❶ 肉末胡蘿卜的做法,肉末胡蘿卜怎麼做好吃,肉末
食材
主料
胡蘿卜
1個
肉末
50g
輔料
鹽
1小勺
雞精
1/4小勺
生抽
1大勺
蔥
適量
步驟
1.胡蘿卜洗凈切成絲
2.鍋內放少量油,放入肉末炒熟
3.放入蔥花炒香
4.放入1湯匙生抽炒香
5.放入胡蘿卜絲炒至軟身,調入鹽和雞精即可
❷ 蘿卜干肉末怎麼做好吃
材料
主料:豬肉,蘿卜干,調料:紅椒,蒜末,干紫蘇,鹽,醬油
做法
1.蘿卜干用溫水泡軟,大約一刻鍾就好,切成丁備用;干紫蘇用溫水泡發;紅椒切成小丁;
2.熱鍋放油快速倒入肉末翻炒(熱鍋涼油炒肉不粘鍋),隨後加紅椒、蒜末、紫蘇翻炒出香味後再加入蘿卜干,大約翻炒2-3分鍾,中途可以略加水,最後加醬油、鹽調味,炒勻即可.
❸ 蘿卜炒肉末怎麼做好吃
蘿卜炒肉末
主料
心裡美蘿卜490g
瘦肉末
408g
毛豆米150g
蒜瓣10g
輔料
玉米油適量
香槽鹵50g
食鹽4g
步驟
1.瘦肉末用適量香槽鹵拌勻腌制一刻鍾以上,毛豆米洗凈瀝水,蘿卜洗凈切扇形薄片,蒜瓣拍碎去皮切粒。
2.鍋中放油燒熱下入蒜粒小火煸香。
3.倒入肉末快速煸炒,此時轉為中火了。
4.變色後加入毛豆米炒勻。
5.加入少許清水炒勻。
6.加入蘿卜片翻炒一會兒。
7.加入適量開水蓋蓋燜約兩分鍾。
8.關火,加少許鹽利用余溫煸勻即可。
❹ 肉末蒸白蘿卜怎麼做如何做好吃
肉末蒸白蘿卜
主料
豬肉少許 白蘿卜半個
生薑 蒸魚豆鼓
肉末蒸白蘿卜的做法步驟
1.1.豬肉剁成肉末,生薑切絲。白蘿卜切片。
2.按順序放菜
3.澆蒸魚豆鼓
4.加點油,主要是為了讓肉末蒸熟了以後吃起來不會澀。
5.上鍋蒸10-13分鍾(根據蘿卜的薄厚決定)。
6.出鍋咯!
❺ 蘿卜炒肉末的做法,蘿卜炒肉末怎麼做好吃,蘿卜
主料蘿卜干200克、豬肉(瘦)100克、
輔料蚝油2克、生抽3克、生粉1克、食鹽0.5克、白糖0.5克、蒜子1瓣、蔥1克、麻油幾滴
肉炒蘿卜乾的做法
蘿卜干浸洗干凈,我的蘿卜干是自己做的洗凈就可以了,要是買的葯浸泡一下去除鹽份
收入切絲調入調味料和少許清水
肉拌勻滴幾滴麻油腌一會,蘿卜干抓干水份
准備蒜蓉、蔥花
熱鍋下蘿卜干烙干水份
收干水的蘿卜干淋適量的油翻炒幾下盛出
鍋里下少量的油煽香蒜蓉,下瘦肉
瘦肉翻炒變色撥到一邊,倒回蘿卜干一起翻炒
待蘿卜干都沾上肉汁時肉也熟了,灑上蔥花就可以
❻ 紅蘿卜炒肉末的做法,紅蘿卜炒肉末怎麼做好吃
1、紅蘿卜切薄片,豬肉切片,蒜頭切碎,紅蔥頭切絲,蔥切段。
2、肉片用生抽、糖、生粉腌15分鍾。放油炒熟沾少少白酒,起鍋備用。
3、再爆香蒜頭,加紅蘿卜片炒熟,放鹽調味炒勻後,倒入肉片一起炒。
4、最後加蚝油和少許老抽兜勻,放入蔥段炒兩下就可上碟。
❼ 肉末炒胡蘿卜的做法,肉末炒胡蘿卜怎麼做好吃
主料:胡蘿卜2根、肉末40克、辣椒60克
輔料:大蒜3個、雞精、生抽、鹽、油適量
胡蘿卜絲炒肉末做法
胡蘿卜洗凈,切絲,大蒜切片,辣椒洗凈
鍋倒,油燒熱後,放蒜片
辣椒放入翻炒,撒鹽,7成熟時,盛出
倒油,炒肉末,加少許鹽,肉末翻炒至變白,盛出
胡蘿卜絲倒入,炒差不多熟後,倒入辣椒、肉末,炒散,加雞精、生抽,鹽,
翻炒30秒後,即可出鍋
❽ 肉末胡蘿卜怎麼做好吃,肉末胡蘿卜的家常做法
主料
胡蘿卜
1個
肉末
50克
輔料
鹽
1小勺
雞精
1/4小勺
生抽
1大勺
蔥
適量
步驟
5.放入胡蘿卜絲炒至軟身,調入鹽和雞精即可
❾ 肉末炒胡蘿卜怎麼做好吃
前言
胡蘿卜炒肉末非常好吃,胡蘿卜是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜。中醫認為它可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟,治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有較好療效,故被譽為「東方小人參」。用油炒熟後吃,在人體內可轉化為維生素A,提高機體免疫力,間接消滅癌細胞。美國科學家的最新研究又證實:每天吃兩根胡蘿卜,可使血中膽固醇降低10%~20%;每天吃三根胡蘿卜,有助於預防心臟疾病和腫瘤。
材料
主料:胡蘿卜1條、肉末100g;
輔料:蒜適量、醬油適量
肉末炒胡蘿卜
1
胡蘿卜刮絲備用
2
肉末加醬油腌好
3
油鍋煎香大蒜
4
下胡蘿卜絲慢炒
5
翻炒到七成熟裝碟備用
6
下油煎熱
7
下肉末炒熟
8
加入胡蘿卜絲同炒入味到熟透
9
炒熟下少許鹽調味
10
裝碟出鍋,美味
小貼士
炒胡蘿卜絲一定要下多點油炒,胡蘿卜素溶於油