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雞肉最好吃的做法三德子 2022-05-26 05:52:08

紅燒肉如何燒好吃竅門

發布時間: 2022-01-21 23:18:32

1. 紅燒肉怎麼燒好吃不膩

紅燒肉大家吃得多了,但都說感覺在飯店裡吃的,和在家吃的味道不太一樣,而且口感也不同,總覺得飯店裡吃的紅燒肉不僅色澤好,而且味道和口感都很棒,在家怎麼做都做不出飯店的那種味道。

其實呀,飯店裡的紅燒肉這么好吃,真的是有訣竅的,不過做法也不難哦,今天我們就來分享這一道紅燒肉的做法。

要決在這里,看過來:

1.燒五花肉香濃又不膩口的終極秘笈:水煮——煸炒——慢火烹飪。

20分鍾左右的水煮時間既充分去血污去肉腥氣,也有效的減少了油脂;之後的煸炒,更進一步的“逼”出了油脂,激出了肉香,而且煸炒後微微收緊的肉塊在其後的煨燉過程中更易飽吸醬汁,透味香濃;好吃不膩口的紅燒肉是需要時間靜候的。

2. 怎樣做的紅燒肉最好吃竅門

1.五花肉洗凈切成塊,鍋中放油,將姜倒入鍋中進行翻炒。



2.鍋中倒入五花肉慢慢翻炒,加入適量黃酒和老抽。



3.翻炒幾次後加入水燒15分鍾左右,加入適量蜂蜜,出鍋後撒上小蔥即可 。

3. 紅燒肉怎麼燒的又嫩又好吃竅門

你好,紅燒肉,只要你先把肉清洗干凈,下鍋炸的漂亮可以自述這露出控水在下油鍋高危機先炸一下,這樣燒出來的紅燒肉是比較比較美麗,紅里透紅的葉子非常顯眼。