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如何煮羊毛好吃

發布時間: 2022-05-14 13:24:59

① 水煮羊毛是全羊毛嗎

水煮羊毛一般都是採用全羊毛。

水煮羊毛(Boiledwool),是一種利用克什米爾自然環境的加工工藝。水煮羊毛面料手感柔軟順滑,輕薄透氣不扎人,羊絨般的手感,克重145克平方米,水煮羊毛面料非常適合做打底衫。

加工工序

1、浸泡准備。每天太陽升起時,工人會將製作完成的羊毛製品放入高原雪水中浸泡和加熱。

2、直接煮沸。克什米爾海拔高海拔,水的沸點較低,將雪水和羊毛直接沸煮。這就確保了羊毛製品不會因為高溫受到損傷,所以羊毛的韌度可以得到保持。

3、連續加溫。在煮沸後,我們還有對其進行一天的的不斷加溫,到太陽落下時,再把羊毛製品打撈出來,在月光下進行晾曬,持續一個晚上。到了第二天,工人們繼續進行將羊毛製品浸泡和沸煮,就這樣持續一周。

由於克什米爾晝夜溫差大,通過七天的高溫沸煮和低溫晾曬,羊毛製品纖維之間的大量氣泡、雜質都排除干凈,羊毛纖維之間更加緊密,羊毛產生收縮,並且相互穿插、糾纏、交編,最後整個羊毛製品的厚度和緊密度提升。經過水煮之後的羊毛製品,手感豐滿,保暖性好且不再縮水。

② 羊頭整個燉怎麼燉好吃

准備用料:山羊頭1隻、料酒適量、鹽適量、胡椒粉適量、姜適量、蔥適量、青蒜適量、香葉適量、白芷適量、桂皮適量。
步驟一:取大湯鍋,放入清洗干凈的羊頭,加八分滿清水,加些料酒,煮開5分鍾,
步驟二:撈出,再一次拔掉羊毛,漂凈,
步驟三:大湯鍋放入清水,放入山羊頭,
步驟四:加姜,蔥,香葉,白芷,桂皮,
步驟五:加2勺料酒,
步驟六:大火煮開,撇去浮沫,
步驟七:小火燉90分鍾,燉至羊肉熟,羊湯發白,(羊腦最後放入煮10分鍾即可)
步驟八:撈出羊頭,去掉骨頭,切塊,
步驟九:大碗里放入青蒜,鹽,胡椒粉,
步驟十:放入滾燙的羊湯,
步驟十一:放入切好的羊頭肉。
特別提示:
1、吃完羊肉後需要隔一會再喝茶,否則會引起便秘。
2、患有肝炎病症的人,不可以過多食用羊肉,適當食用,羊肉多食可以加重肝臟負擔,導致發病。
3、《本草綱目》在提到羊肉時稱:羊肉同醋食傷人心。羊肉是大熱,醋性甘溫、與酒性相近,兩物同煮,容易生火動血。因此羊肉湯中不宜加醋,平素心臟功能不良及血液病患者應特別注意。
4、羊肉溫熱而助陽,一次不要吃得太多,最好同時吃些白菜、粉絲等。
5、許多人吃涮羊肉,都是在鍋里放一下就好,這樣子肉質鮮嫩。這樣子吃羊肉是不好的,羊肉中有細菌和寄生蟲,在鍋里放一下,寄生蟲是不會被殺死的,一定要把羊肉涮到熟透才好。

③ 如何鍋燉羊肉,好吃又簡單的鍋燉羊肉做法,怎樣燉羊肉好吃

1、首先用刮刀刮干凈表皮的羊毛,清洗干凈,去肥膘斬件。

④ 大鍋燉全羊的做法

需要提前准備好的材料包括:羊排2斤、冬瓜250克、花椒20克、大蒜1頭、蔥姜適量。

烹飪步驟:

1、全羊切塊,放清水裡浸泡。

⑤ 整煮羊頭的做法大全

  • 6.最後把煮羊頭的羊湯,放點蘿卜絲香菜辣椒油就是一碗不錯的羊湯。

⑥ 怎麼用硫酸煮羊毛

稀硫酸 ——先加熱 蒸發溶劑 硫酸濃度增大 變濃硫酸 冷卻至室溫
將其倒入水中並攪拌 濃硫酸溶於水放出大量熱 足以使水沸騰

濃硫酸——將其倒入水中並攪拌 濃硫酸溶於水放出大量熱 足以使水沸騰

沸騰的水再把羊毛加入

⑦ 怎麼樣用熱水退羊毛

摘要 首先准備一個能放下羊頭的大鍋。然後在鍋中加入適量的水並且用大火將水燒開。待水燒開之後,將羊頭放入鍋中。然後繼續大火煮上一段時間。煮至羊毛可以用手輕松剝落後,將羊頭取出。然後放置一邊,等待羊頭放涼後。再用手把羊頭上面的羊毛拔干凈就行了。

⑧ 湯羊毛水溫度一般是多高

燙羊毛水溫度一般是80度。

宰了羊後不要放的時間太長,最好在宰前就准備好一鍋開水,宰後馬上把開水澆到羊毛上,多澆幾次,試著拔一下,如果很好拔就找一塊鐵皮,也可以用不太鋒利的刀趕快刮,那裡不好拔就用熱水再澆一下,很快羊毛就被脫了下來。羊毛被全部脫完後,有很細的絨毛可以用刮鬍子的刀刮干凈,這樣就把羊毛處理干凈了。

將放血完全的羊只放入70℃-80℃左右熱水池中浸燙3-5分鍾,注意下,對於水溫和浸燙時間都需要控制,因為過高的水溫或浸燙時間過久會將羊皮燙傷無法保證羊皮完整性,而過低的溫度或浸燙時間不夠將無法達到退毛的效果。

羊肉保存:

1.可把鮮羊肉洗干凈之後,分成一份一份的,每一份都保證是一餐的用量,然後把它們用保鮮袋裝好,放進冰箱的速凍室。

2.先把新鮮羊肉切成細丁,在鍋里倒進適量的食用油加熱,待油熱之後,放進羊肉翻炒。一直要炒到羊肉里沒有一點水分為止,再加入鹽。晾涼後把羊肉放進干凈的容器里,要吃的時候再取出來。這樣保存的羊肉做羊肉湯面或是炒孜然羊肉非常好吃。

3.可用熏曬法保存新鮮羊肉。把羊肉切成一片片的,在肉的兩面都抹上鹽,然後掛起來,或是平攤在陽光下曬干。一般曬幾天就好了。這樣可使羊肉保存的時間很長,而且味道很好。

4.可用風干法保存新鮮羊肉。將羊肉抹上鹽或別的調味品,也可用醬油浸紅,掛在背陰處,用乾燥的風吹直至羊肉硬化,但絕不要用太陽曬。這樣就能把羊肉中的水分除掉,風干後食用。

⑨ 怎樣煮羊頭

主要材料:羊頭一個,羊蹄4隻,干辣椒一把,蔥一根,姜一塊,白酒適量,冰糖一把,香葉適量,草果適量、小茴香適量,花椒適量,鹽適量。

【詳細做法】

1、首先准備一個羊頭,4個羊蹄,用火槍把羊毛先燒掉,把羊角去掉,放在流動的水管下,一邊用鋼絲球擦,一邊用水沖,燒糊的皮擦掉後,漏出羊皮。

2、再把羊頭對半切開,下頜骨分割開,這樣更好地清洗裡面的贓物,羊腳中間也割開,把裡面的贓物清除掉洗凈控干水分。

3、准備大一點的鍋,鍋里加入涼水,把洗干凈的羊頭和羊蹄全部放進鍋里,涼水沒過羊頭,加入蔥,生薑片,再倒入一勺料酒,開大火水煮開後,把浮末用勺子撇出來。

4、煮5分鍾左右,把羊頭和羊蹄撈出來,放在清水裡沖洗一下贓物,邊沖邊用手搓,洗凈後控水。

5、起鍋,鍋里倒入少許的食用油,放一把冰糖,開小火把冰糖融化,邊融化邊攪拌,冰糖化開成焦糖色。

6、加入一碗開水,煮2分鍾,冰糖的顏色呈棗紅色就可以了,熬糖色一定要用小火慢慢熬,做好後晾涼備用。

7、鍋里放入少許的油,把花椒、小茴香、草果、香葉、干辣椒炒出香味,加入半碗生抽,再加入半鍋清水,大火把水燒開。

8、煮好的湯料倒進大一點的鍋里,再把羊頭、羊蹄放進來,這時把熬好的糖汁加進來,加入鹽、薑片、蔥段,半瓶白酒,打開火煮。

9、煮半個小時後用筷子翻面,羊頭肉更好地入味。

10、煮大約2個小時左右,羊骨露出,用筷子輕松插進去就可以了,關火後浸泡一夜更入味。