⑴ 小麥顆粒怎麼做好吃
麥子粒可以煮成燕麥粒枸杞粥，做法如下：
准備材料：麥子粒50克、水適量、枸杞子少許
1、首先准備好需要的材料，如下圖所示：
2、然後將麥子粒浸泡2小時，如下圖所示：
3、將麥子粒放入電飯煲中，如下圖所示：
4、然後添加適量的水，如下圖所示：
5、按鍵煮粥開始，如下圖所示：
6、煮熟了加入少許枸杞子，如下圖所示：
7、最後盛入碗中上桌即可食用了
⑵ 蒸熟的熟小麥籽怎麼做著吃呢
煮熟的麥子怎麼去皮
煮熟以後的麥子去皮方法特別簡單，可以用手用力擠壓，可以把麥子的皮與裡面的胚芽輕松分開，如果是沒有煮熟的麥子則可以把它用清水浸泡，泡軟以後用同樣的方法就能把它的外皮去掉。
新鮮麥子怎麼吃
炒著吃
1、新鮮麥子煮熟以後可以直接吃，而且他也可以和培根放在一起炒著吃，在炒的時候需要准備新鮮的培根五六片，新鮮麥子粒二百五十克，芹菜一棵，尖椒兩個，食用油和料酒以及白糖都要准備一些。
2、把准備好的新鮮麥子放在清水中，反復清洗，清洗干凈取出去掉表面的水分。把芹菜和尖椒以及培根全部洗凈以後，切成小丁。
3、在炒鍋中放油加熱以後，放入蔥姜炒香，隨後放入切好的尖椒，炒出辣味兒以後，再把培根放到鍋中快速翻炒，等培根炒出油脂以後才能把新鮮的麥子入鍋一起炒。
4、謝謝麥子入鍋炒勻以後，加入適量的食用鹽和料酒以及白糖，最後放入切好的芹菜丁，快速翻炒均勻，然後直接出鍋裝盤就能食用。
做豆漿
新鮮麥子除了可以炒著吃以外，還可以和黃豆搭配在一起做豆漿和在用它們做豆漿時，要把新鮮麥子用清水洗凈，便和黃豆一起用清水浸泡3到5個小時，泡好以後取出放入豆漿機中，加入足量清水，讓豆漿機工作，直接做成豆漿就可以。
⑶ 小麥顆粒粉怎麼做更好吃
可以做蒸蛋糕。
原料：
雞蛋：白糖：小麥顆粒粉=1：1：1，按比例就行，熟豬油適量（刷碗用的）
製作方法：
1、將雞蛋，白糖放到攪拌機里攪拌10分鍾左右，到雞蛋都起小泡泡了，再加小麥顆粒粉攪拌均勻。
2、用豬油刷准備好的小碗（可以是其他你喜歡的樣式的模具）內壁，再把准備好的雞蛋麵粉注入小碗里
3、上蒸鍋咯，第一鍋要時間稍微長點，8分鍾左右，一扳開裡面有小氣洞洞了，不黏手了就可以起鍋了。
4、起鍋要小心燙哦，用手輕按著一轉，就會出來了。
好吃的蒸蛋糕就做好咯，這個是在家的時候媽媽做給我吃過的，所以都沒拍照哦，不過很好吃的，看起來跟海綿一樣，軟軟的，香香的。
⑷ 小麥、小麥米怎麼做好吃
小麥米偶爾蒸點米飯吃，並且多燜點時間，可以先泡1個小時。記住要有肉才好吃，雙豆麥仁粥[主料]：赤小豆50克 綠豆50克 [配料]：小麥100克 [調料]：白砂糖5克[做法]：1、赤小豆，綠豆，麥仁（小麥）用清水洗凈，控干水分。2、鍋內加適量水燒開，加入赤小豆，綠豆，麥仁煮開，轉中火煮半小時。3、以自己的口味習慣調味也可加白糖食用。[高粱米糕【材料】高粱米（600克），紅豆沙（300克），白砂糖（150克）【製作】將高粱米洗凈，倒入適量清水，放入籠內蒸熟，備用。取2隻瓷盤，取一半高粱米放入盤內鋪平，用手壓成二三厘米厚的片，剩下的高粱米放入另一盤內壓好。將壓好的高粱米扣在案板上，用刀抹平，再鋪上厚薄均勻的豆沙餡，然後將另一半高粱米扣在豆沙餡上，再用刀抹平，食用時用刀切成菱形塊，放入盤內，撒上糖，即可食用。[1]
小麥直接食用口感不好。偶爾燉肉加點也可以，麥仁可以熬飯吃，營養豐富，偶爾吃不錯
⑸ 小麥米飯的做法
土耳其風味小麥米飯
土耳其餐館很常見的一道主食，以磨碎的小麥米（bulgur）為主材料。
用料
磨碎小麥米（Bulgur） 200g
番茄 2個
洋蔥 1個
紅椒 1個
雞湯塊 1塊
番茄醬
水
土耳其風味小麥米飯的做法
洋蔥、青椒、番茄切碎
鍋內加少許橄欖油，加入洋蔥青椒炒出汁，加入番茄，炒軟。
加入一大勺番茄醬（tomato paste，不是調過味的那種ketchup），炒勻，加入小麥米。再炒幾分鍾。
加入水和雞湯塊，攪拌均勻，可以加適量鹽和胡椒粉調味。改成小火，煮8-10分鍾，等小麥米吸收湯汁。
關火，燜5分鍾即可出鍋。
檸蜜雞翅佐土耳其小麥飯
用料1(檸檬蜂蜜辣烤雞翅)
雞翅 16隻
蜂蜜 30毫升
檸檬 1個
辣椒粉 10克
油 20毫升
鹽 適量
月桂葉
百里香
龍蒿
普羅旺斯香草粉
用料2(培根青豆土耳其小麥飯)
土耳其小麥 150克
煙熏培根 100克
青豆 150克
洋蔥 1/2個
鹽 適量
檸蜜雞翅佐土耳其小麥飯的做法
烤箱上下火預熱200度
擠出檸檬汁與蜂蜜混合，辣椒粉和油混合，然後分別把這兩種調料先後均勻塗在雞翅上，塗好後撒上適量鹽及乾草調料，進烤箱上下火200度烤20分鍾，然後把雞翅反過來，上下火180度再烤20分鍾即可
趁烤雞翅的時間准備土耳其小麥飯。洋蔥切碎，燒一鍋開水備用
爆香洋蔥碎，加入煙熏培根炒至表面稍微焦黃時倒入小麥粒，略炒一下，加入開水200毫升，加蓋煮12分鍾（這個過程中若是發現水幹了就繼續加熱水），時不時攪拌一下以防糊底
把青豆放進小鍋煮5分鍾，青豆瀝干水備用
等12分鍾小麥的水分徹底煮干時，加入青豆，加適量鹽和胡椒粉調味即可
小貼士
雞翅可以換成雞腿或者加雞腿一起烤
乾草調料如果沒有可以不放，個人強烈推薦龍蒿，有了它，整個菜頓時畫龍點睛，香氣四溢。
這款培根青豆土耳其小麥飯是各式燒烤的理想配餐主食，不配烤雞翅還可以配其他的燒烤菜或烤箱菜。
⑹ 小麥粒怎麼吃
小麥粒吃法：
材料
小麥粒200克，豬五花肉200克，尖椒、蔥花、香菜末、花生油、料酒、生抽、甜面醬、味精、胡椒粉、香油、高湯各適量
步驟
1、將麥粒用水洗凈，入鍋蒸熟；五花肉、尖椒切粒。2、鍋內注油燒熱，下五花肉、蔥花、料酒、甜面醬、生抽、高湯、麥粒，煮至肉熟。3、出鍋時撒香菜末、香油即可。
⑺ 炒小麥怎麼做
素炒小麥的做法
小麥二兩泡發上屜蒸熟待用
紅綠尖椒各一個，切丁
大蒜（獨蒜）一個，剝皮切碎
黃姜兩片，切絲待用
熱（花生油和芝麻油混合）油六成，把姜蒜煸香，放入紅綠尖椒煸炒片刻，再放入蒸好的麥粒翻炒一分鍾，加入白糖半勺、精鹽適量、生抽一勺，翻炒均勻，加入少許雞粉，勾薄芡起鍋即可食用。
小貼士
素炒小麥粒口感香糯，有糧食的甘醇，又有蔬菜的鮮美，吃起來微辣舒爽，有吃炒飯一樣的新鮮感。兩個字：好吃。
而且，對於更年期的女性來說，經常食用沒有精製過的小麥，還能夠緩解更年期綜合症，可以降低血液循環中的雌激素含量，預防乳腺癌。
⑻ 沒去皮的小麥粒怎麼吃
沒去皮的小麥粒可以加紅棗熬粥，賊好吃又健康。
說起粗糧，玉米、高粱、蕎麥這些大家應該都不陌生。但提到青麥仁，可能許多南方的朋友都覺得一頭霧水，很多人聽都沒聽說過~但對於北方地區，尤其是河南的朋友來說卻是對於故鄉的美味記憶，不僅張愛玲對它念念不忘。
小麥粒
美食家蔡瀾也對其不吝贊美，明朝《酌中志》更是稱其為：「五穀新味之始也」。那麼青麥仁到底是何方神聖呢？所謂青麥仁呢，就是灌漿飽滿，但還沒完全成熟的小麥粒。紀錄片《風味人間》中這樣描述它。
「此時的麥粒，內部汁水充足，糖分尚未轉化成澱粉，帶著清香、微甜的稚嫩，又已有了小麥Q彈、柔韌的口感。」紀錄片風味人間但是青麥仁就跟陽澄湖的大閘蟹一樣，是一年中只有一小段時間才能吃到的時令菜。
唯有在麥子完全成熟前的短短時間內，才能嘗到這口讓人垂涎欲滴的清甜滋味。不過託了現在發達的保鮮技術與運輸手段的福，原本這種北方特有的美食，現在南方的朋友們也能吃上啦！今天我們就為大家帶來這款饞哭北方朋友的青麥仁，來自河南的綠寶石Q彈軟糯青麥仁色澤碧綠。
如一顆顆小巧的綠寶石。簡單地或蒸或煮後便可食用，入口味道清甜且帶有麥香，口感也Q彈軟糯十分美味。如果是直接生吃也別有滋味，不僅味道清新爽口，滿溢的清甜汁水還會在嘴裡迸發，有一種「爆漿」的快樂。
⑼ 小麥怎麼做好吃
小麥好吃的做法：可煎湯，煮粥，或製成麵食。如小麥紅豆粥、麥冬小麥粥、小麥菠菜餅等。小麥菠菜餅做法：材料：小麥、菠菜、雞蛋、十三香、水、鹽等。步驟：1、小麥粒用水淘洗干凈後泡發。菠菜用水清洗干凈後放入沸水鍋里焯燙，把焯好水的菠菜切成小段。2、把泡發的小麥粒和菠菜放入料理機里，磕入一個雞蛋，放入適量的鹽、水、十三香。3、料理機接通電源，用五穀功能攪打，打成細膩的麵糊。4、在煎鍋或炒鍋倒少量的油加熱，舀入打好麵糊攤開成餅狀，兩面煎熟即可。小麥米好吃的做法：可煮粥或蒸米飯等。如小麥糯米紅薯粥、小麥米飯等。小麥糯米紅薯粥做法：材料:小麥米、糯米、紅薯、水等。步驟：1、小麥米和糯米涼水泡至少30分鍾。2、將小麥米和糯米倒入鍋內，加入適量清水。3、快熟時，紅薯去皮切小塊放入鍋內再煮15分鍾。4、直至小麥米在粥里有很滑的口感，糯米煮爛即可。
⑽ 麥子粒怎麼吃法
麥子粒可以煮成燕麥粒枸杞粥，做法如下：
准備材料：麥子粒50克、水適量、枸杞子少許
1、首先准備好需要的材料，如下圖所示：