A. 吃剩饅頭怎麼做好吃呢
饅頭是我們北方人的主食，幾乎頓頓離不開它，所以也會或多或少的剩下些，扔了吧可惜，吃吧總感覺不好吃了就不想吃了。其實可以將剩饅頭變個花樣做來吃，既解決了早餐問題，剩饅頭的問題也解決了。
5、都煸勻後加入煎好的饅頭丁翻炒均勻出鍋就可以了。
B. 剩下的饅頭可以做什麼好吃的
饅頭雖然普通，但是想要做得好吃，也要注意方法和技巧的運用，特別是在發面，醒面，還有一些製作過程問題，任何細節都是不可以忽視的，因為細節決定成敗，其實在饅頭製作上也體現出來，想要做出好吃好看的饅頭，不妨具體了解下面介紹的幾個步驟。
1、發面：
在普通的的麵粉中放入適量的發酵粉來發面，用水和勻，揉至不沾手為至，將面團放在盆中蓋好，使其發酵。氣溫在10攝氏度以下，要放在火爐旁。
2、施鹼揉面：
等面膨脹起來，撕開就呈蜂窩狀並略有酸味時，這時可把面取出放在面板上加上適量的食用鹼邊加邊揉，等聞不到酸味時，撕一塊食指大的面團在爐邊烤熟，掰開，如無黃色，鼻聞無酸味即施鹼適合，就要制形。如果呈黃色，便是鹼多了，可放一會，再發一發，然後再蒸。如果聞到酸味，便是鹼少了，還需要施一點鹼再制形。
3、制形：
把施好的面，按蒸屜的大小揉成圓條，然後用刀切成方塊兒，便是方形饅頭。如果用手罩在面板上將面塊旋轉、輕揉，便能製成圓形饅頭。
4、上屜蒸熟：
將揉好的饅頭按次序擺在蒸屜里，要留一定的間隔。鍋里的水沸滾後，放入屜中開始蒸，鍋里的水要一直處於沸騰狀態，還要使蒸屜不漏氣，這樣蒸出的鏝頭又喧又好吃。蒸的時間，根據鏝頭的大小而定，一般的饅頭需要蒸1小時就熟了，就可提屜放氣。如果當時不吃，要及時把饅頭從蒸屜中取出，以防粘底。
C. 剩饅頭別扔掉，如何做出拿紅燒肉都不換的美食
我們平時在家吃飯的時候都會多准備一些飯，就比如說饅頭，這就會導致饅頭會有剩餘。那麼剩餘的饅頭，你們是怎麼處理的呢？再熱一熱吃嗎？熱一熱吃雖然不會造成浪費，但是口感和味道就不如剛做出來的饅頭好了。今天跟大家分享一個剩餘饅頭非常簡單，非常好吃的做法，油炸饅頭片。做出來之後，金黃酥脆，非常可口。那麼接下來咱們就一塊去看一下這道油炸饅頭片的製作教程吧！
【油炸饅頭片】
【製作食材】剩饅頭，雞蛋，食用鹽，食用油
【製作步驟】
1、今天要跟大家分享的是一道油炸饅頭片的做法，香脆可口，而且吃起來一點不油膩，只會越吃越香，炸一個饅頭都根本不帶夠的。那麼先來把做這個油炸饅頭需要用到的材料准備一下。准備一個或兩個剩下的饅頭，饅頭一定要准備剩下的，千萬不要准備現做的，因為現做的饅頭做出來的油炸饅頭片是不太好吃的，沒有香脆可口的感覺。然後再准備三個雞蛋，適量的食用鹽和多一點的食用油。將它們全部准備好了之後咱們就可以開始今天的烹飪了。
7、裹有雞蛋液的饅頭炸好了之後咱們就把蘸有鹽水的饅頭片放到鍋里，按照同樣的方法炸熟，炸好之後撈出來控一下油，放到盤中，全程也是五分鍾。一道非常美味的油炸饅頭片就這樣完成了。
【小貼士】
1、在炸饅頭的時候用小火慢炸。
2、用饅頭蘸鹽水的時候要注意一下，饅頭蘸上鹽水即可，不要在裡面泡的時間太長了。
好了，今天的美食就和大家分享到這里了，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！
D. 剩下的饅頭怎樣做好吃
作為一個正宗的北方人，最喜歡的主食還是饅頭了！只是，有時候隔了好幾天的饅頭，花花實在是不想吃了，這個時候媽媽就會給花花用剩饅頭做各種美味的食物，趕緊跟著花花一起來瞧一瞧吧！
5、重新用一個鍋，在鍋里放入白糖和清水慢慢熬制。
6、記得一定要用中小火慢慢熬制。糖漿不能煮得太久了，一看到糖漿變得粘稠的時候，基本上就好了。
7、將饅頭條迅速倒入鍋里，迅速將炸好的饅頭條倒入鍋里，然後立刻關火後不斷翻炒，讓饅頭條外面的糖漿迅速降溫，凝結成白霜即可。
8、將饅頭條從鍋里拿出來，直接吃就行啦！這樣做出來的饅頭條，不僅松軟可口，而且甜滋滋的，平常看電視的時候吃點，簡直好吃到停不下來啊！
香脆芝士饅頭
養 花 大 全
第一次看到芝士饅頭的時候，花花真是要驚呆了，饅頭這么做，簡直比西式的漢堡好吃多了！
製作步驟：
1、首先將火腿腸切成小丁，蔥花切碎。
2、把饅頭豎著切幾刀，注意千萬不要切到底。
3、再將饅頭橫過來切幾刀，從而讓饅頭形成網格狀的切口。
4、將芝士塞到饅頭切口的縫隙里，再撒上點鹽。如果你喜歡吃鹹的，那就多加點鹽，如果不喜歡吃太咸了，那就少放點鹽。
5、把切好的火腿腸丁和蔥花全都塞到縫隙里。
6、用小刷子，在饅頭表面刷滿了雞蛋液，注意千萬別沾到手上奧。
7、最後還可以在饅頭上撒上點黑芝麻，這樣一個芝士饅頭就做好啦！
8、最後，將饅頭放到預熱好的烤箱里，烤上10分鍾左右，等到饅頭表面變成金黃色後，這樣一個芝士饅頭就最好了。
9、芝士饅頭做起來，又簡單又方便，可以當做早餐啦！而且如果有花友不喜歡吃芝士，還可以換成番茄醬、沙拉都是可以的奧！
E. 剩下的饅頭怎麼做美食
剩下的饅頭可以這樣做，不僅可以當飯吃，還可以當小零食吃。不知道大家現在有沒有這樣的感受，就是如果家裡邊蒸的饅頭蒸多了，有的時候饅頭吃不完又怕壞的時候，是真的沒辦法了，因為自己真的吃不完。或者現在買的饅頭，家裡邊人少的時候買多了吃不完，有剩下的，你們知道我們該拿這些剩饅頭怎麼辦呢？有的人家裡邊如果喂小狗的話，那樣還好，如果吃不完的話，就可以喂給小狗了。
這道菜不僅可以當飯吃，還可以當零食吃。而且裡面放的材料都是非常養生的，沒有什麼油膩的東西，老人小孩可都是可以吃的。比起光吃白饅頭，這個饅頭可謂是饅頭中的超級美食了，怎麼吃都不夠呢。
F. 剩饅頭怎麼做又能變成佳餚重新上桌
在北方居住，饅頭是日常主食之一，而且饅頭一蒸不可能嚴可嚴就吃一頓，往往一次蒸出三四頓的來。所以剩饅頭除了第二天重新熱一熱，還可以做出各種花樣來，比如炸饅頭片、炒饅頭丁，但今天我想給大家分享兩種不一樣的吃法，可謂是中西結合的吃法。
烹飪小技巧：
1. 饅頭不要用從冰箱里取出來的，沒有彈性，不宜在饅頭間隙間塞食材，會斷會碎；
2. 所用的配料不要太多，也可以隨自己喜好來調整；
3. 烤的時間視饅頭大小及喜歡的脆嫩口感來調整。
G. 剩饅頭怎麼做好吃
材料
剩饅頭1個，金不換葉幾片，雞蛋2個，胡椒，鹽，油適量
做法
1、雞蛋打散，加入少許鹽、胡椒粉和水；金不換切碎；
2、剩饅頭切長條，裹上蛋液；
3、鍋里放入少量油，將饅頭條逐一放入煎至金黃，盛出，撒上金不換碎即可食用。
H. 家裡剩了很多饅頭吃不完，如何用剩饅頭做出美食呢
剩饅頭怎麼處理？教你3種好吃做法，若不想天天吃剩飯，嘗試一下。我們家吃饅頭都喜歡一次性蒸上一大鍋，吃上好幾天，但每次到最後的那幾天，剩下的饅頭就不願意吃了，這些剩饅頭如果扔掉的話非常可惜，如果繼續吃還覺得不夠好吃，所以，很好的方法就是把它加工烹飪一下，做成另一道非常美味的食材，每次我用剩饅頭做出來的好吃的，家人都特別喜歡，吃比剛剛做出來的饅頭還要香。
I. 剩饅頭的8種花樣新吃法
生活中喜歡吃饅頭的人是非常多的，但是有時候買回家的饅頭一頓吃不完，剩下的饅頭又沒人願意吃，如果將剩饅頭重新回爐的話，饅頭不好吃，有時候口感也變差了，如果直接扔掉是非常可惜的，其實我們可以用剩饅頭做出各種各樣美食來食用，下面介紹剩饅頭的做法大全花樣。
雞蛋炒饅頭
材料：饅頭1、2個，雞蛋，鹽，孜然，蔥末。
做法：
1、將饅頭切成小塊，雞蛋加鹽打散。
2、把饅頭放在蛋液里裹勻。
3、起鍋熱油，把饅頭丁和孜然放鍋里小火翻炒至變色。
4、出鍋前加入蔥末炒勻即可。
煎饅頭片
材料：饅頭2個，雞蛋2個，食用鹽1小勺，清水半碗，食用油適量。
做法：
1、饅頭切片，別太薄;食用鹽放水裡化開。
2、把饅頭片放進鹽水裡浸下，小泡泡減少後撈出。
3、雞蛋打碎攪拌均勻，把從鹽水裡撈出的饅頭片泡進雞蛋液里一會兒，半分鍾的樣子，撈出放盤子。
4、平底鍋里放油，量大概平鋪鍋底再高出一點就好，油熱後放饅頭片，大火上色小火入味，兩面煎至焦黃即可。
小貼士：饅頭片浸鹽水，這樣提前入味，省的出鍋後再撒生鹽提味。
奶香饅頭脆塊
材料：饅頭2個，黃油20克，白糖1湯匙。
做法：
1、剩饅頭切小塊。
2、黃油融化成液體狀，讓每塊饅頭均勻裹上黃油。
3、放入微波爐，中火加熱至表面略焦，具體加熱時間視微波爐的功率而定，我家的800W，我用了3分鍾。
4、取出饅頭塊後，趁熱撒上一層白糖，拌勻即可。
香脆芝士饅頭
材料：白饅頭1個，馬蘇里拉芝士適量，火腿腸(或香腸)半根，蔥花少許，黑芝麻少許，雞蛋液少許，鹽少許。
做法：
1、把蔥和火腿腸切碎。
2、把饅頭豎切幾刀，不要切斷，再把饅頭轉過來切幾刀，切成網格狀。
3、把馬蘇里拉芝士塞進饅頭縫隙里，然後撒上少許鹽。
4、繼續塞上切好的火腿丁，撒上少許蔥花。
5、給饅頭刷上雞蛋液，撒上少許黑芝麻。
6、入預熱好的烤箱中層，上下火200度烤10分鍾左右，待饅頭表面烤至金黃色即可。
7、烤完出爐稍微放涼後即可食用。
J. 吃剩下的饅頭還能怎樣做好吃
這讓我想起了小時候，那個時候媽媽經常會蒸饅頭，一蒸就是好幾十個。因為那個時候的大人白天都會很忙，在地里幹活，直到傍晚才會回家。
下雨天沒辦法出去幹活，就是改善生活的時候，有時候燉肉吃，有時候蒸麵皮吃，有時候包餃子吃。有時還會蒸好多的饅頭，這樣天晴了幹活的時候，就不用忙著做飯了，有饅頭吃也不耽誤幹活。
剛出鍋的饅頭又大又白、蓬鬆宣軟，熱氣騰騰的咬上一口，哇！又香又甜，一股自然的麥香味撲鼻而來，簡直是人間美味啊！
有了饅頭就方便多了，顧不上做飯的時候可以直接吃饅頭，可以蘸著白糖吃，也可以夾著油潑辣子吃，還可以就著漿水菜或者泡菜來吃，都挺不錯的。
可是才開始的時候，饅頭是軟的，不管怎樣都還能吃。到後面的時候，饅頭變硬了就沒法再吃了，只好變個花樣來吃。
媽媽總會想到更好的辦法來解決這個難題，曾經的我一度覺得父母都好厲害，好像從來就沒有他們不能解決的問題，我特別崇拜他們！
現在我就來告訴你們，剩下的饅頭媽媽是怎麼來做的，並且還很好吃。1、泡饅頭。都知道剩下的饅頭會很硬，甚至是咬不動，這個時候媽媽就會讓我們泡著吃。就是把饅頭掰成小塊放入碗中，再放上兩勺白糖，接著倒入開水。經過這樣一泡，饅頭就變軟了，再加上有白糖，吃起來甜甜的又不幹，在那個時候就已經覺得很不錯了。
2、炒饅頭。這種吃法是吃得最多的時候，也是當時最好吃的一種做法。先把饅頭用刀切成小方塊，再切點兒蔥花就可以了，起鍋燒油，油熱後下入蔥花爆香，然後下入饅頭塊翻炒，加入適量鹽、五香粉翻炒，炒至饅頭塊表面焦黃就可以出鍋了。那時候可沒有十三香、孜然粉，不過吃起來外酥里嫩、咸香入味，依然會覺得很香。
3、炸饅頭。那個時候的炸饅頭可不像現在這樣，還要加雞蛋，就只是單純的炸饅頭片。把饅頭切成薄厚均勻的片，鍋里倒油，油熱後下入饅頭片，炸至兩面金黃後撈出裝盤就可以開吃了。可以吃原味的，如果嫌沒有味道，就在饅頭片上撒一些鹽，吃起來咸鹹的、脆脆的，還挺好吃的。
那個時候雖然說條件有限，但是我覺得那個時候的饅頭吃起來特別的香！現在的饅頭也不知道是怎麼了？就是吃不出原來那個味道，吃不出來麥香味兒。
現在條件好了，剩饅頭也可以華麗變身了！做法也是五花八門。烤饅頭、炸饅頭、炒饅頭、孜然饅頭、饅頭丸子、香煎饅頭等等，說都說不完。
在這里我就簡單說一兩種吧，就不一一列舉了。1、孜然饅頭。准備好所有食材，饅頭切成小塊，蔥切成蔥花，火腿腸切成小塊，雞蛋打入碗中用筷子攪散。雞蛋液中加入蔥花、食鹽、孜然粉、饅頭塊，用筷子攪拌均勻。鍋燒熱，倒入適量油，油熱後倒入裹滿雞蛋液的饅頭塊，煎至定型後，倒入火腿腸翻炒，加入孜然粒、辣椒面，翻炒均勻後就可以出鍋了。不喜歡吃辣椒的可以不放，孜然味道好極了！
2、饅頭丸子。剩饅頭撕掉外皮，用手給它揉碎裝入碗中，加入切好的蔥末、薑末、胡蘿卜碎，打入兩個雞蛋用筷子攪拌均勻，加入食鹽、十三香、花椒粉、麵粉，再次攪拌均勻成糊狀。鍋里倒油，油熱後用手擠出丸子下入油鍋，炸至表面金黃後撈出就可以了。這樣炸出的丸子外酥里嫩，味道鮮美，吃起來特別好吃