① 炒山楂怎麼做好吃
❖目錄
1糖山楂
2山楂糖雪球的做法
3糖炒山楂的功效
4炒山楂
5冰糖山楂
1糖山楂
山楂平時是小孩子們都非常喜歡的一種小零食，平時山楂也有很多的不同做法，像是糖葫蘆最開始就是用山楂進行製作的，小孩子們都是非常喜歡的，並且大人也都喜歡吃，那麼還有一種糖山楂，是用白糖加水放在鍋中融化之後裹在山楂上面，才做成好吃的糖山楂，山楂是酸的，但是外面裹得白糖甜甜的，酸酸甜甜十分的開胃，本身山楂就是一種可以健胃消食的食物，對於胃消化不好的人群十分合適。
2山楂糖雪球的做法
山楂糖雪球是現在大街上十分常見的一種小零食，不僅僅是小孩子喜歡吃，還有大人也都是十分喜愛。其實它是非常好做的，下面我就給大家講一講這個製作方法，首先准備一點冰糖或者是白糖，以及洗干凈的山楂，還有一些白醋，將白糖與水放進鍋裡面，一直熬制的有一點冒泡，然後再到一點點醋提升甜味，最後放進去山楂就關火，這樣子製作的山楂，對於開胃有很好的效果，並且對於胃有好的保護作用。
3糖炒山楂的功效
山楂最基礎的作用就是健胃消食，並且很多消食葯物裡面都有它。但是很多人不知道的是它還有很多的作用，這些作用對於身體都有好處，平時我們經常用糖炒山楂來吃，因為它的味道酸酸甜甜的，讓人很有胃口，並且可以當作小零食，多吃山楂能夠養顏瘦身，對於想要減肥的人來說有很好的功效。還有就是山楂能夠有效的降壓降脂，對於能夠增強人體的免疫力，對於保護肝臟有很好的作用。
4炒山楂
一般對於山楂進行炒制的時候都建議使用一些白糖或者是冰糖，這樣子能夠使它的口味十分的好，酸酸甜甜的，能夠更好地開胃。但是山楂有一個功效是活血化瘀，這個功效平時大家吃其實都是非常好的，但是如果是孕婦食用的話就是非常的危險了，所以說孕婦要少吃山楂，對身體不好，但是有三高的患者來說山楂是非常好的葯物，能夠對於血壓還有血脂有很好的治療作用。
5冰糖山楂
冰糖山楂是大家非常喜歡吃的一種小吃，在某種程度上它超越了冰糖葫蘆，雖然說兩個東西都是用冰糖熬製成的，但是卻有著不一樣的外形以及不一樣的口感，而冰糖山楂更明顯更受歡迎了，並且山楂有點酸，甜味能夠很好地中和，一些患有血管疾病的患者可以多吃一些，能夠緩解病情，並且口味也不錯。有痛經問題的女性也可以吃一些用來緩解痛經的困擾。
② 怎樣炒紅果好吃
對於中老年人來說，人生一半可以說是過去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得從生活的細節開始，比如說一日三餐。很多中老年人有許多美食來沒享受到，下面就讓小編來介紹一下如何來做桂花炒紅果這道菜。
1.1所有山楂處理好，清洗干凈
2.2去掉山楂的籽和花蒂。（用一個筆帽，最好是金屬的那種，對准花蒂那兒往裡一插，山楂的籽和花蒂就掉下來了，如果感覺費勁，可以把山楂放在蒸籠的籠屜上，一隻手按住山楂，一隻手用筆帽對准花蒂部位一按籽就掉下來了，很省事的，記得這個小妙招還是素素說的。哈哈）
3.把山楂、白糖、水、鹽放入鍋內。大火燒開3分鍾
4.把山楂撈出，放入一大碗中。鍋內放入桂花，大火熬至湯汁剩餘1/2時，把桂花甜湯倒入大碗中，完全浸泡山楂4小時以後即可食用。（俺沒等放涼就可以吃了，也非常好吃，等不及4小時以後了）
顯然，讀完桂花炒紅果這道菜的相關介紹，你此時應該已經瞭然於胸了。但是實踐才能出真知，所以相信你很快就會行動起來。當你嘗到自己做出來的美味，肯定是無比開心激動的。
③ 雪蓮果怎麼炒好吃
其實雪蓮果最簡單的一種吃法就是生吃，直接洗凈後削皮就可以生吃了。口感也不再多說了，因為雪蓮果性大寒，因此體寒的朋友在食用雪蓮果的時候，一定要慎重，切忌不可多食用，對身有害無益。另外建議大家把新買的雪蓮果放兩到三天再吃，你會發現放一段時間再食後，口感不僅非常好，更重要的是甜度也會一定的增加。
雪蓮果的吃法大全
雪蓮果沙拉
朋友們在製作水果沙拉時，可以放一些洗凈的雪蓮果，這樣可以提高沙拉的整體口感，方法也非常的簡單，只需要把雪蓮果洗干切成塊備用，然後把其實做沙拉的水果也洗凈切塊，接著把水果塊和雪蓮果塊堆在一起，在上邊淋上你愛吃的酸奶，喜歡吃糖的朋友可以適量的加一些糖進行充分的攪拌，攪拌均勻後就可以食用了。
雪蓮果豬骨湯
首先需要准備原材料，需要三百克的豬骨頭，一百五十克的雪蓮果，八十克的胡蘿卜，五十克的蓮子，三十克蜜棗，二十克的干百合，還有適量的薑片，蔥花，鹽，雞粉和料酒。
火上放鍋，鍋內放水燒開，放入適量的料酒，下豬骨段，用勺子攪拌一下，煮30秒就可以了，主要是把豬骨段里的血水煮出來，另外就是去腥。接著把豬骨段撈出後，控干水份，入到盤子里備用。
火上置砂鍋，在砂鍋里放入水，等水燒開後放入蓮子和百合，再加一些薑片和蜜棗，還有瀝干水份的豬骨段，切忌這里可以加一些料酒，然後等把豬骨段煮熟後，再放入胡蘿卜和雪蓮果進行小火熬制，大概熬十分鍾左右，再加適量的調料就可以起鍋進行食用了。
④ 小炒雪蓮果怎麼做好吃
雪蓮果炒木耳好吃。
主料：雪蓮果200g、干黑木耳5g
輔料：油適量、鹽1g、鮮醬油2g
步驟一：備好食材。
⑤ 雪蓮果小炒的做法，雪蓮果小炒怎麼做好吃，雪蓮
雞肉炒雪蓮果：
主料：雞肉100g、雪蓮果150g、西蘭花100g
輔料：花生油15ml、鹽少量、大蒜10g、蔥10g
1、准備食材：西蘭花用水焯一下撈出擺盤，雞肉用少許鹽和蒜腌制一會。
⑥ 雪蓮果做菜怎麼炒好吃
清炒雪蓮果的做法：
食材准備
雪蓮果 1~2根，胡蘿卜 1個，黑木耳 8~10朵，一些蒜蓉、蔥花
具體步驟
第一步，熱鍋加入植物油，油熱加入蒜末炒出蒜香
第二步，鍋中倒入准備好泡發的東北黑木耳和胡蘿卜片
第三步，炒制胡蘿卜片變軟後加入雪蓮果片
第四步，撒上一勺鹽和雞精調味
最後撒上蔥花就可以出鍋啦
雪蓮果清蒸排骨
食材准備
雪蓮果 / 排骨 / 枸杞
操作步驟
1、排骨在清水中泡一會，濾去血水，在流動的水中沖洗片刻，在放了香葉、桂皮的沸水中焯一會，撈出，過道涼水備用；
2、雪蓮果洗去表皮的泥沙，削皮，切成滾刀塊；枸杞略清洗，不用浸泡，備用；
3、處理好的雪蓮果、排骨放在蒸碗中，加適量清水，電蒸鍋上汽後蒸四十分鍾以上，關火，撒入洗干凈的枸杞，利用湯汁的熱度泡軟枸杞，再加適量鹽調味，即可食用。
⑦ 炒果子的做法，炒果子怎麼做好吃，炒果子的家常做法
主料：果子3根、火腿腸1段、娃娃菜1顆
輔料：油適量、雞精適量
步驟
1.准備好食材。
2.娃娃菜洗凈，切好食材。
3.鍋里放入油，炒香火腿腸。
4.放入娃娃菜。
5.炒熟娃娃菜。
6.放入切好的果子。
7.快速翻炒，炒透離火。
撒入雞精炒勻。
8.配上一碗莧菜湯，美味可口的午餐搞定！
火腿腸和油條有鹹味，不用放鹽了。
⑧ 如何自製炒紅果
下面我將炒紅果的做法詳細分享給大家，今年的零食小吃便可以多加一樣了。
炒紅果的做法：
備用食材：山楂果255克，冰糖25克，純凈水500克；
製作過程：第一步，首先准備出適量的山楂果，將每一個山楂果都仔細清洗干凈，然後去掉根蒂，先取一個山楂果，將其用刀切開後，用一個小勺子將裡面的核給挖出，並且將山楂的底部給給挖掉；
第二步，最後將山楂的根蒂給去掉，按照這個方法，將每一顆山楂果都處理好，在處理的過程中，山楂會因為接觸氧氣從而發黑，不過這也沒關系，將山楂果分別處理干凈後，待鍋中添上水；
第三步，水的量沒有太大的關系，少了再添，多了多煮一會便可，同時將處理好的山楂果一並放入在鍋中，大火將鍋中的水煮開後，按照個人喜歡的甜度加上點冰糖，可以先少放點，之後甜味不夠再放；
第四步，待將鍋中的冰糖煮至融化後，即可轉為小火，繼續慢慢熬煮，注意熬煮的過程中需要用勺子以推的方法輕輕攪拌，不要碾壓，直到煮至水有些黏稠的狀態，這個時候嘗一下；
第五步，如果覺得有點酸，便可以多加上點糖，如果太甜多加上點水繼續熬，熬好後，用勺子將鍋邊凝結的紅甜品刮下來放回湯汁中，即可盛出來享用了。
小編總結：山楂雖說是一種水果，但因為太酸了，所以人們一般情況不會直接吃，而是做成各種各樣的零食小吃，糖雪球、糖葫蘆、炒紅果等等都是很經典的做法，大家完全可以按照個人的喜好選擇不同做法，學會用山楂做小零食，在孩子消化不良的時候吃，比葯店賣的消食片好多了，而且孩子適當多吃也沒有壞處，再者說炒紅果還是老北京的一種經典小吃，學會做法給家人露一手，讓家人足不出戶便可以享受到美味，炒紅果做好了，春節宴客也非常有面子。
烹飪小技巧：
1、炒紅果的時候，應該先煮山楂還是冰糖？其實直接煮冰糖當然是不對的，牢記1個小技巧，便是先將山楂果下鍋煮，這個過程可以將山楂果煮軟，然後再放入冰糖，冰糖可以更好浸入在山楂中，山楂果便也可以盡可能減少酸味；
2、炒紅果中的水和冰糖的量不用固定，大家可以隨意一些，太酸了多加上點糖，太甜了多加點水煮一會，很是隨意；
3、炒紅果的過程中，注意要用勺子以推地方法攪拌，並且要輕輕地，萬萬不可用碾壓的方法，否則山楂果都碎了，就不好吃了。
⑨ 怎麼炒白果才能又好吃，又不被炸到。
可以用食鹽來炒白果，好吃又不會被炸到，下面介紹做法：
一、炒白果的做法：
准備材料：白果20顆、食鹽6勺
製作步驟：
1、白果從側面敲個裂口，沿著裂口掰開，喜歡吃嫩的就這樣就好，喜歡吃脆一點口感的要把整個殼剝掉
⑩ 白果片怎麼炒
炒白果是以白果為主材，搭配食鹽經常炒制而成，具有養心的功效和作用。炒白果的方法比較簡單，將鍋燒紅後，倒入水洗且侵泡瀝乾的白果，翻炒待水汽幹了轉為小伙。然後加入食鹽繼續翻炒，一直炒到白果發出嗶嗶波波響的時候出鍋就可以了。炒白果的製作也就宣告完成。雖然炒白果的好處多，但是由於白果具有消毒，所以不宜吃太多，每天控制數量才能趨利避害。