A. 切糕的做法是怎樣的呢
切糕的做法是怎樣的呢？
切糕香甜可口、甜而不膩，非常的好吃，深受大家的喜歡，也是我們北方的著名小吃，切糕就是用糯米、紅棗、葡萄乾、各種果乾製作而成，營養豐富又好吃，走在街頭，到處都能看到賣切糕的。
切糕是我們北方著名小吃，切糕甜甜糯糯、香甜可口、甜而不膩，非常的好吃，大人孩子都喜歡吃，我也是很喜歡吃切糕，每次看到賣切糕的，總要買上一點來吃，我們這里很多老年人都會製作切糕，我奶奶做的切糕也是非常的好吃，小的時候經常會做給我們吃，下面就來分享一下切糕的做法。
小技巧
1、做切糕糯米要提前浸泡，這樣不僅可以減短蒸制時間，做出來的切糕更軟糯好吃，可以根據自己的喜好放上自己喜歡吃的果乾來做切糕。
2、第一次蒸糯米的時候，不要放太多的水，蒸好後要趁熱加入白糖搗碎，這樣切糕會更勁道，做切糕糯米一定要壓緊實，這樣做出來才勁道好吃，蒸好的的糯米切糕，要用重物壓好，放涼後脫模。
總結：好看又好吃的切糕就做好了，軟糯香甜，勁道好吃，甜而不膩，製作簡單又好吃，自己在家做，美味又好吃，比外面賣的都要好吃，每次做切糕，孩子都喜歡得不得了，比吃零食強多了，喜歡吃切糕的都可以試試。
B. 黃金糕怎麼做好吃
食材明細
主料
黃金糕
一合
輔料
食用油
適量
奶香
口味
煎
工藝
十分鍾
耗時
簡單
難度
黃金糕的做法步驟
1拆開包裝，取出黃金糕放置盤中，鍋中倒好水放置三角架，將盤放入鍋中。
2大火蒸至冒煙，關火燜5分鍾。
3鍋中熱油，放入幾塊黃金糕煎至兩面金黃。
4我家用的不是平底鍋，所以每次只能放幾塊，需重復煎。
5重復煎至完畢，將黃金糕推至鍋旁瀝油。
6瀝干油排盤即可。
C. 切糕的口味特別不錯，甜而不膩，切糕的做法是什麼
糯米蒸15分鍾後拿出用勺子一邊加熱水一邊攪拌，讓每一粒糯米都喝飽水，加水至如圖的程度，再次上鍋蒸20分鍾。取一個量杯裝上水，轉著圈的、均勻的、緩緩的、將水倒入鍋中（千萬要慢點倒入水，否則棗會全部飄起來）蒸完後放入盆中用，剛做好的熱水倒進去，將水沒過糯米，然後再放入蒸鍋蒸15到20分鍾葡萄乾、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、棗等原料熬制而成的民族特色食品。因出售時一般用刀從大塊瑪仁糖切下小塊，因此又被稱作「切糕」。把糖拔絲，丟入葡萄核桃花生仁和勻冷卻就可以。
熬制而成，口味可分為原味、葡萄乾、核桃、巴旦木、芝麻、玫瑰等。其口味純正，准備糯米粉、紅芸豆、去核金絲小棗、綿白糖。將紅芸豆放入熱水中浸泡1小時，再下鍋煮20分鍾。煮至九成熟時撈出。把去核的金絲小棗放鍋中煮15分鍾，使其飽滿發亮。將洗干凈得紅棗和冰糖放入約1000毫升冷水中煮，開鍋後5分鍾關火，紅棗撈出，待水涼。
D. 酒店裡的黃金糕是怎麼做的
黃金糕應該是廣東早茶必點的糕點之一，味道軟糯Q彈，香味十足，不管是老人小孩都十分喜歡，下面就告訴大家如何在自己家裡做這道黃金糕。
需要材料：椰漿200ml 木薯粉200克 白糖150克 黃油20克 酵母粉4克 雞蛋3個 溫水10ml
自己在家裡就能做，口感軟糯香甜，嘗了一口太好吃了，又很有嚼頭，不膩不淡，老少皆宜。
E. 黃金脆皮糕是一種非常傳統的甜品，應該如何製作
黃金糕的特點是金黃誘人，口感柔韌，椰香十足，形狀如蜂窩狀，造就了黃金糕的獨特之處。因此受到廣大群眾的喜愛。下面具體介紹怎麼做！第一次也是在飯店裡吃到，金黃的色澤，咬開以後可以看到完美的蜂窩組織，口感軟糯香甜。後來就一直回味這種口感，直到在超市的冷凍食品櫃子里看到黃金糕，吃了幾次總覺得沒有現做的好吃。黃金糕的本名叫做蜂窩糕，發源於南洋。之前黃金糕的價格非常高，因為會做黃金糕的師傅少之又少，所以這個糕點寸塊寸金。
F. 黃金糕怎麼做好吃，黃金糕的吃法
步驟
1.鍋里加熱椰子汁（不用煮開），關火後放入黃油融化。
2.待溫度涼至手溫時加入酵母攪拌均勻。
3.最後加入葛根粉（黃金糕本來材料是用木薯澱粉，因為沒有所以我用了其它來替代）攪拌均勻。
4.無油無水的盆里打入兩個全蛋，再加入糖用打蛋器中速攪打膨脹至兩倍以上大小，要完全打發，狀態為用打蛋器在盆里劃8字，一會兒才會消失。
5.倒入麵糊至蛋糊里混合，同樣用打蛋器中速攪拌均勻後發酵1小時至1.5小時，發酵途中每隔15分鍾要將混合糊攪打30秒。
G. 烤黃金糕（無油版）怎麼做好吃
主料
黃金糕看個人食量 蜂蜜少許
烤黃金糕(無油版)的做法步驟
1. 先把黃金糕放在烤架上，烤箱175度預熱後烤5分鍾
2. 掃上蜂蜜(蜂蜜要適量，因為黃金糕本來就有甜味，所以不要放太多)，再烤五分鍾左右，因為每個烤箱都不一樣，所以記得看火不然出來後會太硬(加蜂蜜是為了增加濕度和脆度)
3. 好啦！烤黃金糕出爐啦！吃起來也是脆脆的，就像沒油的煎黃金糕
H. 蒸煎兩吃黃金糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
黃金糕 250克
食用油 5克
蒸煎兩吃黃金糕的做法
黃金糕取出解凍
