① 怎麼炒青椒火腿腸好吃
青椒炒火腿腸
評分
炒 咸鮮味1小時 較高熱量
主料
柿子椒200g、香腸200g
調料
調和油適量、食鹽適量、白糖適量、十三香適量
青椒炒火腿腸步驟1
青椒洗凈，掰成塊備用
步驟2
火腿腸切片備用
步驟3
鍋中加入適量的油
步驟4
加入十三香、蔥、姜爆香，加入青椒大火炒2分鍾，青椒變軟後加入適量海鮮醬油翻炒兩下，填入火腿腸翻炒1分鍾
步驟5
加入白糖、鹽調味出鍋裝盤
② 青椒炒火腿怎麼做好吃
食材明細
火腿肉150g
青椒適量
胡椒粉適量
咸鮮口味
炒工藝
廿分鍾耗時
普通難度
青椒炒火腿的做法步驟
1
火腿肉150g。
2
火腿肉切成薄皮，下溫水浸泡30分鍾左右去除鹹味，瀝干備用。
3
青椒去蒂洗干凈。
4
青椒斜到切成段備用。
5
鍋燒熱後放入肥肉翻炒至出油。
6
將火腿肉片入鍋翻炒。
7
慢慢地，火腿肉片就變色了。
8
放入切好的青椒。
9
繼續中大火翻炒，可加適量的清水以免糊鍋。
10
轉中小火燜5分鍾左右，出鍋前加少許胡椒粉即可。
11
出鍋裝盤即可享用。
③ 青椒火腿怎麼炒
做法步驟
1、火腿切薄片，皺皮青椒洗凈去籽，切片。
2、熱鍋放入適少量橄欖油，換小火，放入火腿翻炒1分鍾左右。
3、把火腿扒往鍋的一邊，會繼續出油，青椒放另一邊，翻5秒左右，和火腿混合翻炒1分鍾左右，青椒熟了即可起鍋。
4、美美噠下飯菜，很快的(⊙o⊙)哦，10分鍾以內全部搞定，絕對快手菜。
5、最近迷上了這樣的拍攝方式，簡單直接……
小貼士
1，油的放與不放取決於火腿的肥瘦比率。肥肉多一點時，就不要放油了，慢慢煸出火腿油即可。此次火腿的瘦肉居多，所以放了少量的橄欖油。 2，青椒適當多一點，中和火腿的鹽分，吃起來不會太咸。個人很愛青椒的(⊙o⊙)… 3，用火腿做菜，油鹽都省了，方便
心情故事
青椒炒火腿在雲南是一種最家常，出場率極高的火腿做法。方便快捷又不輸味道，當然人見人愛
④ 青椒炒火腿腸怎麼炒才好吃
青椒炒火腿腸的做法（青椒火腿腸） 材料：青辣椒，紅柿椒，火腿腸 調料：秘訣中的秘訣郫縣豆瓣醬（其實是因為冰箱還剩下一點點，不想浪費。不過成菜後加了這個味道真的不一樣，超級美味。）當然也少不了老三樣，蔥姜蒜了。 做法： 1、起油鍋，炒豆瓣醬，炒香後下姜，然後蒜，最後蔥（目的，怕蔥糊了，變黑） 2、下火腿腸切片，開始炒，炒到豆瓣醬有點發乾的時候，下青紅辣椒。（放青椒又放紅椒，一方面是因為冰箱剛好剩下這么多，另一方面，增加菜品豐富的顏色，令人更有食慾，菜品賣相也變多姿多彩了） 3、炒到青紅椒稍微發一點軟就停止（炒太久辣椒會軟掉，就影響營養和口感），然後熄火，加鹽（熄火後加鹽，保持菜品的水分流失少，保持鹽內碘成分的有效）
⑤ 火腿炒辣椒怎麼炒好吃竅門
一般來說多放點油就是腳有點軟，看自己的想法，我覺得不錯
⑥ 青椒炒火腿青椒怎樣做
品名：青椒炒火腿腸
材料：青椒、火腿腸 、 蔥姜蒜
做法：
1、青椒火腿腸切好
2、油鍋燒熱下蔥姜爆香，切好的菜一起下鍋快速翻炒，
3、最後加蒜末翻炒一下就可以出鍋
⑦ 青椒炒火腿腸怎麼炒好吃
1
准備材料：青椒 火腿腸 蒜
2
火腿去包裝皮切成滾刀狀，青椒洗凈切成小塊 ，蒜切丁。
3
鍋里放入清水，水九分開時倒入幾滴油和少許鹽 ，青椒煮一分鍾 。
4
過涼水丁一下，撈出放盤里。
5
鍋內放入適量油 ，燒七分熱 ，放蒜丁入鍋烹香， 放入青椒翻炒半分鍾 ，再放火腿腸翻炒片刻，放鹽和十三香。
6
出鍋 裝盤
⑧ 青椒炒火腿怎麼做好吃，青椒炒火腿的家常做
食材明細
火腿肉150g
青椒適量
胡椒粉適量
咸鮮口味
炒工藝
廿分鍾耗時
普通難度
青椒炒火腿的做法步驟
1
火腿肉150g。
2
火腿肉切成薄皮，下溫水浸泡30分鍾左右去除鹹味，瀝干備用。
3
青椒去蒂洗干凈。
4
青椒斜到切成段備用。
5
鍋燒熱後放入肥肉翻炒至出油。
6
將火腿肉片入鍋翻炒。
7
慢慢地，火腿肉片就變色了。
8
放入切好的青椒。
9
繼續中大火翻炒，可加適量的清水以免糊鍋。
10
轉中小火燜5分鍾左右，出鍋前加少許胡椒粉即可。
⑨ 火腿腸炒青椒怎麼炒好吃
青椒炒火腿腸做法介紹青椒炒火腿腸是一道快手美味菜，把火腿腸與青椒搭配，不僅色澤鮮亮，吃起來也是香中帶辣，十分的爽口開胃。這道菜的做法非常的簡單，就算廚房菜鳥也可以一學就會，下面就來為大家詳細介紹這道青椒炒火腿腸的做法技巧。青椒炒火腿腸的做法教程：1.青椒洗凈切絲、火腿切條切片都可以。2.鍋內入油，油熱後倒入大蒜和青椒翻炒。3.加鹽調味，然後倒入火腿腸翻炒一會即可出鍋。成品圖：
青椒炒火腿腸的美味小竅門：1、炒青椒的時候就可以加鹽了，因為火腿本來就有點味道了，所以青椒要提前放鹽翻炒入味哦。2、最後出鍋的時候要嘗一下如果味道淡了就再加一點鹽。3、火腿腸不要炒太久了，炒得時間太長水分炒干吃著口感會很硬。以上就是青椒炒火腿腸的做法過程了，這道簡單、美味又簡單易學的菜作為一道家常菜非常的實用呢，有興趣的朋友快來學學吧。