⑴ 咖喱飯怎樣做好吃
咖喱飯可是非常的美味好吃，相信很多人都喜歡吃咖喱飯，咖喱飯的做法也是有很多種，可以放自己喜歡的食材來做，畢竟每個人的喜好不同，我也是很喜歡吃咖喱飯，香味濃郁，吃過後回味無窮。
咖喱是由多種香料調配而成，用來做咖喱飯、咖喱面等，都非常的好吃，濃郁的香味，聞著就有食慾，吃上一口，太美味了，真的是回味無窮，之前我老婆在西餐店上過幾個月的班，我也是經常會去吃飯，最喜歡吃的就咖喱飯和咖喱面了，製作也是很簡單，下面就來分享一下咖喱飯怎麼做好吃。
6、把洋蔥放進去翻炒一下，再把土豆、胡蘿卜放進去，翻炒一下，再把牛肉放進去，加入一勺牛奶，咖喱膏，翻炒均勻，再加入剛剛壓牛肉的湯，沒過食材就好，轉小火燉煮20分鍾，再配上米飯，香噴噴的咖喱飯就做好了。
⑵ 咖喱飯做起來有什麼小訣竅，什麼材料是必備的
一、咖喱飯做起來有什麼小訣竅，什麼材料是必備的？
以上就是關於咖喱飯做起來有什麼小訣竅，什麼材料是必備的全部內容，希望對您有幫助
⑶ 咖喱蓋澆飯怎麼做
－ 准備食材 －
胡蘿卜
雞蛋
土豆
鹽
香蔥
咖喱粉
－ 咖喱蓋澆飯步驟 －
1.土豆清洗干凈後去皮；土豆切成小塊後在水裡沖去粘液防止炒的時候沾鍋；
2.胡蘿卜清洗干凈後滾刀切成小塊；
3.熱鍋後適當多放點油，加入胡蘿卜翻炒幾下；
4.放入土豆繼續翻炒幾下後加入水沒過食材；
5.煮開後5分鍾加入些咖喱粉，繼續中火煮3分鍾左右；
6.加入鹽調味後撒上香蔥；把菜澆在飯上美味的蓋澆飯就做好了。
⑷ 咖喱蓋飯怎麼做（要詳細的做法）
咖喱蓋飯的製作材料：
主料：米飯,切片肥牛肉（一般超市都有賣）,蔬菜丁（可以根據自己的喜好添加各種蔬菜）,油咖喱（或者咖喱粉也行）
教您咖喱蓋飯怎麼做，如何做咖喱蓋飯才好吃
1、內入少量油燒熱，加入蔬菜丁煸炒一下；
2、入適量水，燒開，調入油咖喱，鹽，糖，燜煮兩三分鍾；
3、肥牛肉，肥牛肉千萬不能久煮，到血色退去就可以了；
4、澱粉勾芡，湯汁變得濃稠後澆在扣在盤子里的米飯上。
⑸ 全素咖喱蓋飯的做法，全素咖喱蓋飯怎麼做好吃
素咖喱蓋飯兩人份
主料
土豆 胡蘿卜 蘑菇 洋蔥 椰奶200ml 咖喱塊100g 米飯
素咖喱蓋飯兩人份的做法步驟
1.所有的食材先切成塊或者丁。食材、食材大小形狀按照個人喜好即可。
2.蘑菇先用煮開的水焯一下，然後過一下涼水。為的是去掉模糊的毒素～
3.倒入橄欖油油溫燒熱把洋蔥翻炒出香味，然後倒入胡蘿卜、土豆翻炒，最後倒入蘑菇繼續翻炒出香味。ps：圖片不小心刪掉了…
4.倒入椰奶。這個一盒是200ml 我做的是兩個人的量，所以整盒都倒進去了，剩一點也是浪費，這樣會使食材帶有淡淡的奶味，因為我不喜歡牛奶，這個椰奶的味道相對於淡一點，也不會像奶油那麼高的熱量。
5.加水淹沒過食材即可。可以蓋上鍋蓋煮一下，煮到土豆、胡蘿卜熟，軟硬程度依據個人喜好。
6.放入咖喱塊，我放了整盒的，等咖喱完全融化於湯汁中，大火收汁即可。
7.咖喱出鍋，擺盤澆米飯就好。
小貼士
1、食材一定要在加入椰奶和水以後熬一下，我就是忽略了這一點，沒等土豆胡蘿卜熟就加入了咖喱，咖喱收汁很快我又加了水重新熬，等食材熟了才又收汁，不過不影響口感啦。2、用量的話要看幾人食用還有飯量大小，咖喱的話也要根據個人口味的濃淡而定。我用了兩跟中型胡蘿卜、倆中等土豆、6、7個大小不一的蘑菇，蘑菇可以多放點，煮了之後會變小。
⑹ 咖喱蓋澆飯的做法，咖喱蓋澆飯怎麼做好吃，咖喱
食材用料
胡蘿卜相剋食物
土豆相剋食物
米飯相剋食物
咖喱粉
雞蛋相剋食物
鹽
香蔥相剋食物
咖喱蓋澆飯的做法
1.土豆清洗干凈後去皮
2.土豆切成小塊
3.在水裡沖去粘液防止炒的時候沾鍋
4.胡蘿卜清洗干凈後滾刀切成小塊
5.熱鍋後適當多放點油
6.加入胡蘿卜翻炒幾下
7.放入土豆繼續翻炒幾下
8.加入水沒過食材
9.煮開後5分鍾加入些咖喱粉，繼續中火煮3分鍾左右
10.加入鹽調味
11.撒上香蔥
12.把菜澆在飯上美味的蓋澆飯就做好了
⑺ 怎樣做咖喱飯好吃竅門
材料有:洋蔥一個,胡蘿卜一個,土豆一個,雞肉雞胸肉兩個扇葉.咖喱調料一袋,超市裡有好幾種,你可以選擇現成的,還有一種是電視里廣告里說的那種塊的,你自己可以選擇,我覺得袋裝的比較好用一點
先把土豆胡蘿卜用開水焯一下,備用,雞肉也焯一下,把血水能幹凈備用
把洋蔥切丁,鍋燒熱放少許油,把洋蔥暴香後,放入雞肉,土豆,胡蘿卜,翻炒,加入咖喱調料,這時要用小火,放如少許清水,看咖喱的黏稠度,如果太粘了就在加點水,待它們都熟透了之後放少許鹽就可以了.
⑻ 美味好吃的咖喱蓋飯，都有哪些製作技巧
咖喱是迥異不同的香料的匯集在一起構成的，咖喱是香料的結晶品，咖喱是由不同的香料結合而成的，因此才出鍋的咖喱蓋澆飯，總是會令人胃口大開，欲罷不能，總是會讓人在吃了一碗後，還想再來一碗。
⑼ 咖喱飯做起來有什麼小訣竅，哪些材料是必備的
吃一口咖喱飯，嘴裡就會充滿香料的味道，讓人難以忘記可口的味道。咖喱飯是家人的必修菜，不僅能迅速節省時間，還能滿足家裡大大警惕的嘴巴。煮咖喱並不難，但我想煮好吃的咖喱飯。除了掌握食材烹飪的時間和咖喱濃度外，還有4種材料，咖喱更好吃，可以加分。甜食中的巧克力，可可的味道厚實，放入咖喱中煮，咖喱的香料和可可的味道相互融合，提高咖喱的水平和濃度。咖喱在鍋里煮之前放進去，用普通巧克力塊就可以了。巧克力的甜味可以適當調節味道，使其變得柔軟，但最好使用苦的黑巧克力或甜巧克力，以免使用過量的巧克力。先用刀切成小塊，容易融化。
有人說第二天咖喱更好吃。事實上，咖喱隨著時間的推移，味道更加融合，食材更好吃，因此有了更好吃的看法。沒吃完的咖喱仍然要正常保存，必須冷藏、冷凍保存，熱的時候還要完全加熱。過去，由於咖喱未完全加熱，有產囊膜菌等細菌繁殖而引起食物中毒的事例。稠的咖喱不易冷卻。不要以為可以在室溫下用溫水吃飯再吃。沒吃完的話，一定要冷藏保管，長期放置室溫，這樣才能安心。可以再次享受美味的咖喱飯。
⑽ 誰知道咖喱雞肉蓋澆飯怎樣做才好吃
雞肉 適量
土豆 2-3顆
胡蘿卜 小半根
咖喱塊 1盒
大蔥 適量
姜 3-4片
洋蔥 半個
蒜 1-2小粒
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方法/步驟