『壹』 披薩的家常做法烤箱
披薩香脆的餅底，放上蔬菜肉類，最重要的是能拉絲的芝士。許多年前，我們的小城裡只開了一家披薩店，當時還是需要排隊購買，現在可以藉助工具自己完成製作了，總是忍不住感慨。下面看一下披薩的家常做法
披薩
用料
- 高筋麵粉 100g
- 低筋麵粉 45g
- 培根 2條
- 洋蔥 15g
- 青椒紅椒 45g
- 馬蘇里拉芝士 30g
- 聖女果 8顆
- 黃油 10g
- 鹽 3g
- 砂糖 10g
- 溫水 65g
做法步驟
1、准備好所有食材
2、將兩種麵粉混合，加入黃油
3、加入鹽、砂糖、酵母粉和溫水，充分糅合15分鍾
4、包上保鮮膜，發酵1小時
5、在醒面的同時，可以把青椒、紅椒、洋蔥和培根切丁，聖女果對半切開
6、發酵好的面團擀開，放入模具當中
7、切好的食材放在面餅上
8、披薩放入烤箱，選擇燒烤模式220攝氏度，運行15分鍾
9、取出即可，當心燙哦，模具是9寸的
注意，披薩要分享趁熱吃才會更美味哦 ，放點菠蘿也超好吃的 。
『貳』 家庭烤箱烤披薩的做法是
主料：馬蘇里拉芝士50g、蘑菇10朵、黑橄欖6個、炸雞排1份、橄欖油1小匙、糖1大匙、中筋麵粉1.5杯。
輔料：羅勒碎適量、番茄醬適量、水5/8杯、洋蔥3g、紅椒3g、青椒3g、即溶酵母1/2小匙。
雞肉蘑菇披薩的做法
1、麵粉，加酵母，水，糖，油揉成光滑的面團。
『叄』 披薩的做法大全烤箱溫度時間
烤披薩的最佳溫度和時間：
烤箱烤好的披薩是金黃色的，看著就會令人胃口大增。如果時間掌握不好，很容易把披薩烤糊，那烤披薩的最佳溫度和時間該怎麼調節吶？
烤箱的品種有很多，不同的烤箱有相對的調整；還有披薩的尺寸不一樣和材料的品種不一樣，烤制的時間都有差別，不同口味品種的披薩也是有差別的，像肉類的，特別是奧爾良雞翅，肉比較大塊的，時間肯定是跟正常的不一樣的呢！
商業專用烤箱烤制的時間：一般蔬菜，水果類食材烤制的時間是：6-8分鍾即可，（家用的是10-15分鍾）；海鮮與肉類的食材烤制的時間一般是：10-15分鍾即可，（家用的是15-20分鍾）；家用的烤箱一般烤制的溫度是：上火180度，下火210度；商業專用烤箱烤制的時間溫度是;上火280度，下火320度；
還有披薩的尺寸大小也有差別的，8-9-10寸的就安上面教學的來烤制即可，要是更大尺寸的披薩，那溫度要增大這樣烤制的披薩才更完美。
做披薩需要什麼原料？
上等的匹薩必須具備四個特質：新鮮餅皮、上等芝士、頂級匹薩醬和新鮮的餡料。下面通過披薩的做法介紹來了解下作披薩都需要什麼原料。
材料：比薩醬、洋蔥、黃油、粘乳酪（要專用的，否則拉不出絲）、水果、自發粉、雞蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。
調料：鹽、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄欖油等
做法：
1.和面，將少量黃油加熱搞化，與一個雞蛋和少量自發粉混合，隨後加入牛奶和麵粉，不斷的揉啊揉，記住麵粉和牛奶要一點一點加。大約250毫升牛奶的量可以做兩張比薩，面不要太軟，最後弄成兩個面團，放置20分鍾發酵。
2.等面發酵的時候，可以把蔬菜水果等加工一下，切成小塊，盤里均勻塗上少許橄欖油，將面團擀平放進烤盤，因為沒有圓盤，只能做成方的了。注意中間薄，邊緣厚，這樣比薩才有邊。
3.抹上比薩醬，可以根據口味再加些胡椒或是鹽等調料。把蔬菜水果、培根等放在上面，搭配可以按自己的口味。
4.用絞絲器將乳酪絞成絲撒在比薩上，要多哦，這樣才好吃。
5.烤箱預熱220度，烤20分鍾左右，應該在上面蓋一層錫紙，避免上面過熱把乳酪烤糊。
注意：比薩餅需要用發面。把面桿成餅，然後在餅上抹西紅柿醬，再放上青椒絲，肉腸片，茄子片，蘑菇片等，然後撒上芝士絲。注意茄子，蘑菇等容易出水，所以在放在面餅上之前，最好過一下火，除除水。我想用平底鍋做不了比薩餅，因為最後芝士遇熱就化，用平底鍋必須得翻個個，芝士不能直接沾鍋的，不翻身芝士化不了。
披薩怎麼做？
吃過披薩的會發現，涼了的披薩發硬會失去原有的美味口感。所以披薩要趁熱吃哦。在家製作是一定可以吃到冒熱氣的披薩。一起來看看都有哪些製作方法吧。
食材：麵粉250g、洋蔥1個、黃瓜1根、西紅柿1個、酵母適量、鹽適量、糖適量 、黃油適量、臘腸適量、番茄醬適量、批薩草適量、馬蘇里拉適量
做法：
1)麵粉加入酵母，鹽，糖，溫水揉成光滑的面團醒發三個小時左右。
2)臘腸，洋蔥，黃瓜按自己的喜好改刀。西紅柿去皮切碎，加入番茄沙司炒成醬。
3)電飯鍋里加黃油化開，把醒好的面團做成批薩餅，放入鍋里，蓋上蓋子再次醒發半小時。
4)面餅中間用叉子叉一些小眼，把番茄醬倒入中間，上面撒上馬蘇里拉再鋪上洋蔥，臘腸。蓋上蓋子用蒸煮檔加工批薩，十分鍾左右打開看看，電飯鍋的功率不同，要根據自己家的電飯鍋來調解加工時間。不要煎糊。
5)中熱上面的材料都熟了就可以把餅取出，放在烤盤里，放上黃瓜片再撒上馬蘇里拉，放在微波爐里用燒烤檔5分鍾即可。
『肆』 烤箱做披薩怎麼做
家用烤箱製作披薩非常簡單容易的，而且自己製作的披薩並不會比外面買的披薩差的，烤的過程中就滿屋子飄滿了芝士的香味，看著芝士吱吱的冒著香氣，下面分享一些製作方法：
做法步驟：
1.先來揉面團。將黃油以外的面團材料放入麵包機中，開始揉面，約10分鍾揉成光滑面團後，加入切成小塊的軟化的黃油（如果用玉米油可以所有面團材料同時放入），繼續揉面20-30分鍾，揉成光滑面團，發酵。注意加牛奶的時候注意觀察面團的濕度進行調整，不要一次加完。
2.等待面團發酵的過程中准備餡料。准備餡料所需食材，馬蘇里拉乳酪建議買進口的，如果是塊狀的刨絲後先放冰箱冷藏待用（如果買的馬蘇里拉碎，可以省去這步）。買的時候注意一下千萬別買那種再制的乳酪。車達乳酪刨絲待用，一般車達乳酪都是塊狀的。番茄切小塊，洋蔥切丁。
3.先炒披薩醬：油鍋燒熱放少許玉米油，下適量洋蔥丁爆香，下番茄丁和披薩草、鹽、糖、黑胡椒碎小火炒至番茄變軟成醬，盛出放涼待用。
4.所有食材洗凈、改刀。注意所有食材一定要控一下水份，否則烤出的披薩影響口感
5.芝士肉腸切片，厚度約3毫米，別切太薄，這樣口感更好。這種芝士腸最適合做披薩了，切開裡面能看到明顯的芝士小塊
6.面團發酵至兩倍大時戳洞不回縮不塌陷就發好了。取出面團，排氣後分成兩個大小相同的面團，滾圓，蓋上保鮮膜餳15分鍾。取其中一個面團擀成披薩盤大小的圓形，用叉子在面餅上均勻的扎孔
7.然後用勺子在面餅表面均勻的塗上晾涼的披薩醬
8.關鍵的一步來了，撒一層車達乳酪碎。這部很多人都做錯了，這步一定要用車達乳酪，車達乳酪味更濃郁，做出的餅更香濃。這是為什麼披薩店做的餅味道更厚的原因。
9.餅坯上依次放上彩椒丁、洋蔥丁、蘑菇片、菠蘿丁
11.均勻的鋪上芝士香腸片
12.最後在表面厚厚的鋪一層馬蘇里拉乳酪碎，馬蘇里拉乳酪不能太少，否則拉絲效果不好啊
13.烤箱預熱上175度，下火160度，烤15分鍾，再調到180度，烤5分鍾。也可以不放最後那層乳酪，先烤15分鍾，中間取出鋪上馬蘇里拉再烤5分鍾。各家烤箱不同，請根據自己的烤箱調整溫度和時間
14.烤好後，取出用輪刀切塊。烤好的披薩顏色金黃，餅皮表面酥脆，內里松軟，濃濃的芝士拉起長長的絲，足足的餡料，咬一口幸福感爆棚啊
『伍』 烤箱怎麼做披薩
眾所周知的，披薩，是現在廣受年輕人小孩子喜愛的食物。它口味繁多，樣式美觀，可以算得上是色香味俱佳了。可是披薩的製作方法又不同於米飯面條一樣容易製作，這就一定程度上限制了人們想要吃披薩的慾望，那麼在這里，就要教大家一個如何用烤箱！在家，也能做披薩的一個簡單做法！
材料：高筋粉100g，低筋粉50g，乾酵母2g，溫水80g。
做法：
（1）先來做餅底面團：高低粉混合、放入乾酵母，用一雙筷子，邊往麵粉里倒入溫水邊攪拌，到麵粉出現雪花狀。
（2）把麵粉揉和成光滑的面團。
（3）放在溫暖處發酵到兩倍大。
（4）面團發酵的空擋，准備餡料食材。
（5）鍋中水燒開，豌豆焯水30秒撈出瀝干水分。
（6）蝦剝殼成蝦仁，用幾滴料酒和一點點鹽抓勻腌制。培根切小塊，彩椒切圈。
（7）取直徑20cm的披薩盤一個，盤底和盤壁刷上橄欖油。
（8）把發酵好的面團擀成披薩盤大小的圓形，放入披薩盤中，用手指把當中的面餅往四壁按一按，讓面餅四周厚，當中稍薄。用叉子在面餅上戳一些小孔。
（9）在餅底塗上意式披薩醬2大勺。
（10）放上彩椒圈，鋪上培根。
（11）把鮮蝦放上去，撒一些豌豆。
（12）最上面鋪上馬蘇里拉芝士，入烤箱中層200度烤15分鍾，看到表面的馬蘇里拉芝士融化並上色即可。
『陸』 烤箱怎麼做披薩好吃又簡單的做法
披薩的做法不難，
和面―發面―擀成餅狀―用牙簽或叉子扎一些孔―撒一層芝士―撒自己喜歡的菜（切成丁）―再撒一層芝士―放烤箱烤熟就好了。
『柒』 如何用烤箱做披薩
用烤箱做披薩方法如下：
用料
主料；披薩餅坯一個
輔料；芝士適量、青紅椒各一個、雜果罐頭適量、火腿一根、洋蔥適量、玉米粒適量、披薩醬適量
1、披薩餅坯上抹適量披薩醬，放入烤箱，180度，十分鍾。
『捌』 披薩怎麼做家庭做法烤箱
烤箱做披薩的步驟：
1、食材介紹
（1）麵粉200克，玉米油10克，白糖10克，酵母3克，鹽3克。
（2）配料：蝦仁，馬蘇里芝士，火腿，青椒，紅椒，洋蔥，杏鮑菇。
當然，食材也可以根據自己的口味來准備。
『玖』 如何用烤箱做披薩的做法
披薩怎麼做
需要准備牛肉餡，披薩餅胚，蒜蓉辣醬，糖，鹽，蕃茄沙司，黑胡椒粉，洋蔥，馬蘇里拉乳酪，番茄醬，可以買現成的披薩餅皮，也可以自己做，如果要自己做的話，就需要把牛奶，黃油，酵母，鹽，糖，面等混合在一起揉搓發酵，製作成餅胚，做好以後在鍋裡面加入適量的底油，把牛肉先放下去翻炒，再加洋蔥丁，加一些黑胡椒粉，蒜蓉，辣醬，番茄沙司，糖，鹽水翻炒入味，另外准備一個鍋子，加入適量的油，把雞肉丁，胡椒粉，鹽，番茄沙司以及披薩醬放進去翻炒一下，餡料全部都塗抹在餅胚上面，然後上面再撒一層乳酪，烤箱烤20分鍾左右，一款好吃的披薩就做好了。
家庭烤箱烤披薩的做法
可以准備乾酵母，低筋粉，高筋粉以及溫水，把高筋粉，低筋粉混合在一起，加一些乾酵母，筷子不停的攪拌，一邊倒水一邊攪拌，一直出現雪花狀，然後再揉搓成光滑的面團，放到比較溫熱的地方進行發酵。面團發酵的時候，就可以燒開水，把碗豆放進去燙30秒鍾，蝦殼去除，用料酒鹽抓取均勻腌制一下，培根切塊，彩椒切圈，准備一個披薩盤，然後在盤底抹上橄欖油，面團發酵好擀成圓形，放進盤子當中，周圍需要按一下形成一個輪廓，然後再塗抹披薩醬，放上彩椒圈，培根，鮮蝦，撒一些豌豆，最後再放馬蘇里拉芝士，放到烤箱當中烤，味道是很好的。
還可以做法棍迷你披薩，准備一些番茄醬，菠蘿，火腿，馬蘇里拉乳酪碎，法棍，烤箱預熱，法棍切成厚片，抹上一些番茄醬，放在已經鋪好錫紙的烤盤上面，菠蘿切成塊狀，火腿切塊，在法棍上面撒上一些乳酪，放到烤箱中烤十幾分鍾，等到乳酪變金黃就可以吃了。
可以製作熱辣海鮮薄脆披薩，准備洋蔥，魷魚，紅辣椒，青椒，高筋麵粉，把番茄洗干凈以後剁碎，然後再加入適量的番茄醬，鹽，黑胡椒粉攪拌均勻，麵粉裡面加入一些酵母水，糖鹽以及油揉搓，發酵麵皮，發好以後就擀成圓形，烤盤當中抹上一些油，把麵皮放進去，刷好番茄醬，再擺上紅椒丁，青椒，魷魚，洋蔥以及芝士，放到烤箱裡面烤至熟以後就可以吃了。
還可以製作迷你米飯披薩，准備一些披薩醬，雜蔬粒，米飯，先把蔬菜清洗干凈以後切成丁，鍋裡面加入適量的水燒開，然後放進蔬菜丁煮熟，撈出來水分瀝干，准備一個盤子，把米飯放進去弄成圓形，米飯上面再刷上披薩醬，把蔬菜丁擺在上面，然後再撒上馬蘇里拉乳酪碎，放到烤箱當中烤一下就可以吃了。
披薩的營養價值
披薩的營養是非常豐富的，主要因為它的原材料放的就比較多，有蔬菜，也有肉食，可以補充身體所需要的營養物質，適當的吃一些披薩能夠促進腸胃蠕動，因為蔬菜以及肉食裡面含有很多纖維素，能夠讓腸胃蠕動的速度變得更快，促進食物消化吸收，披薩能夠補充身體所需要的蛋白質，製作過程中會加入芝士以及牛奶，蛋白質含量又很豐富，滿足人體蛋白質需求，雖然披薩非常好吃，又含有一定營養物質，但要注意一次性不要吃得太多，容易對健康造成影響，畢竟披薩也是一種脂肪含量高，熱量高的食物。