❶ 王八鴿子湯的做法
沉魚落雁（甲魚鴿子湯）簡易
❷ 甲魚鴿子燉湯的做法
甲魚鴿子湯的話只需要把甲魚處理一下然後先把甲魚燉一下然後另外拿一個鍋燉鴿子然後把鍋子那個血水燉的差不多了就可以跟甲魚一起燉了
❸ 鴿子，甲魚能不能一起燉
可以的，可以做成鴿子燉甲魚湯。
准備材料：鴿子 1隻、甲魚 1隻、鹽 適量、姜 1塊、紅棗 適量、枸杞 適量。
一、將乳鴿洗凈，斬小塊後放入燒開的水中過一下水，大約2分鍾，撈出用冷水沖洗干凈。
❹ 甲魚可以和鴿子一塊燉嗎怎麼燉
可以的，但要用乳鴿會比較好。
做法如下：
材料
乳鴿1隻300g，甲魚500g，高湯、枸杞、紹酒、精鹽、味精、胡椒粉、蔥段、薑片、紹酒各適量
做法
1、將乳鴿、甲魚分別宰殺，洗凈後放入沙鍋；
2、沙鍋內注入高湯，放蔥、姜、紹酒，燉1.5小時至乳鴿、甲魚酥爛，撒上泡好的枸杞，加入精鹽、味精調味，撒上胡椒粉即可。
小訣竅
1、乳鴿用當月的嫩鴿。
2、湯汁要清澈見底。
❺ 甲魚鴿子湯的做法
甲魚鴿子湯步驟1
甲魚鴿子湯的做法大全
鱉和乳鴿都殺清洗干凈（鱉我是先用熱水燙後再開腸破肚感覺這樣比較安全）網上也有其他教程。乳鴿也清洗干凈
步驟2
甲魚鴿子湯的做法圖解
將殺好的甲魚和乳鴿洗凈，斬小塊後放入燒開的水中過一下水，大約2分鍾，去除下血水。後撈出用冷水沖洗干凈。瀝干水分
步驟3
砂鍋中最底部鋪入薑片，小蔥，當歸，枸杞。然後再鋪上鴿子塊，最後再將甲魚鋪入，甲魚殼放最上。倒入水。大火燒開後轉小火燉煮2小時即可
甲魚鴿子湯成品圖
烹飪技巧
殺甲魚的時候最後可以將膽弄破塗在甲魚上能去腥
❻ 鴿子甲魚湯怎麼燉最營養價值
甲魚鴿子湯的做法
原料：甲魚1隻，大王鴿1隻，黑木耳少許;
調料：蔥、姜、料酒、清湯、鹽、胡椒粉各少許。
做法：1、甲魚洗凈後，放沸水中稍燙，刮凈黑皮和粘液，剁去爪尖，剁成件備用;2、鴿子洗凈，開水稍燙，剁成件備用;
3、蔥洗凈打成結，姜切片備務;黑木耳凈泡後洗去泥沙，撕成小朵備用;4、燉鍋內加清湯，放入洗凈的甲魚、鴿子，大火燒沸，撇去浮沫後，加料酒、蔥、姜、胡椒粉和黑木耳，轉文火燉40分鍾左右，加鹽調味即可。
❼ 甲魚和鴿子怎麼燉好吃
甲魚鴿子湯的做法
原料：甲魚1隻，大王鴿1隻，黑木耳少許;
調料：蔥、姜、料酒、清湯、鹽、胡椒粉各少許。
做法：1、甲魚洗凈後，放沸水中稍燙，刮凈黑皮和粘液，剁去爪尖，剁成件備用;2、鴿子洗凈，開水稍燙，剁成件備用; 3、蔥洗凈打成結，姜切片備務;黑木耳凈泡後洗去泥沙，撕成小朵備用;4、燉鍋內加清湯，放入洗凈的甲魚、鴿子，大火燒沸，撇去浮沫後，加料酒、蔥、姜、胡椒粉和黑木耳，轉文火燉40分鍾左右，加鹽調味即可。
提示：
1、甲魚滋陰清熱，補虛養腎，適宜身體虛弱者食用;
2、但甲魚富含蛋白質和脂肪，所以，一次不宜吃太多，否則，不容易消化。
❽ 甲魚鴿子湯怎麼做
原材料：野生甲魚1隻，老大鴿1隻，木耳少量;
調味品：蔥、姜、米酒、白湯、鹽、白鬍椒粉各少量。
作法：1、野生甲魚清洗後，放開水中稍燙，刮凈黑皮膚和黏液，剁去爪尖，剁碎件預留;2、幼鴿清洗，沸水稍燙，剁碎件預留;
3、蔥清洗弄成結，生薑切成片備務;木耳凈泡後洗掉細沙，掰成小朵預留;4、燉鍋里加白湯，放進清洗的野生甲魚、幼鴿，火災燒開，去掉白沫子後，加上料酒、蔥、姜、白鬍椒粉和木耳，轉慢火燉40分鍾上下，放鹽調料就可以。
野生甲魚鴿子湯的作用與功效
野生甲魚肉以及提取液能合理地防止和抑止肝癌、胃癌、亞急性淋巴結性敗血症，並用以預防因放化療、放療造成的孱弱、貧血、白細胞減少等症。野生甲魚亦有不錯的凈血功效，常肉食者可減少血膽固醇，因此對高血壓、冠心病病人有利。野生甲魚還能「補虛損，補腎壯陽氣，大滋陰之不夠」食野生甲魚對肺結核、貧血、體質虛寒等多種多樣患者亦有一定的輔助功效。
鴿子肉不僅營養豐富，且也有一定的健康保健作用，能預防多種多樣病症，《本草綱目》中記述「鴿羽色諸多，唯乳白色當葯」，從古到今中醫葯學覺得鴿子肉有清肝火壯腎、補氣養血、清熱去火、生津解渴等作用。現代科學覺得：鴿子肉壯體補腎壯陽、活力魅力、益腦補神，增強記憶力，減少血壓，調節身體血糖值，美容養顏，皮膚雪白鮮嫩，益壽延年。
❾ 鴿子燉甲魚湯的做法
烹飪技巧
燉甲魚時間可以根據肉的軟爛調制，不宜燉爛了
❿ 鴿子甲魚湯做法與功效
1
准備原料，鴿子的內臟一定要處理干凈。
2
鴿子改刀。
3
將改好刀的鴿子冷水下鍋焯水，去除鴿子的腥味。
4
水大開後，血沫撈干凈，保證湯更鮮美，然後撈出鴿子肉備用。
5
開火，架砂鍋，往砂鍋里倒足量水，中途加水會影響口感。把鴿子倒入砂鍋中，放入枸杞子50g，龍眼乾50g，紅棗2個，同鴿子一起煲制。再放入蔥姜，可以起到去腥提鮮的作用。
6
蓋上砂鍋蓋，大火燒開，轉小火，小火煲制60分鍾
7
准備青檸檬的皮備用，在出鍋前十分鍾放進去。
8
鴿子湯煲好後，把蔥姜挑出來，最後，出鍋。鴿子湯煲的時間越長，湯的鮮味越濃。
9
最後鮮美的鴿子湯就做好了~快和家人一起分享吧