A. 黃瓜片炒雞蛋最正宗的做法
前言
黃瓜很清脆，寶寶很喜歡吃黃瓜，就給他炒了點，很好的家常菜。
材料
主料：雞蛋2個
、黃瓜1根；
輔料：油適量、鹽適量、五香粉適量
黃瓜片炒雞蛋
1
准備洗好的黃瓜。打好皮。
2
把黃瓜切片，雞蛋。
3
油熱後放入雞蛋。
4
炒熟盛出。
5
鍋中在放少量的油。放入黃瓜片。
6
放入鹽。
7
放入五香粉。
8
放入炒好的雞蛋。即可。
9
裝盤。
小貼士
很喜歡吃的菜
B. 雞蛋炒黃瓜片的做法，雞蛋炒黃瓜片怎麼做好吃
雞蛋炒黃瓜片的做法
食材
主料
黃瓜
2根
雞蛋
2個
輔料
油
適量
鹽
適量
味精
適量
蔥
適量
步驟
1.黃瓜洗凈
2.切片備用。雞蛋液打入碗中攪勻
3.鍋中放油把蛋液倒入翻炒
4.雞蛋炒好出鍋備用
5.鍋中放油，蔥熗鍋，在倒入黃瓜片翻炒幾下再倒入炒好的雞蛋，翻炒幾下在放鹽，味精，在翻炒幾下關火。
6.這就是出鍋的雞蛋炒黃瓜片，很清爽清香。
C. 雞蛋炒黃瓜片怎麼炒好吃
黃瓜炒雞蛋其實是一道非常簡單而又有生態氣息的菜，主食材是以黃瓜雞蛋為主，搭配大蔥、大蒜喜歡吃生薑的寶寶可以來點生薑，最後加以食用鹽調味即可，如果感覺顏色上缺點色慾可以來點醬油，這樣一道具有自然原味氣息的菜就做成了，喜歡的寶寶可以嘗試一下！小編是比較喜歡吃素食，對這道黃瓜炒雞蛋還是蠻喜歡的！
主料：黃瓜、雞蛋
配料：大蔥、大蒜、生薑
調料：咸鹽、植物油、醬油
做法：
1、采購新鮮的黃瓜、雞蛋、大蔥、大蒜、生薑、先用淡鹽水清洗，消除有害物質，然後將黃瓜切成自己喜歡的形狀的，雞蛋打入小碗中，大蔥切碎末放入雞蛋碗中攪拌均勻，放一邊備用，大蒜切末、生薑切末放一邊備用
2、起鍋點火、鍋中加入適量的植物油，油溫5成熱倒入雞蛋、喜歡吃嫩雞蛋的寶寶稍微固定一會就翻炒雞蛋、喜歡吃老一點的寶寶，等雞蛋定型五成以上的時候再翻炒這樣炒出來的雞蛋兩面會是焦黃狀態，顏色不錯，雞蛋超好之後盛入碗中備用，鍋中加油，油溫7成熱放入蔥姜蒜末爆香加入黃瓜片，爆炒一會等黃瓜托生之後倒入雞蛋繼續翻炒一會，放入一點點醬油調色，翻炒、關火、加入少許食用鹽，用余溫翻炒一下入入味即可出鍋！
小貼士：
1、食材一定要用淡鹽水清洗干凈
2、黃瓜炒雞蛋一般建議黃瓜切半圓
3、蔥末分兩次放入味道更好
D. 黃瓜片炒雞蛋自製怎麼做好吃又簡單，做法
主料
黃瓜
200g
雞蛋
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
味精
適量
蔥碎
適量
料酒
適量
步驟
1.准備好雞蛋和黃瓜。
2.黃瓜洗凈切成菱形塊。
3.再把菱形塊切成菱形片。
4.把雞蛋打入碗內，加入鹽和料酒調拌均勻。
5.把大蔥切成碎。
6.放油加熱至六成熱，倒入調好的蛋液炒成蛋花倒出。
7.鍋中留底油下入蔥碎爆香。
8.下入黃瓜片，快速翻炒均勻。
9.加入鹽、煸炒至斷生。
10.再倒入蛋花。
11.翻拌均勻後加入味精調味即可。
E. 黃瓜炒雞蛋怎麼做好吃
黃瓜炒雞蛋的材料
黃瓜、雞蛋、料酒、澱粉、大蔥、調味品。
黃瓜炒雞蛋的做法
1、將黃瓜洗凈去蒂，斜刀切成片;雞蛋打入碗內拌勻備用。
2、鍋中熱油，將蛋液倒入鍋中炒熟，隨後將成形的雞蛋推至鍋邊。
3、鍋內再加少許油，下蔥末熗鍋。
4、鍋內投入黃瓜片，同雞蛋一起炒勻，並放入料酒，加少許水。
5、翻炒之後根據個人口味放入精鹽、味精、勾芡，出鍋裝盤即可。
黃瓜炒雞蛋的功效
這道黃瓜炒雞蛋的營養價值以及食用的功效都是極為出色的了，如果我們大家能夠堅持吃這道清淡可口的黃瓜炒雞蛋，那麼好處是非常多的了，首先我們可以發現這道菜是可以幫助我們清熱解毒的了，這就讓黃瓜炒雞蛋在夏季很適合了，同時我們吃黃瓜炒雞蛋的好處也不止是如此了，這道菜的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素對神經系統和身體發育有很大的作用。而且還能夠幫助我們保護自己的肝臟健康哦，常吃這樣的食物對於身體健康來說特別有意義。
黃瓜的做法大全
1、黃瓜汁：黃瓜汁是我們夏季常喝的一種飲品，先將黃瓜清洗干凈後切成均勻的塊狀，然後加入榨汁機中，加入適量的白開水，榨汁完成後可以加些白糖或者蜂蜜一起飲用口感會更佳。
2、涼拌黃瓜：首先將黃瓜清洗干凈後加入到鹽水中浸泡20分鍾左右，撈出瀝干拍碎後切成均勻的塊狀，這樣能更入味。然後將處理好的黃瓜裝盤後依次加入適量的食醋、生抽、食鹽、雞精、白糖等攪拌均勻後再將蒜末、辣椒碎加入，接著燒熱油然後淋在蒜末上一起攪拌均勻後便可食用，清新爽口。
3、蓑衣黃瓜：將黃瓜洗凈後瀝干水分，然後再黃瓜的兩側分別放上筷子，然後從頭菜刀呈現九十度，瓜片切成2mm的樣子，接著在翻過來菜刀呈現45度接著從頭切到尾部。將切好的黃瓜進行擺盤，然後將蔥末、辣椒、切好待用。將生抽、食醋、白糖、食鹽等加入碗中攪拌均勻後調製成醬汁，鍋中燒熱油將蒜末、辣椒加入炒出香味後將醬汁倒入翻炒均勻後淋在切好的黃瓜上，這樣一道美味簡單的蓑衣黃瓜就完成了。
4、腌黃瓜：將挑選好的小黃瓜清洗干凈後去掉頭尾，依次用食鹽塗抹均勻，然後用手搓軟，將變軟的黃瓜加入到細網狀的瀝水筐里，然後上面用重物壓著，接著靜置一天左右等它滲水後裝盤待用。將蒜末、辣椒、生抽、白糖、香油、涼白開等加入鍋中加熱成醬汁後淋在腌制好的黃瓜上便可食用。
F. 雞蛋炒黃瓜片的做法
1.所需食材：黃瓜1根、雞蛋2個、大蒜2瓣、雞精半勺、鹽半勺。
2.黃瓜去皮洗凈，對半切開，切片。
3.蒜切末。
4.雞蛋打入碗中，攪拌均勻。
5.鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入雞蛋炒熟，撈出備用。
6.鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入蒜末炒香。
7.放入黃瓜片翻炒1分鍾。
8.放入雞蛋炒勻。
9.調入鹽半勺、雞精半勺翻炒均勻，即可出鍋。
G. 黃瓜片炒雞蛋怎麼做好吃，黃瓜片炒雞蛋的家常做法
材料
主料：黃瓜2根、雞蛋2個；
輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、白糖適量
黃瓜炒雞蛋
1
黃瓜洗干凈
2
切斷
3
大蒜切瓣
4
雞蛋打入碗裡面，加料酒和白糖
5
黃瓜切片
6
鍋里熱油
7
將雞蛋煎熟
8
炒熟的雞蛋盛盤待用
9
熱鍋起油，加入蒜瓣爆香
10
放入黃瓜片炒一分鍾左右時間
11
加入雞蛋，炒均勻即可
12
出鍋即可，美味的雞蛋炒黃瓜便好了。
小貼士
黃瓜要新鮮，切成菱形
H. 如何做黃瓜片炒雞蛋
前言
黃瓜片炒雞蛋，簡單的家常小菜，特別清香。
尤其上班來不及了，或者家裡突然來了客人，錯過了吃飯的時候，臨時炒上一盤，既清香好看，又好吃營養。
黃瓜含有豐富的維生素，又有美容的功效。雞蛋也含蛋白質，營養豐富。
材料
主料：雞蛋100g、黃瓜100g；
輔料：油適量、鹽適量、味精適量
黃瓜片炒雞蛋
1
洗好的黃瓜，先打斜、橫著切成小段。
2
再立起來切成片。
3
切好後是這個形狀，平行四邊形。
4
雞蛋打成蛋液，直接放入量鹽，雞蛋會更入味。
5
油加熱後倒入雞蛋。
6
等雞蛋定上型後再翻炒，這樣雞蛋成塊，不會太碎。
7
倒入黃瓜片。
8
加入鹽翻炒後，加味精。
9
成功，五分鍾OK
小貼士
炒雞蛋油要多放，油少的話雞蛋會發白。
I. 雞蛋炒黃瓜怎麼炒好吃竅門
雞蛋炒黃瓜的好吃做法？步驟1
主要食材黃瓜，雞蛋
步驟2
將黃瓜清洗干凈切片，雞蛋打散備用
步驟3
點火炒勺放入油，等油熱倒入雞蛋小火翻炒，炒熟備用
步驟4
點火炒鍋留些底油，放入蔥姜熗鍋
步驟5
加入黃瓜翻炒。等黃瓜斷生再放入已經炒制好的雞蛋翻炒，加入鹽，味精調味關火
步驟6
一盤雞蛋炒黃瓜就好了