A. 包菜炒粉條怎樣好吃
包菜是百姓餐桌上經常出現的蔬菜,別名洋白菜,捲心菜,大頭菜,椰菜,它口感脆嫩,價格實惠,營養豐富,低脂肪,低熱量,得到很多人喜歡,尤其是歐美市場,包菜在西餐中的地位,相當於大白菜在我們生活中的作用一樣,雖然普通,但是卻很招人喜歡,特別是一些減脂人群,更是喜歡拿它來做菜。
(4)起鍋燒油,油熱放入八角和花椒炸出香味後撈出留油,接著把蒜末和辣椒放入,炒出香味,把包菜絲放入,翻炒均勻,炒至斷生微微變軟,這時放入粉條,加入鹽,生抽和老抽,沿鍋邊用炒勺淋入少許水,快速翻炒均勻,化開調料,使菜快速入味,最後加入蒸魚豉油,再次翻炒均勻,即可出鍋裝盤,好吃的「包菜炒粉條」就做好了。
B. 粉絲圓白菜 圓白菜炒粉絲 圓白菜怎麼做好吃
粉絲
圓白菜
的做法:粉絲
圓白菜
蔥花
干辣椒
鹽
蒜末
一、圓白菜切絲就成了
二、主要是粉絲的准備,一是要用溫水泡,二是要將粉絲剪短,用冷水泡炒得時候會粗細不均,用開水泡會將表皮燙化,使粉絲變粘;剪短很重要,粉絲不是越長越好,剪短為的是炒的時候不纏團兒,剪成一搾來長即可
粉絲圓白菜
的做法2(烹制)
一、炒鍋放少許油燒熱,下蔥花爆香,若願意吃辣,干辣椒4、5粒此時下油熗鍋
二、下泡好的粉絲(條),倒入生抽拌勻,上色碼味,此時一定注意火候,因遇熱變軟極易吸
三、水,火大了或者動作慢了就扒鍋了,看鍋里情況可適當淋些水
四、待粉絲變軟後下入切好的圓白菜絲,與粉絲拌勻,加適量鹽
五、待圓白菜變軟後下蒜末起鍋裝盤即可
家常美食
小貼士:
上個周末
穿越完到山西
私房菜
FB,點了一道粉絲圓白菜,有很多同學說喜歡吃這道菜,這道菜太家常了,無論誰家都可以隨手烹出一大盤;這道菜食料太容易找了,無論誰家隨時都可備齊材料炒一盤;這道菜太好吃了,無論吃米飯吃饅頭就
烙餅
都很下飯,不過,要炒好它還是要有一些小竅門的。〖選料〗您不是說這食材最容易得到么?首先一年四季都能買到圓白菜,那各式各樣的粉絲粉條超市裡是太多了,就因為多,才得選。圓白菜:好選,選擇顏色綠的、包心兒鬆散的即可,顏色綠的嫩,口感不會發甜;至於包心兒不瓷實的,每層葉片生長空間充足,口感好。粉絲(條):這道菜選粉絲粉條都可以,但市場的品牌太多,一般是認准某一種品牌,煮熟了不黏不化,口感筋道即可。
C. 包菜炒粉條想要做得好吃,都需要哪些技巧呢
是一種經常出現在人們餐桌上的蔬菜,別名捲心菜、捲心菜、大頭菜和西蘭花。它口感酥軟,價格實惠,營養豐富,低脂肪,低熱量,深受許多人的喜愛,尤其是在歐的美市場,捲心菜在我們的生活中起著和大白菜一樣的作用。雖然很常見,但是很受歡迎,尤其是對於一些減脂的人來說。包菜炒粉,經典家常菜,吃了喝了很好吃。大大小小的餐廳,尤其是學校餐廳和單位食堂,缺一不可。這道菜看似簡單,其實做起來並不容易,特別是想炒好的話。炒出來的菜要麼在水裡塌,要麼無味無味。我想大家可能都遇到過這些情況。
D. 圓白菜炒粉條的家常
你好,首先要把圓白菜切絲,粉絲用開水泡十分鍾。
起鍋燒油,放入肉絲炒一下,放入圓白菜,大火翻炒,放入粉條,加一點鹽,十三香,蚝油,醬油等調味,適量的開水,翻炒均勻炒熟後裝盤就可以了。
這個菜炒出來的口味很好吃,而且很下飯,是一個很不錯的家常菜。
E. 圓白菜炒粉條的做法,圓白菜炒粉條怎麼做好吃
用料:圓白菜500克、粉絲50克、花生油30克、蔥1小段、姜1小塊、干辣椒5個、蒜3瓣、醬油2勺、生抽1勺、蚝油1勺、花椒1克
1、蔥姜蒜和干辣椒切好備用
F. 洋白菜粉條怎麼炒好吃
步驟
1.圓白菜洗干凈瀝干水分備用
2.提前煮好的粉條
3.准備好所需要的配料
4.熱鍋涼油
5.倒入所有配料炒香
6.炒香後倒入圓白菜白菜
7.加少許醬油和食鹽
8.翻炒幾下
9.倒入粉條
10.迅速翻炒幾下即可出鍋
11.成品
G. 鮮粉條的做法,洋白菜炒鮮粉條怎麼做好吃
食材
主料
鮮粉條
300g
洋白菜
300g
豬肉片
50g
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
步驟
1.洋白菜 豬肉 鮮粉條准備好
2.鮮粉條用開水化開 剪短
3.洋白菜 洗凈 切成大塊
4.熱鍋 放入適量的油 放入掛漿的豬肉片
5.煸炒
6.放入蔥姜 生抽
7.倒入鮮粉條
8.翻炒
9.放入洋白菜
10.翻炒 變蔫
11.放入適量的鹽
12.放入適量的味精
13.出鍋了
小貼士
鮮粉條因為是真空的 用開水化開 炒的時候就容易了
H. 洋白菜燉粉條的做法,洋白菜燉粉條怎麼做好吃
1 乾粉條提前用溫水泡軟
2 洋白菜洗凈切塊備用
3 豬肉切大片,加入一小點鹽,一勺白糖,薑片,大蒜瓣,蔥段,澱粉,生抽,香油攪拌均勻
4 熱鍋涼油放入花椒大料翻炒
5 炒出香味後倒入肉片快速翻炒至變色
6 下入洋白菜翻炒均勻
7 加入適量老抽,適量開水,下入粉條,小火慢燉
8 時不時的翻下鍋,避免糊鍋
9 粉條變軟變透明後加入適量鹽攪拌均勻,大火收干湯即可出鍋