A. 白菜條炒肉絲怎麼做好吃，白菜條炒肉絲的家
今天發的這道菜是白菜條炒肉絲，清脆的白菜條配上濃香的肉絲，營養豐富，味道鮮美，很不錯的一道家常菜，很下飯哦！
食材
主料
白菜
400g
精肉
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥末
適量
薑片
適量
蚝油
適量
醬油
適量
醋
適量
雞精
適量
步驟
1.白菜去葉留梆，切條
2.精肉切絲
3.坐鍋，放油，爆香花椒挑出
4.爆香蔥姜
5.倒入肉絲翻炒
6.放蚝油、醬油，翻炒至熟
7.倒入白菜條
8.翻炒一會兒
9.放鹽
10.炒至入味
11.放醋、雞精，翻勻出鍋
12.裝盤
小貼士
肉絲先放蚝油和醬油炒熟，味道好。
B. 白菜炒肉絲怎麼做好吃
前言
白菜和肉絲的組合，非常簡單的家常菜，可是百吃不厭，味道也有酸辣的香辣的清爽的很多種
材料
主料：白菜150g、瘦肉100g；
輔料：油適量、鹽適量、蔥姜蒜適量、生抽適量、料酒適量、糯米醋適量
白菜炒肉絲
1
准備食材，肉絲先用料酒和生抽腌制一下
2
先把蔥姜蒜爆香
3
再炒肉絲至變色
4
可以炒白菜了
5
白菜變軟後放生抽調味
6
放鹽
7
最後放醋
8
好吃
C. 白菜炒肉絲怎麼做啊！
將切好的肉絲用料理，鹽，少許糖入味一會，加入少許的水澱粉拌勻備用，鍋熱加油先炒大白菜，到其本熟時調味，再把肉絲均勻地放到菜的表面，加蓋燜一會，肉絲就熟，翻炒幾下
即成，這種做法由於有肉絲中的澱粉溶於湯中，成菜是湯濃肉嫩的口感，也可以先把肉絲用油滑一下後再放入，這種肉更香，但會比較老一些。
D. 肉絲大白菜怎麼做好吃
食材明細
大白菜約1/2磅
鹹肉約100克
鹹菜約75克
蒜瓣3粒
鹽適量
糖適量
胡椒粉適量
料酒適量
微辣口味
燒工藝
一小時耗時
普通難度
肉絲大白菜的做法步驟
1
把大白菜的梗和葉切粗絲，分開來放，鹹肉、鹹菜切絲，把蒜頭剁碎或切片；
2
鍋置爐上，放鹹肉，升中火，加水2湯匙，煸出油，但不要把油完全煸出來，盛出備用；
3
鍋底留油，放鹹菜煸干水，也不用洗鍋；
4
直接加適量油潤潤鍋，放蒜頭，爆香，倒入白菜梗，爆至變軟；
5
加入白菜葉，翻炒片刻，加鹽1/4茶匙、細砂糖1/4茶匙，兜均勻；
6
加鹹肉和鹹菜，在鍋邊淋入料酒，撒胡椒粉約1/4茶匙，稍翻炒片刻即可。
小竅門
一、煸鹹肉和五花肉，肉下鍋放後放少許水，會比較容易出油，出點油，肉就沒那麼膩，還可以留點油來菜；
二、白菜梗比葉難熟一點，所以先把白菜梗爆軟再放白菜葉，這樣菜熟的程度就比較一致了；
三、、因為鹹肉和鹹菜都有鹹味，在放鹽時應比炒平時炒菜用的量稍少一些，否則會過咸，就不利健康了。
使用的廚具：炒鍋
E. 白菜炒素肉絲的做法，白菜炒素肉絲怎麼做好吃
白菜炒肉絲的做法
1.
把肉絲加入適量的老抽腌制一下，鍋中油五成熱時加入肉絲，生薑，干紅椒爆香翻炒
2.
切好的白菜絲加入，是包菜，不是平包菜，不一樣的哦，加入適量鹽，醋炒。
3.
最後加入青椒絲，快好時加入雞精翻炒即可裝盤
烹飪技巧
1肉絲要提前腌制一下，這樣肉絲的味道才會更好。
2白菜和包菜要區分開哦
F. 肉炒白菜怎麼做好吃竅門
大白菜炒肉絲這類食材的粉絲的做法是非常簡單的，主要是將白菜跟絲襪高跟鞋放到一起炒就可以了，只需要防止豬瘦肉衰老就可以了。大肥肉炒肉絲最主要是豬瘦肉能夠添加一點吉士粉，它是能夠防止絲襪高跟鞋衰老的，而白菜是較為口味淡的，需要先炒過在添加絲襪高跟鞋，最終添加鹽等調味品就可以服用了。
大白菜炒肉怎麼炒
一、白菜炒肉的做法一
1、食物主要材料：白菜300g、輔材：油適當、鹽適量、生豬肉適當、蔥適當
2、提前准備大白菜清洗切片，肉切成片，加適當的米酒、生抽醬油和木薯澱粉退漿，鍋熱加點油，油燒將肉放進，煸炒加蔥熗鍋。
3、將大白菜放進煸炒，放適當的生抽煸炒，加適當的鹽煸炒，炒過盛盤。
二、白菜炒肉的做法二
1、用材：大白菜600g、調味品：食用鹽適當、生抽適當、食用調和油適當
2、大白菜洗好切完預留，豬瘦肉解凍，冷水沖，青辣椒切完預留
3、熱鍋加點油，文火，炒瘦肉，快速時倒進少量生抽，鹽進味，盛出再次熱鍋加點油，油發燙，倒進青辣椒干扁，倒進大白菜
4、剛白菜快速的情況下，把煸好的肉倒進，放生抽適當，一起煸炒，擺盤起鍋
三、白菜炒肉片
1、主要材料：大白菜350克，輔材：豬瘦肉50克，鮮香菇50克，調味品：米酒10克，生抽5克，鹽4克，雞精2克，醋2克，白糖3克，小蔥8克，姜8克，八角8克，胡麻油15克，食用油40克，豌豆澱粉5克
2、將大白菜清洗，抹刀頭成片狀，入開水中焯一下撈起來，投涼，瀝凈化水。
3、將生豬肉清洗切割成片狀;平菇(發制)清洗片成小塊;蔥、姜、蒜均切割成小米粒尺寸。
4、鍋內給油燒開，放進蔥、姜、蒜熗鍋，放進小肉略炒至呈乳白色，放進平菇片、大白菜片、米酒、生抽、食鹽、白砂糖炒勻，烹入醋，加雞精，用澱粉和麵粉10克(木薯澱粉5克放水)水澱粉勾芡，淋入麻椒油，起鍋擺盤即成。
四、白菜炒肉絲
1、主要材料：大白菜250克，輔材：豬瘦肉75克，香萊15克，調味品：黃豆醬15克，鹽2克，雞精2克，白糖2克，小蔥10克，姜5克，食用油40克
2、將白菜心清洗控干水，順長切割成4公分長的段，再切割成0.3公分粗的絲。
3、豬清洗切割成與白菜心一樣大小的絲;香萊清洗切條;姜蒜清洗切條。
4、鍋內給油燒開，放進絲襪高跟鞋爆鍋至斷生，添加蔥絲、薑片、黃豆醬炒開，放進白菜絲爆鍋，添加食鹽、白砂糖炒至白菜絲熟軟，添加雞精、香萊段炒勻，起鍋擺盤即成。
五、小技巧
食物相剋：香萊：服食補品和中葯白術、丹皮時，不適合服食香萊，以防減少補品的功效。
大白菜炒肉實際上算作較為基本和簡易的一道菜了。食物在食物上非常容易獲得，解決起來也並不艱難。大白菜炒肉怎麼炒我在上文當中提及了很多種多樣方式。年青人小夥伴們能夠好好地看一下。總要略微學著點以便有備無患，就現在學會了還能給父母露一手呢。
G. 白菜肉絲怎麼做
食材明細
白菜300克
豬肉絲50克
植物油一湯匙
蔥適量
花椒適量
醬油適量
其它口味
炒工藝
廿分鍾耗時
簡單難度
肉絲白菜的做法步驟
1
膠州大白菜本身帶有甜味，用白菜芯；洗凈瀝干水分；
2
白菜斜著片成片；
3
准備蔥、肉絲、花椒；
4
鍋里放油，放入花椒榨出香味；
5
放入蔥段，此時的花椒已鏟至一邊；
6
待蔥段炒出香味，鏟出花椒不用，放入肉絲翻炒；
7
待肉絲變色後，放入一湯匙醬油；
8
翻炒均勻，讓肉絲在醬油里煮一會，煮出肉的香味和醬油的香味；
9
放入白菜；
10
白菜翻炒均勻；
11
蓋上鍋蓋悶一會，勿放水；
12
開蓋後，繼續翻炒，再放入一湯匙菁選醬油；蓋上鍋蓋繼續悶；
13
大約5、6分鍾，白菜基本已軟爛，膠州白菜好熟；此時可根據自己的口味絕對是否添加鹽，我沒有放鹽，感覺鹹淡正合適；
14
盛出，即可上桌。
小竅門
這道菜好吃的主要原因，在於菁選醬油，口感適中，醬香味非常濃，炒肉的時候味道非常濃郁，這道菜一上桌，很快就搶光了。
H. 大白菜炒肉絲怎麼做好吃，大白菜炒肉絲的家常做法
主料： 白菜250克
輔料： 豬肉(瘦)75克
香菜15克 調料：
甜面醬15克 鹽2克
味精2克 白砂糖2克
大蔥10克 姜5克
花生油40克
白菜炒肉絲的做法步驟
1. 將白菜心洗凈瀝干水，順長切成4厘米長的段，再切成0.3厘米粗的絲。
2. 將豬洗凈切成與白菜心同樣粗細的絲；香菜洗凈切段；蔥姜洗凈切絲。
3. 鍋內加油燒熱，放入肉絲煸炒至斷生，加入蔥絲、姜絲、甜面醬炒開，放入白菜絲煸炒，加入精鹽、白糖炒至白菜絲熟軟，加入味精、香菜段炒勻，出鍋裝盤即成。