❶ 啤酒肚和腰上的贅肉怎樣能剪掉飲食應該注意哪些
日常飲食中減少澱粉比例，多食粗糧蔬菜等纖維豐富的食物，增加蛋白質和優質脂肪的比列，低鹽少油。每周進行3-4次的有氧運動，每天進行一定的腹部肌肉運動。主要是堅持，最好找個人監督。
❷ 冷盤,肚片腰花怎樣做好吃
給大傢伙上個清爽小菜—涼拌腰花。。。每次上腰花，我都會忍不住想再」祥林嫂「一次。一上豬肝這樣的菜菜，我就會覺得自個的形象一下又提高了N多個百分點。。。
主料2人份
豬腰2個
輔料
花椒適量
香油適量
辣椒油適量
食鹽少許
姜少許
雞精少許
醋適量
胡椒粉適量
料酒少許
生抽適量
蔥1根
步驟1
腰花撕去表面的皮膜，對半剖開，片去中間的筋膜和血塊
步驟2
打花刀後再切成薄片，沖洗至無血水，再用加了花椒的清水略泡
步驟3
取一隻碗，放入生抽，料酒，胡椒粉，醋，雞精，薑末，鹽，辣椒油，香油調成料汁
步驟4
浸泡的腰花片撈出瀝水，燒一鍋清水
步驟5
水開後，下入腰花片，用筷子劃散，腰花變色，水則變成淡淡的米湯色時撈出瀝水
步驟6
大蔥斜刀切片裝入碗底，倒入焯好水的腰好，倒入料汁拌勻即可
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烹飪技巧
腰花入花椒水中浸泡能幫助去除腰臊味
腰花焯水的時間要短才能保證香嫩口感
對剖後中間的筋膜和血塊是臊味的重要根源，要去除干凈以保證口味
❸ 肥腸肚子怎麼做好吃
主輔料：豬大腸200克 兒腸500克 豬黃喉150克 豬腰250克 油炸肉丸200克 酥肉200克 鱔魚片200克 鰍魚200克 芹菜150克 鮮香菇、平菇、香菜、大蔥、青蒜苗、菠菜各100克 青筍尖200克 紅苕粉條150克 土豆150克 鮮藕150克
調助料：郫縣豆瓣200克 干辣椒100克 花椒40克 豆豉10克 精鹽10克 味精15克 料酒50克 白酒30克 醪槽汁50克 冰糖20克 大蒜瓣75克 姜50克 蔥段30克 牛油100克 五香料50克 混合油500克 鮮湯2000克
味碟料：精鹽、味精、芝麻油、蒜泥各一碟
豬大腸用鹽和醋反復洗凈後，颳去腸壁上的殘渣及腸油筋，用清水洗凈，入沸水鍋中焯一水撈出，再用刀切成長2厘米的節，放入鍋中加清水、姜、蔥段、料酒、白酒、少許香料，
煮至粑軟，撈出待用。兒腸洗凈後剖開，切成越6厘米長刀節、豬黃喉片去筋絡，切成長8厘米的條。豬腰去膜對剖後片去腰臊，然後刀成「鳳尾形」。
酥肉片成後3厘米的片。鱔魚、鰍魚用鹽搓揉後，用清水洗凈，鱔魚切成長約8厘米的段。芹菜、大蔥、青蒜苗洗凈後切成長約8厘米的段。鮮香菇洗凈去蒂切成四瓣。
平菇四成條，青筍尖切成四瓣，與香菜、菠菜分別整理清凈。
紅苕粉條用熱水泡軟。土豆、鮮藕去皮後切成約厚3毫米的片，用清水浸泡。
以上各料，除肥腸、鰍魚外，均分成二份用盤裝好備用。郫縣豆瓣剁細。
干辣椒切成2厘米的段。豆豉背茸，姜拍破。
2，味汁調配。
①鹵汁調配：炒鍋置中火上，放入混合油燒至四成熱時，加入郫縣豆瓣、豆豉茸、姜、蔥段炒香上色後，下大蒜瓣、五香料炒幾下，摻入鮮湯，用小火熬制。
另用炒鍋下牛油燒至三成熱時，放入辣椒節，炒呈棕紅色時，加入辣椒炒香，
然後將干辣椒、花椒以及牛油一起倒入湯汁中，再加入料酒、冰糖、醪槽汁、精鹽、味精調配，待熬制到湯汁香味濃、溢出時即成。
②味碟調配：精鹽、味精、芝麻油、蒜泥調勻成味碟，另配一碟醋上桌。
3，正式烹調。
將鹵汁倒入火鍋中，放入肥腸和鰍魚，點燃火燒沸上桌。其餘配料分別放在火鍋四周，即可燙涮食用。
1，豬大腸較臟且異味很重，初加工時應加鹽、醋等料反復揉搓，再用清水洗凈並去掉過多的油筋，熟處理時要加入去異的調料，如料酒、白酒、姜、蔥、花椒、香料等。
2，肥腸不易軟熟，要先進行初步熟處理至熟透。入火鍋稍燙即能達到粑糯，口感方能最佳。
3，要求鹵汁的味要濃厚麻辣，製作時部分干辣椒、花椒可以先炒酥香，鍘成細末後放入鹵汁中，以增加香辣麻味。
4，兒腸質嫩脆爽口，宜急火短炒，故在燙涮時要火旺燙沸，斷生就行，不宜久燙
❹ 請問 豬腰子 和 豬肚片 怎麼弄好吃
豬腰子
一定要小心地去除腰臊（否則怎麼做都不好吃）然後改麥穗花刀上水粉漿，九成油溫（一成油溫30°，九成270°）爆炸，出勺後，勺留底油入主料加尖椒或是黃瓜的菱形片，加鹽，雞精，料酒，糖．醋，醬油調味，旺火收汁，勾芡淋明油出勺－－－－－－－火爆要花
去除腰臊（否則怎麼做都不好吃）切菱形片加鹽，味精，料酒調味後掛乾粉糊六七成油溫炸熟－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－干炸全腰
豬肚片
熟豬肚切片焯水透涼，用尖椒菱形片一起白燒－－－－－－－－－－－尖椒燒肚片
等等．．．．．．．．
❺ 腰果炒豬肚，腰果炒豬肚怎樣做才好吃
腰果炒豬肚做法
用料
烹飪技巧
毛肚取肚尖才嫩脆好吃。
❻ 該怎麼減肚子贅肉和腰
一特見效的方法，做仰卧半起，比仰卧起坐效果更加明顯，和仰卧起坐唯一不同的地方就是，鍛煉時，上半身不是全部坐起，上半身起來的角度，要和地面保持15度的角度，做此運動時，你會發現，腰腹需要用很大的力，所以很痛苦。
每天需要分5次做，每次30下，5次之間的間隔最好不要超過1分鍾，做完後輕輕按摩腰腹部。
這是體育專業人士教授的，只要堅持此運動，半個月內，就可以見效。不過先聲明，沒有毅力的人不要嘗試了，因為真的很痛苦。
腹部是全身最容易堆積脂肪的部位。這里的脂肪因距離心臟較近，又最容易被動員出來進入血液循環造成危害，是名副其實的「心腹」之患。因此，當腹圍在90—100厘米以上或腹圍與臂圍的比值男大於0.9，女大於0.85時，腹部的脂肪就非減不可了。
怎樣才能較快地減少腹部多餘的脂肪，使它顯得平坦？下面介紹一種45天便可見效的腹部速效平坦法：
一、熱身活動10分鍾，至全身微微出汗後，再用保鮮膜捆紮腹部5—6層。
二、平卧位做腹肌運動。
臍上練習：下身固定不動，仰卧起坐，旨在使胃部凸出部分收緊平坦。
臍下練習：上身固定不動，雙腳抬起做屈伸腿和頭上舉練習，目的是收緊和減去整個下腹圍。
腹外斜肌練習：完成上下腹部練習後，再做各種腰部轉體練習。這種練習作為輔助練習，使上下腹部練習的減肥效果更加明顯。
三、揉捏腹部，「軀趕」脂肪。
有道是：「七分運動，三分揉捏。」要想腹部盡快去脂，再腹部運動後再以順時針和逆時針做環形按揉各100次，「軀趕」脂肪，促進脂肪代謝。
以上方法每次做30分鍾，每周3—4次，堅持45天必有顯著效果
❼ 三鮮面裡面的豬肝和腰肚怎麼做才沒有腥味又嫩
豬肝、腰花要怎麼煮才不會老？
豬肝、腰子是豬的腎臟，如果烹調不當口感就會大打折扣，豬腰之所以有腥味，大多是因為豬腰內的白筋所造成的，所以剖開豬腰後，要仔細把白筋剔除干凈可事先把它們浸入稀釋的醋水中浸泡一下，再用水沖洗干凈即可；
豬肝、腰子要煮得嫩不老，秘訣在於豬腰切片時不要切得太薄，而且一定要等湯汁滾開後，才把腰子下鍋，約煮開斷生撇去上面的漂浮沫立刻熄火，趁熱食用。此外，在烹調時加入姜蔥也有去腥的效果。
做法：取一沙鍋 放小半鍋水 倒入精製油 ,將蘑菇(雞腿菇、木耳、香菇），冬筍，直接入水 ,可以把鮮味調出來,味道會更加鮮美，煮沸後小火稍微燉一小會，把三鮮的鮮味充分發揮出來。
隨後下面條,並充分攪動，以免面條沾底。大約煮3分鍾面條半分熟時，放入小青菜、豬腰，而且一定要等湯汁滾開後，才把豬肝（豬腰）下鍋，再煮開撇去上面的漂浮沫，看豬肝（豬腰）已斷生8分熟時既可.因為沙鍋余熱厲害，可以利用余熱進一步加熱.
依個人口味，依次加入鹽、雞精拌勻即可
哇！一鍋熱氣騰騰、色、香、味俱全的三鮮面就呈現在你的眼前了.
你來試試做吧，肯定不錯哦！
❽ 素毛肚怎麼做好吃，素毛肚的吃法
毛肚切3厘米寬片，涼開水漂洗，牛肝、牛腰、牛肉切成薄片。蔥和蒜苗切成8厘米長段，鮮菜撕成長片；
2、牛油75克燒至六成熟，放豆瓣炒酥，加薑末、辣椒、花椒炒香，加牛肉湯燒沸，放料酒、豆豉，醪糟汁燒沸成火鍋鹵汁；
3、脊髓、毛肚、肝、腰、牛肉及其青蒜苗、蔥段、鮮菜、精鹽、牛肉分別盛入小盤，葷素原料隨吃隨燙，根據湯味濃淡加入精鹽和牛油；香油加味精調料供醮食用
❾ 豬肚燉紅棗怎麼做好吃
豬肚是一種好吃的食物，人們經常會有很多的製作方法進行製作好吃的豬肚。可是紅棗也是常見的營養物質，如果搭配其他的食物營養價值也是非常高的。應該注意的是每種美食的做法是不同的，那麼豬肚燉紅棗的做法是什麼呢？
紅棗豬肚湯的做法
花白的豬肚，爽滑的口感，這就是讓人垂涎欲滴的豬肚。秋冬季節，寒意來襲，很多人都喜歡在這個時候喝豬肚燉湯，不僅美味，還能養胃哦。豬肚湯的做法有很多，不一樣的配料也會讓湯品的味道截然不同哦。接下來就來給大家說說紅棗豬肚湯的做法，製作方法並不難，比較容易掌握，想喝紅棗豬肚湯，做法新技能get√!
主料：豬肚700g
輔料：紅棗適量、姜蔥適量、胡椒粉適量
做法：
1、豬肚反復清洗干凈後，切成三到四塊，放入水中加料酒焯一下;
2、焯好的豬肚沖洗掉浮沫，切成肚條;
3、准備紅棗若干，放入清水中泡半個小時，姜切絲、蔥白切段;
4、鍋熱油，放姜絲和蔥白爆香，然後放豬肚一起煸炒，可以稍久炒一會兒，炒得差不多的時候，加清水完全沒過豬肚，大火燒開後，倒入砂鍋中改小火慢燉;
5、小火燉一個小時後，加入紅棗繼續燉半個小時，半個小時後加適量鹽再燉五分鍾即可，出鍋的時候撒上白糊椒粉和蔥花。
碎碎念：此湯有補血壯腰，健胃滋腎，利水通便之功效。最大的好處就是此湯適合全家人飲用，且經濟方便，是不是非常心動呢?那就趕緊行動起來吧!
紅棗豬肚湯的功效
說起豬肚湯，相信眾多廣東人都非常熟悉，無論是親朋碰面，還是請客宴會，胡椒燉豬肚都是宴桌上常見的一道菜。利用豬肚煲湯是比較常見的一種做法，特別是紅棗豬肚湯，湯品煲成以後呈現牛奶般的乳白色，不僅非常美味，濃厚暖心，還具有不一般的飲食葯療效果。紅棗豬肚湯之所以受歡迎，不僅是因為豬肚爽脆，湯品口感香甜之外，這道湯的功效作用也是不容忽視的。想要了解更多關於紅棗豬肚湯的功效，那就要認真往下閱讀了哦。
豬肚的功效：
豬肚也就是豬的胃，它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具
❿ 豬腰要怎樣做才好吃又有營養
可以做成蔥香腰花、麻辣水煮腰花、爆炒腰花、剁椒豬腰等都美味而且好吃。
三、爆炒腰花是大家接觸最多的一道菜，受到非常多人的喜歡，這道菜同樣需要把豬腰子處理干凈切成小塊，把青椒和紅辣椒全部切成絲，把腰花在鍋中炒到卷邊就可盛出，隨後放入蔥姜蒜炒香，把辣椒放入鍋中炒，然後把腰花放入爆炒，加入鹽、雞精就可以出鍋。