1. 誰知道熟透的香蕉吃不完，怎麼辦怎麼做才好吃
做法
【處方箋A：急速冷凍法】將熟透的香蕉剝皮後，切成薄片，「平鋪」裝進保鮮袋，放入冷凍庫，可延長保存時間。這種冷凍香蕉，無論是當「香蕉冰」來吃，或是拿來「打果汁」都很方便哦。
【處方箋B：變身甜點法】善用家中現有的食材，將熟透的香蕉做成「融雪香蕉牛奶煎餅」吧！將熟透的香蕉剝皮後，放入碗中，用湯匙將香蕉壓成香蕉泥。
另取一容器，將一顆蛋打散，放入中筋麵粉，以少量多次的方式加入牛奶，將麵粉與牛奶用湯匙攪拌成濃稠狀。將步驟3加入步驟4後，加入少許葡萄乾，再灑上義大利香料後，攪拌均勻，麵糊就完成了。取出平底鍋，放入少許橄欖油及奶油，開小火，用湯匙舀麵糊放上平底鍋（一湯匙的量做一塊煎餅）。
以中小火慢煎，待煎餅的兩面都呈金黃色時，「香蕉牛奶煎餅」就完成了。將「香蕉牛奶煎餅」淋上無糖優格，好吃的「融雪香蕉牛奶煎餅」就完成羅。
這款煎餅的口感軟綿綿的，很適合小朋友和老人吃哦。
2. 熟透的香蕉可以做什麼美食
熟透了的香蕉可以用來做香蕉餅，或者是做成蛋糕之類的，都是可以的。
3. 香蕉怎麼做好吃
香蕉可以做成香蕉黃油烤吐司、香蕉豆沙春卷、燕麥脆皮香蕉。
3、燕麥脆皮香蕉，材料：5根香蕉，30克麵粉，30克燕麥，1個雞蛋，10克蜂蜜，適量油。
鍋開中火，熱油，准備一張食用級硅油紙；香蕉剝皮，依次粘上麵粉和雞蛋液。再把香蕉放到燕麥中小心翻滾，直到整個裹上燕麥。當油足夠熱後，將香蕉炸至金黃，然後轉移到食用級硅油紙上冷卻，裝盤。在香蕉上方放一勺冰淇淋，淋上蜂蜜，開吃。
4. 香蕉全身都是寶，烤香蕉怎麼做好吃
不是所有的甜品都需要嚴格的比例配比和最好的食材。做東西全看家裡冰箱有什麼就做什麼，但是每道菜或者甜品都讓人吃到幸福的冒泡。香蕉熟透了該怎麼吃，我來分享這道甜品的做法。
用料香蕉2根白砂糖糖量要大奶油200毫升香草夾半根肉桂粉少許，調味朗姆酒一勺
烤香蕉的做法1、選擇熟透的香蕉兩根，熟透的香蕉軟甜度高，最適合做甜品。
依舊沒有精確配比，依舊非常簡單的做法。但是做出來就是你的味道，美妙的讓人忘不了。
奶油加入肉桂粉和烈性酒，它們融合在一起，就好比一個法國妙齡少女穿著長筒靴揮著小皮鞭在跳舞。它的味道呢，嗯，有焦糖的香氣，雲朵一樣的口感，我吃過雲！但是味道很濃郁，一口接一口停不下來，吃完後又會回味很久。我詞窮，但是吃起來的美妙。
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5. 熟透的香蕉怎麼做美食
香蕉奶凍
選用新鮮香蕉1000克（8—10隻），洗凈，帶皮煮20分鍾，撈出後剝去外皮。將香蕉切成薄片，置於陶瓷或不銹鋼容器中，加入白糖200克，搗爛的椰絲50克，再徐徐倒入牛奶500克，一同攪拌。另取一碗，加適量水，放入瓊脂適量，上籠蒸至溶化，加入香蕉中拌勻後，倒入平盤，待凝固後入冰箱，食時取之。
香蕉脆片
採用完好熟透的香蕉，洗凈去皮後剁成薄片。配料：香蕉10份，奶粉一份，水5份。先將奶粉和水沖和，再倒入香蕉片中，充分攪勻倒入1毫升厚平面容器中，以熱水在其底部加熱數分鍾後，即製成凝膠狀香蕉片。為便於從容器中取出，再將一片片香蕉凝膠片置於130攝氏度—150攝氏度素油鍋中炸至茶色，即可製成鬆脆香美的香蕉脆片。
香蕉果醬
選用成色好、熟度適宜的香蕉，洗凈去皮。在1000克香蕉中加入4克甜葉菊制劑和0.25克乾酵母，仔細混勻，再轉入容器中密封，在38攝氏度條件下保溫60小時—70小時。然後，過濾得到固形物675克，將此固形物在混合器中搗碎後即為香蕉果醬。這是日本採用的快速製作香蕉果醬的方法。另外，過濾出的液體香蕉糖漿為淡黃色，香蕉味濃郁，可直郵秤茫?蚺湟?蝦透獾恪?
豆沙香蕉
香蕉兩只，剝皮以後對剖為2片，撳扁平弄直成條形；豆沙75克分成4團，搓成同樣大小的條形；按2片香蕉夾一條豆沙撳緊，平攤在案板上，以斜刀法切成菱形小塊，放在干生粉內滾一滾（俗稱「拍粉降」）逐一抖去粉屑放在盆中待烹，雞蛋清2隻打泡，加入苞谷粉或干生粉40克調和成糊狀，用清油炸至二至三成熟時，將夾豆沙香蕉逐一拖粉下鍋，以低溫炸至外酥內軟，撈起裝盤即成。
拔絲金錢香蕉
選粗壯香蕉兩只，去皮，搓成圓筒狀，直切成啤酒蓋大小、厚薄相等的金錢狀，放在干生粉內「拍粉」，逐一取出放入盆中待用；生粉100克加雞蛋1隻（只用蛋清），和適量清水調成蛋清糊，將香蕉逐一拖粉，放入溫油鍋中炸至外皮酥脆；另取凈鍋放清水少許，白糖100克，熬至水氣減少加入少許油，炒至糖汁起漿狀，將炸好的香蕉投入，離火翻炒，待糖漿黏住香蕉，倒入滑過油的盆中。用筷子夾起香蕉，蘸冷開水吃，口味甜而酥鬆。
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一、香蕉營養高、卡路里低
平日不正常的生活習慣是癌症、高血壓、糖尿病等疾病形成的原因。為了防止這些疾病的發生，適度的運動，和均衡攝取營養的飲食，是相當重要的。而營養均衡良好，且能預防癌症，而引起大家注意的就是「香蕉」。在去年日本癌症學會中，發表了香蕉具有提高免疫力、預防癌症效果的報告，一天吃2根香蕉，就能有效地改善體質；此外，香蕉價廉、易食、攜帶又方便，是維持健康的營養素，真可說是「神奇的水果」。
香蕉對減肥相當有效，是因為它卡路里低，且食物纖維含量豐富。香蕉非常甜，因此會被人們認為，卡路里一定很高，其實不然，一根香蕉（凈重約100克左右）的卡路里，只有87卡而已，與一餐的白飯量（150克220卡）比起來，大約只有一半以下的低卡路里。
二、香蕉可當早餐、減肥食品
在繁忙的生活中，利用健康食品、或補充劑，來補充飲食不均衡的人，越來越多了。而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質，因此從香蕉可以很容易地攝取各式各樣的營養素。其中香蕉含有相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣；而鎂則具有消除疲勞的效果。
由於香蕉的消化、吸收相當良好，因此從小孩到老年人，都能安心地食用，並補給均衡的營養。最近不吃早餐的人越來越多，而一天的活力來源，又是早餐，因此具有立即性、且能長時間保持能量的香蕉，便成為最適合當早餐的食品了。此外，因為香蕉是低卡路里的食品，就算是正在減肥的人，也能毫不擔心的盡情食用。
三、香蕉降壓通便
從營養角度看，香蕉是澱粉質豐富的有益水果，而從中醫學角度去分析，香蕉味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，但脾虛泄瀉者卻不宜。
凡事總有合理解釋，香蕉性寒，根據「熱者寒之」的原理，最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者，都可生吃蕉肉。
不過，正因為香蕉性寒，體質偏於虛寒者，最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經過蒸煮，寒性減退後才可進食。至於寒咳本不應吃香蕉，但將香蕉蒸熟再吃，則可接受。
民間驗方更有用香蕉燉冰糖，醫治久咳；用香蕉煮酒，作為食療。
近代醫學建議，用香蕉可治高血壓，因它含鉀量豐富，可平衡鈉的不良作用，並促進細胞及組織生長。用香蕉可治療便秘，因它能促進腸胃蠕動。最有趣的，莫過於德國研究人員表示，用香蕉可治抑鬱和情緒不安，因它能促進大腦分泌內啡峎化學物質。
總之，身體燥熱者大可一日一香蕉，但如害怕香蕉性寒，可選吃大蕉(通便力更強)、皇帝蕉等其他品種。
6. 香蕉熟了，太多吃不完，又不想浪費…怎麼處理
香蕉熟了，太多吃不完，可以做成其它的香蕉美食，改變一下口味。又不浪費。
香蕉雞蛋餅香蕉雞蛋餅是一種美食，主要材料有雞蛋、香蕉等，輔料有麵粉、白糖等，口味偏甜，是一道家常菜。香蕉雞蛋餅做法簡單，營養豐富。
7. 香蕉太熟了吃不完怎麼辦
香蕉太多吃不完又快熟透了怎麼辦？雖然熟的香蕉很好吃！但是，在這炎熱高溫的季節，買回來的香蕉，往往一轉眼就全部熟透了。若一口氣將整串香蕉吃完，又太拼了。眼看著，到了明天，香蕉就要全部爛掉了，這時候該怎麼辦呢？
極速冷凍法
將熟透的香蕉剝皮後，切成薄片，「平鋪」裝進保鮮袋，放入冷凍庫，可延長保存時間。這種冷凍香蕉，無論是當「香蕉冰」來吃，或是拿來「打果汁」都很方便哦。
變身甜點法
善用家中現有的食材，將熟透的香蕉做成「融雪香蕉牛奶煎餅」吧！
食材： 熟透的香蕉6根、牛奶適量、蛋1個、麵粉適量、葡萄乾少許
1. 將熟透的香蕉剝皮後，放入碗中，用湯匙將香蕉壓成香蕉泥。
2. 另取一容器，將一個蛋打散，放入麵粉，以少量多次的方式加入牛奶，將麵粉與牛奶用湯匙攪拌成濃稠狀。
3. 將步驟1加入步驟2後，加入少許葡萄乾，再攪拌均勻，麵糊就完成了。
4. 取出平底鍋，放入少許橄欖油及奶油，開小火，用湯匙舀麵糊放上平底鍋（一湯匙的量做一塊煎餅）。
5. 以中小火慢煎，待煎餅的兩面都呈金黃色時，「香蕉牛奶煎餅」就完成了。
這款煎餅的口感軟綿綿的，很適合小朋友和老人吃哦。
【小提示】：將香蕉「平鋪」裝進保鮮袋，再放入冷凍庫，可以避免香蕉全部結成一團，不好拿。
8. 熟透的香蕉可以做什麼
【急速冷凍法】將熟
1: 急速冷凍法】將熟透的香蕉剝皮後，切成薄片，「平鋪」裝進保鮮袋，放入冷凍庫，可延長保存時間。這種冷凍香蕉，無論是當「香蕉冰」來吃，或是拿來「打果汁」都很方便哦。
【變身甜點法】善用
2: 變身甜點法】善用家中現有的食材，將熟透的香蕉做成「融雪香蕉牛奶煎餅」吧！ 將熟透的香蕉剝皮後，放入碗中，用湯匙將香蕉壓成香蕉泥。
另取一容器，將一顆蛋打散，放
3: 另取一容器，將一顆蛋打散，放入中筋麵粉，以少量多次的方式加入牛奶，將麵粉與牛奶用湯匙攪拌成濃稠狀。 將步驟3加入步驟4後，加入少許葡萄乾，再灑上義大利香料後，攪拌均勻，麵糊就完成了。 取出平底鍋，放入少許橄欖油及奶油，開小火，用湯匙舀麵糊放上平底鍋（一湯匙的量做一塊煎餅）。
以中小火慢煎，待煎餅的兩面都
4: 以中小火慢煎，待煎餅的兩面都呈金黃色時，「香蕉牛奶煎餅」就完成了。 將「香蕉牛奶煎餅」淋上無糖優格，好吃的「融雪香蕉牛奶煎餅」就完成羅。
這款煎餅的口感軟綿綿的，很適
5: 這款煎餅的口感軟綿綿的，很適合小朋友和老人吃哦。
9. 香蕉怎麼做好吃 推薦這三種做法
燕麥香蕉卷，香蕉不要選太熟的，不要炸太久，金黃色即可，吃起來滿口香甜。
蜂蜜煎香蕉。好吃又有營養，做法：1.香蕉去皮。2.平底鍋放入黃油加油融化。3.放入香蕉煎到雙面金黃。4.取出淋上兩大勺蜂蜜即可。
雲吞皮香蕉派。外酥里糯，香蕉的甜糯完全的被釋放出來啦！超級美味！最重要的是做法不要太簡單點，幾分鍾就搞定了全家的小甜點哦！不管是當做零食還是餐後小甜點都是棒棒噠。比肯德基、麥當勞里的紅豆派還要好吃哦！最重要的是經濟又健康！
香蕉豆腐布丁。超級好吃，做法簡單。把香蕉牛奶加熱，放入泡軟的吉利丁片。小火加熱！直到吉利丁片都化掉。把「香蕉布丁的半成品」倒入喜歡的容器里。放涼後，放入冰箱冷藏層，不是冰凍哦！四個小時候看成果！
炸香蕉。雞蛋炸香蕉口感香甜，外焦里嫩，吃在口中外皮酥酥翠翠，香蕉心軟軟甜甜還有淡淡的雞蛋香味，可當下酒菜，也可當飯後甜點，也可當小零食。