1. 紅燒肉怎麼燒好吃不膩
紅燒肉大家吃得多了，但都說感覺在飯店裡吃的，和在家吃的味道不太一樣，而且口感也不同，總覺得飯店裡吃的紅燒肉不僅色澤好，而且味道和口感都很棒，在家怎麼做都做不出飯店的那種味道。
其實呀，飯店裡的紅燒肉這么好吃，真的是有訣竅的，不過做法也不難哦，今天我們就來分享這一道紅燒肉的做法。
要決在這里，看過來：
1.燒五花肉香濃又不膩口的終極秘笈：水煮——煸炒——慢火烹飪。
20分鍾左右的水煮時間既充分去血污去肉腥氣，也有效的減少了油脂；之後的煸炒，更進一步的“逼”出了油脂，激出了肉香，而且煸炒後微微收緊的肉塊在其後的煨燉過程中更易飽吸醬汁，透味香濃；好吃不膩口的紅燒肉是需要時間靜候的。
2. 怎樣做的紅燒肉最好吃竅門
1.五花肉洗凈切成塊，鍋中放油，將姜倒入鍋中進行翻炒。
2.鍋中倒入五花肉慢慢翻炒，加入適量黃酒和老抽。
3.翻炒幾次後加入水燒15分鍾左右，加入適量蜂蜜，出鍋後撒上小蔥即可 。
3. 紅燒肉怎麼燒的又嫩又好吃竅門
你好，紅燒肉，只要你先把肉清洗干凈，下鍋炸的漂亮可以自述這露出控水在下油鍋高危機先炸一下，這樣燒出來的紅燒肉是比較比較美麗，紅里透紅的葉子非常顯眼。