1. 鮮楊梅怎麼吃
鮮楊梅的吃法：
1、通常吃法：將楊梅用淡鹽水洗凈，即食，或蘸蜂蜜、酸奶、沙拉、煉乳都可。
2、冰楊梅酒：將楊梅用白酒浸泡，然後加蜂蜜，再放入冰箱冷藏一周，口感非常好。
3、冰鎮楊梅： 洗凈的楊梅放儒保鮮盒，撒多些白糖，然後放入冰箱冷凍，隨吃隨取，是夏季的消暑品，也是延長楊梅保質期的又一方法。
4、糖水楊梅：將楊梅加少許鹽放電飯鍋中蒸熟，加冰糖燜一會兒，就象吃楊梅罐頭一樣。
5、楊梅奶昔：將蒸熟的楊梅加糖後用調羹戳碎去核成果漿，倒一碗原味酸奶，加大勺楊梅果漿，攪拌均勻，口感很好。
6、楊梅茶：先將新鮮楊梅用鹽水浸泡出楊梅中的白蟲子，然後洗干凈；再用茶葉泡出新鮮濃茶；之後將洗干凈的新鮮楊梅加入其中。這樣的濃茶不僅不苦，也沒有鮮楊梅的酸味，十分清熱解渴。
2. 楊梅怎麼吃~~
1、楊梅果醬。將未吃完的楊梅做成楊梅果醬的話，既不浪費，又能夠保存很久，何樂而不為呢。
2、楊梅酸梅湯;楊梅洗凈，山楂干泡水約1小時以上。鍋內放半鍋水，煮開。放入楊梅、山楂、冰糖、甘草繼續煮!煮開後，稍攪拌下。繼續小火煮20分鍾!關火放涼!可放入冰箱，即拿即喝。
3、楊梅奶昔：將蒸熟的楊梅加糖後用調羹戳碎去核成果漿，倒一碗原味酸奶，加大勺楊梅果漿，吃時攪勻。
4、楊梅冰糖水：將未吃完的楊梅做成楊梅冰糖水的話，放入冰箱冷藏，不僅很美味，還能讓楊梅保存很久哦。
5、製作楊梅罐頭：將未吃完的新鮮楊梅用鹽水泡1到2小時，這樣可以去掉裡面的酸味，然後自己用熱水放點糖.看自己喜歡加了,有條件可以家點其他作料,等水冷了 把楊梅放進去密封,幾天過後就可以吃了.有養顏出皺等功效。
6、做楊梅酒：由於楊梅的保存期短，因此，做楊梅酒是一種很好的選擇。浸楊梅酒對酒的度數沒有嚴格要求，用一般的糟燒或米燒白酒就可以了。在浸之前，先用涼開水把楊梅洗凈晾乾，浸的時候酒沒過楊梅即可，並密封保存。
7、冰凍楊梅：將新鮮楊梅洗干凈後，加入少量的鹽水漂洗，去除酸味，然後放入糖水中浸泡一段時間，放入袋中。然後密封，放進冰箱的冷凍室里。最好把楊梅凍成冰。
8、楊梅干：未吃完的楊梅做成楊梅干，也是個不錯的選擇，不僅美味，還能夠達到保存的效果哦。
(2)食材新鮮楊梅怎麼吃才好吃竅門擴展閱讀
楊梅營養成分
1、據測定：優質楊梅果肉的含糖量為12%-13%，含酸量為0.5%-1.1%，富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸，其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。
2、每100克楊梅可食部食品中的營養素含量：水分83.4-92.0克、熱量28千卡，蛋白質0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物5.7克，膳食纖維1克，果汁含糖量12-13克，含酸量0.5-1.8克，硫胺素10微克，核黃素50微克，煙酸0.3毫克。
3、視黃醇當量92微克，胡蘿卜素0.3微克，維生素A7微克，維生素C9毫克，維生素E0.81毫克，鈣14毫克，鎂10毫克，鐵1毫克，錳0.72毫克，鋅0.14毫克，銅20微克，鉀149毫克，磷8毫克，鈉0.7毫克，硒0.31微克。
3. 楊梅怎麼吃
楊梅可以做成楊梅酒，做法如下：
需要材料工具：鮮楊梅、冰糖、密封罐、白酒。
1、准備好需要的工具和材料。
4. 楊梅正確方法怎麼吃
楊梅的正確吃法是什麼
楊梅的吃法一：鹽水洗凈後直接吃
具體做法是，把楊梅泡入淡鹽水中，10分鍾左右撈出沖洗干凈，控干水分後放入冰箱，隨吃隨拿。
楊梅的吃法二：楊梅干
傳統的泡楊梅酒，可先把去年的陳楊梅撈出，撒上白糖，瀝干，在太陽下曬兩天（上面蓋層紗布，以防蚊蠅），一款既環保無污染又解暑的楊梅干就做好了。
楊梅的吃法三：冰糖楊梅
楊梅500克，冰糖100克，鹽3克。楊梅洗凈後放到大碗里。新鮮楊梅先用鹽水浸泡10分鍾左右，然後用清水洗干凈； 再用盛放水果容器（可以過濾水的那種容器）靜置20分鍾左右，楊梅就比較干凈，水份也很少了，可以馬上食用或放冰箱保鮮。楊梅上撒鹽，鋪上冰糖。冷水入蒸鍋，水開後再蒸約10分鍾左右。用筷子扎一下，試試看楊梅的軟爛程度，滿意即可。
蒸好的楊梅還不能馬上吃，放到涼透以後，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏24小時，讓冰糖充分的滲透到楊梅中，然後再吃口感最好。
吃法四：甘草楊梅
甘草楊梅的做法是，首先選擇果肉較多的楊梅，之後將楊梅和檸檬、糖以及打成粉狀的甘草一起放在鍋內炒。在這個過程中，楊梅的果汁不斷滲出，楊梅的個頭會逐漸縮小。之後，將果汁收干後取出。
吃法五：夏日楊梅特飲
首先的一種是單純的楊梅汁。具體做法是，將楊梅與鹽和糖一起腌制過後進行蒸煮，取出的果肉和果汁做成濃縮果汁裝瓶備用，待想喝的時候在瓶內取出適量的果肉和果汁，沖水加冰即可飲用。
另一種做法，是將去核的楊梅肉和冰塊一起攪拌打碎，用濾好的楊梅汁與玫瑰花干一起沖調，如果覺得口味略酸可以用蜂蜜調制適當的口感。
5. 楊梅怎麼吃
楊梅的吃法一：鹽水洗凈後直接吃
具體做法是，把楊梅泡入淡鹽水中，10分鍾左右撈出沖洗干凈，控干水分後放入冰箱，隨吃隨拿。
楊梅的吃法二：楊梅干
傳統的泡楊梅酒，可先把去年的陳楊梅撈出，撒上白糖，瀝干，在太陽下曬兩天（上面蓋層紗布，以防蚊蠅），一款既環保無污染又解暑的楊梅干就做好了。
楊梅的吃法三：冰糖楊梅
楊梅500克，冰糖100克，鹽3克。楊梅洗凈後放到大碗里。新鮮楊梅先用鹽水浸泡10分鍾左右，然後用清水洗干凈； 再用盛放水果容器（可以過濾水的那種容器）靜置20分鍾左右，楊梅就比較干凈，水份也很少了，可以馬上食用或放冰箱保鮮。楊梅上撒鹽，鋪上冰糖。冷水入蒸鍋，水開後再蒸約10分鍾左右。用筷子扎一下，試試看楊梅的軟爛程度，滿意即可。
蒸好的楊梅還不能馬上吃，放到涼透以後，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏24小時，讓冰糖充分的滲透到楊梅中，然後再吃口感最好。
吃法四：甘草楊梅
甘草楊梅的做法是，首先選擇果肉較多的楊梅，之後將楊梅和檸檬、糖以及打成粉狀的甘草一起放在鍋內炒。在這個過程中，楊梅的果汁不斷滲出，楊梅的個頭會逐漸縮小。之後，將果汁收干後取出。
6. 新鮮楊梅該怎麼做好吃
用料
主料
烹飪技巧
1、糖和冰糖的用量請根據個人嗜甜程度不同酌定；
2、如要熬成果醬，請適當延長熬煮時間，可添加麥芽糖，熬至湯汁粘稠即可；
3、開鍋後，一定要用小火熬制，並且要時常攪動，免得粘鍋。
7. 楊梅怎麼吃，楊梅的吃法
楊梅的吃法如下：
1.冷盤：梅汁烤小排、梅山花生米、水晶楊梅糕、楊梅色拉果、原味楊梅干、楊梅酒醉蝦。
2.熱菜：梅汁淋大黃魚、梅味香烤河鰻、楊梅紅美滋蟹、梅酒旺燜雞翅、家鄉珍珠楊梅、梅露�h撈鮑魚、清涼冰糖楊梅、楊梅桃醬鍋巴、私房小炒楊梅、梅蘭養生山葯。
3.點心：楊梅仙子、梅宴麥糊燒。
楊梅排骨是一道以楊梅、排骨為主要食材製作的美食，口味偏酸甜。
步驟：
1.准備新鮮的楊梅。
2.把排骨飛水撈出用醬油腌制20分鍾。
3.用澱粉加水製成漿，把排骨上漿備用。
4.把上好漿的排骨下油鍋炸成金黃色。
5.把楊梅的汁壓出備用。
6.把楊梅汁加水，白糖，鹽，煮汁，最後勾芡淋到排骨上面即可。
楊梅豆腐的味道香甜可口，外觀誘人，可以作為我們日常的小零食來滿足食慾，同時還能起到一定的瘦身效果，熱量很低，不必擔心發胖。
步驟：
1、准備的材料：楊梅糖水、牛奶、杏仁粉、瓊脂和白糖。
2、瓊脂放入冷水中泡軟，之後連同這盆水一起放入鍋上熬至瓊脂完全融化。牛奶煮沸之後放入適量的白糖，然後和熬好的瓊脂混合，攪拌均勻。
3、把杏仁粉放入水中稀釋成露，然後把它倒入溫熱的瓊脂牛奶中攪拌均勻。
4、等待牛奶的溫度比較低的時候，再把適當的楊梅糖水倒進去，攪拌均勻之後放入冰箱結塊會更加迅速。
8. 新鮮楊梅的做法，新鮮楊梅怎麼做好吃，新鮮楊梅
食材
主料
楊梅
10個
輔料
鹽
2勺
水
適量
步驟
6.這是爬出的小蟲，浸泡好的楊梅放冰箱冰鎮一下更好吃！
9. 楊梅怎麼吃才好
1、直接食用：最直接的一種吃法，就是將楊梅用鹽水洗干凈後直接吃，不用做任何復雜的處理，口感也非常純正。
2、做成湯喝：同樣要先清洗干凈，放進鍋里並加上適量的清水及冰糖，開火煮。等水的顏色變成紅色，盛出來放進冰箱中，冰鎮之後可吃果實喝湯。
3、做楊梅干：洗干凈後控干水，在鍋中加入冰糖和水，煮開後用小火慢熬。再取出放進微波爐中，大概10分鍾即可。拿出後晾一會楊梅就會變癟，這時均勻的撒上白砂糖就能吃了。
4、蘸取醬油：這種吃法可以讓楊梅的酸味更淡，蘸著醬油吃起來口感會更好。只需要在食用的時候，用楊梅蘸下醬油就可以了。
楊梅不屬於發物，常見的水果類發物有芒果、桃子、銀杏等。如果說不可以使用發物的話，就盡量避免用楊梅蘸醬油吃，因為醬油屬於發物的一種，以免食用後出現不舒服的症狀。