『壹』 速凍燒麥蒸多長時間
用開水，蒸10分鍾。
『貳』 涼的燒麥如何加熱
涼的燒麥可以再蒸一下，用微波爐打皮子會干。
超好吃家常燒賣
『叄』 非常適合當做早餐的燒麥，有沒有家常簡單的做法
干蒸燒賣份量：25個
准備時間：30分鍾
烹調時間：10分鍾
食材：
25 張燒賣皮/廣東餛飩皮
300克粗粒絞梅頭豬肉
150克急凍蝦仁
1顆大馬蹄
1朵大冬菇
1隻蛋黃
½ 茶匙金黃砂糖
1湯匙生抽
¼茶匙白鬍椒粉
2 湯匙有機雞湯
3茶匙粟粉
1茶匙黑芝麻油
1湯匙蚝油
裝飾：
25顆急凍青豆
2 湯匙胡蘿卜粒
烹飪步驟：
水燒開，把蒸籠放進鍋里以大火蒸8分鍾就好了。我一般會做好放在冰箱里冷藏，什麼時候想吃就拿出來蒸，凍成冰的燒賣可以存放兩三個星期。
如果從冰櫃拿出來的燒賣要蒸10分鍾。
蒸好的燒賣配甜醬油或者辣椒醬真是一流﹗
煮食貼士：
1.選用新鮮的梅頭豬肉，大約有百分之三十至四十的肥肉，做出來的燒賣才鮮嫩。
2.我用急凍蝦仁，因為方便口感又好。
3.加蛋黃和粟粉可以保留豬肉的肉汁又可以把所有食材黏成一團。
4.如果買不到燒賣皮，可以以廣東餛飩皮代替。
5.我會提前把燒賣都做好，然後放冰箱雪藏成冰塊，想吃的時候就拿出來蒸。新鮮的燒賣要蒸8分鍾，冰凍的燒賣要蒸10分鍾，不需要解凍。
『肆』 速凍水餃，燒賣，怎麼用微波爐蒸，麵皮不會又干又硬
速凍水餃和燒麥的方法是一樣的。
微波爐煮餃子做法：
食材：餃子、食用油、鹽、醬油（按個人口味添加少許或者不加）。
1、准備一個微波爐專用的大碗，還有冷凍度的餃子（或者自己做好的餃子）。
(4)如何蒸冰凍的燒麥好吃擴展閱讀：
1、購買時注意包裝和質地
購買時首先要觀察速凍水餃包裝是否完整，外觀是否質地均勻。如發現速凍水餃已經解凍變軟，有明顯的開裂、變形、黏連，或者包裝袋中有較多的冰霜等情況，最好不要購買。
速凍水餃購買後回家途中要盡量避免解凍，對不立即食用的要放入冰箱冷凍室保存。
2、儲存期限勿超3個月
速凍水餃在－18℃以下一般可以保存3個月。特別需要注意，儲存期限不能超過標簽標示保質期，因為即使在冷凍條件下，微生物也會緩慢生長，營養成分、口感、鮮味都會受到影響。
3、自製水餃凍存勿黏連
家庭自製水餃用冰箱冷凍時，要把水餃單獨擺放，避免黏連，待凍結後，再放入食品袋或容器中密封保存。冷凍水餃應盡快食用，不要存放過長時間。
『伍』 速凍的燒賣怎樣搞了吃
速凍的燒賣如何吃，方法如下：
1、將速凍燒賣直接(不需解凍)碼放在蒸鍋里
2、蒸鍋加水，隔水蒸15分鍾就可以了。
燒麥(Steamed Pork Dumplings)，著名漢族小吃。又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀，是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的麵食小吃。
『陸』 超市買的凍燒賣怎麼做好吃
食材
糯米
餃子皮
香菇
肉末少量
鹽，生抽等調味料
步驟
既然說我做的珍珠丸子像燒賣，那就給你們來個燒賣咯。
1. 糯米1斤左右，前一天晚上泡上，到第二天濾干水備用，糯米泡一晚上體積可以增大一倍；
2. 香菇3，4個洗干凈，用少量水泡起來，泡半天都沒關系
3 餃子皮一斤左右，擀成薄片，我自己不會做，都是買現成的。
4. 濾乾的糯米可以放在打濕的紗布上，放蒸鍋裡面蒸20分鍾，拿出來放涼
4. 把泡好的香菇切成小丁，放適量的油，放入少量的肉末，鹽，生抽，下鍋炒香，把放涼的糯米下鍋翻炒均勻，加入水，水的量沒過糯米就可以了。水開後用小火把水收干，不用擔心糯米會煮成米糊糊。
5. 水收干後盛出
6. 拿一張擀薄的餃子皮，放入適量糯米餡，用手收口。
7. 在蒸鍋的隔皮上抹上一層油，把做好的燒賣放進去，蒸10分鍾就可以了。好吃！
一斤的糯米可以做20多個燒賣，吃不完的，丟到冷凍室，下次吃的時候方法同前，就是要多蒸10分鍾左右。
『柒』 如何蒸燒麥
燒麥要旺火蒸10-12分鍾即可。
鳳尾燒麥
主料：燒麥皮料：中筋麵粉200g豬油5g，燒麥餡料：五花肉丁100g海蝦200g，水發香菇20g水發木耳30g，醬油，白糖，料酒，鹽適量
操作步驟：
1.開水燙面，和成面團。蓋上保鮮膜醒20分鍾；
2.海蝦去頭、去殼留尾，去蝦線；
3.用料酒白鬍椒粉味海蝦；
4.五花肉、水發香菇、水發木耳切丁加調料；
5.混合和的餡料放入冰箱冷藏20分鍾；
6.揪劑、擀皮、包餡；
7.每個燒麥下面墊上一塊牛油紙；
8.上籠屜旺火蒸12分鍾即可。
『捌』 干蒸燒賣要蒸多久合適
在我國稀北方地區有很多人都比較喜歡吃燒賣燒麥的外皮，看起來晶瑩透亮裡面的餡一般都會選擇肉餡，有一些人做燒賣的時候會選擇白面麵皮，有一些人會選擇糯米麵皮，但是經常吃燒麥，可能會覺得有一些油膩，所以在吃燒麥的時候應該配一些大蒜，那麼這蒸燒賣需要多長時間呢?
素的燒賣蒸8分鍾左右就可以了，肉的需要時間久一點在15-20分鍾。
燒賣，又稱燒麥、肖米、稍麥、鬼蓬頭[1]，是形容頂端蓬鬆的形狀，是一種以燙面為皮帶餡上籠蒸熟的麵食。 燒賣源起元大都，現在中國北京、山西、廣東、山東、江蘇、浙江等地均有分布。
燒賣用燙面，即用開水和面，面已半熟，再加入冷水和的面，以增加成型能力，用一種中間粗，兩頭有把的類似棒槌的特殊擀麵杖擀皮，擀出的皮薄而不平，四邊如同花邊，中間放餡，不用包，一提就成型，上屜蒸熟。皮薄餡大，形若杯，底為圓，腰收細，上面如同花邊，美觀好吃。燒賣餡料多為糯米、香菇、蘿卜、白菜、瘦肉等，加入調味的醬油、
鹽、香油 、食用油、白砂糖、味精。吃時配以醋、蒜絲，味道可口、鮮美。
燒麥要旺火蒸10-12分鍾即可。
鳳尾燒麥
主料：燒麥皮料：中筋麵粉200g豬油5g，燒麥餡料：五花肉丁100g海蝦200g，水發香菇20g水發木耳30g，醬油，白糖，料酒，鹽適量
操作步驟：
1.開水燙面，和成面團。蓋上保鮮膜醒20分鍾;
2.海蝦去頭、去殼留尾，去蝦線;
3.用料酒白鬍椒粉味海蝦;
4.五花肉、水發香菇、水發木耳切丁加調料;
5.混合和的餡料放入冰箱冷藏20分鍾;
6.揪劑、擀皮、包餡;
7.每個燒麥下面墊上一塊牛油紙;
8.上籠屜旺火蒸12分鍾即可。