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線條怎麼做好吃又簡單 2022-06-29 16:57:56

雞蛋炒肉怎麼炒才好吃竅門

發布時間: 2022-05-18 03:19:19

雞蛋炒肉怎麼做才好吃

羊肉絲炒雞蛋的做法,材料:羊肉100克,雞蛋2隻,調料適量。製作方法:炒鍋下油,爆香姜、蔥,投入羊肉絲炒至九成熟,佐餐食用。功效:滋陰養血。主治血虛型貧血,面色萎黃,口唇、指甲淡白,頭暈乏

教您雞蛋土豆炒牛肉怎麼做,如何做雞蛋土豆炒牛肉才好吃
1.土豆去皮後切粒,放少許鹽入熱水中後,以中火把土豆煮10分鍾,撈起留用。

2.牛肉切絲後泡少許鹽及胡椒粉,並以4湯匙牛油起鍋,用中火把牛肉炒至轉色。

3.接著可把土豆粒加入鍋中與牛肉一同炒2分鍾,再加少許鹽及胡椒粉調味後即可上碟。最後加入雞蛋及灑上芫西碎即可。

Ⅱ 雞蛋小炒肉的做法,雞蛋小炒肉怎麼做好吃,雞蛋

  • 主料

  • 雞蛋

    適量

  • 適量

  • 尖椒

    適量

  • 胡蘿卜

    適量

  • 輔料

  • 蔥花

    適量

  • 適量

  • 胡椒粉

    適量

  • 澱粉

    適量

  • 糖少許

    適量

  • 豆豉辣醬

    適量

  • 雞精

    適量

  • 醬油

    適量

  • 陳醋

    適量

  • 步驟

  • 4.最後放入尖椒,蔥花,胡蘿卜還有鹽,雞精,糖少許,豆豉辣醬一起炒熟即可。

  • 小貼士

  • 豆豉辣醬最後放,我用的是李錦記的,味道很香~

Ⅲ 雞蛋炒肉怎麼做好吃,雞蛋炒肉的家常做法

食材
主料
雞蛋
2個
豬肉
250g
輔料

適量

適量
料酒
適量
雞精
適量
生抽
一點點
步驟
1.將肉切片,雞蛋打散,大蒜頭切片
2.將油倒入鍋中熱一下
3.將大蒜頭倒入油鍋中先炸開
4.將雞蛋倒入油鍋中炒
5.將肉片倒入鍋中一起翻炒
6.炒至半熟
7.倒入料酒,和生抽
8.蓋上鍋蓋燜起來,多燜一會兒肉片才會熟

Ⅳ 飄香的雞蛋炒肉末怎麼做好吃又簡單,做法

簡介
皮蛋炒肉碎(絞肉) ~ 簡單又好吃,用來配飯、粥或面,簡直一流!
材料
主料:肉碎(末)100克,皮蛋2顆,青豆角70克
腌料:蒜米3粒,生抽1湯匙
調料:鹽一小撮,糖1/2茶匙,胡椒粉少許
勾芡:生粉1茶匙,水少許
做法
1、蒜頭切碎末,加入豬肉碎內,和腌料腌約1小時,待其入味備用。
2、皮蛋剝開,輕輕切成小塊狀備用。長青豆切小粒備用。
3、燒熱鍋後加少許油,加熱,將肉碎倒入鍋中快炒,把肉炒熟 (至鬆散)。
4、燒熱油,將青豆角粒炒熟,將肉碎和皮蛋倒入,加入調味料輕輕拌炒入味,以生粉水勾茨即可盛起。

Ⅳ 大蔥雞蛋炒豬肉怎麼做如何做好吃

大蔥雞蛋炒豬肉的做法步驟

1. 切大蔥成段

2. 打好雞蛋,加點鹽和水。

3. 肉切小一點,放鹽和醬油腌好。

4. 我用的是這種冰花型的鹽,好大顆。

5. 先煎蛋,一定要注意火候,我用的是鐵鍋,沒有焦已經很好啦^_^

6. 然後肉粒炒熟,備用

7. 大蔥炒熟後把肉丟下去翻炒,然後再把蛋放下去,翻炒,出鍋前放蚝油一些就OK了。

Ⅵ 青椒雞蛋炒肉怎麼做好吃,青椒雞蛋炒肉的家

材料
雞蛋4個,青椒2個,鹽,味精,油
做法
1、將雞蛋打入碗中,攪拌均勻。
2、將青椒切成小塊(絲也可以,但是我喜歡小塊,容易入味)。
3、鍋中加入油,七成熱的時候加入雞蛋,注意翻面,別讓雞蛋炒黃了。
4、當雞蛋結塊時撈出。
5、鍋中放少許油,將青椒加入煸炒(根據自己的口味選擇青椒炒的時間)。
6、然後加入炒好的雞蛋,將雞蛋用鏟子弄成小塊,加入適當的鹽、味精,起鍋。
主料:裡脊肉,青椒
輔料:橄欖油,鹽,醬油,料酒,胡椒粉,白糖,雞精,香油
做法
1、准備好所有的食材。
2、豬肉切絲加入生抽、糖、料酒、胡椒粉、澱粉抓拌均勻,腌製片刻。
3、然後加入一些橄欖油拌均勻。
4、炒鍋倒入橄欖油,爆香蔥姜。
5、倒入肉絲翻炒。
6、把肉絲炒至變色堅挺,盛出。
7、底油,倒入青椒翻炒。
8、加入生抽。
9、加入鹽和白糖。
10、再把肉絲倒入翻炒均勻。
11、淋入香油。
12、加少許雞精翻炒均勻關火。

Ⅶ 雞蛋炒肉怎麼做好吃

很多人都沒有吃過雞蛋炒豬肉,其實兩種食材也是比較搭配的,但是也要注意,裡面一定要多放大蔥,這樣有助於去除雞蛋和豬肉的腥味,雞蛋炒豬肉方法比較簡單,比如說當你打開家裡面的冰箱的時候,發現食材所剩無幾,這時候就可以用雞蛋來炒豬肉,味道也是不錯的。

主料:大蔥一根、雞蛋兩個、豬肉一些。

大蔥雞蛋炒豬肉的做法步驟

1.切大蔥成段
2.打好雞蛋,加點鹽和水。
3.肉切小一點,放鹽和醬油腌好。
4.先煎蛋,一定要注意火候,我用的是鐵鍋,沒有焦已經很好啦^_^
5然後肉粒炒熟,備用
6.大蔥炒熟後把肉丟下去翻炒,然後再把蛋放下去,翻炒,出鍋前放蚝油一些就OK了。
雞蛋的營養價值
據分析,每百克雞蛋含蛋白質12.8克,主要為卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的8種氨基酸,並與人體蛋白的組成極為近似,人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黃里,也極易被人體消化吸收。
蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益,因此,雞蛋又是較好的健腦食品。