1. 電餅鐺如何做糖炒栗子
今天給大家分享一個糖炒栗子的方法,不用烤箱,不用炒,一個電餅鐺就能搞定,既簡單又省事,味道香甜綿軟,而且保證個個開口。只要掌握了一個小訣竅,保證一次成功。
【食材】:栗子300克,白糖10克,水適量。
【步驟】:1,買回來的栗子用清水洗干凈,把表面的灰塵清洗掉,控干水分,用吸水紙或是干凈的毛巾擦乾水分,方便後面的操作。
2,用小刀在栗子的背面橫豎各劃一刀,切口要大一些,注意不要劃到手了。
3,電餅鐺預熱,把處理好的栗子開口朝上均勻地鋪在上面,擺放好後,倒入清水,水量沒過底部一點就可以了,再均勻地撒入白糖,不喜歡吃甜的也可以不放,栗子本身也有甜味。蓋上蓋子,悶10—15分鍾。
4,10分鍾左右,就會聽到噼里啪啦的聲音,說明已經開口了,可以打開蓋看一下,如果水分已經沒有了,可以適量加入少許清水,繼續悶五六分鍾無水分即可。打開蓋,每一個口都能夠打開。
5,做好的栗子,兩邊輕輕的一掰,就能完整地掉下來,自動脫皮,無需用手剝,真是超級簡單,在家自己做,吃得健康,味道不次於外面賣的糖炒栗子。
【小貼士】:1,給栗子切口之前,一定要把栗子表面的水分擦乾凈,也起到了防滑的作用,要注意安全,用剪刀也是可以的,切口深一些,這樣才能開口大。
2,糖炒栗子中的糖主要起到增香的作用,栗子本身就有甜味,也可以不放糖,或者是把白糖換成蜂蜜都可以。
3,水量一次不要放太多,沒過栗子底部就可以,中途如果水分幹了可以加入少許水繼續悶,防止烤出來的栗子發硬。
2. 怎樣用電餅檔做板栗
板栗屬於堅果類,營養豐富,不僅能生吃,還可以燉肉、糖炒,豐富的蛋白質、澱粉和礦物質,可以健脾養胃,維持身體所需的機能需求,促進腸胃吸收,大量的鈣元素,可骨質疏鬆,促進骨骼發育。
糖炒栗子
食材:板栗、食用油、蜂蜜
1、板栗提前曬上,保證三天以上,清水浸泡洗凈,晾乾水分備用。
2、用鋒利的刀子,依次全部劃幾道口子,外殼太硬,抓著太滑,推薦使用剪刀,一定注意安全。
3、電餅鐺開啟煎烤模式,刷上一層薄油,翻炒幾下,蓋上蓋子,上下盤一起加熱,開火約15分鍾。
4、准備適量的蜂蜜,一會刷在板栗上。
5、這時栗子已經裂開,刷一層蜂蜜,塗抹均勻,再烙3分鍾,關火燜一會。
6、一道簡易版的糖炒栗子就做好了,輕輕一磕就開了,整個金燦燦的栗子脫殼而出,軟糯香甜,一次三斤不夠吃。
技巧總結
用刀劃上一些口子,剝起來順手,栗子本身很香甜,不喜甜的不用加蜂蜜,
3. 電餅檔炒栗子怎麼炒
栗子是人們生活中非常喜愛的一種堅果類食物吃栗子的好處有多種,栗子中有大量的蛋白質對口腔潰瘍治癒等也非常有好處,其中還含有多種礦物質維生素等,可以提供人體熱量,現在市場上的栗子吃法大多數是炒著吃,我們在家裡其實也可以用電餅鐺炒著吃,方便又簡單,下面就給介紹一下電餅鐺炒栗子的做法:
步驟1
先把栗子洗干凈,瀝干,用布子逐個擦乾
步驟2
把生栗子上用小刀劃十字口,(我的小刀不怎麼鋒利,我基本是一個一個小心鋸開的,⊙﹏⊙b汗)
步驟3
把蜂蜜、白糖用一點溫水化成糖水,把開口的栗子泡在裡面,我想這樣會比較甜吧?
步驟4
然後就是電餅鐺上抹薄薄一層油,然後栗子從蜜汁里撈出來,放在上面烤,(你會發現栗子一個一個的開口笑了:))
步驟5
等頭次蜜汁基本收干後,再撒點蜜汁上去,如此反復,直到栗子熟了。
栗子中不僅含有大量澱粉,而且含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分,熱量也很高,栗子的維生素B含量豐富,每100克還含有24毫克維生素C,這是糧食所不能比擬的。每100克含蛋白質5.7克,脂肪2克,碳水化合物40~45克,澱粉25克。
1、栗子含有核黃素,常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
2、栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種,能供給人體較多的熱能,並能幫助脂肪代謝。保證機體基本營養物質供應,有「鐵桿莊稼」、「木本糧食」之稱,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用。
3、栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質,可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病,有益於人體健康。
4、栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預防和治療骨質疏鬆,腰腿酸軟,筋骨疼痛、乏力等
4. 電餅鐺炒板栗怎麼炒好吃
親戚家種的栗子樹,給家裡送了好多新鮮的栗子,有口福了,糖炒栗子、
水煮栗子都很好吃。栗子肉含有蛋白質10%、澱粉70%;還含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、礦物質、
核黃素、和豐富的維生素C,碳水化合物含量較高。栗子具有:補腎強筋,延緩衰老、活血止血等功效。
食材明細
栗子、油、糖、清水。
1、栗子洗凈,用小刀劃十字刀形,小心點,不要傷到手哦。
2、碗里倒入清水加糖化開,再加入油攪拌均勻,倒入栗子。
3、栗子浸泡10分鍾。
4、把栗子平鋪一層於電餅鐺內,上下火打開,20分鍾,中間可以翻一下。
5、可以開吃啦~~味道不錯,香糯可口。比微波爐做出來的好吃,微波爐做法我試驗了下(6分鍾),結果乾乾的,都倒掉了。
5. 用電餅鐺做板栗的方法
栗子是我們在日常生活之中較為普遍的一種堅果,栗子擁有悠久的歷史,一種被稱作果中之首,栗子營養成分較為高,帶有豐富多彩不是飽和脂肪,礦物,B族維生素等,常常是栗子具備健脾養胃健脾胃,補腎壯陽強筋壯骨,活血化瘀和活血的功效,板栗的做法比較多,例如可以用家中的電餅鐺烤板栗吃,分外的美味。
電餅鐺烤板栗的做法
原材料:新鮮的栗子
製做流程:
選擇極好的栗子,用冷水清洗,每一顆都用刀劃一道張口。都解決好啦放進電餅鐺中放進小半碗冷水,電餅鐺接電源加熱,大約5分鍾後倒進板栗,留些間隙就可以。蓋上記時15到18分鍾,依據板栗尺寸,這一自身把握。時間到關閉電源再次悶10分鍾,這時已能嗅到板栗的香氣了!取下放溫後就能開吃完,一個個像開囗笑一樣,非常好剝皮,商品自身就掀開了,吃剩要用包裝袋封好,以防吹乾。板栗最好是現吃現烤。生的放冰箱冷藏可儲存一周!
吃板栗的好處
1、栗子有利於防止心血管疾病
栗子中含有豐富多彩不飽和脂肪、鈣、鐵等礦物及B族維生素,這種營養元素對高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等病症有非常好的防止功效,是防止心腦血管病症的好食材。
2、栗子有利於防止骨質疏鬆
栗子的維他命C成分很高,維他命C在身體中有關鍵的功效,除開能夠 防止敗血症以外,還能推動鈣的消化吸收,因此多吃栗子有利於防止心腦血管病症。
3、栗子有利於增強體質
栗子中有非常高的糖、人體脂肪、蛋白、鈣、磷、鐵、鉀等礦物,及其維他命C、B1、B2等,有增強體質的用處。
4、栗子有利於減輕挨餓
栗子帶有較高的發熱量與糖份,能夠 迅速補充外流的精力,減輕飢餓的感覺,為機體出示動能。
5、栗子能協助口腔潰瘍痊癒
栗子中含有維生素b2,維生素b2對口腔潰瘍的痊癒有非常大的協助,秋天躁熱,非常容易口腔生瘡,平常何不吃些板栗,來抵擋口腔潰瘍,口腔潰瘍等病症。
6. 栗子怎樣做好吃用電餅鐺
一口電餅鐺就能做出美味的糖炒板栗,做法簡單,比買的還要好吃
現在這個季節也正是吃板栗的季節,走在大街上總能聞到炒板栗的香味,而且在我們的生活中喜歡吃板栗的人也特別的多,板栗不僅吃起來特別的好吃,而且營養價值也非常高的,其實如果喜歡吃板栗的話,我們自己在家也可以製作,一口電餅鐺就能夠做出非常美味的糖炒板栗,做法簡單比買的還要好吃。
首先先准備一些新鮮的生板栗,然後把板栗放在碗里邊用清水清洗干凈,清洗干凈之後瀝干水分,再把板栗上劃一個小口,這樣在剝板栗的時候也會更加的輕松一些。
現貨2019新鮮東北大板栗5斤裝生 丹東油栗子農家老樹現摘栗子
¥29.8
淘寶
購買
已下架
然後我們把電餅鐺預熱,把電餅鐺預熱以後,把板栗放在電餅鐺里邊加入少許的清水,然後蓋上蓋子燜大概三分鍾左右的時間,等到水分差不多烤乾的時候,我們把准備好的白砂糖用溫水化開,化開以後直接倒在板栗上,如果想讓板栗做的更加好吃,也可以再撒上一些蜂蜜。
新鮮生板栗2019年秦嶺野生板栗生栗子3斤5斤陝西特產非遷西板栗
¥34.8
淘寶
購買
已下架
之後再蓋上蓋子,蓋上蓋子,等到水分差不多烤乾的時候,糖炒板栗就製作完成了,各個都能夠開口,不僅特別的好剝,而且吃起來也特別的香。做法非常的簡單,吃起來味道特別的好吃,而且自己在家製作不會添加一些添加劑,吃起來更健康,如果你也喜歡吃板栗的話,自己在家也可以試試看哦
7. 電餅鐺烤栗子怎麼做好吃竅門
自己在家做板栗,怎麼做才會更好吃?只需要一口電餅鐺就能解決
現在又到了吃板栗的季節了,雖然我們都知道外邊賣的那些板栗吃起來特別的香,特別的好吃,但是我們也都知道,外邊的那些板栗在炒的過程中可能也會添加一些添加劑,這樣的板栗吃了對我們的身體是沒有好處的,所以有些人就會買上一些生的板栗回家自己製作,那麼自己在家做板栗,怎樣才會做得更加好吃呢?其實只需要一口電餅鐺就能解決。
首先我們先准備一些新鮮的板栗,然後把板栗清洗干凈,瀝干水分,瀝干水分之後,我們把板栗的上面開上一個小口,這樣再做好以後,板栗在剝皮的時候也會更加的輕松一些。
新鮮生板栗2019年秦嶺野生板栗生栗子3斤5斤陝西特產非遷西板栗
¥13.1
領券
減5
淘寶
月銷247
購買
等到所有的板栗都准備好以後,我們把電餅檔先預熱,然後就可以把板栗放在電餅鐺裡面了,然後蓋上蓋子,等待大概20分鍾左右的時間。
九陽電餅鐺電餅檔家用雙面加熱煎烙餅鍋新款自動斷電加深加大正品
¥169
領券
減70
淘寶
月銷8352
購買
等待了大概20分鍾左右的時間以後我們打開鍋蓋,可以在裡面撒上一些白砂糖或者是淋上一些蜂蜜,充分的攪拌均勻,然後再蓋上蓋子,等上幾分鍾左右的時間就可以了。
新鮮生板栗2019大板栗現摘生栗丹東東北油栗野生板栗5斤裝生栗子
¥28.8
領券
減5
淘寶
月銷2.5萬
購買
這樣好吃的,香噴噴的板栗就製作完成了,吃起來特別的香,而且剝殼的時候也特別的容易,如果你也特別喜歡吃板栗的話,自己在家趕緊試試看吧,學會以後再也不用出去買板栗吃了。
8. 板栗怎麼做才好吃又簡單電餅鐺
糖炒栗子的家常做法
食材:板栗500克
詳細做法
步驟一、先將板栗放入水槽里,用手把板栗用力搓洗干凈撈出來裝入盤里。再用剪刀把每個板栗的背面劃上十字刀口,全部剪好口後裝入盤里備用。
步驟二、電餅鐺插上電源,打開開關,把劃好刀口的板栗放入電餅鐺擺平。再往每個板栗上刷些食油,蓋上電餅鐺蓋子燜上3分鍾。
步驟三、時間到,揭開電餅鐺蓋子,往電餅鐺里倒入少量清水,再蓋上蓋子燜煮10分鍾。
步驟四、中途揭開電餅鐺蓋子,用小鏟子炒動幾下,蓋上蓋子燜5分鍾,揭開蓋子就會發現板栗都開口了,用刷子往每個板栗上面刷些蜂蜜或是白糖水,再炒動幾下就可以出鍋了。
步驟五、將炒好的糖栗子裝入盤子里,就可以食用了。
如何讓板栗快速脫皮?
用剪刀或是菜刀把每個板栗的背面都劃個口子,再放入平底鍋或是電餅鐺里,加入少量的食油,大火翻炒均勻後,再加入少量的清水,蓋上蓋子燜煮15分鍾左右,等到水煮干後,板栗的外殼和里皮都會自動炸開。用手輕輕就能把板栗的殼就撕開了,輕輕鬆鬆就剝離出完整的板栗肉來。
燕子製作心得
1、用剪刀剪板栗,比用刀在板栗上切十字刀口更加容易,快捷方便省事些。
2、在給板栗剪刀口時要注意安全,別把手指頭弄傷了。
3、如果家裡沒有電餅鐺也可以平底鍋來炒板栗,用平底鍋炒板栗時注意火候。
總結
現在是吃板栗的好時候,這時候的板栗價格便宜,也比較新鮮。喜歡吃糖炒板栗的朋友可以買些生板栗,回來做糖炒板栗,只需要按照以上我的步驟來做就能行。板栗是非常好食材,每天吃些板栗對我們人身體有很多的好處。而且板栗的口感非常綿甜好吃,無論是大人小孩子都愛吃糖炒板栗。