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怎麼調青蘿卜絲好吃竅門

發布時間: 2022-01-21 21:17:47

㈠ 青蘿卜絲怎麼涼拌好吃竅門

青羅卜絲在涼拌的時候,最好是先放點鹽給他提前腌制,之後他才入味,口感才脆

㈡ 青蘿卜絲涼拌怎麼做好吃

青蘿卜絲直接涼拌就行了,也可以加糖醋涼拌也可以用。鹽,醬油涼拌。

㈢ 涼拌青蘿卜絲怎麼做好吃,涼拌青蘿卜絲的吃法

  • 1.洗凈的青蘿卜備用.

  • 2.青蘿卜改刀切絲備用.

  • 3.紅尖椒丶香菜備用.

  • 4.紅尖椒切絲丶香菜切斷備用.

  • 5.海天味極鮮醬油丶山西陳醋丶白糖調成料汁.

  • 6.加入調好的料汁.

  • 7.加入芝麻香油丶海天蚝油,進行攪拌.

  • 8.消食順氣丶清脆爽口丶美味涼拌菜做好了.

  • 小貼士

  • 貼心小提示:吃蘿卜禁忌,陰盛偏寒體質、脾胃虛寒者等不宜多食,胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者也應少食蘿卜。

㈣ 青蘿卜絲怎麼涼拌好吃

食材用料

青蘿卜400g

白糖5g

味精2g

白醋15g

香油5g

鹽3g

大蔥15g

生薑5g

香菜10g

鮮紅椒一個

涼拌青蘿卜絲的做法


  • 5.取一大一點的容器放入主配料、加入鹽、味精、白糖、香油、白醋、拌均裝盤就可以了、

㈤ 炒青蘿卜絲怎麼做好吃竅門

所需食材:青蘿卜一根所需香辛料:香蔥姜蒜所需調味料:鹽生抽白砂糖製作方法:1、先將青蘿卜洗凈,最好用毛刷刷洗表皮,因為這道菜我們是不去蘿卜皮的。2、洗凈的青蘿卜直接用刀切絲,絲要切得相對粗一點,這樣烹炒出來後口感才好。長度以將蘿卜一開二的長短為宜。3、蒜去皮洗凈後切成蒜片,姜同樣切片,香蔥切小蔥度。4、炒鍋燒水,水開後將蘿卜絲放入焯水2分鍾,撈出控水。5、炒鍋燒熱,倒入植物油,油溫7成熱時放入蔥、姜、蒜煸香。6、倒入焯水後的青蘿卜絲,快速翻炒。7、根據個人口味放入鹽、生抽,繼續大火翻炒,最後,撒入少許白砂糖,入明油,出鍋裝盤即可。

㈥ 青蘿卜絲怎麼炒好吃竅門

一、麻辣蘿卜絲:

1、洗凈後去皮去根;
2、用工具切成長長的蘿卜絲;
3、然後蘿卜被製作成了這些半成品;
4、把半成品放入盤中,撒上尖椒、鹽、白糖,炒鍋燒熱後放入油和花椒煸出香味,去掉花椒,將花椒油潑在紅椒上,吃時拌勻即可。

二、蘿卜絲燉蝦:

1、青蘿卜去皮切絲,去掉鮮蝦蝦芒蝦須和蝦線備用;
2、煮一鍋水,水燒開後,焯一下蘿卜絲,蘿卜斷生後過一下涼水,瀝干水分備用;
3、起油鍋,油熱後,爆香姜絲蒜片,然後下入鮮蝦爆炒;
4、蝦充分炒出紅油後,烹入料酒,然後下入蘿卜絲翻炒片刻;
5、下入沒過菜的熱水,水開後,繼續用中火燉煮5分鍾;
6、調入鹽和少量味精,撒上香菜出鍋即可。

溫馨提示:
1、蘿卜絲可以用菜板擦,不過口感和味道與手工切出的蘿卜絲略有差異。個人喜歡手切的蘿卜條;
2、如果喜歡生蘿卜的味道,蘿卜絲焯水一步可以省略,但燉煮的時間要相對延長,燉至蘿卜絲軟爛即可;
3、此菜要突出原味的鮮,所以無需添加過多的調料,味精也可省略;
4、為了熬出更多的蝦油,可以把蝦頭單獨取下單獨炒,這樣會析出更多的紅色蝦油,最大限度地提高湯的鮮度。我是用鏟子在鍋中挨個擠壓蝦頭,剛從貓家學會的。

㈦ 青蘿卜怎麼調好吃簡單

你好朋友
青蘿卜水分充足、皮薄肉細,口感清脆,有「水果蘿卜」之稱,不僅富含人體所需的營養物質,而且還具有葯用價值,有消積、祛痰、止瀉的功效。
今天給大家分享用做一道蘿卜絲餅,噴香酥脆,味道鮮美,特別適合用來當早餐,也可以當小吃。健康開胃營養,在家裡做的更衛生,動手吧~
青蘿卜絲餅
食 材
主料:青蘿卜,素肉片, 麵粉,糯米粉
輔料:胡椒粉,素蠔油,鹽
做 法
1.准備一個洗凈的青蘿卜刮成細絲。
2.加入一勺鹽翻拌均勻,腌制10分鍾使蘿卜絲變軟,同時剎出蘿卜絲的水分。
3.擠出蘿卜絲的水分,切成小段,裝到大盆里。倒入素肉絲,半勺胡椒粉,素蠔油,充分攪拌均勻。
4.再放入一勺的麵粉,分次加入適量的糯米粉,這樣吃起來口感軟糯不粘牙。
5.一直攪拌至能成團。
6.平底鍋熱油,擺上模具,放入蘿卜絲。
7.小火煎炸定型再翻面,二面金黃即可裝盤。
8.青蘿卜絲餅這樣做非常好吃, 咬上一口軟糯咸香,比餡餅好吃多,大人孩子都喜歡!

㈧ 青蘿卜怎麼拌好吃

蘿卜怎麼做好吃,1招教會你,看這里

蘿卜是常見蔬菜之一,其蘿卜的種類也挺多的,比如:胡蘿卜、綠皮蘿卜,白蘿卜,紅蘿卜,水蘿卜,還有叫水果蘿卜的等等,蘿卜算是我們常吃的蔬菜之一,當然蘿卜的吃法就有很多了,簡單分享幾種,大家還有什麼好的吃法評論區見
大柳樹餐飲:涼拌蘿卜絲

主料:蘿卜(綠蘿卜)
配料:青椒、紅椒、小米辣、香菜、大蒜
調料:植物油、陳醋、食用鹽、醬油、(熟)白芝麻、秘制辣椒油
做法:
1、采購新鮮的食材,先用淡鹽水浸泡清洗這些食材
2、將清洗好的食材進行改刀,綠蘿卜、青椒、紅椒、小米辣切絲,將這幾種絲放盆中撒上食用鹽,用手揉捏,然後瀝水,放一邊備用,大蒜切末、香菜切段放一邊盤中備用
3、將切好的食材擺盤放好了,大蒜、白芝麻放在頂層
4、起鍋點火,鍋熱加入適量的植物油,油溫8成熱時,關火起鍋,將熱油淋在大蒜、白芝麻上,一次一次的慢慢淋油,用熱油炸出大蒜及其他食材的香氣
5、取小碗碗中加入適量的陳醋、醬油、辣椒油攪拌均勻,然後淋在蘿卜絲上攪拌均勻,
然後再撒上香葉,這樣一盤顏值與氣味絕佳的美食就完成了,喜歡的寶寶可以試著做做
做法2:
主料:蘿卜
調料:醬汁
1、把洗干凈的蘿卜改刀切成三角形的長條,然後切成5厘米左右的粗條
2、取盤盛入調好的醬汁,如黃豆醬,直接蘸著醬汁就可以吃了,尤其是吃了葷菜之後,蘿卜這種吃法非常解膩。

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