糕的口感和風味。
榴槤食用禁忌
1、心腦血管患者不宜吃榴槤，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現，不宜食用。
2、腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴槤，因為榴槤含有較高鉀質。
3、此外患有皮膚病的患者以及喉炎，哮喘以及氣管炎的朋友也不宜吃榴槤，吃了會導致病情加重。
4、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴槤會令病情惡化，對身體無益，不宜食用。
⑵ 學會哪幾招，挑到的榴槤皮薄肉厚甜特別的好吃
不得不說，榴槤就是一個神奇的存在，是所有水果中最具有爭議的品種。愛吃榴槤的人愛之入骨，而討厭榴槤的人就是恨之入骨。作為一個榴槤愛好者，感覺榴槤的味道勝過一切香水，走在水果區有榴槤的超市中，撲面而來的香氣，簡直不要太快樂。每次都會在水果區停留一時半刻，感受榴槤的芳香。
以上就是所有的榴槤技巧，你學會了嗎？以後你就是買榴槤的行家，花最少的錢，買最超值的榴槤，香甜又美味。希望所有的榴槤愛好者都能享用最美味的榴槤！
⑶ 其實榴槤是分公母的，該怎樣挑選好吃又肉多的榴槤呢
挑選榴槤的時候可以用兩根指頭按壓榴槤外殼上面的刺，如果榴槤的尖刺可以輕松捏靠在一起證明榴槤已經成熟，如果榴槤的尖刺比較硬，那就證明榴槤還沒有成熟，買回去之後需要再等一段時間才可以吃。
榴槤上面長滿「一個個小山」，俗稱「狼牙棒」一般又大又矮，則果肉多而且飽滿，皮薄；如果長又尖，則果肉不是很飽滿且皮厚。看榴槤成熟度：選兩根相鄰的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力將它們向內捏攏，如果比較輕松就能讓它們彼此「靠近」，說明榴槤較軟，比較熟；如果手感非常堅實，根本就無法捏動，說明榴槤比較生。
看外型，圓潤飽滿，顏色偏黃，頭大、果柄粗壯而且新鮮
榴槤的標志性外觀就是滿布尖刺的外表，咋一看好像一個殘酷的兵器。這些尖刺越是底部粗壯，裡面的果肉就越飽滿，反之尖刺底部越細長，裡面的果肉就越細小。要判斷一棵還沒開裂的榴槤能不能吃，就捏、按一下靠近的兩顆尖刺，如果能稍微往一起按動一點，差不多就可以吃了。
榴槤一般要挑個頭比較大，外形圓潤飽滿的，這樣的榴槤生長狀況肯定不錯。果肉也會飽滿。榴槤的長相追求勻稱，好的榴槤可以看得出分瓣的造型，表皮的刺也很均勻好看，比如下圖這個在榴槤里的長相算是上品了。
⑷ 買榴槤時，怎樣才能挑到皮薄肉多的
榴槤是一種熱帶水果，原產於馬來西亞。一般泰國種榴槤比較多，不過我國的海南和廣東等地也有種植榴槤屬於水果之王，不過愛榴槤的人愛的不行，不喜歡榴槤的也躲得老遠。
想要挑好吃的榴槤，首先第一步，我們需要看它的大小和顏色。越大的榴槤裡面存在的果肉也越大，但是不是沒有過大大的榴槤殼，裡面裝著小小的榴槤肉的情況。我們還需要看它的顏色，顏色，成熟度比較偏黃色，淺黃色或深黃色，這種呢都屬於成熟度已經很好了的，如果是顏色發青，那說明這個果實還比較生，個人是不建議現在就吃。
其次，我們還要聞一聞它的味道，成熟度好的果實氣味會比較濃郁。反之還沒有特別成熟的果實呢，就只會有一股青澀的味道。如果聞到了酒精沒，那我就勸你趕緊把這個榴槤扔掉，如果沒有買，就不要選擇它啦，因為這時候有點已經變質了。
其次嘛，我們還可以看一看裂口，像成熟度高的果實呢確實會裂開，因為它的果肉比較大。會把外殼給撐開，如果是裂口特別大的，那也盡量不要買，因為裂口越大，說明果肉受到污染的可能性也就越高。
我們需要挑個頭大一點的，然後看他表面的凸起小包小包越多，說明榴槤果肉就會越多。根據上面我們一些挑榴槤的經驗，我們就可以在生活當中挑選出皮薄肉多的榴槤。
⑸ 怎麼挑選榴槤肉多好吃
想知道榴槤成熟度怎麼樣，通過一個「小動作」就能知曉。這個胖胖的「狼牙棒」上面，布滿了密密的尖刺，選兩根相鄰的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力將它們向內捏攏，如果比較輕松就能讓它們彼此「靠近」，就證明榴槤較軟，成熟度也比較好；如果感覺手感非常堅實，無法捏動，證明榴槤比較生。
大家購買榴槤時如果能聞到青草或者酒精的氣味就都不要購買，出現青草的氣味說明榴槤並不成熟，而且出酒精的味道則說明榴槤已經發生了變質。
⑹ 買榴槤時，怎麼挑出皮薄肉多的榴槤
肉多的挑選方法
1、從表皮可認識榴槤的優劣，凡錐形刺粗大而疏者，一般都發育良好，果粒多，果肉厚而細膩；如刺尖細而密，則果粒，果肉薄而肉質粗。
3、小心地將雙手的手指分別放在榴槤兩側的尖刺之間的凹陷處，把榴槤輕輕地拿起來，拿穩後，用手輕輕搖晃榴槤，如果感到裡面有輕輕的碰撞的感覺，或稍稍有聲音，則證明果肉已成熟並脫離果殼，這樣的榴槤，就是成熟的好榴槤。
⑺ 買榴槤時，如何才能挑到皮薄肉多的呢
在買榴槤的時候，每一個人都想要挑到皮薄肉多的榴槤，在選擇榴槤的時候有一定的技巧。在挑選榴槤的時候可以把榴槤兩邊的刺兒用手推一推，這樣能夠試到榴槤的成熟程度。同時再看到榴槤已經開口了，這也所以證明榴槤熟透了。在選擇榴槤的時候，選擇個頭較為飽滿的，這樣的榴槤肉更多一些，在挑選榴槤的時候，一定要看到圓潤的榴槤再購買。
對於普通人而言，在購買榴槤的時候大多都難以接受榴槤的味道，畢竟榴槤的味道是有一股臭味。也正是因為這樣一股特殊的味道而受到了許多年輕人的喜歡，年輕人在購買水果的時候都認為榴槤的價格比較貴，但是卻非常的好吃。俗話說物以稀為貴，榴槤價格高也是有高的道理，大多都是因為榴槤的營養價值非常高。
⑻ 在挑榴槤的時候，我們該怎麼選才能選到肉多的
今天我們來一起聊一下，怎麼樣挑選榴槤才可以選到肉最多的。
很多女性都比較愛吃榴槤，而且榴槤也被稱為是“女性之友”，榴槤肉質滑嫩，而且榴槤的營養功效對女性非常友好，榴槤是屬於熱帶水果，自身還有熱性，可以取到活血化痰的作用，而榴槤也更適用於一些經期疼痛寒涼的女性可以改善女性腹部受寒的情況，適當的食用可以緩解痛經的症狀。
而且堅持的軟硬程度也是可以判斷榴槤果肉是否成熟的一種方法，比如相鄰的兩個尖刺，你用手指輕輕捏住他們的末端，如果稍微一用力就可以將這兩個尖刺靠近的話，手感較軟，那就說明這個榴槤肉比較成熟，而如果尖刺非常堅硬，你用力也捏不動的話，那就說明這個榴槤的果肉還沒有成熟。