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如何炒青椒火腿更好吃

發布時間: 2022-01-21 21:19:09

① 怎麼炒青椒火腿腸好吃

青椒炒火腿腸

評分

炒 咸鮮味1小時 較高熱量

主料

柿子椒200g、香腸200g

調料

調和油適量、食鹽適量、白糖適量、十三香適量

青椒炒火腿腸步驟1

青椒洗凈,掰成塊備用

步驟2

火腿腸切片備用

步驟3

鍋中加入適量的油

步驟4

加入十三香、蔥、姜爆香,加入青椒大火炒2分鍾,青椒變軟後加入適量海鮮醬油翻炒兩下,填入火腿腸翻炒1分鍾

步驟5

加入白糖、鹽調味出鍋裝盤

② 青椒炒火腿怎麼做好吃

食材明細
火腿肉150g
青椒適量
胡椒粉適量
咸鮮口味
炒工藝
廿分鍾耗時
普通難度
青椒炒火腿的做法步驟

1
火腿肉150g。

2
火腿肉切成薄皮,下溫水浸泡30分鍾左右去除鹹味,瀝干備用。

3
青椒去蒂洗干凈。

4
青椒斜到切成段備用。

5
鍋燒熱後放入肥肉翻炒至出油。

6
將火腿肉片入鍋翻炒。

7
慢慢地,火腿肉片就變色了。

8
放入切好的青椒。

9
繼續中大火翻炒,可加適量的清水以免糊鍋。

10
轉中小火燜5分鍾左右,出鍋前加少許胡椒粉即可。

11
出鍋裝盤即可享用。

③ 青椒火腿怎麼炒

做法步驟

1、火腿切薄片,皺皮青椒洗凈去籽,切片。

2、熱鍋放入適少量橄欖油,換小火,放入火腿翻炒1分鍾左右。

3、把火腿扒往鍋的一邊,會繼續出油,青椒放另一邊,翻5秒左右,和火腿混合翻炒1分鍾左右,青椒熟了即可起鍋。

4、美美噠下飯菜,很快的(⊙o⊙)哦,10分鍾以內全部搞定,絕對快手菜。

5、最近迷上了這樣的拍攝方式,簡單直接……

小貼士

1,油的放與不放取決於火腿的肥瘦比率。肥肉多一點時,就不要放油了,慢慢煸出火腿油即可。此次火腿的瘦肉居多,所以放了少量的橄欖油。 2,青椒適當多一點,中和火腿的鹽分,吃起來不會太咸。個人很愛青椒的(⊙o⊙)… 3,用火腿做菜,油鹽都省了,方便

心情故事

青椒炒火腿在雲南是一種最家常,出場率極高的火腿做法。方便快捷又不輸味道,當然人見人愛

④ 青椒炒火腿腸怎麼炒才好吃

青椒炒火腿腸的做法(青椒火腿腸) 材料:青辣椒,紅柿椒,火腿腸 調料:秘訣中的秘訣郫縣豆瓣醬(其實是因為冰箱還剩下一點點,不想浪費。不過成菜後加了這個味道真的不一樣,超級美味。)當然也少不了老三樣,蔥姜蒜了。 做法: 1、起油鍋,炒豆瓣醬,炒香後下姜,然後蒜,最後蔥(目的,怕蔥糊了,變黑) 2、下火腿腸切片,開始炒,炒到豆瓣醬有點發乾的時候,下青紅辣椒。(放青椒又放紅椒,一方面是因為冰箱剛好剩下這么多,另一方面,增加菜品豐富的顏色,令人更有食慾,菜品賣相也變多姿多彩了) 3、炒到青紅椒稍微發一點軟就停止(炒太久辣椒會軟掉,就影響營養和口感),然後熄火,加鹽(熄火後加鹽,保持菜品的水分流失少,保持鹽內碘成分的有效)

⑤ 火腿炒辣椒怎麼炒好吃竅門

一般來說多放點油就是腳有點軟,看自己的想法,我覺得不錯

⑥ 青椒炒火腿青椒怎樣做

品名:青椒炒火腿腸
材料:青椒、火腿腸 、 蔥姜蒜
做法:
1、青椒火腿腸切好
2、油鍋燒熱下蔥姜爆香,切好的菜一起下鍋快速翻炒,
3、最後加蒜末翻炒一下就可以出鍋

⑦ 青椒炒火腿腸怎麼炒好吃

1
准備材料:青椒 火腿腸 蒜


2
火腿去包裝皮切成滾刀狀,青椒洗凈切成小塊 ,蒜切丁。


3
鍋里放入清水,水九分開時倒入幾滴油和少許鹽 ,青椒煮一分鍾 。

4
過涼水丁一下,撈出放盤里。

5
鍋內放入適量油 ,燒七分熱 ,放蒜丁入鍋烹香, 放入青椒翻炒半分鍾 ,再放火腿腸翻炒片刻,放鹽和十三香。

6
出鍋 裝盤

⑧ 青椒炒火腿怎麼做好吃,青椒炒火腿的家常做

食材明細
火腿肉150g
青椒適量
胡椒粉適量
咸鮮口味
炒工藝
廿分鍾耗時
普通難度
青椒炒火腿的做法步驟

1
火腿肉150g。

2
火腿肉切成薄皮,下溫水浸泡30分鍾左右去除鹹味,瀝干備用。

3
青椒去蒂洗干凈。

4
青椒斜到切成段備用。

5
鍋燒熱後放入肥肉翻炒至出油。

6
將火腿肉片入鍋翻炒。

7
慢慢地,火腿肉片就變色了。

8
放入切好的青椒。

9
繼續中大火翻炒,可加適量的清水以免糊鍋。

10
轉中小火燜5分鍾左右,出鍋前加少許胡椒粉即可。

⑨ 火腿腸炒青椒怎麼炒好吃

青椒炒火腿腸做法介紹青椒炒火腿腸是一道快手美味菜,把火腿腸與青椒搭配,不僅色澤鮮亮,吃起來也是香中帶辣,十分的爽口開胃。這道菜的做法非常的簡單,就算廚房菜鳥也可以一學就會,下面就來為大家詳細介紹這道青椒炒火腿腸的做法技巧。青椒炒火腿腸的做法教程:1.青椒洗凈切絲、火腿切條切片都可以。2.鍋內入油,油熱後倒入大蒜和青椒翻炒。3.加鹽調味,然後倒入火腿腸翻炒一會即可出鍋。成品圖:

青椒炒火腿腸的美味小竅門:1、炒青椒的時候就可以加鹽了,因為火腿本來就有點味道了,所以青椒要提前放鹽翻炒入味哦。2、最後出鍋的時候要嘗一下如果味道淡了就再加一點鹽。3、火腿腸不要炒太久了,炒得時間太長水分炒干吃著口感會很硬。以上就是青椒炒火腿腸的做法過程了,這道簡單、美味又簡單易學的菜作為一道家常菜非常的實用呢,有興趣的朋友快來學學吧。