① 香煎墨魚餅的做法,香煎墨魚餅怎麼做好吃,香煎
蔥碎、胡椒粉拌勻,最後放點麵粉拌勻就可以了。
香煎墨魚餅的做法圖解44.
把鍋燒熱放些油主料
鮮墨魚250克
輔料
蔥適量
雞粉適量
鹽適量
胡椒粉適量
麵粉
香煎墨魚餅的做法步驟
1.
先將鮮墨魚洗干凈,去掉皮,然後涼干水備用。
2.
把涼干水的墨魚切成小粒,然後再把它跺成泥。
3.
將跺好的墨魚肉加入鹽、雞粉
② 墨魚餅的做法
用料:墨魚餅適量、食用油適量、醋適量、糖適量。
1、將半成品墨魚餅拆開,超市裡面有很多現成的墨魚餅,直接購買以後放到冰箱裡面就可以了,使用的時候解凍一下。
③ 墨魚餅怎麼做如何做好吃
准備用料:墨魚250.0克、豬肉餡250.0克、鹽8.0克、澱粉20.0克、水10.0克、胡椒粉1.0克。
1、墨魚或魷魚洗凈去衣,頭部切去眼睛嘴巴。
④ 墨魚餅怎麼吃法
醬汁墨魚餅,味道鮮香,一口氣吃了三個
醬汁墨魚餅
By 宸·羽
原料:墨魚餅、熟芝麻、蔥花、醬油、蚝油、料酒、糖、澱粉、水、油。
做法步驟:
第1步、墨魚餅。
第2步、醬汁水澱粉、香蔥、熟芝麻。
第3步、起鍋熱油,將墨魚餅放入不粘鍋里煎。
第4步、煎至兩面金黃,裝盤備用。
第5步、將醬汁水澱粉倒入鍋入,冒大泡泡後關火。
第6步、將醬汁澆入墨魚餅表面。
第7步、撒上芝麻蔥花,完成。
味道超級鮮美,大連可以做著試試看吧,。
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⑤ 做法,香煎墨魚餅怎麼做好吃,香煎墨魚餅的家常做法
1.將墨魚洗凈備用
2.乾麵包放入容器倒入開水泡化,沒有乾麵包饅頭也可以。
3.將墨魚切成顆粒狀,不用剁碎這樣口感更好更有嚼勁。
4.將泡好的麵包攪碎,再放入切好的墨魚。
5.再放入雞蛋,麵粉,澱粉,胡椒粉,蚝油,老抽,味精,香油,鹽,辣椒面所有的配料。(不喜歡吃辣的可以不用放辣椒粉)
6.將放好料的墨魚攪拌均勻
7.鍋中放入少量植物油,用勺子盛入餡料放入鍋中整理成圓形,小火煎至兩面金黃熟透即可出鍋。
⑥ 香煎墨魚餅怎麼做如何做好吃
主料
鮮墨魚250克
輔料
蔥適量 雞粉適量
鹽適量 胡椒粉適量
麵粉
香煎墨魚餅的做法步驟
1. 先將鮮墨魚洗干凈,去掉皮,然後涼干水備用。
2. 把涼干水的墨魚切成小粒,然後再把它跺成泥。
3. 將跺好的墨魚肉加入鹽、雞粉、蔥碎、胡椒粉拌勻,最後放點麵粉拌勻就可以了。
4. 把鍋燒熱放些油,把調好味的墨魚肉用手窩圓壓成餅狀,然後放到鍋里煎成二面金黃色出鍋。
⑦ 墨魚餅怎麼做好吃又簡單
墨魚 2隻
胡蘿卜 適量
洋蔥 1/4個
香蔥 適量
白鬍椒粉 一點點
生粉 適量
墨魚餅的做法
兩只小墨魚
洗干凈撕掉外面的皮(更順滑,好切好打碎)
小貼士
做墨魚餅之前米飯已經開始煮了,邊做餅蔬菜一邊在另一個鍋里蒸,所有菜可以同時出鍋
⑧ 墨魚餅怎麼做好吃
香煎墨魚餅
【材料】:墨魚 500克、生粉 30克、麵粉 30克、雞蛋 1個、胡椒粉 1茶匙、鹽 3茶匙
【做法】:1、買墨魚的時候讓老闆處理好,拿回來後沖洗干凈,然後撕去黑色表皮和筋膜,切去頭眼部位;
2、墨魚爪切小粒另外放好備用;
3、處理好的墨魚,把墨魚片切成小片,放入攪拌機內攪拌成泥;
4、敲入一個雞蛋;
5、翻入生粉和麵粉,胡椒粉和鹽,放入3湯匙水順時針一直不停的攪拌,最少要攪拌十分鍾;
6、攪拌好後放入切成小粒的墨魚爪,攪拌均勻,這樣可以增加口感;
7、鍋內放多一點點油,開中火,勺子抹一層油,用勺子挖一勺放入鍋內,煎一會兒,能鏟起來後翻面;
8、然後用鏟子壓扁,再兩面都煎到金黃即可;
【小提示】:清洗墨魚時,表面一層黑膜要撕下來,一來去腥,二來讓墨魚看上去更漂亮,三來就是能使口感更好。
⑨ 墨魚餅作法
材料
墨魚500克,南瓜、蟹黃各10克,上湯300克,鹽、雞汁、生粉各適量
做法
1、南瓜洗凈,刻成元寶形盛器,上籠蒸8分鍾備用。
2、將墨魚洗凈,切成絲狀,過上湯灼熟,放入元寶形盛器內。
3、上湯調好口味,勾芡後澆在元寶內,點綴蟹黃,擺入盤飾即成。
創新說明
將刻成元寶形的南瓜與海鮮有機結合,使菜品風味獨特,寓意深刻。
⑩ 墨魚餅怎麼做好吃
准備用料:墨魚250.0克、豬肉餡250.0克、鹽8.0克、澱粉20.0克、水10.0克、胡椒粉1.0克。
1、墨魚或魷魚洗凈去衣,頭部切去眼睛嘴巴。